DB2306T 132-2020以玉米秸稈為基質靈芝高產栽培技術規(guī)程

1ICS65.020DB2306BDB2306黑龍江省大慶市地方標準DBT132-2020大慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB2306/T132-2020I DB2306/T132-2020II前言本標準按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草；本標準由大慶市農業(yè)農村局提出；本標準由大慶市農業(yè)農村局實施；本標準起草單位：黑龍江八一農墾大學；本標準主要起草人：范博文、楊鳳軍、楊升、李響、王嶺、蘇春杰、張俊瑩、姬快樂、高瑩1DB2306/T132-2020以玉米秸稈為基質靈芝高產栽培技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了棚室靈芝生產過程中的產地環(huán)境、品種選擇、栽培方式、原料選擇、培養(yǎng)料配制、拌料、菌棒制作、滅菌、接種、養(yǎng)菌期管理、出菇期管理、采收、病蟲害防治和菌渣處理。本標準適用于大慶地區(qū)棚室靈芝生產。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5084農田灌溉水質標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB/T8321農藥合理使用準則NY/T2375食用菌生產技術規(guī)范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1菌種生長在適宜的基質上具有結實性的菌絲體培養(yǎng)物，包括母種、原種和栽培種。3.2代料以木屑、玉米芯等含有木質素較高的農作物廢棄物為主的原料，木屑可以是楊木屑或樺木屑。3.3菌棒裝有培養(yǎng)料的栽培袋。4產地環(huán)境4.1環(huán)境選擇產地環(huán)境條件應符合NY/T2375的規(guī)定。4.2生產用水培養(yǎng)料配制用水應符合GB5084的規(guī)定，出菇管理用水應符合GB5749。5品種選擇選用赤芝品種。6栽培方式采用代料立式栽培。7生長周期2DB2306/T132-2020生長周期150d。8原料選擇原料選擇應來自安全生產農區(qū)，無蟲、無螨、無霉變、無腐爛。9培養(yǎng)料配制培養(yǎng)料配方為：玉米秸稈60%、玉米芯10%、木屑9%、麥麩20%、石膏1%。10拌料按配方稱取培養(yǎng)料，加水攪拌均勻，含水量控制在60%~65%，pH值范圍在5~7.5之間。11菌棒制作11.1栽培袋材質與規(guī)格栽培袋材質為聚乙烯栽培袋，栽培袋規(guī)格為17cm×33cm×0.05cm。11.2裝袋制作菌棒采用裝袋機將培養(yǎng)料裝入栽培袋，栽培袋裝料后松緊適度，手捏栽培袋有彈性為宜。在袋口處套上頸圈，并將栽培袋口翻折，在蓋上海綿蓋。12滅菌菌棒在100℃的溫度下滅菌20h~24h，待料溫降到70℃時打開滅菌鍋。13接種13.1菌種要求無污染、菌種活力強，菌種容器無破損。13.2接種要求滅菌后的菌棒移到經消毒、清潔過的接菌室內。待菌棒溫度降到30℃以下后，將菌棒放入接種箱中進行接菌操作。接種全過程要求無菌操作，接種員帶有手套。接種工具用酒精燈燃燒滅菌后，打開菌棒的海綿蓋，將菌種接入到菌棒內，菌種適當壓實，海綿蓋迅速封口。13.3接種量750mL容器的菌種，可以接種20~30個菌棒。14養(yǎng)菌期管理14.1培養(yǎng)室消毒培養(yǎng)室可以使用0.1%的高錳酸鉀溶液進行消毒。14.2養(yǎng)菌條件菌棒接種后應轉移到培養(yǎng)室培養(yǎng)。菌棒培養(yǎng)溫度控制在20℃~26℃，相對濕度60%左右，室內應密閉黑暗，中后期需適當通風換氣促進菌絲生理成熟?？刂剖覝?4℃~26℃,促使菌絲早定殖、早蔓延，減少雜菌侵染機會。接種后4d~8d菌絲已定殖，應檢查雜菌，每天通風2次。經30d左右培養(yǎng)，菌絲基本長滿菌袋，再經10d的培養(yǎng)即可進行出菇管理。15出菇期管理15.1出菇場所空閑房屋、塑料大棚都可作為出菇場所，出菇場所的光照為散射光，光照控制在200Lux~800Lux。出菇場所可以用微噴控制濕度，空氣相對濕度控制在60%~90%。3DB2306/T132-202015.2出菇方式出菇方式為袋口出菇。15.3出菇要求將菌棒袋口上套的頸圈和蓋的海綿蓋去掉。溫度控制在27℃~30℃，相對濕度控制在70%~80%，光照強度200Lux~800Lux。2d~3d后，相對濕度增加到85%~90%，保持菇房空氣流通。16采收16.1孢子粉采收要求靈芝有少量孢子粉彈射時開始套塑料袋采收，采收時間為7d。16.2子實體采收標準靈芝孢子粉彈射7d后，采收靈芝子實體。16.3子實體采收要求采收時用小刀在菌柄0.5cm~1cm處切割。保留菌皮，有利于二茬子實體的形成。17病蟲害防控17.1防控要點堅持預防為主，綜合防治方針。提倡使用生物農藥防治、科學化使用化學農藥防治。選用高效、低毒、低殘留與環(huán)境相容性好的農藥。出菇期禁止使用農藥并嚴格執(zhí)行GB/T8321的規(guī)定。17.2病害防治當發(fā)現靈芝菌棒感染綠霉、紅色鏈孢霉、毛霉等雜菌時，要及時棄掉感染菌棒，以防感染其他菌棒。17.3蟲害防治17.3.1螨類防治噴灑1%~2%的阿維菌素溶液可驅避螨類