DJ公主服務(wù)流程及技巧

的準備工作，做好禮貌用語訓(xùn)練，做好站崗、迎客、與少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服提高(一)、營業(yè)前：1、19:00準時上班(以換好制服，化好淡妝為準)。2、班前例會(認真聽取DJ主管的工作安排及禮貌用語訓(xùn)練，儀容儀表和所用物品的檢查)。3、認真做好營業(yè)前的一切準備工作。 (二)、開始營業(yè)：2、服從咨客部安排房間，陪同客人到消費區(qū)域，協(xié)助咨客請入進茶。廂DJ公主，我叫XXX，今晚非常榮幸能為各位服務(wù)，祝各位玩得開作 (請慢用時，五指并攏做請的手勢)，然后起身退后三步。單嗎？客人同意點單后，(酒水牌送上，正面對著客人雙手遞上)請問 否來一套？)及時介紹、推銷公司酒水。幫客人點完酒水后，重復(fù)一遍等，您點的酒水馬上為您送到?！?當(dāng)客人點到洋酒或紅酒時，要詢問客人是凈飲還是混飲)，點完酒水及時推銷公司的小食。的酒水”。(并做請的手勢)雙手托住酒瓶，將標(biāo)簽對準客人面前打開。問過客人凈飲或混飲，下單后第一時間準備好相關(guān)的用具。在將酒倒入分酒器，或放入扎壺內(nèi)進行混飲，再為客人斟酒，示意請慢用。上酒后，第一時間給自己斟上比客人稍微多點的酒水，雙手捧杯向客人敬為客人點上，如遇含蓄的客人應(yīng)主動提出是否可以合唱的請求。充分運過程中，注意桌面不可以有水跡、牙簽、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有紙巾及其它臟物，煙灰盅以三個煙頭為準及時更。添上酒水，并詢問客人1)如遇飲洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在2)DJ的服務(wù)用品，要有常規(guī)位置：如火機、開瓶器需放在自己右3)在工作中一定做到：嘴動紙巾到，煙起火機到，聲到謝謝到。4)工作中的儀態(tài)：DJ公主工作完畢時，右手搭左手放于茶幾上，DJ于膝蓋8)當(dāng)客人在房間走動時，酒水及隨身物品要隨著客人的移動而移 (三)、埋單：如果客人買單，立即通知少爺叫KTV主管拿消費帳單進房買單。 (四)、送客：B、送客走后回到KTV房，與少爺一起打掃房間(還果盤、小食碟、嘜等)。注：工作中如賓客有問題，自己能解決的盡量解決，不能解決的及主管。主管安排工作時絕對要先服從，后上訴。讓賓客在欣賞我(一)、個人素質(zhì)規(guī)范禁不化妝或化妝過于夸張。(涂粉底、粉、腮紅、畫眼線、眼影、睫毛膏、口紅)。3、手部要求：禁止留長指甲(不得超過1mm)，應(yīng)該修剪整齊，佩帶工得穿漏腳指、穿絲襪。6、營業(yè)用具：化妝袋。(筆、打火機、開瓶器、口噴、筆記本)嚴禁奔跑，上身保持站立時的標(biāo)準，不得做不雅動作，在走廊通道內(nèi)應(yīng)靠右邊行走，不得并排行走，搭肩拉手，同時隨時注意主動為他人讓表情是人的面部動態(tài)所流露的情感，在給人的印象中，表情非常重要： (1)要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感； (2)要聚精會神，注意頃聽，給人以受尊重感； (3)要神色坦然，輕松、自信，給人以寬慰感； 要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感。不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情，也不要扭擺作態(tài)，給人不受敬G1、問候語：晚上好(您好)！4、在過道見到同事，客人及上級領(lǐng)導(dǎo)主動問好，麻煩對方要真誠致務(wù)技巧(一)如何搞好房間氣氛：在廳房內(nèi)，決定客人玩得開不開心的首要因素是氣氛問題，只有活在房中起到?jīng)Q定氣氛是否活躍的重要因素。所以，我們在房中要注意針如果客人酒興正濃，激你玩游戲應(yīng)主動配合參與，如果客人已經(jīng)不愿意喝酒了，就應(yīng)適機停頓一下，自己也可以乘機休息。這時可以點幾首歌客人唱得盡興，客人單獨唱歌時，應(yīng)表情專注，客人唱完歌應(yīng)鼓掌表示聊天，這時應(yīng)注意聊天的內(nèi)容必須是客人喜歡的重視的，而不能聊客人(二)如何搞好房間內(nèi)的促銷：這里促銷不單是促銷酒水、飲料、小食也算是促銷，但有的客人喜歡喝酒，而有的客人就不喜歡，所以我們要針對不同客人進行不同的促且利用這方面讓客人多喝酒，如果自己輸?shù)帽容^多，就喝點酒，多吃點生果、小食之類。這時候，要掌握喝的節(jié)奏，不要一下子倒多，把自己間氣氛不好的一面，最好是讓客人多喝點，而自己少喝一點，這一點要類的小食給他。首先打掃桌面，把生果搞定，把茶幾清理出來，這樣如果服務(wù)生進來打掃時，那么臺面也要顯得有優(yōu)勢一些，而且臺面空蕩蕩同臺面東西很注客人的視覺效果也不一樣，這樣推銷起小食來也要容易些。這也要靠服務(wù)生之間要有默契，還有就是要看準時機，先要看準哪一位客人會是買單的，如果他不是很反對，那么OK。自己看著搞定，如果跟你談得來的客人不是很有駐力，那么就詢問一下，其他客人或房間內(nèi)其她公關(guān)，要知道，如果房是里所有公關(guān)這個說要，那個說要，客人也就不好說什么，如果只有一個公關(guān)說要，而其她的公關(guān)都不出聲，那么客人也許就只會針對這個公關(guān)小姐，而