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第5頁共5頁行政部?年終工?作總結?__?__年?即將過?去,新?的一年?即將到?來。在?___?_年里?,酒店?上下,?共同努?力,無?論是經(jīng)?營業(yè)績?或是人?員綜合?素質方?面都取?得了很?大的成?績。行?政部作?為酒店?的關鍵?部門之?一,對?內要進?行人員?的招聘?、質檢?工作的?落實、?各項活?動中相?應內容?的設計?、制作?等,對?外要應?對衛(wèi)生?局、消?防、疾?控中心?、社保?等機關?的各項?檢查,?工作多?且雜,?但在_?___?年里,?在總經(jīng)?理的領?導下,?行政部?每一位?員工都?任勞任?怨,竭?盡全力?完成各?項工作??,F(xiàn)將?具體工?作總結?如下:?一、?人員招?聘工作?___?_年面?臨的首?要問題?就是招?聘難。?無論是?快餐店?還是綜?合性酒?店,均?不同程?度的出?現(xiàn)用工?荒現(xiàn)象?。酒店?前半年?實際工?作中,?員工招?聘難度?較大,?遇到大?型接待?,就需?要后勤?各相關?部門人?員協(xié)助?。直到?進入_?___?月份以?來,在?工資調?整的基?礎上,?員工招?聘情況?有所好?轉,相?應的解?決“有?用餐需?求,無?人員接?待”的?尷尬境?地。?二、加?強培訓?工作,?提高員?工素質?培訓是?提高員?工素質?的有效?手段。?酒店_?___?年加大?了培訓?力度,?通過內?部培訓?和外聘?培訓兩?種方式?,由行?政部組?織召集?對酒店?全員進?行專題?培訓。?其中外?聘培訓?達18?課時,?內部培?訓(包?括部門?經(jīng)理培?訓、崗?前培訓?、崗中?培訓)?達16?課時。?崗前培?訓:行?政部在?___?_月份?對新員?工進行?一次入?職培訓?;__?__月?份擴大?培訓范?圍,再?次對入?職__?__年?以內的?員工進?行崗位?職責及?相關制?度培訓?。崗中?培訓:?結合酒?店發(fā)展?中實際?出現(xiàn)的?問題及?不足,?通過內?部培訓?(行政?部)和?外聘講?師(金?管家:?陳萱老?師《酒?店專業(yè)?形象》?、劉夢?蛟老師?《新贏?突破》?、王鴿?老師《?團隊溝?通》)?兩種方?式重點?對員工?進行服?務意識?、禮貌?待客、?安全消?防等知?識的培?訓,通?過講解?、點評?、交流?,使員?工在思?想認識?和日常?工作中?,得到?不同程?度的提?升。另?外,針?對酒店?申請三?星級酒?店事宜?,結合?外部培?訓老師?,安排?儀容儀?表、美?容美發(fā)?等課程?,切實?打造酒?店優(yōu)質?服務。?通過培?訓,員?工的整?體素質?得到提?高,從?技能方?面的培?訓與儀?容儀表?培訓兩?大塊來?看,明?顯的員?工對于?后者的?積極性?較高,?所以在?___?_年的?培訓工?作中,?將會在?培訓中?有目的?的加大?與員工?的溝通?次數(shù),?以了解?成年員?工的心?理特征?,在教?學方法?上采用?多樣化?,如示?范表演?、電影?、幻燈?片、投?影圖像?等。?三、制?度化建?設為了?使酒店?的管理?水平更?上一個?新的臺?階,_?___?年酒店?對部門?經(jīng)理考?勤、工?作表現(xiàn)?等多方?面也進?行嚴格?考核,?同時對?酒店質?檢工作?也進行?嚴格化?管理,?堅持每?周五進?行質量?檢查并?實行獎?扣分政?策。這?些制度?的制定?加強了?對各級?人員的?管理,?起到了?“以制?度管人?”的良?好效果?。使酒?店全體?員工的?精神面?貌、環(huán)?境衛(wèi)生?等很多?方面都?提高了?一個層?次。目?前,酒?店制定?下發(fā)的?各類職?責、規(guī)?定、辦?法、流?程等規(guī)?章制度?,對每?一個員?工的崗?、責、?目標都?提出了?明確的?標準,?對超越?和違反?的都做?出了相?應的處?罰規(guī)定?,做到?了對每?項工作?、每個?工作環(huán)?節(jié)都有?章可循?、有規(guī)?可依。?四、?三星級?酒店掛?牌工作?的落實?酒店在?___?_年度?的員工?大會上?提出“?一個掛?牌”工?作的完?成,即?是向有?關部門?遞交“?三星級?旅游涉?外酒店?”的申?請。酒?店在全?年工作?中,貫?輸打造?全員優(yōu)?質服務?意識,?努力打?造三星?級標準?的軟件?方面的?建設,?在酒店?總經(jīng)理?和各級?管理人?員的努?力下,?酒店在?提交申?請不到?一個月?的時間?里就通?過了三?星級涉?外酒店?的檢查?和評定?,大大?提高了?酒店的?知名度?。五?、酒店?全年營?銷活動?提高酒?店的知?名度和?培植自?己的固?定客源?,是一?個酒店?生存和?發(fā)展的?基本前?提。由?于今年?新開酒?店較多?,客源?問題非?常嚴峻?,為保?證酒店?正常經(jīng)?營,同?時加大?營業(yè)收?入,酒?店在_?___?年推出?全員營?銷活動?,制定?出一套?全員銷?售獎勵?方案,?使酒店?呈現(xiàn)出?人人關?心銷售?,人人?參與銷?售的良?好局面?。同時?酒店針?對接待?大型會?議團隊?房間數(shù)?量不足?的情況?,與檔?次規(guī)模?相近的?各家酒?店多次?合作,?共同接?待,不?僅為本?酒店增?加了效?益,也?加強了?酒店與?同行業(yè)?之間的?交流,?體現(xiàn)了?酒店的?合作精?神。為?了不讓?酒店局?限于周?口市,?行政部?與兩家?網(wǎng)站簽?訂訂房?協(xié)議,?利用多?種渠道?加大客?房的銷?售量。?酒店于?___?_月份?推出大?型圖片?展活動?,通過?外部廣?告和內?容宣傳?兩種方?式進行?推廣;?在__?__月?份推出?一系列?促銷活?動:餐?飲每日?一款特?價菜、?消費贈?煙酒、?官府養(yǎng)?生菜,?客房推?出特價?房__?__元?/間/?天、入?住送冰?爽礦泉?水、延?遲到_?___?點退房?;__?__月?份婚宴?、壽宴?外部宣?傳,與?婚宴公?司聯(lián)合?,在市?區(qū)繁華?地帶以?條幅、?發(fā)宣傳?冊、現(xiàn)?場簽訂?等形式?進行宣?傳,擴?大市場?知名度?;__?__月?份推出?餐飲系?列促銷?活動,?消費滿?1送2?0,并?送養(yǎng)生?粥及特?色禮品?盒,以?此拉動?餐飲消?費,增?加酒店?營業(yè)額?。六?、企業(yè)?文化的?建設1?、成立?酒店藝?術團,?為酒店?的各種?接待提?供節(jié)目?。通過?這種方?式,不?僅使員?工得到?展示自?我才華?的機會?,同時?使酒店?的會議?、宴會?接待品?牌得到?廣泛宣?傳和認?可。?2、員?工生日?多樣化?:酒店?在__?__月?份全員?聚餐的?當晚,?特意定?制生日?蛋糕,?邀請所?有員工?共同為?過生日?的__?__名?員工慶?賀生日?;__?__月?份組織?生日員?工進行?踏青游?玩。同?時每月?為生日?員工發(fā)?放禮品?,使員?工體會?到酒店?如同一?個大家?庭的溫?暖,促?進酒店?的文化?建設。?3、?舉辦各?種員工?集體活?動:_?___?月份配?合保障?部組織?酒店全?員進行?為期兩?周的軍?訓,很?大程度?上提升?了員工?的戰(zhàn)斗?力和酒?店形象?;__?__月?份舉辦?員工運?動會,?通過跳?繩、拔?河等運?動項目?,極大?的激發(fā)?了員工?的合作?精神,?增強團?隊凝聚?力;_?___?月下旬?進行員?工技能?大賽和?舉辦征?文大賽?(假如?我是一?名__?__)?,通過?寫作和?演講的?形式激?勵員工?不斷進?取;_?___?月份結?合月度?優(yōu)秀員?工評選?結果及?平日工?作表現(xiàn)?,從各?個部門?選出_?___?名優(yōu)秀?員工,?并組織?其及家?屬青島?日照四?日游;?___?_月份?配合保?障部組?織酒店?全員進?行消防?實操培?訓,加?強消防?安全意?識。?七、合?理調整?薪酬體?系,不?斷提高?員工福?利待遇?酒店管?理始終?要堅持?以人為?本的管?理理念?,沒有?一個穩(wěn)?定、高?效、盡?職盡責?的員工?隊伍,?也就談?不上對?客的優(yōu)?質服務?。__?__年?___?_月,?酒店對?員工的?薪酬體?系進行?了第二?次調整?改革,?增加員?工的基?本工資?,并對?餐飲部?門員工?的工資?進行合?理化調?整,這?種調整?極大地?提高了?員工的?工作積?極性,?強化了?員工隊?伍建設?,員工?流失率?與上月?相比明?顯下降?,并且?有老員?工又再?回到酒?店工作?。八?、存在?的問題?和不足?1、員?工素質?整體水?平不高?,部門?培訓及?監(jiān)督不?到位,?使得服?務質量?時有低?下,服?務意識?時有淡?薄,客?人投訴?情況時?有發(fā)生?。2?、規(guī)章?制度落?實的不?夠堅決?,有隨?意性和?照顧面?子的現(xiàn)?象,未?能真正?做到獎?勤罰懶?,仍然?存在干?好干壞?一個樣?的現(xiàn)象?。管理?機制上?有待進?一步完?善。?3、質?檢力度?不大,?___?_年的?質檢工?作僅針?對部門?衛(wèi)生,?未對工?作、服?務等方?面進行?檢

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