餐廳服務員年度服務總結

餐廳服務員年度服務總結范文餐廳服務員年度服務總結范文篇一20XX年馬上過去，這一年在旅館各位領導和同事們幫助關懷鼓勵下，使我戰(zhàn)勝了各種困難，較為優(yōu)異的達成了整年的工作，獲得領導和同事的一定。整年保持全勤上班，無告假、遲到、早走現象；服務質量及工作水平有所提升，無客人投訴狀況；可以尊敬領導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重。現將我在2018年做的主要工作及明年的打當作以下總結。一、今年的主要工作1、虛心學習，不懂就問。在這一年，我踴躍參加了旅館組織的各項培訓活動，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經理和其余的老同事討教，回家后認真思索煉習，平常在平常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉原來的鄙俗，養(yǎng)成了優(yōu)異的習慣。就這樣在不知不單覺中，我的服務水平獲得了提升，行為舉止更為文明，在客人之中迎得了好評，獲得了領導和同事夸贊。2、正直態(tài)度，敬業(yè)愛崗。經過這一年的鍛練，我漸漸戰(zhàn)勝了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的缺點，養(yǎng)成了耐心仔細、周祥的工作作風，一年中間客人對我的投訴少，夸獎多，和同事之間的關系也和睦了，之間的爭執(zhí)少了，風涼話少，取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更為充滿信心。關于旅館的平常工作來說除了招待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，固然成天都在打掃衛(wèi)生，本來老是會因為太高了、不起眼、不好挪動等借口，放棄了一些地方的打掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加仔細不放過每點污漬和每粒塵埃、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，本來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的空隙都想方法用抹布擦潔凈，讓臟物無處可逃。3、遵從安排，不辭辛苦。平常做到尊敬領導，不耍心眼，關于領導安排的事情，不打折扣，保質保量。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參加了前臺招待的工作，開始因為對前臺工作不認識，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領導的關懷幫助下，戰(zhàn)勝自己困難，認真學習、多方討教，不停操練，做到胸中有數，遇事不亂，較為優(yōu)異的達成了前臺的工作任務，時期被評為當月的優(yōu)異員工。二、明年工作打算在馬上過去的一年中，使我變得更為成熟，服務質量和水平有了很大的提升，對客人的服務熱忱也更為高漲，工作信心大增，對此后的工作充滿了信心。這一年整體上可以做到恪盡責責，恪守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要更正，比如做事錙銖必較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，悲觀怠工。在新的一年里，我要果斷戰(zhàn)勝這些不好的工作作風，乘著昨年這股東風，嚴格拘束自己，認真學習研究工作服務中的技巧，提升自己的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和旅館其余同事一同為每一位客人供給一個舒坦、平易、溫馨的家。三、對酒店建講和建議此刻信息網絡時代，知訊者生計，但是旅館在信息采集和利用遠遠不夠，井底之蛙永久只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望旅館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平，以提升旅館自己的競爭力。同時也希望旅館領導平常多關懷員工作平常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不單能使員工身體獲得鍛煉并且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每日可以以飽滿的精神狀態(tài)投入到旅館的工作之中，為旅館的興盛發(fā)達做出自己的貢獻。餐廳服務員年度服務總結范文篇二20XX年馬上過去，這一年是忙碌的一年，是絢爛的一年，酒店在上司領導的關懷支持下，在某某經理的正確領導下，經過全體員工同心合力，勤勞工作，獲得了巨大的成績，入住率一直保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務等方面獲得了有關的部門一定和客人的一致好評。我做為酒店的一名服務人員，經過自己的努力，也獲得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)異員工，遇到獎賞。我主要從以下四個方面做好本員工作的。一、尊敬領導，遵從指揮。在平常的工作中，深刻領悟領導的企圖，接受領導，遵從安排，依據領導的要求去做，不推委不扯皮，不耍小聰慧，工作上毫無牢騷，不辭辛苦。關于領導夸獎獎賞，可以正確對待，不卑不亢；關于領導指出工作中的不足之處能實時更正，不暴不棄?？梢缘倪_成領導交辦的工作任務，常常受酒店及客房部經理的夸獎。二、遵規(guī)守紀，搞好服務。恪守酒店擬訂的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早走，準時上下班，辦理好家庭和工作的關系，整年無告假記錄，做到全勤上班。嚴格依據工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，干干凈凈，整齊潔凈，為客人服務時，可以正確使用文明用語，做到仔細、熱情、耐心，關于客人提出的要求盡量知足，不可以知足的，為客人解說清楚，獲得客人的體諒。查房時，發(fā)現酒店物件有損失機，實時和客人一同進行查對，需要補償時，求情事實，講明原因，讓客人滿意。三、團結協(xié)作，不計得失。和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互幫，關懷愛惜同事。在工作中，自己的工作達成后，能實時幫助其余同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍當心眼，和同事發(fā)生誤解時，以工作為重，做好交流，除去誤解，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事患病時，能實時打電話問候和去醫(yī)院看望，同事家里有事時，認識清楚后，及時關懷幫助，以此來增進友情，促使工作。四、虛心學習，努力提升。固然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動上踴躍主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆錄，認真聽講，不懂就問，回家后實時研習，加深印象，工作中，認真推測，正確應用，不懂、不會的就討教領導、討教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平易個人素質再上一個新臺階。存在的不足和問題：1、有時工作熱忱不高，不太踴躍，有拖沓的現象。有時退房比許多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不認真，還有遺漏的地方。查房時，用品許多，有時有忘掉登記的現象，給個人和單位造成了損失。2、服務水平還需提升。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較僵硬，缺乏主動