肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)

關(guān)于肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)第一頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三肥胖癥肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)肥胖的類型肥胖的危害相關(guān)營養(yǎng)素肥胖的防治第二頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三教學(xué)要求掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)了解肥胖的類型及危害熟悉肥胖的相關(guān)營養(yǎng)素理解肥胖的防治第三頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三1復(fù)習(xí)與導(dǎo)入新課產(chǎn)熱營養(yǎng)素有哪幾類？蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物人體能量消耗在哪幾個方面？第四頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三人體能量的消耗去向基礎(chǔ)代謝體力活動食物特殊動力作用主要生長發(fā)育(兒童)第五頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三圖片辨識問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？第六頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三問題何謂肥胖癥？其表現(xiàn)特點是什么？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？如何確定肥胖癥？如何進行防治？第七頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三一、肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)第八頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三

肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積過多和/或分布異常，表現(xiàn)為脂肪組織與其他組織失去正常比例的一種狀態(tài)。肥胖癥的定義第九頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三診斷方法與診斷標(biāo)準(zhǔn)體質(zhì)指數(shù)（BMI,bodymassindex）：理想體重：腰圍：上限BMI＝體重(kg)／身高(m)2身高（cm）－105［身高（cm）－100］×0.9（男）

×0.85（女）男人是90cm女人是80cm（標(biāo)準(zhǔn)體重）第十頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三圖片辨識問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？第十一頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三二、肥胖的類型第十二頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三

脂肪組織主要成分脂肪細胞；

男性易堆積在腰部以上；女性在腹部、臀部和大腿處；兒童均勻分布全身。易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：其中第十三頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三肥胖的類型

蘋果型洋梨型均勻型第十四頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三脂肪的存貯

脂肪存貯能量無上限第十五頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三三、肥胖的危害第十六頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三肥胖癥的危害腰帶長壽命短

高血壓糖尿病高脂血癥冠心病腦卒中第十七頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三四、相關(guān)營養(yǎng)素第十八頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三吃？病因第十九頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三長期能量攝入＞能量消耗肥胖癥糖類、脂肪攝入↑主要相關(guān)營養(yǎng)素能量囤積第二十頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三肥胖癥的防治飲食療法:

運動療法藥物療法：非藥物療法：手術(shù)療法：第二十一頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三低能膳食循序漸進，適可而止：每天少一口，體重向下走。飲食療法控制總能量的攝入,限制糖類、脂肪。必須在膳食平衡的前提下有分寸地限能,輔以適當(dāng)?shù)捏w力活動，以增加能耗。尤其嚴(yán)格控制單、雙糖、飽和脂肪酸和乙醇的攝入。補充維生素、無機鹽、膳食纖維——

多吃蔬菜水果、粗雜糧第二十二頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三運動療法

機理：在有氧運動中，初期由糖供能，后期為脂肪；脂肪細胞釋放大量的游離脂肪酸，使其變小；血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。第二十三頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三運動強度：

運動頻率：

運動時間：運動強度可達最大吸氧量

60~70％，心率+年齡=170。每周4~5次每次不少于30分鐘，時間在

晚飯前兩小時最佳。運動療法——有氧運動第二十四頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三

一般首先可考慮慢跑、快走、跑走結(jié)合、體操、打太極拳等；體質(zhì)較好者，可選擇游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。運動方式第二十五頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三長期低強度體力活動與高強度活動一樣有效特別提出：第二十六頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三小結(jié)肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)肥胖的類型肥胖的危害肥胖的防治第二十七頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三問題何謂肥胖癥？其表現(xiàn)特點是什么？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？如何診斷？其診斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何進行防治？第二十八頁，共三十頁，編輯于2023年，星期三與肥胖癥有關(guān)的幾個問題1.減肥的頭幾天，體重下降幅度較大；隨后脂肪含量也下降，但蛋白質(zhì)增加，故體重?zé)o明顯變化。2.在攝能相同情況下，晚餐豐盛、餐次少者易發(fā)胖。3.一天少一口，體重