中國結(jié)的編制教學(xué)設(shè)計(jì)

“中國結(jié)的編制”教學(xué)設(shè)計(jì)

無錫市江南中學(xué)胡曙晟

一、教材分析

（一）教材結(jié)構(gòu)

本課題的內(nèi)容來源是江蘇省九年義務(wù)教育初中勞動(dòng)與技術(shù)教材（實(shí)驗(yàn)本）《工藝制作》

之實(shí)例六。本教材圖文并茂、編排合理，具有較強(qiáng)的直觀性、指導(dǎo)性和可操作性。教材包括

活動(dòng)篇和信息篇兩部分，活動(dòng)篇是教材的主體部分，有教學(xué)方法指導(dǎo)和具體的項(xiàng)目實(shí)例的操

作指導(dǎo)，信息篇是教學(xué)活動(dòng)的直接信息源，有對(duì)應(yīng)實(shí)例的理論和專業(yè)知識(shí)介紹，既可以為活

動(dòng)提供信息支持，又可以幫助學(xué)生進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。教材這種結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)了活動(dòng)邏輯，淡化了傳

統(tǒng)的知識(shí)體系，符合教材編寫方案中提出的要求：“以項(xiàng)目作為教材的內(nèi)容載體，以學(xué)生的

學(xué)習(xí)活動(dòng)作為教材呈現(xiàn)和組織的線索，并注意活動(dòng)過程與學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)的統(tǒng)一；注重學(xué)生的

學(xué)習(xí)與生活的聯(lián)系；注重知識(shí)與技能，過程與方法，情感、態(tài)度、價(jià)值觀的統(tǒng)一?！?/p>

（二）教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)與技能：讓學(xué)生認(rèn)識(shí)“盤長(zhǎng)”這一傳統(tǒng)圖案。初步了解我國獨(dú)特的中國結(jié)文化。

了解中國結(jié)的編制原理，學(xué)會(huì)閱讀操作示意圖。了解材料屬性，學(xué)會(huì)選擇合適的材料。掌握

二回盤長(zhǎng)結(jié)的制作技術(shù)。學(xué)會(huì)使用編制繩結(jié)的輔助工具。發(fā)展學(xué)生技術(shù)思維、技術(shù)應(yīng)用、技

術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)評(píng)價(jià)等技術(shù)素質(zhì)。

2.過程與方法：讓學(xué)生形成利用網(wǎng)絡(luò)獲取相關(guān)信息和進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的能力；初步掌

握操作技能學(xué)習(xí)和技術(shù)評(píng)價(jià)的方法；促進(jìn)學(xué)生之間的技術(shù)交流；以行引知，以知導(dǎo)行，讓學(xué)

生走進(jìn)社會(huì)和生活，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力。

3.態(tài)度情感價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國、熱愛勞動(dòng)、熱愛技術(shù)、熱愛傳統(tǒng)文化、熱愛

勞動(dòng)人民的思想感情；培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)、經(jīng)濟(jì)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、效率意識(shí)、審美意識(shí)等

與技術(shù)相關(guān)聯(lián)的基本意識(shí)；引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中國結(jié)這一傳統(tǒng)工藝門類形成積極持久的興趣，形成

傳承民族傳統(tǒng)工藝的愿望。

（三）教學(xué)重難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)是對(duì)“盤長(zhǎng)（結(jié)）”文化內(nèi)涵的理解；二回盤長(zhǎng)結(jié)編制技術(shù)的掌握。

2.教學(xué)難點(diǎn)是編制結(jié)體美觀、耳朵大小勻稱的二回盤長(zhǎng)結(jié)。

二、學(xué)情分析

初二年級(jí)學(xué)生在初一年級(jí)已經(jīng)接受良好的勞技教育，初步形成了良好的勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)

習(xí)慣。有過編織“易拉罐（或塑料瓶）花籃”、“手鏈”等編織工藝品的經(jīng)歷，初步了解編織的

工藝原理。但學(xué)生總體上知識(shí)面較窄，動(dòng)手能力和技術(shù)素養(yǎng)還有待提高。這就要求教師在教

學(xué)本課時(shí)要在以下方面多下工夫：1.錘煉教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容具有趣味性和吸引力，千方百

計(jì)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性。2.增加項(xiàng)目實(shí)施過程中的各種信息量，特別是要利用好

網(wǎng)絡(luò)資源，以補(bǔ)充學(xué)生的知識(shí)缺陷。3.耐心講解要領(lǐng)，認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生操作，適時(shí)提供改進(jìn)

的意見。

三、教材處理和教學(xué)策略

（一）順應(yīng)教材體例，采用項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)法

本課采用項(xiàng)目引導(dǎo)法教學(xué)，也就是通過“盤長(zhǎng)結(jié)的制作”這一特定工藝制作項(xiàng)目來實(shí)施教

學(xué)，并結(jié)合有關(guān)的人文、歷史、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等各專業(yè)的知識(shí)，讓學(xué)生通過與教師的互動(dòng)來掌

握知識(shí)、發(fā)展技能、培養(yǎng)習(xí)慣、陶冶情操和形成正確價(jià)值觀。教學(xué)過程分為三個(gè)階段：引入

階段、實(shí)施階段與評(píng)估階段，整個(gè)過程以項(xiàng)目為核心、以學(xué)生為主體，以活動(dòng)為載體、以操

作為主線。教師則扮演主持人和咨詢員的角色，對(duì)學(xué)生的行為不是發(fā)布命令，而是刻意引導(dǎo)，

及時(shí)提醒和提供必要的幫助。

（二）挖掘項(xiàng)目的文化內(nèi)涵，拓展項(xiàng)目的學(xué)習(xí)外延

【說明】：這個(gè)圖案回環(huán)曲折，無頭無尾，一線連成。

【提問】：你們知道它是那個(gè)公司的標(biāo)志？

【明確】：中國聯(lián)通。

【課件演示】：

【提問】：聯(lián)通公司為什么要把這個(gè)圖案作為他的企業(yè)標(biāo)志？

向每小組發(fā)放示例用二回盤長(zhǎng)結(jié)。

【課件演示】：

要求學(xué)生仔細(xì)觀察，說說二回盤長(zhǎng)結(jié)的特征。

成的。

1.首先打結(jié)告起始，右繩雙“U”來寫字。然后橫向做“U”字，自右向左編依次，挑一壓一

行兩次。再做“U”字同法施。

2.左繩向右全壓掉，復(fù)回左邊乃全挑。類推下圈再壓掉，復(fù)回左邊亦全挑。

3.繼而自下往上穿，兩度挑一與壓三。到頭轉(zhuǎn)為往下穿，挑二壓一與挑三，壓一挑一依

次穿。右圈編法同左圈），一邊解釋口訣。

在演示操作過程中還要提示操作注意點(diǎn)：

1.平行的線要用大頭針固定平行。

2.要認(rèn)清耳朵。建議可以把耳朵用珍珠釘或做了記號(hào)的大頭針標(biāo)注區(qū)分。

3.抽形時(shí)要仔細(xì)。建議可以先忽略小耳，等大耳成型后再抽出四個(gè)小耳（反之亦可）。

布置學(xué)生操作。在操作過程中教師作分別指導(dǎo)，鼓勵(lì)小組內(nèi)部互學(xué)互教。

對(duì)優(yōu)秀生提出更高要求，可以作如下提示：

1.在制作時(shí)如果能把頂端的大耳留大的話，那么我們的盤長(zhǎng)結(jié)將能掛在脖子上作裝飾

品。（出示成品并指導(dǎo)操作）

2.本課我們制作的是二回盤長(zhǎng)結(jié)，因此開始編制時(shí)我們用繩“寫”了2個(gè)“U”，可以推測(cè)：

如果我們寫3個(gè)“U”、4個(gè)“U”，是否可以編出結(jié)體更大、耳朵更多的盤長(zhǎng)結(jié)呢？

鼓勵(lì)學(xué)生在課后研究性地嘗試制作。

3.閱讀課本第31頁的“提示”：“中國結(jié)的種類很多，學(xué)會(huì)了編二回盤長(zhǎng)結(jié)后，不妨去查

找相關(guān)中國結(jié)的資料，學(xué)著去編你喜歡的結(jié)?！保úシ耪n件）

（三）評(píng)估階段

首先，讓學(xué)生以小組為單位把各自的二回盤長(zhǎng)結(jié)在展板上展示出來，附上姓名。然后，

引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位，以表格的形式制定項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。建議標(biāo)準(zhǔn)要包括自評(píng)、互評(píng)。讓

學(xué)生根據(jù)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)展開項(xiàng)目評(píng)估。教師收齊評(píng)估表（待總評(píng)）。

其次，教師總結(jié)本課，明確盤長(zhǎng)結(jié)的含義及其應(yīng)用，掌握盤長(zhǎng)結(jié)編制的基本要領(lǐng)及操作

要求。

最后提出希望：“希望同學(xué)們?cè)诮裉旆艑W(xué)后，把手中的盤長(zhǎng)結(jié)帶出學(xué)校的同時(shí)也能把一

份‘盤長(zhǎng)’的祝福帶回家，帶給我們身邊最可愛的人……”

附：項(xiàng)目評(píng)估表

姓名

小組

24以上分優(yōu)秀

18-23分為良好

17分以下為中

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)體左右對(duì)稱

中間“方塊”平整方正5

上下雙扣結(jié)與盤長(zhǎng)結(jié)距

5

離適中

5

3cm

同學(xué)間相互交流思想與

協(xié)作

總評(píng)

5

技術(shù)

30

《中國結(jié)的編制》一節(jié)的教學(xué)反思

課題是江蘇省九年義務(wù)教育新教材《工藝制作》（實(shí)驗(yàn)本）中的編結(jié)工藝。本人選用的

具體項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容是“二回盤長(zhǎng)結(jié)的編制”。

按照《國家九年義務(wù)教育課程綜合實(shí)踐活動(dòng)指導(dǎo)綱要》的定位，勞動(dòng)與技術(shù)教育是以學(xué)

生獲得積極的勞動(dòng)體驗(yàn)，形成良好的技術(shù)素養(yǎng)為基本目標(biāo)，以操作性學(xué)習(xí)為基本特征的教育。

基于此勞技教育基本概念，結(jié)合實(shí)際，我認(rèn)為本課的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是：通過師生互動(dòng)的項(xiàng)目

活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生了解有關(guān)中國結(jié)的知識(shí)（如材質(zhì)、色彩、歷史、應(yīng)用、文化、經(jīng)濟(jì)或工藝原

理）；提高與中國結(jié)有關(guān)的技術(shù)素質(zhì)（包括編結(jié)的基本技能、創(chuàng)新設(shè)計(jì)的一般思想和方法、

對(duì)中國結(jié)材料屬性的認(rèn)知能力、技術(shù)評(píng)價(jià)的能力、積極探究技術(shù)的行為習(xí)慣）；形成相關(guān)的

態(tài)度、情感、價(jià)值觀（保持對(duì)工藝制品的興趣和學(xué)習(xí)愿望、培養(yǎng)對(duì)勞動(dòng)與技術(shù)、對(duì)勞動(dòng)人民

和傳統(tǒng)文化的思想感情）。一課下來，我個(gè)人認(rèn)為基本實(shí)現(xiàn)了上述教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到了有效教

學(xué)的要求。反思后感受最深的有三點(diǎn)：

一、合格的基本功是實(shí)施有效教學(xué)的關(guān)鍵

（一）組織科學(xué)

不論是從導(dǎo)入、新授、演示、操作、評(píng)價(jià)各環(huán)節(jié)的安排上看，還是從提問、討論、講解、

示范、個(gè)別指導(dǎo)等教學(xué)方法的應(yīng)用上看，本課教學(xué)的組織基本上是過關(guān)的，做到了以人（學(xué)

生）為本，結(jié)合實(shí)際，有條不紊。本課整個(gè)教學(xué)的流程為：?jiǎn)栆粏枺ㄕ務(wù)撝袊Y(jié)）——看一

看（觀察”二回盤長(zhǎng)結(jié)”的外形和教師演示操作）——做一做（制作”二回盤長(zhǎng)結(jié)”）——評(píng)一

評(píng)（評(píng)價(jià)作品）。我首先通過組織學(xué)生進(jìn)行圍繞一組有關(guān)中國結(jié)的圖片的討論導(dǎo)入新課，然

后讓學(xué)生觀察”二回盤長(zhǎng)結(jié)”的外部特征，了解”二回盤長(zhǎng)結(jié)”的文化內(nèi)涵。在為學(xué)生進(jìn)行了操

作演示后，我布置學(xué)生進(jìn)行了實(shí)踐操作。最后又組織學(xué)生展示與評(píng)價(jià)作品。

（二）語言規(guī)范

本人堅(jiān)持用普通話教學(xué)，并力求用語規(guī)范、表達(dá)流暢、講解清晰。教學(xué)語言富有感染力

和啟發(fā)性。從課堂反應(yīng)和學(xué)生操作情況來看，學(xué)生不但聽得懂，學(xué)得會(huì)，而且能積極地實(shí)踐、

大膽地交流。另外我還適當(dāng)?shù)厥褂眯误w語言。如在學(xué)生作品展示評(píng)價(jià)后總結(jié)怎樣才能把”二

回盤長(zhǎng)結(jié)”做好時(shí)，當(dāng)我說到“對(duì)稱”、“平行”、“交叉”等詞匯時(shí)都形象地使用了形體語言。

（三）技術(shù)嫻熟

勞技教師要把工藝制作的技術(shù)操作演示到位，同時(shí)讓學(xué)生觀察到位，并非易事。因?yàn)樵?/p>

進(jìn)行手頭操作演示；既要觀察視頻臺(tái)上的有效操作，又要觀察屏幕上的清晰展示；既要關(guān)注

自己的手，又要關(guān)注學(xué)生的眼睛。依賴于技術(shù)的熟練，我在演示操作的教學(xué)環(huán)節(jié)，做到了邊

演示邊講解，演示縱控自如。該慢時(shí)，就慢一些，為講解和學(xué)生發(fā)言留出時(shí)間；該快時(shí)，就

快一些，節(jié)省教學(xué)時(shí)間。演示做到了手上做得對(duì)，學(xué)生看得明。

二、合理的教學(xué)設(shè)計(jì)是實(shí)施有效教學(xué)的前提

備課時(shí)，不論是對(duì)教學(xué)過程設(shè)計(jì)還是對(duì)重點(diǎn)的突出、難點(diǎn)的突破我都進(jìn)行了深入的思考

和周密的安排，從而保證了本課教學(xué)的有效實(shí)施。

（一）精心“包裝”，渲染本課的教學(xué)氣氛。

中國結(jié)是一種有著中華民族特色和深厚文化底蘊(yùn)的工藝制品。中國結(jié)象征著統(tǒng)一、團(tuán)結(jié)、

和睦、溫馨和吉祥，是中華文化的代表性工藝品。傳承此類民族民間的工藝品一直是工藝制

作教學(xué)的目的之一，本課題的教學(xué)是對(duì)學(xué)生開展愛國主義教育、民族文化教育的有效途徑，

也是落實(shí)黨中央國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)要求的良好載體。因此，我在

教室里合適的位置布置了若干“中國結(jié)”，并精挑細(xì)選了一些具有典型意義的中國結(jié)圖片（如

體現(xiàn)中國結(jié)是祖國的象征；體現(xiàn)中國結(jié)種類繁多；體現(xiàn)中國結(jié)應(yīng)用廣泛等方面的圖片），在

課上用課件演示的形式播放出來。

（二）教師演示對(duì)學(xué)生操作具有指導(dǎo)作用

在設(shè)計(jì)上，首先播放課件，安排學(xué)生欣賞”二回盤長(zhǎng)結(jié)”，學(xué)生看得入迷，情緒高漲。然

后我便提出要學(xué)習(xí)”二回盤長(zhǎng)結(jié)”的制作，可謂恰適其時(shí)。接下來，又來了個(gè)“揚(yáng)”而后“抑”，

穩(wěn)定學(xué)生的情緒，要求他們不要急于動(dòng)手，先看好老師的演示操作。操作演示時(shí)，一邊解說

一邊設(shè)問。在講解時(shí)，言簡(jiǎn)意賅，說清了幾個(gè)操作要領(lǐng)和注意點(diǎn)。

（三）展示和評(píng)價(jià)優(yōu)秀作品具有創(chuàng)意

待大部分學(xué)生完成作品后，我讓以小組為單位把各自的二回盤長(zhǎng)結(jié)在展板上展示出來，

附上姓名。然后，引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位，以表格的形式制定項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。這樣做，不僅

鼓勵(lì)了優(yōu)秀學(xué)生，激發(fā)了全體學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了他們的質(zhì)量意識(shí)和對(duì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)

知能力。

三、合情的教學(xué)機(jī)智是實(shí)施有效教學(xué)的保障

我們教學(xué)的對(duì)象是活生生的人，千人千面的人，因此，有了教學(xué)設(shè)計(jì)，如果按部就班，

生搬硬套，課堂就無法實(shí)現(xiàn)有效。在本課這個(gè)互