工業(yè)工程概述優(yōu)秀課件

基礎(chǔ)工業(yè)工程需要配套試題、習(xí)題和重點(diǎn)的加扣扣2647501616！工業(yè)工程中最重要的基礎(chǔ)技術(shù)是工作研究。工作研究采用一定的科學(xué)方法，找出經(jīng)濟(jì)合理的工程方法和最適宜的工作時(shí)間，在需要很少提交或不需要投資的情況下，可以使企業(yè)的生產(chǎn)率顯著提高，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，并且為其他工業(yè)工程技術(shù)的有效實(shí)施奠定基礎(chǔ)。工業(yè)工程的起源

工業(yè)工程起源于美國(guó)十九世紀(jì)中葉以后，是美國(guó)工業(yè)發(fā)展過(guò)程中所形成的一門(mén)工業(yè)管理技術(shù)。

工業(yè)工程誕生以后，極大地推動(dòng)了美國(guó)工業(yè)的發(fā)展，更奠定了美國(guó)成為世界工業(yè)強(qiáng)國(guó)的基礎(chǔ)和地位。二戰(zhàn)期間，美國(guó)總統(tǒng)羅斯福曾經(jīng)這樣評(píng)論工業(yè)工程：“工業(yè)工程幫助美國(guó)贏得了戰(zhàn)爭(zhēng)”

戰(zhàn)后，工業(yè)工程在各西方工業(yè)國(guó)得到迅速普及和推廣，產(chǎn)生了門(mén)類(lèi)廣泛的各種運(yùn)用于制造業(yè)的管理技術(shù)，其中最具有代表性的是日本豐田的生產(chǎn)系統(tǒng)，又叫“精益生產(chǎn)”簡(jiǎn)而言之，工業(yè)工程是一門(mén)提升制造業(yè)管理效率的，具有科學(xué)原理的管理工具內(nèi)容提要第五章作業(yè)分析第十二章現(xiàn)場(chǎng)管理方法第九章預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法第一章工業(yè)工程概述

第二章生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理第三章工作研究第四章程序分析第六章動(dòng)作分析第八章工作抽樣第十章標(biāo)準(zhǔn)資料法第十一章學(xué)習(xí)曲線(xiàn)第七章秒表時(shí)間研究第十四章工業(yè)工程的發(fā)展第十三章工作分析與設(shè)計(jì)基礎(chǔ)工業(yè)工程Thereisalwaysabetterway!泰勒(1856～1915的時(shí)間研究吉爾布雷斯(1868～1924)的動(dòng)作研究什么是工業(yè)工程？1.1.1工業(yè)工程的定義工業(yè)工程1.1.1工業(yè)工程的定義工業(yè)工程泰勒：1856—1915，1881年,他擔(dān)任米德威爾鋼鐵廠(chǎng)的總工程師，進(jìn)行了鐵鍬實(shí)驗(yàn)，即時(shí)間研究。泰勒F.W.泰勒（1856-1915），美國(guó)工程師和職業(yè)經(jīng)理人，“科學(xué)管理”學(xué)派的創(chuàng)建者，被譽(yù)為工業(yè)工程之父。通過(guò)著名的“鐵鏟實(shí)驗(yàn)”、“搬運(yùn)實(shí)驗(yàn)”、“切削實(shí)驗(yàn)”，總結(jié)了成為“科學(xué)管理”的一套思想，其內(nèi)容涉及制造過(guò)程、勞動(dòng)組織、專(zhuān)業(yè)化分工、標(biāo)準(zhǔn)化、工作方法、作業(yè)測(cè)量、薪酬激勵(lì)制度，以及生產(chǎn)規(guī)劃和控制等領(lǐng)域，為工業(yè)工程的理論和應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。進(jìn)行了鐵鍬實(shí)驗(yàn)，即動(dòng)作研究，提出了17個(gè)動(dòng)作要素。吉爾布雷斯的動(dòng)作研究改善前改善后動(dòng)作數(shù)185工作效率(砌磚數(shù)/小時(shí))120350工業(yè)工程工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是對(duì)有關(guān)人員、物資、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)(IntegratedSystem)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的一門(mén)學(xué)科。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理和社會(huì)科學(xué)方面的專(zhuān)門(mén)知識(shí)與技術(shù)，并且使用工程分析的原理和方法，對(duì)上述系統(tǒng)可能取得的成果予以確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)。美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)（AIIE）——IndustrialEngineeringTerminology,ANSI94,1982工業(yè)工程工業(yè)工程是一門(mén)工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合性工程學(xué)科，是將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù)，它以降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率為導(dǎo)向，采用系統(tǒng)化、專(zhuān)業(yè)化和科學(xué)化地方法，綜合運(yùn)用多種專(zhuān)業(yè)的工程技術(shù)、對(duì)人員、物料、設(shè)備、能源、和信息所組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置，使之成為更為有效、更為合理的綜合優(yōu)化系統(tǒng)、并對(duì)系統(tǒng)取得的成果進(jìn)行鑒定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)。中國(guó)工業(yè)工程學(xué)會(huì)工業(yè)工程具有權(quán)威性的是美國(guó)工業(yè)工程學(xué)會(huì)提出的定義。盡管各種定義的表述方式不同，說(shuō)明的側(cè)重點(diǎn)不同，但其內(nèi)涵基本是一致的。各種IE定義都旨在說(shuō)明：總結(jié)是由人、物料、設(shè)備、能源、信息等生產(chǎn)要素所構(gòu)成的各種生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)，且不局限于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域；是一門(mén)工程科學(xué)技術(shù)，且是主要解決管理問(wèn)題的工程技術(shù)；綜合運(yùn)用各種工程技術(shù)與方法；降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。學(xué)科性質(zhì)研究對(duì)象研究方法任務(wù)和目標(biāo)工業(yè)工程人員物料設(shè)備能源信息綜合體系利用設(shè)計(jì)Design改善Improve設(shè)置Installation數(shù)學(xué)物理學(xué)社會(huì)科學(xué)知識(shí)技術(shù)期待的成果規(guī)劃設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)改進(jìn)創(chuàng)新工學(xué)的分析設(shè)計(jì)原理方法通過(guò)PQCDSF工業(yè)工程的定義工業(yè)工程工業(yè)工程技術(shù)和方法是企業(yè)提高生產(chǎn)率的直接途徑，即工業(yè)工程是生產(chǎn)率工程的基礎(chǔ)。工業(yè)工程技術(shù)的發(fā)展將推動(dòng)生產(chǎn)率管理和控制方法的改善，而生產(chǎn)率改善方法的創(chuàng)新、發(fā)展將促進(jìn)生產(chǎn)率工程的發(fā)展。生產(chǎn)率工程的發(fā)展將豐富工業(yè)工程技術(shù)、方法，推動(dòng)工業(yè)工程的發(fā)展。具有共同的目標(biāo):提高生產(chǎn)率。1.1.3

工業(yè)工程與生產(chǎn)率的關(guān)系工業(yè)工程1.2工業(yè)工程的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程1.2.1工業(yè)工程的產(chǎn)生1.2.2工業(yè)工程的發(fā)展歷程第一章工業(yè)工程概述工業(yè)工程是工業(yè)化的產(chǎn)物，一般認(rèn)為最早起源于美國(guó)。泰勒：時(shí)間研究，被稱(chēng)為工業(yè)工程之父。吉爾布雷斯:動(dòng)作研究。甘特:甘特圖（一種按照時(shí)間進(jìn)度標(biāo)出工作活動(dòng)，常用于項(xiàng)目管理的圖表）。----又叫橫道圖、條狀圖(Barchart)。

其他許多科學(xué)家和工程師，如亞當(dāng)?密斯（“完全自由”的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作機(jī)制），李嘉圖（比較優(yōu)勢(shì)論）等。2.2.1工業(yè)工程的產(chǎn)生IE的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程F.W.泰勒(1856-1915)，被譽(yù)為工業(yè)工程之父。通過(guò)著名的“鐵鏟實(shí)驗(yàn)”、“搬運(yùn)實(shí)驗(yàn)”和“切削實(shí)驗(yàn)”，總結(jié)了稱(chēng)為“科學(xué)管理”的一套思想。1911年發(fā)表了《科學(xué)管理原理》一書(shū)。1910年，F(xiàn)rankGilbreth和LillianGilbreth從事動(dòng)作研究(砌墻實(shí)驗(yàn))和工業(yè)心理學(xué)研究；1913年，汽車(chē)大王亨利福特HenryFord發(fā)明流水裝配線(xiàn)；1914年，甘特HarryGantt從事作業(yè)進(jìn)度規(guī)劃研究和按技能高低與工時(shí)付酬的計(jì)件工資制的研究；1917年，F(xiàn).W.Harris研究應(yīng)用經(jīng)濟(jì)批量控制庫(kù)存量的理論。第一階段IE的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程1911年美國(guó)Purdue大學(xué)機(jī)械工程系首先開(kāi)設(shè)了工業(yè)工程選修課；1918年美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)建立了工業(yè)工程系；1920年美國(guó)成立了美國(guó)工業(yè)工程師協(xié)會(huì)ASIE；后又成立AIIE，工廠(chǎng)中出現(xiàn)專(zhuān)門(mén)從事IE的職業(yè)；1922年馬肯著《預(yù)算控制》，1924年著《會(huì)計(jì)管理》；1924-1931年W.A.Shewhart首創(chuàng)“統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理”；1924-1933年，G.F.Mayo通過(guò)“霍桑實(shí)驗(yàn)”首創(chuàng)“人際關(guān)系學(xué)說(shuō)”；J.Fish首創(chuàng)“工程經(jīng)濟(jì)”。第二階段IE的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程40年代中期，英、美兩國(guó)發(fā)表了關(guān)于運(yùn)籌學(xué)成果的資料，立刻受到IE工作者的注意，并將之運(yùn)用于IE實(shí)踐中。1948年，美國(guó)工業(yè)工程學(xué)會(huì)成立，它是國(guó)際上第一個(gè)致力于工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)的發(fā)展和學(xué)術(shù)活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)性組織。第三階段的IE與前兩階段的比較，表現(xiàn)為從以經(jīng)驗(yàn)和定性分析為主發(fā)展為以定量分析為主。從以通過(guò)基層生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中作業(yè)研究來(lái)降低勞動(dòng)成本為主轉(zhuǎn)化為以研究整體系統(tǒng)的優(yōu)化、降低各種資源消耗、提高整體系統(tǒng)的生產(chǎn)率為主。第三階段IE的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程新IE學(xué)科的“連續(xù)光譜”（continuumspectrum）IE的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程70年代以來(lái)，特別是近10年來(lái)，IE的發(fā)展出現(xiàn)了一些新動(dòng)向：早期的IE以提高制造現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)效率和改進(jìn)生產(chǎn)管理為主；現(xiàn)代IE則面向企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理全過(guò)程。早期的IE單兵獨(dú)進(jìn)，現(xiàn)代IE已經(jīng)成為為企業(yè)CIMS、進(jìn)而為企業(yè)發(fā)展成為領(lǐng)先企業(yè)提供管理集成基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的有效工具。早期的IE只應(yīng)用于制造業(yè)，現(xiàn)代IE已經(jīng)普及到交通、建筑、服務(wù)和行政管理等多種產(chǎn)業(yè)中（例如全美醫(yī)療保健系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)）。第五階段IE的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程1.3工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)1.3.1

工業(yè)工程的學(xué)科特點(diǎn)1.3.2

工業(yè)工程的內(nèi)容體系1.3.3

工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)第一章工業(yè)工程概述工業(yè)工程是一門(mén)工程學(xué)科，但它又不同于一般的工程學(xué)科，它不僅包括自然科學(xué)和工程技術(shù)，而且還包括社會(huì)科學(xué)和經(jīng)濟(jì)管理方面的知識(shí)。所以IE是一門(mén)技術(shù)和管理有機(jī)地結(jié)合的邊緣科學(xué)。工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與管理工程的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與系統(tǒng)工程的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與制造工程的關(guān)系1.3.1工業(yè)工的學(xué)科特點(diǎn)IE的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)ME1——管理工程；ME2——制造工程；SE——系統(tǒng)工程；IE——工業(yè)工程工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系示意圖工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系示意圖IE的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)1.生物力學(xué)；2.成本管理；

3.數(shù)據(jù)處理及系統(tǒng)設(shè)計(jì)；

4.銷(xiāo)售與市場(chǎng)；

5.工程經(jīng)濟(jì)；6.設(shè)施規(guī)劃與物流（含工廠(chǎng)設(shè)計(jì)、維修保養(yǎng)、物料搬運(yùn)等）；7.材料加工（含工具設(shè)計(jì)、工藝研究、自動(dòng)化等）；8.應(yīng)用數(shù)學(xué)（含運(yùn)籌學(xué)、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)和數(shù)學(xué)應(yīng)用等）；9.組織規(guī)劃與理論；美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)(AmericanNationalStandardsInstitute)

ANSI--Z94（82年）1.3.2工業(yè)工程的內(nèi)容體系IE的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)10.生產(chǎn)規(guī)劃與控制（含庫(kù)存管理、運(yùn)輸路線(xiàn)、調(diào)度、發(fā)貨等）；11.實(shí)用心理學(xué)（含心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、工作評(píng)價(jià)、人事實(shí)務(wù)）；12.方法研究和作業(yè)測(cè)定；13.人的因素；14.工資管理；15.人體測(cè)量；16.安全；17.職業(yè)衛(wèi)生與醫(yī)學(xué)。IE的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)項(xiàng)目領(lǐng)域使用率排序方法研究作業(yè)方法90％1作業(yè)分析83％4動(dòng)作研究66％5物流53％10生產(chǎn)計(jì)劃45％13標(biāo)準(zhǔn)化60％7作業(yè)測(cè)定時(shí)間研究85％2PTS法65％6工廠(chǎng)設(shè)備及設(shè)計(jì)工廠(chǎng)布局85％2設(shè)備購(gòu)買(mǎi)和更新52％11工資支付激勵(lì)60％9職務(wù)評(píng)價(jià)52％12管理工程管理37％14成本管理60％8工業(yè)工程在制造業(yè)中的應(yīng)用IE的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)工業(yè)工程技術(shù)人員是為了達(dá)到經(jīng)營(yíng)者的目標(biāo)（目標(biāo)的根本含義是要使企業(yè)取得最佳利潤(rùn)，且冒最小風(fēng)險(xiǎn)）而貢獻(xiàn)出技術(shù)的人。工業(yè)工程技術(shù)人員幫助上下各級(jí)管理人員，在業(yè)務(wù)運(yùn)作的設(shè)想、計(jì)劃、實(shí)施、控制方法等方面從事發(fā)明和研究，以期達(dá)到更有效地利用人力和經(jīng)濟(jì)資源。職責(zé)IE的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)1.3.3工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)一個(gè)稱(chēng)職的工業(yè)工程師還應(yīng)有良好的技術(shù)素質(zhì)和科學(xué)品德，如進(jìn)取和創(chuàng)新精神、全局觀(guān)點(diǎn)、善于團(tuán)結(jié)協(xié)作、以及敏銳的觀(guān)察、分析能力等。總結(jié)知識(shí)結(jié)構(gòu)能力結(jié)構(gòu)工程技術(shù)知識(shí)；數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)；經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)；經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)；IE學(xué)科知識(shí)；管理科學(xué)知識(shí)；人類(lèi)與社會(huì)科學(xué)知識(shí)；計(jì)算機(jī)科學(xué)與信息技術(shù)。觀(guān)察試驗(yàn)?zāi)芰?；調(diào)查研究能力；綜合分析/集成能力；規(guī)劃設(shè)計(jì)能力；協(xié)調(diào)/社交能力；適應(yīng)能力；創(chuàng)新能力；語(yǔ)言與文字表達(dá)能力；計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；外語(yǔ)閱讀能力。IE的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)工業(yè)工程的特點(diǎn)IE制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和勞動(dòng)定額。IE的重點(diǎn)是面向微觀(guān)管理。日本強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)化，而美國(guó)則更強(qiáng)調(diào)IE的工程性。IE是系統(tǒng)集成和優(yōu)化技術(shù)。注重人的因素是IE區(qū)別于