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紅酒知識(shí)-不同顏色葡萄的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值z(mì)0b6e

眾所周知，每當(dāng)?shù)搅私鹎飼r(shí)節(jié)，也就到了葡萄的成熟季節(jié)，這個(gè)時(shí)候在市場(chǎng)上我們可以看到各種品類的葡萄，它們的顏色不一樣，外觀也不同，就連口感酸味都大相徑庭。事實(shí)上，不同的葡萄的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都是不一樣的。下面就來給大家介紹它們之間到底有何不同：白葡萄

白綠色的葡萄在還沒有成熟之時(shí)顏色呈現(xiàn)為偏青綠色，成熟之后顏色發(fā)白。在我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中就有：“白入肺”、“肺主皮毛”的說法。中醫(yī)認(rèn)為白葡萄具有補(bǔ)肺氣和潤(rùn)肺的作用，因此中醫(yī)認(rèn)為白葡萄適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。紫葡萄氧化作用，具有對(duì)抗和清除人體內(nèi)自由基的作用。黑葡萄

黑色葡萄具有很好的緩解疲勞作用。最常見的品種有：黑提。在黑葡萄中含有的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)要明顯高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對(duì)維持人體的離子平衡具有重要的意義，能夠有效的幫助人體起到抗疲勞的作用。具有很好的軟化血管、活血化淤，防止血栓形成的作用。因此建議患有心血管疾病的人可以多吃紅葡萄。

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