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人臉識(shí)別考勤門禁系統(tǒng)方案漢王科技股份2021/4目錄人臉識(shí)別考勤門禁系統(tǒng) 1目錄 2一漢王公司簡(jiǎn)介 41、漢王簡(jiǎn)介 42、漢王技術(shù) 43、漢王精神 4二系統(tǒng)應(yīng)用行業(yè)范圍 5三人臉識(shí)別行業(yè)背景 51社會(huì)背景 52漢王人臉識(shí)別技術(shù)介紹 63漢王人臉識(shí)別技術(shù)優(yōu)勢(shì) 6四需求和解決方案 71考勤需求分析 71.1需求 71.2分析說明 71.3考勤系統(tǒng)配置 71.4人臉識(shí)別考勤方案拓?fù)鋱D 72.1現(xiàn)狀與需求 82.2分析說明 82.3門禁系統(tǒng)配置 82.4人臉識(shí)別門禁方案拓?fù)鋱D: 83系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則 93.1先進(jìn)性 93.2可靠性和穩(wěn)定性 93.3易管理性和易維護(hù)性 103.4整體應(yīng)用性 104人臉識(shí)別基本原理 105人臉通硬件介紹 11五漢王人臉E350A簡(jiǎn)介 11六服務(wù)政策 131售后及技術(shù)支持 132服務(wù)規(guī)程 133服務(wù)熱線 14七工程案例及圖例 15一漢王公司簡(jiǎn)介1、漢王簡(jiǎn)介漢王科技股份成立于2021年,并于2021年3月正式掛牌上市。漢王科技以多年的科研成就為底蘊(yùn),在國(guó)家“八五”、“九五”、“863”、自然科學(xué)基金等重點(diǎn)項(xiàng)目的支持下,率先研究、開發(fā)、應(yīng)用、推廣多元智能人機(jī)交互技術(shù)與產(chǎn)品,不僅從真正意義上解決了中國(guó)人的輸入問題,更是保證了中國(guó)人與世界信息文明的共同進(jìn)步,從而成為激勵(lì)民族高科技產(chǎn)業(yè)奮發(fā)圖強(qiáng)的一面旗幟。2、漢王技術(shù)漢王科技志存高遠(yuǎn),雙向驅(qū)動(dòng),兩翼齊飛!一、面向未來,高瞻遠(yuǎn)矚,立足于模式識(shí)別領(lǐng)域,專注手寫、語音、OCR、生物特征等識(shí)別技術(shù)的研究和推廣,擁有多項(xiàng)國(guó)際領(lǐng)先的核心技術(shù)和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán);二、面向市場(chǎng),運(yùn)籌帷幄,以行之有效的行業(yè)推廣和遍及全國(guó)200多個(gè)城市的銷售與服務(wù)網(wǎng)絡(luò),全面引導(dǎo)中國(guó)人工作、生活的數(shù)字化與智能化。3、漢王精神“忠誠(chéng)敬業(yè),永爭(zhēng)第一”是漢王的精神。不斷創(chuàng)新是漢王的主題。漢王科技愿與各界朋友精誠(chéng)合作,共享中國(guó)高科技快速成長(zhǎng)的碩果,共創(chuàng)信息時(shí)代新的輝煌……二系統(tǒng)應(yīng)用行業(yè)范圍漢王人臉識(shí)別考勤門禁系統(tǒng)方案應(yīng)用于:★政府機(jī)關(guān)單位★軍隊(duì)、保密機(jī)構(gòu)特殊場(chǎng)所管理(如槍械庫、監(jiān)獄)★保險(xiǎn),金融機(jī)構(gòu)集團(tuán)化管理(如金庫)★大型工礦集團(tuán)企業(yè)★中、小型企業(yè)單位★學(xué)校、醫(yī)院機(jī)構(gòu)★單位會(huì)議簽到系統(tǒng)管理三人臉識(shí)別行業(yè)背景1社會(huì)背景1.1考勤行業(yè)背景:目前許多公司采用的考勤方式主要有:刷卡考勤指紋考勤下面我們就人臉識(shí)別與其他方式考勤做簡(jiǎn)單對(duì)比:刷卡考勤門禁機(jī)人臉識(shí)別考勤門禁機(jī)識(shí)別時(shí)間1-2s小于1s考勤方式刷卡記錄時(shí)間人臉比對(duì)確認(rèn)判斷身份無法準(zhǔn)確判斷刷卡人員人臉比對(duì),識(shí)別精準(zhǔn)耗材ID/IC卡無優(yōu)點(diǎn)卡識(shí)別較普及非接觸,健康衛(wèi)生識(shí)別自然效果直觀缺點(diǎn)卡容易丟失,容易代打卡,價(jià)格貴。室外光線面容姿態(tài)身高等因素影響1.2門禁行業(yè)背景:目前許多公司采用的門禁方式主要有:刷卡門禁,指紋門禁。下面我們就人臉識(shí)別門禁與其他方式門禁做簡(jiǎn)單對(duì)比:項(xiàng)目刷卡門禁指紋門禁人臉識(shí)別門禁考勤時(shí)間1-2s1—3s小于1s實(shí)現(xiàn)方式刷卡開門指紋確認(rèn)開門人臉識(shí)別開門判斷身份無法準(zhǔn)確判斷刷卡人員指紋比對(duì)確認(rèn)人臉識(shí)別確認(rèn)較指紋精準(zhǔn)耗材ID/IC卡無無優(yōu)點(diǎn)卡識(shí)別較普及手指活動(dòng)靈活非接觸,健康衛(wèi)生識(shí)別自然效果直觀缺點(diǎn)卡容易丟失,容易代打卡,價(jià)格貴。天生5%的人因指紋紋路清晰問題影響比對(duì)效果,手指磨損對(duì)識(shí)別結(jié)果影響較大室外光線面容姿態(tài)身高等因素影響2漢王人臉識(shí)別技術(shù)介紹漢王科技股份從2021年開始研發(fā)人臉識(shí)別技術(shù)。2021年,漢王科技率先在高速DSP平臺(tái)上成功實(shí)現(xiàn)了嵌入式人臉識(shí)別算法,從而將人臉識(shí)別從PC平臺(tái)成功的擴(kuò)展到更廣闊的嵌入式平臺(tái)。2021年,漢王科技推出了全球首款嵌入式人臉識(shí)別產(chǎn)品——人臉通,突破了國(guó)外技術(shù)壟斷,正式拉開國(guó)內(nèi)人臉識(shí)別技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的序幕。并獲得國(guó)家相關(guān)部門行業(yè)發(fā)展基金?,F(xiàn)在漢王科技擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“雙目立體”紅外人臉識(shí)別算法(DualSensor)?!半p目立體”紅外人臉識(shí)別算法采用的專用雙攝像頭,就好像一個(gè)人的一雙眼睛,既保留了二維人臉識(shí)別技術(shù)簡(jiǎn)單的優(yōu)點(diǎn),又借鑒了三維人臉識(shí)別技術(shù)三維信息的優(yōu)勢(shì),識(shí)別性能達(dá)到國(guó)際一流,識(shí)別速度快,產(chǎn)品技術(shù)成熟。3漢王人臉識(shí)別技術(shù)優(yōu)勢(shì)獲得國(guó)家公安部安全電子產(chǎn)品及警用產(chǎn)品認(rèn)證獲得《軍用安全技術(shù)防范產(chǎn)品安全認(rèn)證證書》不受室內(nèi)光線影響,黑暗中也可識(shí)別識(shí)別速度快,節(jié)省時(shí)間,非接觸,衛(wèi)生,避免疾病交叉感染人機(jī)交互性能好,識(shí)別效果直觀四需求和解決方案1考勤需求分析1.1需求目前貴單位用的是刷卡考勤。刷卡考勤存在如上所述諸多問題:代打卡現(xiàn)象較多無法確認(rèn)員工準(zhǔn)確考勤員工忘記帶卡,難以處理考勤數(shù)據(jù)增加了考勤機(jī)看護(hù)手續(xù)而采用人臉識(shí)別考勤系統(tǒng),避免了忘帶卡的尷尬,杜絕代打卡的漏洞。其突出特點(diǎn)就是克服了刷卡類考勤機(jī)的代打卡弊端,又因?yàn)槠浞墙佑|式的考勤方式避免了其他生物識(shí)別考勤如指紋類考勤機(jī)指紋采集設(shè)備磨損、指紋影響考勤效果等諸多其他弱點(diǎn),因此人臉識(shí)別考勤廣泛適用于國(guó)家政府機(jī)關(guān)、酒店、賓館等高檔商務(wù)場(chǎng)所。1.2分析說明根據(jù)貴單位的現(xiàn)狀,辦公員工從兩處進(jìn)入辦公大樓,可以在兩處大門各設(shè)一個(gè)人臉識(shí)別考勤點(diǎn),員工上下班在任何一個(gè)考勤機(jī)人臉識(shí)別即可,避免了忘帶卡的尷尬。漢王人臉識(shí)別考勤軟件設(shè)計(jì)自動(dòng)化,科學(xué)化,大大減少了管理人員的工作壓力。真正做到了科學(xué)管理。1.3考勤系統(tǒng)配置序號(hào)安裝地點(diǎn)設(shè)備設(shè)備型號(hào)1大廳1人臉考勤門禁機(jī)E350A2大廳2人臉考勤門禁機(jī)E350A3附件網(wǎng)線等1.4人臉識(shí)別考勤方案拓?fù)鋱D2人臉識(shí)別門禁需求分析2.1現(xiàn)狀與需求貴單位大樓辦公樓層保安級(jí)別較高,但通道較多。很多重要樓層保密級(jí)別很高,出入口雖然設(shè)置了人員安保措施,但流動(dòng)人員出入也較頻繁,大大增大了保安人員的工作強(qiáng)度。流動(dòng)人員進(jìn)入禁止進(jìn)入場(chǎng)所無保安措施,不能有效控制外來人員流動(dòng)場(chǎng)所。2.2分析說明采用人臉識(shí)別E350A門禁系統(tǒng)后,本單位員工限制進(jìn)入場(chǎng)所如果沒有人臉識(shí)別權(quán)限是無法進(jìn)入該場(chǎng)所的,嚴(yán)格管理了保密場(chǎng)所。流動(dòng)人員進(jìn)入須有權(quán)限人員帶領(lǐng)或者下發(fā)權(quán)限進(jìn)入場(chǎng)所區(qū)域才能讓其進(jìn)入,嚴(yán)格控制了外來人員流動(dòng)性。2.3門禁系統(tǒng)配置序號(hào)設(shè)備型號(hào)數(shù)量單價(jià)總價(jià)門禁設(shè)備E350A門禁控制器門禁控制器門禁電源門禁專用電源其他附件門禁專用線材等合計(jì)2.4人臉識(shí)別門禁方案拓?fù)鋱D:?jiǎn)伍T門禁示意圖:聯(lián)網(wǎng)型門禁示意圖3系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則3.1先進(jìn)性現(xiàn)代信息技術(shù)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展中最活躍的領(lǐng)域,新產(chǎn)品,新技術(shù)層出不窮,每一個(gè)新技術(shù)的出現(xiàn)都對(duì)我們的生活方式產(chǎn)生極大的影響,對(duì)我們工作效率的提高起到極大的推動(dòng)作用。這一方面反映了系統(tǒng)所具有的先進(jìn)水平,又使得系統(tǒng)具有強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿ΑM瑫r(shí),由于本系統(tǒng)是一個(gè)實(shí)際使用的系統(tǒng),因此其技術(shù)和設(shè)備又是相對(duì)成熟可靠,系統(tǒng)的功能和外延性強(qiáng)。所以,在投資費(fèi)用許可的情況下,應(yīng)當(dāng)充分利用現(xiàn)代最新技術(shù),最可靠的技術(shù)成果,以便使系統(tǒng)在盡可能長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)與社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)看,這也是最節(jié)省經(jīng)費(fèi)的。先進(jìn)性是系統(tǒng)建設(shè)期望達(dá)到的目標(biāo)。因此,應(yīng)把整套系統(tǒng)解決方案建設(shè)成為一個(gè)系統(tǒng)工程,充分考慮現(xiàn)在和未來。著眼現(xiàn)在,放眼未來,使系統(tǒng)建設(shè)與業(yè)務(wù)需求同步增長(zhǎng),以達(dá)使用在實(shí)際需求的基礎(chǔ)上面向未來,真正做到投資一步到位。3.2可靠性和穩(wěn)定性在系統(tǒng)設(shè)備選型、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、軟件設(shè)計(jì)等各個(gè)方面要充分考慮可靠性和穩(wěn)定性。在設(shè)計(jì)方面,資源充分利用做到集約性。在設(shè)備選型方面,我們選用性價(jià)比高穩(wěn)定性好的門禁控制器及前端人臉識(shí)別設(shè)備——E350A。既考慮了硬件的可靠性,也考慮到了后臺(tái)系統(tǒng)的擴(kuò)延性。在設(shè)備選型和系統(tǒng)設(shè)計(jì)的各個(gè)方面都盡量避免故障的發(fā)生。3.3易管理性和易維護(hù)性系統(tǒng)涉及面廣,需要對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)時(shí)控制和管理。系統(tǒng)管理員要在不改變系統(tǒng)運(yùn)行的情況下具備對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整的能力,和方便的信息查詢功能??删S護(hù)性是當(dāng)今應(yīng)用系統(tǒng)成功與否的重要因素,它包含兩層含義:故障的易于排除,日常的管理操作簡(jiǎn)便,維護(hù)的原因易判斷,故障易維護(hù)。3.4整體應(yīng)用性系統(tǒng)的整體性,涉及到方方面面,對(duì)于本系統(tǒng)這樣的工程必須對(duì)這些因素統(tǒng)籌考慮,以構(gòu)成一個(gè)有機(jī)的智能卡運(yùn)用管理系統(tǒng),達(dá)到產(chǎn)品資源的真正有效整合。設(shè)計(jì)本系統(tǒng),應(yīng)首先考慮能滿足智能卡管理系統(tǒng)的功能要求和實(shí)際應(yīng)用的需要,從實(shí)際出發(fā),充分運(yùn)用智能卡的資源優(yōu)勢(shì),將應(yīng)用和實(shí)用有機(jī)結(jié)合在一起。4人臉識(shí)別基本原理漢王人臉識(shí)別設(shè)備中左攝像頭捕獲人臉圖像,進(jìn)行立體融合分析,專用右攝像頭捕獲到含有人臉的圖像后,對(duì)人臉進(jìn)行臉部的一系列相關(guān)比對(duì)技術(shù),包括人臉檢測(cè)、人眼定位、人臉特征預(yù)處理、記憶存儲(chǔ)和比對(duì)辨識(shí),達(dá)到識(shí)別不同人身份的目的。人臉識(shí)別系統(tǒng)就是把人臉識(shí)別和考勤門禁系統(tǒng)結(jié)合,并且通過人臉識(shí)別進(jìn)行考勤門禁管理。5人臉通硬件介紹漢王人臉識(shí)別設(shè)備是漢王推出的新一代識(shí)別產(chǎn)品,掀起了人臉識(shí)別技術(shù)的普及風(fēng)暴,真正做到“讓13億張臉生動(dòng)起來”。設(shè)備實(shí)現(xiàn)完全脫機(jī)嵌入式技術(shù),具體參數(shù)如下:★采用專用雙攝像頭紅外識(shí)別,黑暗中也可以識(shí)別★采用3.5寸TFT彩色顯示屏,識(shí)別效果直觀★實(shí)現(xiàn)語音報(bào)姓名★人臉識(shí)別時(shí)間小于1秒,識(shí)別快速★機(jī)器本身容納300人到十萬人容量不等★可以存儲(chǔ)5萬到25萬條考勤記錄★支持人臉識(shí)別,刷卡+人臉識(shí)別等多種識(shí)別方式★支持TCP/IP、U盤兩種通信方式,方便快捷的讓用戶將考勤機(jī)數(shù)據(jù)和特定信息的上傳下載五漢王人臉通E350A簡(jiǎn)介1、人臉考勤門禁機(jī)E350A技術(shù)簡(jiǎn)介產(chǎn)品定位1)產(chǎn)品定位人臉考勤門禁機(jī)2)市場(chǎng)定位中高端的考勤門禁市場(chǎng)產(chǎn)品功能彩屏顯示,自動(dòng)捕獲人臉語音報(bào)姓名,人機(jī)交互性好最新觸摸鍵盤技術(shù)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)人臉識(shí)別算法U盤下載、TCP/IP網(wǎng)絡(luò)通信通過TCP/IP網(wǎng)絡(luò)設(shè)置設(shè)備狀態(tài),以及上傳下載信息。技術(shù)參數(shù)用戶容量:500人模板容量:18個(gè)/人記錄容量:10萬條識(shí)別算法:DualSensorV2.6硬件平臺(tái):600MHzTI高速數(shù)字媒體處理器內(nèi)存:32MBSDRAM閃存:16MB攝像頭:專用雙攝像頭驗(yàn)證方式:人臉識(shí)別、工號(hào)人臉識(shí)別驗(yàn)證速度:<1秒(500個(gè)用戶)拒識(shí)率:<1%誤識(shí)率:<0.001%按鍵:4*4觸摸按鍵顯示:3.5英寸TFT彩屏,6萬5千色高彩,320*240分辨率語音:語音合成,報(bào)中文姓名門禁輸出:繼電器信號(hào)通信方式:標(biāo)準(zhǔn)TCP/IP、U盤電源:12VDC,工作電流500mA使用距離:30-80cm使用溫度:0℃-使用濕度:20%-80%尺寸:200*95*115m安裝方式:壁掛式,建議高度1150mm六服務(wù)政策1售后及技術(shù)支持★由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商承擔(dān)對(duì)用戶的售后服務(wù)及技術(shù)支持工作?!镉筛鞯胤?wù)中心給經(jīng)銷商的技術(shù)人員進(jìn)行集中式(到各地辦事處)培訓(xùn),并且由各地服務(wù)中心人員給經(jīng)銷商的技術(shù)人員頒發(fā)上崗資格證書。★由各地服務(wù)中心對(duì)經(jīng)銷商及客戶進(jìn)行技術(shù)支持?!餄h王科技對(duì)各地經(jīng)銷商取得上崗資格證書的技術(shù)人員將不定期地進(jìn)行監(jiān)督、抽查、考核,對(duì)不合格的將給予取締。2服務(wù)規(guī)程2.1本規(guī)程適用的產(chǎn)品范圍:漢王人臉通系列產(chǎn)品,不包括配件和耗材。(以下簡(jiǎn)稱:漢王產(chǎn)品)2.2漢王產(chǎn)品實(shí)行“一個(gè)月包換”、“一年免費(fèi)維修”和“三年保修”?!铩熬S修”或“保修”的服務(wù)僅限于電器元件的故障,不包括產(chǎn)品外殼、說明書、包裝、光盤和其他消耗品等?!镆荒昝赓M(fèi)維修:自用戶購買漢王產(chǎn)品之日起1年之內(nèi),在正常使用情況下(無“人為損壞”或“不可抗力造成的損壞”)出現(xiàn)電器故障,漢王科技負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。★三年保修:自用戶購買漢王產(chǎn)品之日起1—3年之內(nèi),在正常使用情況下(無“人為損壞”或“不可抗力造成的損壞”)出現(xiàn)電器故障,漢王科技負(fù)責(zé)維修,但要收取一定的元器件、配件成本費(fèi)2.3本規(guī)程適用的對(duì)象:用戶購買的漢王產(chǎn)品因出現(xiàn)故障而不能正常使用以后,通過各地漢王辦事處或經(jīng)銷商(以下簡(jiǎn)稱:經(jīng)銷商)的幫助和協(xié)調(diào),與當(dāng)?shù)貪h王360服務(wù)中心聯(lián)系,使“返修產(chǎn)品”的問題得到妥善的解決。3服務(wù)熱線漢王科技24小時(shí)服務(wù)熱線:400-810-8816七工程案例及圖例漢王人臉識(shí)別門禁典型客戶孝感市地方稅務(wù)局。營(yíng)口地稅、黃岡國(guó)稅系統(tǒng)集團(tuán)性考勤門禁系統(tǒng)長(zhǎng)春人行、洛陽人行金庫,河北省三河農(nóng)行門禁上海吳淞碼頭武警槍械庫、北京總裝門禁崇文區(qū)圖書館哈爾濱規(guī)劃設(shè)計(jì)院哈爾濱環(huán)境監(jiān)察支隊(duì)黑龍江省鶴伊公路管理處中國(guó)銀行股份(江門分行)重慶美心集團(tuán)黑龍江省黑龍礦業(yè)股份寧夏政務(wù)服務(wù)中心泰陵縣規(guī)劃局龍巖市廣電福建省寧德市某監(jiān)獄廈門市翔安國(guó)稅局廈門銀城機(jī)械安裝工程吉林省長(zhǎng)春市人民銀行河南省洛陽市人民銀行河北省三河市農(nóng)業(yè)銀行衡水市商業(yè)銀行中國(guó)銀行珠海銀行綏化市工商銀行中國(guó)人民解放軍國(guó)防科學(xué)技術(shù)大學(xué)中國(guó)人民解放軍裝備指揮技術(shù)學(xué)院北京二炮某學(xué)院上海吳淞碼頭武警機(jī)械庫遼寧省營(yíng)口稅務(wù)局山東省德州稅務(wù)局梁山縣國(guó)土資源局河北省國(guó)防科工委大連市地方稅務(wù)局直屬局成都市工商局長(zhǎng)春市環(huán)保局郴州市安仁縣規(guī)劃局寶泉嶺農(nóng)墾公安局中國(guó)華糧物流集團(tuán)第一大布蘇糧庫大連泉州交警支隊(duì)北京天安門城市管理中心解放軍302醫(yī)院北京金象醫(yī)院成都青羊保健醫(yī)院安徽霍邱縣第一人民醫(yī)院江西桑海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)醫(yī)院南昌桑海醫(yī)院九江陽光好醫(yī)院中江縣第三人民醫(yī)院廈門中山醫(yī)院東北師范大學(xué)山西省大同市同煤技術(shù)學(xué)院遼寧本溪市高級(jí)中學(xué)山東藍(lán)翔高級(jí)技工學(xué)校山東濟(jì)南信息工程學(xué)校四川廣安希望小學(xué)安徽省合肥63中河北省河間第一中學(xué)內(nèi)蒙古包頭第二十四中學(xué)湖北黃梅中學(xué)北京二七車輛廠上海小南國(guó)餐飲集團(tuán)安徽合肥金鼎餐飲集團(tuán)廣東茂名熱電廠用友軟件股份東軟集團(tuán)山西大同煤礦集團(tuán)福建蜘蛛王集團(tuán)東安發(fā)動(dòng)機(jī)(集團(tuán))河南駐馬店南方鋼鐵集團(tuán)公司中國(guó)合路工程咨詢圖1營(yíng)口地稅哈爾濱某監(jiān)獄龍巖市廣電廈門銀城機(jī)械安裝工程
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡
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