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文檔簡介
1.葡萄糖在水溶液中的主要形式是
A.α-D(+)葡萄糖B.β-D(+)葡萄糖
C.開鏈式D-葡萄糖D.開鏈式D(+)葡萄糖
E.開鏈式D(-)葡萄糖2.決定葡萄糖D型的碳原子是
A.C1B.C2C.C3D.C5E.C63.葡萄糖被溴水氧化生成的產(chǎn)物是
A.葡糖酸B.葡糖二酸
C.葡糖醛酸D.葡萄糖內(nèi)酯4.含有α-1,6糖苷鍵的是
A.糖原B.麥芽糖C.淀粉
D.纖維素E.蔗糖5.無還原性的糖是
A.果糖B.蔗糖C.葡萄糖
D.半乳糖E.麥芽糖6.符合支鏈淀粉概念的說法是
A.僅含有α-l,4糖苷鍵
B.由L-葡萄糖相連而成
C.遇碘顯紅褐色
D.完全水解生成α-D-葡萄糖單體7.測得一生物樣品的含氮量為4.0g。此樣品的粗蛋白含量為
A.24.0gB.24.8gC.25.0gD.25.4g8.在下列氨基酸中亞氨基酸是指
A.組氨酸B.賴氨酸C.脯氨酸D.色氨酸9.在下列氨基酸中無手性碳原子的是
A.谷氨酸B.甘氨酸C.苯丙氨酸
D.亮氨酸E.纈氨酸13.與穩(wěn)定蛋白質三級結構無關的化學鍵是
A.二硫鍵B.鹽鍵C.疏水鍵
D.磷酸鍵E.氫鍵14.穩(wěn)定蛋白質二級結構的主要化學鍵是
A.疏水鍵B.氫鍵C.共價鍵
D.鹽鍵E.非共價健15.變性蛋白質主要是其結構中
A.次級鍵斷裂B.肽鍵斷裂
C.表面水化膜被破壞
D.氨基酸的排列順序改變
E.肽鍵斷裂和排列順序改變16.使蛋白質沉淀卻不變性的方法是向溶液中加入
A.(NH4)2SO4溶液B.三氯醋酸C.氯化汞D.1mol/LHCl17.有一混合蛋白質溶液,各種蛋白質的pI為4.6,5.0,5.3,6.7,7.3,電泳時欲使其中四種蛋白泳向正極,緩沖液的pH應是
A.4.0B.5.0C.6.0D.7.0E.8.018.蛋白質溶液的穩(wěn)定因素是
A.粘度B.水化膜C.α-螺旋結構
D.異性電荷E.同性電荷19.RNA和DNA水解的終產(chǎn)物是
A.戊糖相同,嘧啶堿不同B.戊糖相同,嘌呤堿不同
C.戊糖不同,嘧啶堿不同D.戊糖不同,嘌呤堿不同
E.戊糖不同,堿基都相同20.具有7-甲基鳥嘌呤核苷三磷酸“帽子結構”的核酸是
A.DNAB.rRNAC.mRNAD.tRNAE.雜交DNA21.tRNA分子結構的特征是
A.有密碼環(huán)B.3’端有多聚AC.有反密碼環(huán)
D.3’端有CCUE.5’端有CCA25.下列維生素中含金屬元素鈷的是
A.維生素B1B.維生素B2C.維生素B6D.維生素B12E.葉酸26.下列維生素中輔酶A的組成成分是
A.硫胺素B.核黃素C.鈷胺素
D.泛酸E.吡哆胺27.維生素是一類重要的營養(yǎng)素,它們的生理作用是
A.構成細胞的主要成分B.構成某些輔酶成分
C.供給能量D.可由其他物質轉化,不需供給28.在下列維生素中,脂溶性維生素是
A.尼克酰胺B.泛酸C.麥角固醇
D.葉酸E.生物素29.酶與一般催化劑的區(qū)別是
A.只能加速熱力學上能進行的反應
B.不改變化學反應的平衡點
C.縮短達到化學平衡的時間
D.高度專一性E.降低活化能30.符合輔酶概念的敘述是
A.它是一種高分子化合物
B.不能用透析法與酶蛋白分開
C.不參與活性部位的組成
D.決定酶的特異性
E.參與化學基團的傳遞31.醛縮酶屬于A.氧化還原酶類B.轉移酶類C.裂合酶類
D.異構酶類E.合成酶類32.酶促反應中決定酶專一性的是
A.酶蛋白B.輔酶C.輔基
D.催化基團E.結合基團33.多酶體系是指
A.某一細胞內(nèi)所有的酶
B.某一生物體內(nèi)所有的酶
C.胞液中的所有的酶
D.某一代謝反應鏈中所包括的一系列酶
E..多個代謝途徑的酶的總和37.一種酶作用于多種底物時,天然底物的Km值
A.最大B.最小C.與其它底物相同
D.是其它底物的二倍E.是其它底物的一半38.有機磷化合物是一種A.可逆抑制劑B.不可逆抑制劑
C.非競爭性抑制D.競爭性抑制39.每毫克酶蛋白所具有的酶活力為
A.活化能
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