《新航路開辟》教學案例

PAGEPAGE7《新航路開辟》教學案例內容摘要：新航路的開辟開創(chuàng)了人類歷史的新紀元，在世界史上具有極其重要的意義。新航路的開辟使世界由原來的分散孤立開始走向一個統一的整體，世界各地的聯系日益緊密，資本主義世界市場的雛形開始形成。真正意義上的世界史由此拉開序幕，大大推動了人類文明的進程。關鍵詞：新航路、航海、世界市場

一、案例背景1、新航路的開辟在世界歷史上有重要的影響，是歐洲從中世紀社會過渡到近代社會的過程中的一個重大事件；新航路的開辟使世界各地區(qū)間的聯系開始加強，使西方的資本原始積累能夠順利進行，推動了資本主義的發(fā)展。這也是近年高考的一個熱點：作為中外歷史比較型題目的切入點，既可整學科內內綜合題也可整跨學科綜合，特別是和地理綜合。學好本課，可為世界近代史的學習打下牢固的基礎。新航路的開辟，打破了世界彼此隔絕的狀態(tài)，世界真正開始連為一個整體。從此，以西歐為中心的世界市場的雛形開始出現。隨后的殖民擴張，世界市場拓展；第一次工業(yè)革命，世界市場初步形成；第二次工業(yè)革命，世界市場最終形成。2、選擇這一課題的現實背景材：每年的3月17日是“國際航海日”；2021年7月11日，國家正式決定把鄭和首下西洋的7月11日定為中國“航海日”，充分體現了國家對航海事業(yè)的高度重視，有利于弘揚我國睦鄰友好的悠久歷史傳統，樹立和平外交的國際形象，有利于增強海內外華人的情感凝聚力。二、設計理念本節(jié)課主要圍繞新航路開辟的原因、條件和影響進行，在教學中應層層設疑，學生在閱讀、討論的基礎上回答問題，教師適時啟發(fā)、點撥。問題的設置要有精巧，通過環(huán)環(huán)相扣的問題來激發(fā)每一位學生的學習積極性和求知欲。同時要鼓勵學生大膽發(fā)表自己的見解，只要言之有理即可，以培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維。三、案例描述1、情境導入新課：利用多媒體課件展示15世紀世界航海史上的兩大壯舉：一是中國明朝時鄭和下西洋。明朝前期為加強同海外各國的聯系，從1405－1433年，明成祖命鄭和率領龐大的船隊七下西洋，最遠到達非洲東海岸和紅海沿岸，成為人類航海史上的壯舉。二是新航路的開辟。15世紀末，歐洲國家也進行了大規(guī)模的遠洋航行，開辟了通往亞洲和美洲的新航路。問題：1、鄭和下西洋是為了什么？2、西歐的遠航又為什么？（學生自由發(fā)言）教師小結：鄭和下西洋是為了宣揚國威，傳播友誼，加強貿易往來。而西歐人有更多的原因，進入新課。2、講授新課：情景一：昨日重現，海上探險新航路開辟的原因：多媒體展示以下材料材料一1500年左右，隨著歐洲商品經濟的日益發(fā)展和資本主義生產的萌芽，貨幣日益取代土地成為社會財富的主要標志，貨幣成為普遍的交換手段。

材料二

葡萄牙人在非洲海岸、印度和整個遠東尋找的是黃金；黃金一詞是驅使西班牙人橫渡大西洋到美洲去的咒語；黃金是白人剛踏上一個新發(fā)現的海岸時所需要的第一件東西。材料三1453年，奧斯曼帝國的軍隊攻占君士坦丁堡，占領巴爾干、小亞細亞以及克里木等地區(qū)，從而控制東西方之間的通商要道。不但帝國軍隊肆意搶劫商旅，而且帝國當局還規(guī)定對過往商品課以重稅。材料四

在歐洲西南端的西班牙于1492年收復了阿拉伯人在伊比利亞半島上的最后一個據點。信奉天主教的西班牙人從長期的穆斯林統治下獲得了解放，但在斗爭中也產生了強烈的宗教情緒：熱衷于傳播天主教，使穆斯林和其他異教徒皈依天主教問題1：依據材料歸納新航路開辟的原因（提示：根本原因、直接原因、社會原因）指導學生閱讀材料和課文，提取有效信息，歸納總結。教師點撥并用課件展示如下：(1)商品經濟的發(fā)展和資本主義萌芽的出現對貨幣的需求增加（根本原因）；(2)對黃金的狂熱追求（社會原因）；(3)商業(yè)危機的出現，使西歐國家被迫尋找通往東方的新航路；（直接原因）(4)傳播天主教，使穆斯林和其他異教徒皈依天主教。問題2：假如你是當時的航海家，在具備哪些條件的情況下，會出海航行？學生自主閱讀教材，歸納總結如下：(1)西歐生產力的發(fā)展,(2)知識的進步（地圓學說）,(3)科學技術的發(fā)展（如造船航海技術的進步）(4)王室的支持教師點撥：這些是新航路開辟的客觀條件，在學生討論回答這一問題的時候，其中有一個同學提到中國的指南針為其提供了技術保障，這也是客觀條件之一，學生的發(fā)散思維能力得到鍛煉。第二部分：萬事俱備，揚帆起航二、新航路開辟的過程：1、創(chuàng)設情境：多媒體顯示《新航路開辟》圖，動畫設計四位航海家的航程，介紹大致過程。并指導學生填寫表格，進行記憶和總結：時間率領航隊的航海家開辟的航路1488葡萄牙人迪亞士到達非洲好望角1492西班牙支持意大利人哥倫布開辟通往美洲的新航路1497-1498葡萄牙人達伽馬到達印度1519-1522葡萄牙人麥哲倫完成環(huán)球航行2、動動手：完成表格后，請一個學生上臺點擊鼠標親自操作完成四位航海家的航行路線，加深記憶。3、動動腦：為什么西班牙和葡萄牙走在海上探險的最前頭？第三部分：齊頭并進，夢想成真三、新航路的開辟的影響：新航路的開辟對人類社會有著重要的影響。有人說它是世界市場聯系之路,有人說它是人類文明交流之路,也有人認為它是殖民掠奪之路,以及人類思想解放之路。你是怎么認為的呢？1、探究性問題：根據相關歷史資料并結合課文，你認為新航路的開辟有哪些影響？（把學生分成若干小組，討論交流并回答）2、教師點撥，多媒體展示要點（主要從以下五個方面歸納）：（1）世界市場：以西歐為中心的資本主義世界市場的雛形開始形成（2）商業(yè)革命（三個巨變）：（1）貿易范圍的擴大：歐洲區(qū)域市場擴大為世界市場(2)貿易商品的種類、數量增加(3)商路和貿易中心轉移：地中海轉移至大西洋沿岸（3）“價格革命”影響：加速社會分化和西歐封建制度的解體，促進資本主義生產關系的進一步發(fā)展，成為西歐資本原始積累的重要組成部分。（4）加強了各地區(qū)各民族之間的聯系，作為資本原始積累重要手段的殖民制度和殖民掠奪也登上歷史舞臺5、極大的沖擊了西歐的思想文化領域：地圓說四、教學反思：1、本課設計的成功之處：能按照學生的認知規(guī)律來安排教學內容，本課我旨在發(fā)揮學生學習的自主性，培養(yǎng)他們學習歷史的興趣，充分發(fā)揮歷史學科的特點，搜集豐富的歷史資料，利用多媒體教學呈現出來，既具有吸引力，又有很強的說服力。把枯燥的歷史事件的變成有生動、直觀的歷史再現，而且鍛煉了學生的思維能力和語言表達能力，學生積極參與，踴躍表現自我。采取這種分組學習、交流合作、自己動手、分發(fā)揮學生主導的教學方式，的確收到了與眾不同的效果，給學生營造出一個良好的課堂氛圍，讓他們的學習置于一種真實、生動、和諧的情景中，做到“樂從史出，樂在史中”。本課是新授課，教材材料過于簡單，應補充幾點（如幾位航海家的航行背景，航行歷程），合理的教學設計活動，極大地引起了學生學習的興趣，學習效果佳，使學生主觀能動性得以充分發(fā)揮。

2、不足之處：由于正處于課程改革的探索階段，還有一些不完善的地方，如呈現方式上可以再進行改進，教師可進行有效的指導爭取課堂教學高潮迭起，在教學中教師角色的轉變上，在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力的學習方式上還有待于進一步的提高。另外，這節(jié)課盡管不同于以往照本宣科式的教學，但就具體常規(guī)教學而言，又有一定的不可操作性，比如，高中學生學業(yè)負擔過重，對歷史學科的不夠重視，學校圖書、網絡資源有限，學生課下搜集資料肯定有一定困難，勢必會影響教學效果，這也是我們高中歷史教學經常面臨的困惑之一。再者，教學目標能否實現還是一個未知數。尤其是通過“航海家艱苦卓絕的航海歷程和百折不回的精神的了解，發(fā)展學生堅毅、進取的性格”是通過讓學生課后查閱資料來感知的，課后又有幾個學生去做了，是個未知數。如何利用舊教材去實現新課程目標。這對我來說還是很迷茫。

3、基于現實的幾點思考：“控制了海洋，便控制了財富，控制了財富，便控制了世界”，歷史早已反復證明:一個海洋大國或瀕海大國必須擁有一支強大的海軍，海軍興則海權興、國家強，海洋意識被解讀為一種開拓創(chuàng)新、征服冒險和競爭進取的意識，其核心是開放、進取、競爭和協作，海洋是進入全球經濟的必由之路?？v觀世界大國的發(fā)展史，任何一個強國的崛起，無論是西班牙、英國、法國、美國還是日本、俄羅斯，都是依靠海洋，通過開發(fā)海洋，成為世界強國。而中國，對海洋的開發(fā)和利用還處于淺層表面上，遠未做足做好“?！钡奈恼?，主要原因之一就在于缺乏海洋意識，因此增強全民族的海洋意識，對實現中華民族偉大復興之路具有重要意義。隨著我國綜合國力的不斷增強，相信在不久的將來中國也一定會成為海洋強國！

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現代生活聯系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統觀念和傳統行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠實現自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經營目標，經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經費計劃經營經費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現這些類似行業(yè)多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數據證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲洜I者應隨時關注競爭者的經營動態(tài)及其產品構成狀況，并進行深入的比較與分析，借