實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基的配制

實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基的配制第1頁(yè)/共12頁(yè)CentralLaboratoryofBiology實(shí)驗(yàn)二培養(yǎng)基的配制微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)第2頁(yè)/共12頁(yè)課前預(yù)習(xí)與目的要求【課前預(yù)習(xí)】

1.培養(yǎng)基的分類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)要求。

2.斜面培養(yǎng)基制備及倒平板技術(shù)。

3.超凈工作臺(tái)的使用?！灸康囊蟆?/p>

1.掌握培養(yǎng)基的配制原理。

2.通過(guò)對(duì)幾種培養(yǎng)基的配制，掌握配制培養(yǎng)基的一般方法和步驟。第3頁(yè)/共12頁(yè)基本原理培養(yǎng)基的原材料可分為碳源、氮源、能源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因素和水。細(xì)菌：牛肉膏蛋白胨培；放線(xiàn)菌：高氏Ⅰ號(hào)；霉菌：查氏；酵母菌：麥?zhǔn)吓囵B(yǎng)基。培養(yǎng)基配好后，應(yīng)立即進(jìn)行滅菌。否則所含的微生物生長(zhǎng)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分失效。第4頁(yè)/共12頁(yè)實(shí)驗(yàn)用品1.培養(yǎng)基牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基、高氏Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基、查氏培養(yǎng)基以及麥?zhǔn)吓囵B(yǎng)基。（配方見(jiàn)附錄）2.儀器及其它用品試管，三角瓶，燒杯，量筒，玻璃棒，天平，牛角匙，pH試紙，棉花，牛皮紙，記號(hào)筆，線(xiàn)繩，紗布，漏斗，漏斗架，膠管，止水夾牛皮紙等。第5頁(yè)/共12頁(yè)方法步驟計(jì)算稱(chēng)量溶化調(diào)pH過(guò)濾分裝加塞包扎滅菌倒平板擺斜面第6頁(yè)/共12頁(yè)微量元素的添加方法高氏Ⅰ號(hào)等含微量元素的培養(yǎng)基，可先將微量元素配制成高濃度的貯備液，然后從中取少量（如1ml）加入到培養(yǎng)基中。第7頁(yè)/共12頁(yè)BCM-1300A超凈工作臺(tái)的使用第8頁(yè)/共12頁(yè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄本實(shí)驗(yàn)配制培養(yǎng)基的名稱(chēng)，數(shù)量，并圖解說(shuō)明其配制過(guò)程，指明要點(diǎn)。第9頁(yè)/共12頁(yè)注意事項(xiàng)1.稱(chēng)藥品用的牛角匙不要混用，稱(chēng)完藥品應(yīng)及時(shí)蓋緊瓶蓋。2.培養(yǎng)基配制加熱過(guò)程中，需不斷攪拌，以防瓊脂糊底或溢出。3.滅菌鍋操作安全及擺斜面要求。第10頁(yè)/共12頁(yè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告1.培養(yǎng)基配制完成后，為什么必須立即滅菌，若不能及時(shí)滅菌應(yīng)如何處理，已滅菌的培養(yǎng)基如何進(jìn)行無(wú)菌檢查。2.試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)飲料