護(hù)理脂代謝的學(xué)習(xí)資料

護(hù)理脂代謝的學(xué)習(xí)資料第1頁(yè)/共117頁(yè)甘油三酯

甘油磷脂(phosphoglycerides)脂類物質(zhì)的基本構(gòu)成FAFAFA

甘油

FAFAPiX

甘油

X=膽堿、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、磷脂酰甘油等

第2頁(yè)/共117頁(yè)甘油三脂X=膽堿、水、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、磷脂酰甘油等

甘油磷脂甘油第3頁(yè)/共117頁(yè)膽固醇酯

膽固醇FA鞘脂

鞘磷脂

鞘糖脂

FA鞘氨醇FAPiX鞘氨醇FA糖鞘氨醇第4頁(yè)/共117頁(yè)

分類含量

分布

生理功能脂肪甘油三酯95﹪脂肪組織血漿1.儲(chǔ)脂供能2.提供必需脂酸3.促脂溶性維生素吸收4.保溫作用5.緩沖作用6.構(gòu)成血漿脂蛋白類脂糖酯、膽固醇及其酯、磷脂5﹪生物膜神經(jīng)血漿1.維持生物膜的結(jié)構(gòu)和功能2.膽固醇可轉(zhuǎn)變成類固醇激素、維生素、膽汁酸等3.構(gòu)成血漿脂蛋白脂類的分類、含量、分布及生理功能第5頁(yè)/共117頁(yè)第一節(jié)

不飽和脂酸的分類及命名TheClassificationandNamingofUnsaturatedFattyAcids第6頁(yè)/共117頁(yè)單不飽和脂酸多不飽和脂酸系統(tǒng)命名法標(biāo)示脂酸的碳原子數(shù)即碳鏈長(zhǎng)度和雙鍵的位置。不飽和脂酸的分類不飽和脂酸的命名第7頁(yè)/共117頁(yè)

系統(tǒng)命名法標(biāo)示脂酸的碳原子數(shù)即碳鏈長(zhǎng)度和雙鍵的位置。

△編碼體系從脂酸的羰基碳起計(jì)算碳原子的順序。Ω或N編碼體系從脂酸的甲基碳起計(jì)算其碳原子的順序。第8頁(yè)/共117頁(yè)ω命名法：從甲基端計(jì)算雙鍵位置

如：亞油酸18:2(9,12)ω-6

亞麻酸18:3(9,12,15)ω-3第9頁(yè)/共117頁(yè)必需脂肪酸硬脂酸軟脂酸亞油酸亞麻酸花生四烯酸第10頁(yè)/共117頁(yè)第二節(jié)脂類的消化與吸收DigestionandAbsorptionofLipid

第11頁(yè)/共117頁(yè)脂類(TG、Ch、PL等)微團(tuán)膽汁酸鹽乳化胰脂肪酶、磷脂酶A2、膽固醇酯酶及輔脂酶等水解甘油一脂、溶血磷脂、長(zhǎng)鏈脂肪酸、膽固醇等混合微團(tuán)乳化一、脂類的消化小腸上段是消化的主要場(chǎng)所第12頁(yè)/共117頁(yè)消化過程及相應(yīng)的酶

乳化

消化酶

甘油三酯

產(chǎn)物

食物中的脂類

2-甘油一酯+2FFA

磷脂

溶血磷脂+FFA

磷脂酶A2

膽固醇酯

膽固醇酯酶膽固醇+FFA

胰脂酶

輔脂酶

微團(tuán)(micelles)第13頁(yè)/共117頁(yè)脂肪與類脂的消化產(chǎn)物，包括甘油一酯脂酸膽固醇溶血磷脂等中鏈脂酸（6～10C）及短鏈脂酸（2～4C）構(gòu)成的的甘油三酯混合微團(tuán)(mixedmicelles)

，腸粘膜細(xì)胞吸收。第14頁(yè)/共117頁(yè)脂類的吸收吸收部位

十二指腸下段及空腸上段吸收方式中鏈及短鏈脂酸構(gòu)成的TG

乳化

吸收

脂肪酶甘油+FFA門靜脈血循環(huán)腸粘膜細(xì)胞第15頁(yè)/共117頁(yè)長(zhǎng)鏈脂酸及2-甘油一酯腸粘膜細(xì)胞（酯化成TG）膽固醇及游離脂酸腸粘膜細(xì)胞（酯化成CE）淋巴管血循環(huán)乳糜微粒(chylomicron,CM)

TG、CE、PL+載脂蛋白(apo)B48、C、AⅠ、AⅣ溶血磷脂及游離脂酸腸粘膜細(xì)胞（酯化成PL）第16頁(yè)/共117頁(yè)甘油三酯的消化與吸收第17頁(yè)/共117頁(yè)甘油一酯途徑CoA+RCOOHRCOCoA

脂酰CoA合成酶ATPAMPPPi

酯酰CoA

轉(zhuǎn)移酶

CoAR2COCoAR3COCoACoA

酯酰CoA

轉(zhuǎn)移酶第18頁(yè)/共117頁(yè)第三節(jié)甘油三酯的代謝

MetabolismofTriglyceride第19頁(yè)/共117頁(yè)甘油三酯是甘油的脂肪酯甘油三酯的分解代謝脂肪動(dòng)員甘油進(jìn)入糖代謝脂肪酸的β-氧化脂酸的其他氧化方式酮體的生成和利用脂酸的合成代謝甘油三酯的合成代謝多不飽和脂肪酸的重要衍生物

本節(jié)主要內(nèi)容第20頁(yè)/共117頁(yè)脂肪：甘油三酯，三脂酰甘油，triglyceride（TG）第21頁(yè)/共117頁(yè)甘油三酯的功能甘油三酯是脂酸的主要儲(chǔ)存形式消化吸收和內(nèi)源性合成的脂酸，以游離的形式存在較少，大多數(shù)以酯化的形式存在于甘油三酯之中。甘油三酯的主要作用是為機(jī)體提供能量

1、甘油三酯是機(jī)體重要的能量來源

1gTG=30KJ2、甘油三酯是體內(nèi)能量主要儲(chǔ)存形式男性：21%女性：26%第22頁(yè)/共117頁(yè)（一）脂肪的動(dòng)員

定義

儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解為FFA及甘油，并釋放入血以供其他組織氧化利用的過程。

關(guān)鍵酶

激素敏感性甘油三酯脂肪酶

(hormone-sensitivetriglyceridelipase,HSL)二、甘油三酯的分解代謝第23頁(yè)/共117頁(yè)脂肪動(dòng)員第24頁(yè)/共117頁(yè)脂肪酸在血中由清蛋白運(yùn)輸。主要由心、肝、骨骼肌等攝取利用。第25頁(yè)/共117頁(yè)

脂解激素：胰高血糖素、腎上腺素、去甲腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素和甲狀腺素。抗脂解激素：胰島素等關(guān)鍵酶

激素敏感性甘油三酯脂肪酶

(hormone-sensitivetriglyceridelipase,HSL)第26頁(yè)/共117頁(yè)脂肪動(dòng)員產(chǎn)物的去向甘油直接運(yùn)至肝、腎、腸等組織。主要在肝、腎進(jìn)行糖異生。脂肪細(xì)胞及骨骼肌等組織因甘油激酶活性很低，故不能很好利用甘油。第27頁(yè)/共117頁(yè)（二）脂酸的β-氧化組織：除腦組織外,大多數(shù)組織均可進(jìn)行，其中肝、肌肉最活躍。亞細(xì)胞：胞液、線粒體

部位

第28頁(yè)/共117頁(yè)步驟：脂酸的活化——脂酰CoA的生成脂酰CoA進(jìn)入線粒體脂酸的-氧化脂酸氧化的能量生成第29頁(yè)/共117頁(yè)1.脂酸的活化——脂酰CoA的生成在胞液中進(jìn)行反應(yīng)不可逆消耗2個(gè)~P第30頁(yè)/共117頁(yè)（脂肪酸氧化的限速步驟）2.脂酰CoA進(jìn)入線粒體第31頁(yè)/共117頁(yè)在肉堿（carnitine）的協(xié)助下。脂酰-CoA的跨線粒體內(nèi)膜的轉(zhuǎn)運(yùn)第32頁(yè)/共117頁(yè)

肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ是限速酶，脂酰CoA進(jìn)入線粒體是脂酸-氧化的主要限速步驟。第33頁(yè)/共117頁(yè)3.脂酸的-氧化脂酸在線粒體內(nèi)進(jìn)行的氧化分解是從脂?；然?碳原子開始的，故稱為-氧化。第34頁(yè)/共117頁(yè)

第35頁(yè)/共117頁(yè)3.

脂酸的β氧化①脫氫

②加水

③再脫氫

④硫解

脂酰CoA

L(+)-β羥脂酰CoAβ酮脂酰CoA脂酰CoA+乙酰CoA

脂酰CoA

脫氫酶反⊿2-烯酰CoAL(+)-β羥脂酰CoA脫氫酶NAD+NADH+H+⊿2--烯脂酰CoA

水化酶H2OFADFADH2β酮脂酰CoA

硫解酶CoA-SH目錄第36頁(yè)/共117頁(yè)

NADH+H+

FADH2

H2O呼吸鏈

2ATPH2O呼吸鏈

3ATP乙酰CoA徹底氧化

三羧酸循環(huán)

生成酮體

肝外組織氧化利用

第37頁(yè)/共117頁(yè)脂酸的β氧化

脂酰CoA

脫氫酶L(+)-β羥脂酰CoA脫氫酶NAD+NADH+H+⊿2--烯脂酰CoA

水化酶H2OFADFADH2β酮脂酰CoA

硫解酶CoA-SH肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)載體線粒體膜ORCH2CH2C－OH=脂肪酸CoA-SHATPAMPPPi脂酰CoA合成酶第38頁(yè)/共117頁(yè)活化：消耗2個(gè)高能磷酸鍵

β氧化：每輪循環(huán)四個(gè)重復(fù)步驟：脫氫、加水再脫氫、硫解產(chǎn)物：1分子乙酰CoA1分子少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA1分子NADH+H+1分子FADH2

4.

脂酸氧化的能量生成

——以16碳軟脂酸的氧化為例7輪循環(huán)產(chǎn)物：8分子乙酰CoA7分子NADH+H+7分子FADH2第39頁(yè)/共117頁(yè)能量計(jì)算：

生成ATP

7×（3+2）+8×12=131

凈生成ATP

131–2=129

能量計(jì)算公式：

ATP生成數(shù)目=(n/2–1)×5+n/2×12–2(n為脂肪酸的碳原子數(shù))

第40頁(yè)/共117頁(yè)軟脂酸與葡萄糖在體內(nèi)氧化產(chǎn)生ATP的比較軟脂酸葡萄糖以1mol計(jì)129ATP38ATP以100g計(jì)50.4ATP21.1ATP能量利用效率68%68%第41頁(yè)/共117頁(yè)β-氧化的功能產(chǎn)生ATP，其產(chǎn)生的ATP要高于葡萄糖。產(chǎn)生大量的H2O。這對(duì)于某些生活在干燥缺水環(huán)境的生物十分重要，像駱駝已將β-氧化作為獲取水的一種特殊手段。第42頁(yè)/共117頁(yè)（三）脂肪酸的其他氧化方式1.不飽和脂酸的氧化在線粒體中進(jìn)行-氧化；還需△3-順→△2-反烯脂酰CoA異構(gòu)酶和表構(gòu)酶。2.過氧化酶體脂酸的氧化：脂酸氧化酶第43頁(yè)/共117頁(yè)3.丙酰CoA的氧化經(jīng)-羧化酶及異構(gòu)酶的作用轉(zhuǎn)變?yōu)殓牾oA，再經(jīng)三羧酸循環(huán)進(jìn)行代謝。丙酰CoA琥珀酰CoA第44頁(yè)/共117頁(yè)IleMetThrVal奇數(shù)碳脂酸膽固醇側(cè)鏈CH3CH2CO~CoA

羧化酶（ATP、生物素）CO2D-甲基丙二酰CoAL-甲基丙二酰CoA消旋酶

變位酶(異構(gòu)酶)

VitB12

琥珀酰CoATAC第45頁(yè)/共117頁(yè)（四）酮體是脂酸氧化時(shí)特有的中間產(chǎn)物

酮體的定義：脂肪酸在分解代謝過程中生的乙酰乙酸(acetoacetate)、β-羥丁酸(β-hydroxybutyrate)及丙酮(acetone)，三者統(tǒng)稱酮體(ketonebodies)。酮體血漿水平：0.030.5mmol/L(0.35mg/dl)第46頁(yè)/共117頁(yè)酮體的生成和利用

乙酰乙酸、-羥丁酸和丙酮三者的統(tǒng)稱。1.酮體的生成部位：肝線粒體原料：乙酰CoA，主要來自脂酸的-氧化。關(guān)鍵酶：HMGCoA合成酶

利用：肝外組織（心、腎、腦）第47頁(yè)/共117頁(yè)乙酰乙酸

CH3-C-CH2-COOH30%||Oβ羥丁酸

CH3-CH-CH2-COOH70%|OH丙酮CH3-C-CH3少量

||O第48頁(yè)/共117頁(yè)酮體的形成第49頁(yè)/共117頁(yè)

2乙酰CoA乙酰乙酰CoA硫解酶

HSCoA乙酰乙酰CoA乙酰CoA

HMGCoA合成酶

HSCoA

羥甲戊二酸單酰CoA(HMGCoA)過程：第50頁(yè)/共117頁(yè)

HMG-CoＡ裂解酶

CO2

乙酰乙酸丙酮NADH＋H＋

β-羥丁酸脫氫酶NAD＋

β-羥丁酸

乙酰CoA第51頁(yè)/共117頁(yè)

酮體的利用

酮體在肝臟線粒體合成，但肝臟缺乏利用酮體的酶，因此不能利用酮體。酮體生成后進(jìn)入血液，輸送到肝外組織（心、腎、腦、骨骼肌等)線粒體利用。肝內(nèi)生酮肝外用第52頁(yè)/共117頁(yè)酮體的利用第53頁(yè)/共117頁(yè)心、腎、腦、骨骼肌細(xì)胞心、腎、腦細(xì)胞酮體的利用第54頁(yè)/共117頁(yè)

尿排丙酮呼排轉(zhuǎn)變成丙酮酸

CO2＋H2O＋能量

第55頁(yè)/共117頁(yè)酮體是肝輸出能源的一種形式，并且酮體可以通過血腦屏障，是肌肉組織，尤其是腦組織的重要能源。酮體利用的增加可減少糖的利用，有利于維持血糖水平恒定，節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗。酮體生成的生理意義正常情況血中含少量酮體

0.03~0.5mmol/L(0.3~5mg/dl)第56頁(yè)/共117頁(yè)臨床聯(lián)系：糖尿病酮癥酸中毒第57頁(yè)/共117頁(yè)飽食后→胰島素↑→脂解↓→酮體↓饑餓時(shí)→脂解激素↑→脂肪動(dòng)員↑→酮體↑5.酮體生成的調(diào)節(jié)飽食及饑餓的影響第58頁(yè)/共117頁(yè)肝細(xì)胞糖原含量及代謝的影響肝糖原豐富→糖代謝旺盛→肝中脂酸主要合成甘油三酯及磷脂→酮體↓饑餓及糖供應(yīng)不足時(shí)→糖代謝↓→脂酸氧化↑→酮體↑第59頁(yè)/共117頁(yè)丙二酰CoA抑制脂酰CoA進(jìn)入線粒體乙酰CoA和檸檬酸→乙酰CoA羧化酶↑→丙二酰CoA↑→脂酰CoA進(jìn)入線粒體↓→β-氧化↓→酮體↓第60頁(yè)/共117頁(yè)口訣：FA氧化為供能肝內(nèi)肝外有不同肝內(nèi)生酮肝外用血中轉(zhuǎn)運(yùn)相溝通糖供不足缺能量

FA氧化來補(bǔ)充若是產(chǎn)銷不平衡小心酮癥酸中毒第61頁(yè)/共117頁(yè)三、脂酸的合成代謝組織：肝（主要）、脂肪等組織細(xì)胞定位：胞液主要合成16碳的軟脂酸（棕櫚酸）肝臟線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)---碳鏈的延長(zhǎng)1.

合成部位（一）軟脂酸的合成第62頁(yè)/共117頁(yè)2.

合成原料

乙酰CoA、ATP、HCO3﹣、NADPH、Mn2+

乙酰CoA與ATP主要來自葡萄糖的有氧氧化

乙酰CoA全部在線粒體內(nèi)產(chǎn)生，通過檸檬酸—丙酮酸循環(huán)出線粒體。

NADPH主要來自磷酸戊糖途徑

第63頁(yè)/共117頁(yè)線粒體膜胞液線粒體基質(zhì)丙酮酸丙酮酸蘋果酸草酰乙酸檸檬酸檸檬酸乙酰CoA

NADPH+H+

NADP+蘋果酸酶CoA乙酰CoA

ATP

AMPPPi

ATP檸檬酸裂解酶CoA草酰乙酸H2O檸檬酸合酶蘋果酸CO2CO2檸檬酸—丙酮酸循環(huán)第64頁(yè)/共117頁(yè)(1)丙二酸單酰CoA的合成CH3CO~SCoA+HCO3-+ATP

乙酰CoA羧化酶Mn2+、生物素HOOC-CH2CO~SCoA+ADP+Pi丙二酰CoA（在胞液中進(jìn)行）HCO3-+ATPADP+Pi酶-生物素酶-生物素-CO2丙二酰CoA乙酰CoA3.脂酸合成酶系及反應(yīng)過程機(jī)理：限速酶第65頁(yè)/共117頁(yè)限速酶

解聚:無活性多聚體:有活性檸檬酸、異檸檬酸長(zhǎng)鏈脂肪酰CoA有活性無活性乙酰CoA羧化酶磷酸化（無活性）乙酰CoA羧化酶P胰高血糖素腎上腺素胰島素P脂肪酸合成抑制PPPPPPPPPPPPPP第66頁(yè)/共117頁(yè)總反應(yīng)式丙二酰CoA

+ADP+Pi

ATP

+HCO3-

+乙酰CoA

脂酸的合成重復(fù)加成過程，每次延長(zhǎng)2個(gè)碳原子各種生物合成脂酸的過程基本相似第67頁(yè)/共117頁(yè)*軟脂酸合成酶

大腸桿菌：有7種酶蛋白（乙?；D(zhuǎn)移酶、轉(zhuǎn)?；浮ⅵ峦：铣擅?、β酮脂酰還原酶、脫水酶、脂烯酰還原酶和硫酯酶），聚合在一起構(gòu)成多酶體系。

高等動(dòng)物：7種酶活性都在一條多肽鏈上，屬多功能酶。脂?；d體：?；d體蛋白(ACP)的輔基----4’磷酸泛酰氨基乙硫醇。第68頁(yè)/共117頁(yè)不同生物來源的脂肪酸合酶的結(jié)構(gòu)第69頁(yè)/共117頁(yè)軟脂酸的合成總圖目錄脫水酶第70頁(yè)/共117頁(yè)第71頁(yè)/共117頁(yè)第72頁(yè)/共117頁(yè)第73頁(yè)/共117頁(yè)經(jīng)過7輪循環(huán)反應(yīng)，每次加上一個(gè)丙二?；?，增加兩個(gè)碳原子，最終釋出軟酯酸。CESO=CCH3ACPSC=O

CH2—COO-

CESO=CCH2CH2CH2CH2CH3ACPSC=OCH2—COO-

CESO=CCH2CH2

CH2

CH2CH2CH2

CH3ACPSC=OCH2—COO-

O-O=C

CH2CH2CH2

CH2CH2CH2CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CEACPHSHS+4H++4e-CO2CESO=CCH2CH2CH3

ACPSC=OCH2—COO-

4H++4e-CO24H++4e-CO2第74頁(yè)/共117頁(yè)軟脂酸合成的總反應(yīng)式：1分子乙酰CoA先后與7分子丙二酰CoA在脂酸合成酶系的分子上依次重復(fù)進(jìn)行縮合、還原、脫水和再還原的過程。每重復(fù)一次碳鏈延長(zhǎng)2個(gè)碳原子。第75頁(yè)/共117頁(yè)脂酸碳鏈的加長(zhǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體長(zhǎng)鏈脂酸的前體軟脂酰CoA軟脂酰CoA二碳單位的供體丙二酰CoA乙酰CoA?；d體HSCoAHSCoA終產(chǎn)物18C~24C18C~26C第76頁(yè)/共117頁(yè)第77頁(yè)/共117頁(yè)不飽和脂酸的合成只能合成單不飽和脂酸部位：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)酶：去飽和酶動(dòng)物：有Δ4、Δ5、Δ8、Δ9去飽和酶植物：有Δ9、Δ12、Δ15

去飽和酶第78頁(yè)/共117頁(yè)1.

代謝物的調(diào)節(jié)作用乙酰CoA羧化酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)物抑制劑：軟脂酰CoA及其他長(zhǎng)鏈脂酰CoA激活劑：檸檬酸、異檸檬酸進(jìn)食糖類而糖代謝加強(qiáng)，NADPH及乙酰CoA供應(yīng)增多，有利于脂酸的合成。大量進(jìn)食糖類也能增強(qiáng)各種合成脂肪有關(guān)的酶活性從而使脂肪合成增加。（四）脂酸合成的調(diào)節(jié)第79頁(yè)/共117頁(yè)2.

激素調(diào)節(jié)+

脂酸合成

胰島素

胰高血糖素腎上腺素生長(zhǎng)素脂酸合成﹣﹣TG合成乙酰CoA羧化酶的共價(jià)調(diào)節(jié)

胰高血糖素：激活PKA，使之磷酸化而失活胰島素：通過磷蛋白磷酸酶，使之去磷酸化而復(fù)活

TG合成第80頁(yè)/共117頁(yè)（二）甘油三酯的合成代謝合成部位：肝、脂肪組織及小腸。合成原料：甘油、脂酸主要由糖代謝提供。合成基本過程：甘油一酯途徑甘油二酯途徑第81頁(yè)/共117頁(yè)甘油一酯途徑：小腸粘膜細(xì)胞利用消化吸收的甘油一酯及脂酸再合成甘油三酯，稱甘油一酯途徑。第82頁(yè)/共117頁(yè)

甘油一酯途徑第83頁(yè)/共117頁(yè)甘油二酯途徑：肝細(xì)胞、脂肪細(xì)胞主要以糖代謝產(chǎn)物為原料按此途徑合成甘油三酯。P109第84頁(yè)/共117頁(yè)

第85頁(yè)/共117頁(yè)三、多不飽和脂酸的重要衍生物花生四烯酸可轉(zhuǎn)變成前列腺素（PG）血栓素（TXA2）白三烯（LT）它們是體內(nèi)重要的生物活性物質(zhì)，在調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝上具有重要作用。第86頁(yè)/共117頁(yè)第四節(jié)

磷脂的代謝MetabolismofPhospholipids第87頁(yè)/共117頁(yè)磷脂定義：含磷酸的脂類稱磷酯。分類：甘油磷脂：由甘油構(gòu)成的磷酯（體內(nèi)含量最多的磷脂）鞘磷脂：由鞘氨醇構(gòu)成的磷脂X

指與磷酸羥基相連的取代基，包括膽堿、水、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、磷脂酰甘油等。FAFAPiX

甘油FAPiX鞘氨醇第88頁(yè)/共117頁(yè)一、甘油磷脂的代謝組成：甘油、脂酸、磷脂、含氮化合物結(jié)構(gòu)：功能：含一個(gè)極性頭、兩條疏水尾，構(gòu)成生物膜的磷脂雙分子層。常為花生四烯酸

X=膽堿、水、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、磷脂酰甘油等

（一）甘油磷脂的組成、分類及結(jié)構(gòu)第89頁(yè)/共117頁(yè)磷脂的性質(zhì)脂質(zhì)體雙層膜微團(tuán)第90頁(yè)/共117頁(yè)X-OHX取代基甘油磷脂的名稱水－H磷脂酸膽堿－CH2CH2N+(CH3)3磷脂酰膽堿（卵磷脂）乙醇胺－CH2CH2NH3+磷脂酰乙醇胺（腦磷脂）絲氨酸－CH2CHNH2COOH磷脂酰絲氨酸甘油－CH2CHOHCH2OH磷脂酰甘油磷脂酰甘油二磷脂酰甘油（心磷脂）肌醇磷脂酰肌醇甘油磷脂的分類第91頁(yè)/共117頁(yè)二、甘油磷脂的合成代謝1.合成部位：全身各組織內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，肝、腎、腸最活躍。2.合成原料及輔因子：脂酸、甘油：由糖代謝提供多不飽和脂酸：從植物油攝取磷酸鹽：由ATP提供含氮化合物：從食物攝取或體內(nèi)合成CTP：構(gòu)成活化的中間物CDP-X第92頁(yè)/共117頁(yè)3.合成過程(1)甘油二酯合成途徑第93頁(yè)/共117頁(yè)(2)CDP-甘油二酯合成途徑第94頁(yè)/共117頁(yè)P(yáng)LA2和PLA1水解甘油磷脂產(chǎn)物為脂酸和溶血磷脂。第95頁(yè)/共117頁(yè)鞘脂(sphingolipids)

含鞘氨醇(sphingosine)或二氫鞘氨醇的脂類

二、鞘磷脂的代謝（一）鞘脂化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)

第96頁(yè)/共117頁(yè)X----磷脂膽堿、磷脂乙醇胺單糖或寡糖按取代基X的不同，鞘脂分為:鞘糖酯、鞘磷脂第97頁(yè)/共117頁(yè)1.

鞘氨醇的合成部位：全身各細(xì)胞，腦組織最活躍細(xì)胞定位：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)原料：軟脂酰CoA、絲氨酸、磷酸吡哆醛、NADPH+H+及FADH2

（二）鞘磷脂的代謝

第98頁(yè)/共117頁(yè)第99頁(yè)/共117頁(yè)2.神經(jīng)鞘磷脂的合成第100頁(yè)/共117頁(yè)3.

神經(jīng)鞘磷脂的降解腦、肝、腎、脾等細(xì)胞溶酶體中的神經(jīng)鞘磷脂酶

(屬于PLC類)磷脂膽堿N-脂酰鞘氨醇神經(jīng)鞘磷脂第101頁(yè)/共117頁(yè)鞘磷脂的水解第102頁(yè)/共117頁(yè)第五節(jié)

膽固醇代謝MetabolismofCholesterols第103頁(yè)/共117頁(yè)*膽固醇(cholesterol)結(jié)構(gòu)

固醇共同結(jié)構(gòu)環(huán)戊烷多氫菲概述第104頁(yè)/共117頁(yè)膽固醇（cholesterol）第105頁(yè)/共117頁(yè)*膽固醇在體內(nèi)含量及分布含量：約140克分布：廣泛分布于全身各組織中，內(nèi)臟中以肝含量最多。此外，在腎上腺、卵巢等內(nèi)分泌腺中含量較高。存在形式：

游離膽固醇：細(xì)胞膜中

膽固醇酯：腎上腺、血漿、及肝中第106頁(yè)/共117頁(yè)*膽固醇的生理功能