酒店垃圾管理規(guī)定

—酒店垃圾管理規(guī)定酒店垃圾管理規(guī)定（精選7篇）酒店垃圾管理規(guī)定篇1一、概述：酒店內(nèi)的干、濕垃圾全部歸協(xié)議承包人全部，不得自行處理或變賣(mài)。要求相關(guān)部門(mén)每日按時(shí)對(duì)垃圾進(jìn)行清理，不得過(guò)夜，并在處理干、濕垃圾時(shí)自行干、濕別離裝放，送至垃圾房?jī)?nèi)。二、垃圾處理方法：1、廢舊報(bào)紙、雜志、紙張?zhí)幚矸椒ǎ嚎啥ㄆ谂c不定期進(jìn)行處理。如處理此類(lèi)廢舊物品較少時(shí)，可直接放置在辦公區(qū)垃圾箱內(nèi)，由客房部PA收送至垃圾房；如此類(lèi)物品較多時(shí)，則由部門(mén)自行送至垃圾房。2、廢油腳、老油處理方法：每周三下午二點(diǎn)整由酒店各廚房將廢油腳與老油送至收貨部的收貨口處，垃圾承包人將即時(shí)前往回收。3、廢瓶（包括酒瓶、酒瓶蓋、食品飲料聽(tīng)、塑料瓶等，酒水供應(yīng)商回收的除外）廢紙板箱、廢舊木板處理方法：每日由各部門(mén)自行送至垃圾房?jī)?nèi)，不得留存。4、其它廢品處理方法：由部門(mén)每日送至垃圾房?jī)?nèi)，不得留存。三、懲罰政策：對(duì)自行處理及變賣(mài)者依據(jù)情況輕重，賜予部門(mén)違歸所得的三倍罰款上繳財(cái)務(wù)部，并在全店內(nèi)進(jìn)行通報(bào)批判。在垃圾處理過(guò)程中需要特別協(xié)調(diào)處理的，可與總經(jīng)理辦公室聯(lián)絡(luò)，總經(jīng)理辦公室將對(duì)預(yù)處理大事進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。同時(shí)，總經(jīng)理辦公室將保存對(duì)各部門(mén)垃圾處理的監(jiān)督檢查懲罰權(quán)，望各部門(mén)賜予協(xié)作。酒店垃圾管理規(guī)定篇21、每季度結(jié)束前10日內(nèi)向渝中區(qū)市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)申報(bào)下一季度餐廚垃圾的種類(lèi)、數(shù)量等根本情況，并取得回；2、自行設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾搜集專(zhuān)用容器，保持搜集容器完好、密閉、干凈；產(chǎn)生廢棄食用油脂的，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)環(huán)境愛(ài)護(hù)管理的有關(guān)規(guī)定，安裝油水別離器或者隔油池等污染防治設(shè)備；3、在餐廚垃圾產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將其交給收運(yùn)單位運(yùn)輸；4、不得將餐廚垃圾交由未經(jīng)政府通過(guò)招標(biāo)等方式確定的本行政區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾收運(yùn)單位或者個(gè)人收運(yùn)、處理。5、每日（含法定節(jié)假日）至少到餐廚垃圾產(chǎn)生單位清運(yùn)一次餐廚垃圾；6、在搜集當(dāng)日內(nèi)將餐廚垃圾清運(yùn)至餐廚垃圾處理單位處理；7、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得停業(yè)、歇業(yè)；確需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前15日向所在地的區(qū)縣（自治縣）市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)報(bào)告并征得其同意；8、施行密閉化運(yùn)輸，不得滴漏、撒落；9、每月10日前將上月收運(yùn)的餐廚垃圾的來(lái)源、數(shù)量、處理去向等情況向所在地的區(qū)縣（自治縣）市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)備案，并取得回執(zhí)。猜你感愛(ài)好酒店垃圾管理規(guī)定篇3一、垃圾的分類(lèi)處理1、工程垃圾瓦礫、磚碎、碎板料等施行誰(shuí)施工誰(shuí)負(fù)責(zé)清運(yùn)禁止倒在垃圾房?jī)?nèi)。路面灰塵、泥沙等粉塵性垃圾在運(yùn)輸途中應(yīng)加以遮擋防止垃圾掉落或飛揚(yáng)引起二次污染。2、生活垃圾員工清潔時(shí)的少量垃圾可倒入垃圾桶內(nèi)量大的垃圾應(yīng)直接運(yùn)輸?shù)嚼繂T工應(yīng)在規(guī)定時(shí)間搜集垃圾桶內(nèi)的垃圾并轉(zhuǎn)運(yùn)至垃圾房。二、垃圾房的垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清如垃圾較多影響垃圾存放時(shí)可聯(lián)系環(huán)衛(wèi)處增加清運(yùn)次數(shù)。三、保潔人員應(yīng)負(fù)責(zé)垃圾房四周的衛(wèi)生保證垃圾房里的垃圾存放整齊地面無(wú)散落垃圾。1、負(fù)責(zé)每天一次沖洗垃圾房地面及垃圾桶。2、每周對(duì)垃圾房進(jìn)行一次消殺工作。四、垃圾房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、地面無(wú)散落垃圾、無(wú)污水、污漬2、墻面無(wú)粘附物無(wú)明顯污跡3、垃圾做到日產(chǎn)日清4、全部垃圾集中堆放在垃圾箱做到合理、衛(wèi)生、周?chē)鸁o(wú)散積垃圾5、可作廢品回收的垃圾應(yīng)另行存放6、垃圾房應(yīng)保持清潔無(wú)異味每日應(yīng)定時(shí)噴灑藥水防止發(fā)生蟲(chóng)害及污染。五、垃圾車(chē)散落在公路上的垃圾由垃圾清運(yùn)人員負(fù)責(zé)掃凈PA主管或領(lǐng)班應(yīng)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢查清潔工的工作情況并記錄。酒店垃圾管理規(guī)定篇41、由財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)建立廢品庫(kù)，各部門(mén)廢舊物資應(yīng)集中退庫(kù)，各退庫(kù)部門(mén)應(yīng)有詳細(xì)操作此事的管理及經(jīng)辦人員，并且長(zhǎng)期與庫(kù)房聯(lián)系。各部門(mén)不行積壓廢品，每周退庫(kù)應(yīng)把各部門(mén)廢品全部退庫(kù)。不行私自處理廢品，否則視為。詳細(xì)退庫(kù)時(shí)間暫訂為每周星期五下午。2、廢品退庫(kù)后，財(cái)務(wù)部收貨人員開(kāi)具入庫(kù)單并簽字，此單還應(yīng)由退庫(kù)部門(mén)主管以上人員簽字確認(rèn)，方可作為分成依據(jù)。3、所回收廢品由倉(cāng)庫(kù)集中處理，回收款項(xiàng)應(yīng)按時(shí)上交計(jì)財(cái)部總出納，并不定期上報(bào)廢品報(bào)價(jià)單（隨行情變動(dòng)）。4、關(guān)于部門(mén)分成：凡屬酒店額外回收的廢品（見(jiàn)附表1-14項(xiàng)）收入，其款項(xiàng)按酒店55%，退庫(kù)部門(mén)40%，財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)5%進(jìn)行分成。5、各部門(mén)分成款項(xiàng)三個(gè)月結(jié)算一次，由倉(cāng)庫(kù)制表，計(jì)財(cái)部審核，按規(guī)定手續(xù)領(lǐng)取。酒店垃圾管理規(guī)定篇5第1條目的為標(biāo)準(zhǔn)禮賓部行李員的工作行為，提升酒店在客人心目中的形象，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。第2條適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于行李存放服務(wù)管理。第3條對(duì)客服務(wù)1.行李員在接收客人存放行李時(shí)，若發(fā)現(xiàn)有不易管理或易碎、易燃物品，應(yīng)向客人說(shuō)明情況或建議客人同有關(guān)部門(mén)聯(lián)系。2.行李員為客人搬運(yùn)行李時(shí)要當(dāng)心，不準(zhǔn)亂拋、腳踢行李，也不能坐在行李上。3.行李員存放行李的記錄要具體完好，存入人和收取人都要做具體記錄，并讓客人在標(biāo)簽上簽名確認(rèn)。4.行李員存放前與客人核對(duì)行李件數(shù)，并做簡(jiǎn)潔檢查，發(fā)現(xiàn)有破損應(yīng)按時(shí)向客人說(shuō)明。第4條后續(xù)工作1.行李員把易碎物品掛上當(dāng)心輕放標(biāo)志，把行李存放卡上聯(lián)掛在行李明顯處，并集中放入行李房。2.行李員收到的行李要在當(dāng)班時(shí)存放好，不要留給下一班。3.行李員要常常檢查行李存放情況。第5條本標(biāo)準(zhǔn)由前廳部負(fù)責(zé)制定，經(jīng)總經(jīng)理審批后施行。第6條本標(biāo)準(zhǔn)自公布之日起執(zhí)行。酒店垃圾管理規(guī)定篇61.行李房日常運(yùn)用鑰匙由當(dāng)班領(lǐng)班把握，運(yùn)用時(shí)由領(lǐng)班拿鑰匙至行李房，待存取行李、物品完畢，鎖好門(mén)才可離去，2.行李房?jī)?nèi)禁止吸煙，不得攜帶火種，易燃、易爆、易泄、有腐蝕性等危險(xiǎn)物品進(jìn)入，愛(ài)惜行李房?jī)?nèi)一切設(shè)備、裝備。3.不得利用工作之便在行李房?jī)?nèi)打私人電話、吃東西、看報(bào)紙、睡覺(jué)、打鬧等等。行李房只供禮賓部運(yùn)用，其他閑雜人員不得進(jìn)入或逗留。4.每班次接班后核對(duì)行李房?jī)?nèi)存放的行李是否與記錄相符。每日中班依據(jù)前一天和當(dāng)天早上的存放行李記錄，轉(zhuǎn)抄未取行李記錄，并核對(duì)行李。核對(duì)已被提取行李的行李存放牌。5.建立進(jìn)出行李房《散客行李進(jìn)出記錄表》、《團(tuán)隊(duì)行李出入登記表》、《物品轉(zhuǎn)交記錄表》等相關(guān)表單，進(jìn)出行李房的行李物品均要做好具體記錄，做到行李進(jìn)有登記、出有注銷(xiāo)。6.以上管理制度，即日?qǐng)?zhí)行。酒店垃圾管理規(guī)定篇7工作制度一、儀容儀表1、上班時(shí)間內(nèi)一律著工作服，穿配發(fā)布鞋，系制式領(lǐng)帶，不得在工作服外罩自購(gòu)便服，季節(jié)變換時(shí)由辦公室通知統(tǒng)一更換著裝。2、必需保持衣冠干凈，儀表大方，不得留長(zhǎng)指甲、染指甲、染發(fā)，保持清雅、淡妝，不得濃妝艷抹，頭發(fā)保持潔凈、整齊，后不過(guò)肩，前不蓋眼，不得披頭散發(fā)，飾物只限于手表。3、舉止要端莊，見(jiàn)到客人和領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)起立問(wèn)候，在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓癢、伸懶腰、打哈欠。4、根據(jù)文明服務(wù)要求標(biāo)準(zhǔn)言行，并能正確運(yùn)用文明用語(yǔ)。二、勞動(dòng)紀(jì)律1、切實(shí)做到十不（不遲到、早退、曠工；不擅離職守串樓層聊天；上班時(shí)不看書(shū)報(bào)；不干私事；不會(huì)客；不用電話閑談亂扯；不在客房?jī)?nèi)與客人閑聊；不亂動(dòng)用來(lái)賓物品；不私自由客房看電視、洗衣物、洗澡、休息；不私自開(kāi)客房留宿親朋好友），嚴(yán)格根據(jù)操作規(guī)程辦事，履行崗位職責(zé)和交接班手續(xù)，防止發(fā)生過(guò)失。如有發(fā)生必需按時(shí)報(bào)告部門(mén)主管，設(shè)法彌補(bǔ)。2、工作臺(tái)內(nèi)必需保持干凈有序，服務(wù)臺(tái)及抽屜內(nèi)不得擺放私人物品，零食及與工作無(wú)關(guān)的物品。3、鑰匙必需隨身攜帶，嚴(yán)禁將鑰匙交給客人，值班人員臨時(shí)離開(kāi)時(shí)必需將鑰匙交給副班，不得將鑰匙任意放在服務(wù)臺(tái)。4、服務(wù)員無(wú)權(quán)告知或示意客人本樓層有無(wú)空房，更不能擅自開(kāi)房接待客人。5、遇到客人或領(lǐng)導(dǎo)批判，不管對(duì)錯(cuò)，須冷靜對(duì)待，耐煩解釋?zhuān)坏门c領(lǐng)導(dǎo)或客人發(fā)生爭(zhēng)吵，更不能答應(yīng)強(qiáng)調(diào)個(gè)人理由。6、不得利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利，更不能同來(lái)賓拉關(guān)系，辦私事。來(lái)賓主動(dòng)贈(zèng)予紀(jì)念品應(yīng)婉言謝絕，并按時(shí)報(bào)告部門(mén)主管聽(tīng)候處理。不準(zhǔn)收取小費(fèi)，如有客人堅(jiān)持，無(wú)論多少，如數(shù)上交，不得占為己有。7、無(wú)事生非，挑撥離間，損害職工團(tuán)結(jié)，影響生活和工作秩序，玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成損失者，均視情節(jié)輕重賜予處理。8、員工上下樓一律不能乘坐客用電梯。三、工作程序1、必需按主任布置的班次進(jìn)行工作，如有特別情況需變更班次時(shí)，應(yīng)先向主任請(qǐng)示，經(jīng)同意前方可進(jìn)行調(diào)班。在正常工作時(shí)間內(nèi)完本錢(qián)職工作，因工作需要加班加點(diǎn)者，經(jīng)主任核實(shí)后倒班或發(fā)加班費(fèi)。2、要做到內(nèi)外有別，樓層合并值班時(shí)，以所在樓層內(nèi)有領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)的客人為主。四、文明禮貌1、對(duì)來(lái)賓要面帶微笑，主動(dòng)問(wèn)好，請(qǐng)字當(dāng)頭。必需嫻熟把握及運(yùn)用五聲要求（即迎聲、送聲、謝聲、答聲、愧疚聲）。2、服務(wù)員必需做到三輕（即操作輕、走路輕、講話輕），接電話時(shí)腔調(diào)要溫和禮貌，主動(dòng)報(bào)出部門(mén)，談話簡(jiǎn)明扼要，對(duì)方未掛機(jī)前，不得搶先掛機(jī)。請(qǐng)銷(xiāo)假制度嚴(yán)格落實(shí)請(qǐng)銷(xiāo)假制度。凡請(qǐng)假者必需寫(xiě)出書(shū)面假條，交組長(zhǎng)轉(zhuǎn)主任批準(zhǔn)，不得先斬后奏，否則按曠工計(jì)。1、款待所、客房部通知的政治學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，職工大會(huì)，點(diǎn)名及其它活動(dòng)要按時(shí)參與，不得請(qǐng)假。2、凡請(qǐng)長(zhǎng)假不能按時(shí)回來(lái)者，必需打電話報(bào)管理員轉(zhuǎn)所長(zhǎng)批準(zhǔn)后，方可延假，否則超過(guò)三天者按曠工計(jì)。超過(guò)三天以上者按自動(dòng)辭職處理。3、請(qǐng)病假者通須持醫(yī)療單位證明，并經(jīng)管理員批準(zhǔn)同意，方可休假。4、因公負(fù)傷經(jīng)所長(zhǎng)同意前方可休公傷假。衛(wèi)生制度1、日常衛(wèi)生一日屢次，客人每外出一次清掃一次。嚴(yán)格根據(jù)客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)外干凈。2、宿舍、服務(wù)臺(tái)的內(nèi)外衛(wèi)生，每天要勤清掃，做到整齊，潔凈無(wú)雜物，物資（床被褥等）放置要整齊。3、公共衛(wèi)生要按時(shí)、按質(zhì)、按量各負(fù)其責(zé)完成，要做到窗明幾凈六面光。4、環(huán)境衛(wèi)生按主任布置計(jì)劃清掃，保持潔凈。生活制度全體人員必需嚴(yán)格遵守所規(guī)定的工作休息時(shí)間，樓層正副值班員一律保持在位，不準(zhǔn)外出。夜間交班時(shí)要共同查房，做好交接班登記，夜間查房不得少于6次，并做好登記手續(xù)。1、全體員工直系親屬來(lái)探望需住宿時(shí)，應(yīng)提前報(bào)告管理員，經(jīng)批準(zhǔn)后，按規(guī)定到總臺(tái)登記收費(fèi)住宿。不得私自留宿客房或宿舍。2、按規(guī)定的開(kāi)飯時(shí)間就餐，不得乘坐客用電梯端飯上樓層，吃飯時(shí)間保證服務(wù)臺(tái)有人值班。3、服務(wù)員嚴(yán)禁在外留宿，如有特別情況者，應(yīng)先向管理員請(qǐng)假。登記制度1、各樓層設(shè)值班日記本，用于登記當(dāng)日住房、空房及衛(wèi)生情況、領(lǐng)導(dǎo)通知事項(xiàng)、來(lái)賓囑辦事項(xiàng)等。登記要具體、認(rèn)真、按時(shí)，并做好交接班工作。2、建立旅客住宿登記本。凡來(lái)宿來(lái)賓的各方面情況應(yīng)依據(jù)住宿登記單上反映的各項(xiàng)內(nèi)容逐條照實(shí)登記，不得漏填并要保存好，以備后查。3、建立客房裝備損壞修理登記本，按時(shí)將客房裝備損壞情況、報(bào)修情況及修復(fù)情況登記備查。4、樓層每日發(fā)放物資消耗要照實(shí)反映在物資日耗表登記表上，做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。5、建立樓層物資明細(xì)帳，按時(shí)將增減物資情況登記入帳，每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫(kù)存現(xiàn)有數(shù)上報(bào)客房部?？头堪踩朗鹿手贫?、嚴(yán)格遵守值班制度，留意觀看樓面情況，盡快熟識(shí)本樓住客特征，把好安全關(guān)。2、提示客人將現(xiàn)金貴重物品按時(shí)到總臺(tái)存放。搞衛(wèi)生時(shí)要搞一間鎖一間，不得放開(kāi)房間。3、對(duì)來(lái)訪來(lái)賓要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào)，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不在，不能讓來(lái)訪者單獨(dú)在房?jī)?nèi)等候。4、假如客人要存放行李，請(qǐng)其到總臺(tái)存放。對(duì)存放的行李要標(biāo)志明顯，交接清晰，防止調(diào)包錯(cuò)換。5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險(xiǎn)物品的來(lái)賓，必需按時(shí)報(bào)告客房部和保安部，讓公安部門(mén)實(shí)行安全措施。6、服務(wù)員要勤查客房，來(lái)賓不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后要主動(dòng)為來(lái)賓鎖門(mén)。7、接到通緝通報(bào)要按時(shí)核對(duì)布控，發(fā)現(xiàn)可疑人員要立刻報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)或派出所。8、留意火災(zāi)苗頭，值班員強(qiáng)化巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、泠靜、不慌亂，按時(shí)撲救和報(bào)警（火警電話：119）。9、運(yùn)用電器時(shí)要留意防觸電、短路，有危險(xiǎn)苗頭要按時(shí)報(bào)告修理，防止出事故。10、全部公用物資要妥當(dāng)保管，特別是電視機(jī)、毛毯等較貴重物品，防止喪失。11、在盛行病發(fā)季節(jié)（如流感、肝炎、紅眼病等）不準(zhǔn)到公共場(chǎng)所的人員密集處活動(dòng)。留意飲食衛(wèi)生，防止傳染疾病，發(fā)現(xiàn)疾病苗頭要按時(shí)投醫(yī)，防止擴(kuò)散。12、夏季無(wú)統(tǒng)一組織不準(zhǔn)單獨(dú)游泳。集體游泳時(shí)要留意安全，防止淹亡。來(lái)賓遺留物品處理制度1、來(lái)賓離開(kāi)賓館時(shí)，服務(wù)員應(yīng)按時(shí)進(jìn)入客房檢查。發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)按時(shí)追交來(lái)賓.2、如未能按時(shí)交給來(lái)賓應(yīng)立刻上交總臺(tái)，總臺(tái)應(yīng)查清并登記來(lái)賓單位、地址、姓名，并對(duì)遺留物品進(jìn)行封存。同時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，并設(shè)法與失主取得聯(lián)系，以便歸還。3、在歸還物品前，應(yīng)將來(lái)賓的姓名、單位、遺留物和數(shù)量核對(duì)清晰，的確無(wú)誤前方可將遺留物歸還。4、如得到失主收到遺留物品的消息應(yīng)按時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。5、因特別情況在1-3個(gè)月內(nèi)的確找不到失主的應(yīng)將遺留物品上交，客房轉(zhuǎn)交款待所保管。6、對(duì)處理遺留物品有顯著成果的視情況賜予嘉獎(jiǎng)。樓層物資保管制度1、樓層公用物資由各樓長(zhǎng)負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點(diǎn)一次，并將物資增減情況照實(shí)反映在清查表上報(bào)客房部。2、客人離開(kāi)賓館時(shí)要按時(shí)清點(diǎn)客房?jī)?nèi)用具。發(fā)