專業(yè)實習報告合集7篇

專業(yè)實習報告合集7篇專業(yè)實習報告篇1轉瞬之間，兩個月的實習期即將結束，回首這兩個月的實習工作，感想很深，收獲頗豐。這兩個月，在領導和同事們的盡心關懷和指導下，經(jīng)過我自己的不懈努力，我學到了人生難得的工作經(jīng)驗和社會見解。我將從以下幾個方面總結石油工程崗位工作實習這段時間自己領會和心得：一、努力學習，理論聯(lián)合實踐，不斷提高自己工作能力。在石油工程崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，確實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進步，積極的把自己現(xiàn)有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能查驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感想就是：我們在學校學到了好多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了，以至于在此后的學習和生活中找不到方向，無法學致使用。同時，在工作中不斷的學習也是填補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落后。經(jīng)過這兩個月的實習，并聯(lián)合石油工程崗位工作的實際情況，仔細學習的石油工程崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。經(jīng)過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，能夠求真務實的展開各項工作。二、圍繞工作，突出重點，盡心全力執(zhí)行職責。在石油工程崗位工作中我都本著仔細負責的態(tài)度去對待每項工作。雖然開始由于經(jīng)驗不足和認識不夠，感覺在石油工程崗位工作中找不到事情做，不能獲得鍛煉的目的，但我快速從自己出發(fā)尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于快速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己趕快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查察有關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事討教使自己對石油工程崗位工作的情況有了一個比較系統(tǒng)、全面的認知和認識。根據(jù)石油工程崗位工作的實際情況，聯(lián)合自己的優(yōu)勢，把握工作的重點和難第1頁共16頁點，盡心全力達成石油工程崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經(jīng)常獲得了同事的好評和領導的贊許。三、轉變角色，以極大的熱情投入到工作中。從大學校門跨入到石油工程崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發(fā)現(xiàn)問題，進而解決問題，認為沒有多少事情能夠做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我仍是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于輔助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，理解自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只需我保持極大的熱情，相信自己一定會獲得認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不只是是角色的變化，更是思想觀點的轉變。四、弘揚團隊精神，在達成本員工作的同時共同其他同事。在工作間能獲得領導的充分信任，并在準時達成上級分派給我的各項工作的同時，還能積極主動地輔助其他同事辦理一些內(nèi)務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現(xiàn)最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。團隊的精華是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊好像人心渙散。相互合作，團隊就會同心合力，成為一個強有力的集體。好多人經(jīng)常把團隊和工作團體混作一談，其實兩者之間存在本質上的區(qū)別。優(yōu)異的工作團體與團隊同樣，擁有能夠一同分享信息、觀點和創(chuàng)意，共同決議以幫助每個成員能夠更好地工作，同時加強個人工作標準的特點。但工作團體主假如把工作目標分解到個人，其本質上是著重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為高出自己義務范圍的結果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。五、存在的問題。幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對石油工程崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在此后的工作和學習中努力加以改良和第2頁共16頁解決，使自己更好地做好本員工作。針對實習期工作存在的不足和問題，在此后的工作中我打算做好以下幾點專業(yè)實習報告篇2一、實習時間：某某。二、實習地址：某某。三、小組成員：組長：某某。組員：某某、某某。四、指導教師：某某。五、實習目的：實習是工程測量教學的重要組成部分，除考證講堂理論外，仍是穩(wěn)固和深入講堂所學知識的環(huán)節(jié)，更是培養(yǎng)學生著手能力和訓練嚴格的科學態(tài)度和作風的手段。經(jīng)過控制網(wǎng)的成立、地形點的測繪、手繪成圖等，能夠增強測繪地面點的觀點，提高解決工程中實際測量問題的能力，為此后參加工作打下堅實的基礎。六、實習設施：DS3型微傾式水平儀，DJ6型光學經(jīng)緯儀，塔尺，三腳架，盤尺，半圓儀，測釬，直尺，50某50圖紙等。七、實習內(nèi)容：、水平測量：根據(jù)已知水平點的高程，測量其他水平點的高程。、線測量：經(jīng)過測角和量距，求出各導線點的坐標。、步測量：根據(jù)控制點，測定碎步點的平面地點和高程。、畫圖。八、實習步驟：、水平測量：第3頁共16頁（1）水平測量原理：水平測量是利用水平儀提供的水平視線，借助于帶有分劃的水平尺，直接測定地面上兩點間的高差，然后根據(jù)已知點高程和測得的高差，推算出未知點高程。設水平測量的進行方向為從A至B，A稱為后視點，a為后視讀數(shù)。B稱為前視點，b稱為前視讀數(shù)。如果已知A點的高程HA，則B點的高程為：HB=HA+hab，HA+a=HB+b，HA=HB+a—b，B點的高程也能夠經(jīng)過水平儀的視線高程Hi來計算，即Hi=HA+a，HB=Hi－b。（2）水平測量的外業(yè)施測：（1）水平點：用水平測量方法測定高程的點。（2）當預測高程的水平點與已知水平點相距較遠或高差太大時，兩點之間布置一次儀器九無法測出其高差。這時需要連續(xù)多次設站，進行復合水平測量。每測站高差之和即可得預測水平點到已知水平點的高差，進而可得其高程。（3）水平測量的檢核。計算檢核：閉合導線的高差和等于個轉點之間高差之和，又等于后視讀數(shù)之和減去前視讀數(shù)之和，因此利用該式可進行計算正確性的檢核。測站檢核：對每一測站上的每一讀數(shù)，進行檢核，用更改儀器法進行檢核。更改儀器法要求更改的高度應當大于10cm，兩次高差之差不應超過規(guī)定的容許值，即6mm。閉合水平路線的成就檢測：理論上各測段高差之和應等于零，實際上上不會，存在高差閉合差，其不應當大于你容許值，即，若高差閉合差高出此范圍，表示成就中有錯誤存在，則要重返工作。）水平測量的內(nèi)業(yè)計算：檢查水平測量手簿。填寫已知和觀察數(shù)據(jù)。計算高差閉合差及其限差。最終結果見附表。、導線測量：（1）導線測量概括：第4頁共16頁導線從一組已知控制點出發(fā)，經(jīng)過幾個點，又回到開端點上，形成一閉合多邊形，成為閉合導線。由于測量了多邊形的各內(nèi)角及邊長，閉合導線也擁有檢核作用。角度檢核條件：多邊形各內(nèi)角的觀察值之和與其理論值之差，應知足限差要求，其中n為多邊形角個數(shù)。坐標增量檢核條件：上述理論值應為零，可實際上一般不等于零，但也應當知足限差要求。（2）導線測量的外業(yè)工作：導線測量的外業(yè)工作包括：踏勘選點及成立標志，測角，量邊等。踏勘選點及成立標志：在選點前，應先收集測區(qū)已有地形圖和已有高級控制點的成就資料，將控制點展繪在原有地形圖上，然后在地形圖上制定導線布設方案，最后到野外踏勘，查對、改正、落實導線點的地點，并成立標志。選點時應注意下列事項：①相鄰點間應相互通視優(yōu)異，地勢平展，便于測角和量距。②點位應選在土質堅實，便于布置儀器和保存標志的地方。③導線點應選在視野寬闊的地方，便于碎部測量④導線邊長應大概相等，其平均邊長應切合表6—3所示。⑤導線點應有足夠的密度，散布平均，便于控制整個測區(qū)。測角：導線轉折角的測量采用測回法觀察用DJ6經(jīng)緯儀測兩測回，當盤左、盤右兩半測回角值的較差不超過±40″時，取其平均值。量邊：點間距離已經(jīng)給出，無需測量。（3）導線測量內(nèi)業(yè)計算：導線測量內(nèi)業(yè)計算的目的就是計算各導線點的平面坐標x、y。計算從前，應先全面檢查導線測量外業(yè)記錄、數(shù)據(jù)是否齊備，有無記錯算錯，成就是否切合精度要求，起算數(shù)據(jù)是否正確。準備工作：將校核過的外業(yè)觀察數(shù)據(jù)及起算數(shù)據(jù)填入“閉合導線坐標計算表”中，見表6—6，起算數(shù)據(jù)用單線注明。第5頁共16頁角度閉合差的計算與調整：①計算角度閉合差n邊形閉合導線內(nèi)角和的理論值為：式中n——導線邊數(shù)或轉折角數(shù)。由于觀察水平角不可防止地含有誤差，致使實測的內(nèi)角之和不等于理論值，兩者之差，稱為角度閉合差，用fβ表示，即②計算角度閉合差的容許值角度閉合差的大小反應了水平角觀察的質量。各級導線角度閉合差的容許值fβp其中圖根導線角度閉合差的容許值fβp的計算公式為：如果＞，說明所測水平角不切合要求，應付水平角從頭檢查或重測。如果≤，說明所測水平角切合要求，可對所測水平角進行調整。③計算水平角更正數(shù)如角度閉合差不超過角度閉合差的容許值，則將角度閉合差反符號平均分派到各觀察水平角中，也就是每個水平角加相同的更正數(shù)vβ，vβ的計算公式為：計算檢核：水平角更正數(shù)之和應與角度閉合差大小相等符號相反，即④計算更正后的水平角更正后的水平角βi改等于所測水平角加上計算檢核：更正后的閉合導線內(nèi)角之和應為（n－2）某180？。推算各邊的坐標方位角：根據(jù)開端邊的已知坐標方位角及更正后的水平角，按式（4—18）和式（4—19）推算其余各導線邊的坐標方位角。本例觀察左角，按式（4—18）推算出導線各邊的坐標方位角，填入表6—的第五欄內(nèi)。計算檢核：最后推算出開端邊坐標方位角，它應與原有的開端邊已知坐標方位角相等，否則應從頭檢查計算。坐標增量的計算及其閉合差的調整：①計算坐標增量根據(jù)已推算出的導線各邊的坐標方位角和相應邊的邊長，計算各邊的坐標增量。②計算坐標增量閉合差實際上由于導線邊長測量誤差和角度閉合差調整后的節(jié)余誤差。專業(yè)實習報告篇3第6頁共16頁實習時間2022年某月某日到某月x日實習地址、實習目的和意義：實習是個人綜合能力的查驗，除了有一定的課本知識外，還需有一定的實踐著手能力，操作能力。為了將大學所學的專業(yè)理論知識運用與實踐，在實踐中聯(lián)合理論加深對其認識和總結.將專業(yè)與實際接軌，逐步認識，領會，進而更好地將所學的運用到工作中去.接觸社會，認識社會，學會做事，學會與人相處，學會團結協(xié)作。使一個計算機專業(yè)的學生應在畢業(yè)實習與設計中用所學知識解決現(xiàn)實中的一些問題，對所學專業(yè)理論和實踐知識進行穩(wěn)固，同時提高自學、獨立開發(fā)和協(xié)作能力，為走向工作崗位確立優(yōu)異的基礎。、實習單位的發(fā)展情況及實習要求：實習單位的發(fā)展情況：我實習是在學院校內(nèi)進行的，除了提高計算機的專業(yè)技術外，還要學習有關工作的知識和參觀學習其他工廠等。實習要求：科學性：畢業(yè)設計是對即將步入社會的畢業(yè)班同學設計能力的一次全面查核，畢業(yè)設計不是“作秀”，亦不是“走過場”，畢業(yè)設計的過程必須嚴格遵照科學性原則。這里的科學性是指在設計活動中將感性與理性思維高度和睦統(tǒng)一，充分考慮人、社會與環(huán)境等各樣因素，融藝術與技術、文化與經(jīng)濟、生產(chǎn)與實踐于一體，用正確的設計理論指導設計實踐，以科學合理的方法來控制設計過程，重視設計方法的應用，科學合理的設計方法不單能有效地協(xié)調、組織設計過程的各個階段和環(huán)節(jié)，而且能夠大大縮短設計周期，提高設計效率。因此，進行畢業(yè)設計時，應持以科學謹慎的態(tài)度和按照科學合理的操作規(guī)范來進行，不論是實際性課題仍是虛構性課題，都要做到完整而規(guī)范，保證在生產(chǎn)、施工應用等各個環(huán)節(jié)的操作性和可靠性。應用性：第7頁共16頁除了學習有關專業(yè)的知識外，還學習對此后工作有關的能力，作為一個公司的員工要注意的問題，解決困能的方法，以及作為員工必須具備的意識和素質等的知識。專業(yè)性：專業(yè)設計能力是計算機專業(yè)畢業(yè)生必須具備的首要條件，而這種能力的獲得是經(jīng)過一準時間的系統(tǒng)學習漸漸積累的，作為一個專業(yè)設計人員應當接受某個設計專業(yè)系統(tǒng)的教育培養(yǎng)，擁有較為完整的設計能力和專業(yè)修養(yǎng)，對所從事的設計領域從技術到理論均有很好的把握，不單在設計技術表現(xiàn)上有很強的基本功，而且在專業(yè)理論方面擁有較全面的修養(yǎng)。擁有較高的專業(yè)理論修養(yǎng)的重要意義還在于能用理論指導設計者的設計實踐，嫻熟地把握設計的固有規(guī)律，把自發(fā)的設計行為轉變?yōu)樽杂X的創(chuàng)建性活動，在設計行為能力和專業(yè)理論修養(yǎng)上都能體現(xiàn)出“專業(yè)”的專屬性和權威性。鑒于此，畢業(yè)設計作品應力爭突出各專業(yè)的專業(yè)特性。創(chuàng)新性：在一定意義上，設計即創(chuàng)新，創(chuàng)新是設計的本質特點，創(chuàng)建力是藝術設計的核心競爭力，只有體現(xiàn)出創(chuàng)新性的設計成就才會被付諸市場，才富有生命力。所謂設計的創(chuàng)新，包含著不同的層次和內(nèi)容，它能夠是在原有基礎上改良，即革故鼎新;也能夠是完全的創(chuàng)新，如獨辟蹊徑;既指新觀點、新思維和新思潮，亦指新材料、新技術、新樣式;它既要能知足人們不斷變化的需求，更要能夠引領人類的生活方式。專業(yè)實習報告篇4一.獵德污水辦理廠獵德污水辦理廠概略：獵德污水辦理廠位于廣州市天河區(qū)獵德村以東、華南大橋腳，占地面積39萬平方米。設計總規(guī)模為日辦理污水75萬噸，分一、二、三期建設，主要收集西濠涌、沿江排污系統(tǒng)、東濠涌、二沙島及天河區(qū)部分污水，服務面積66.5平方公里，服務人口約120萬。工藝流程及說明(1)一期采用ab兩級活性污泥辦理辦理工藝，即a、b兩段吸附生物降解法。第8頁共16頁其工藝流程如下列圖：污水→廠外泵站→格柵→廠內(nèi)提升泵房→沉砂池→a區(qū)曝氣池積淀池b區(qū)曝氣池積淀池→珠江污水進入工廠后先要經(jīng)過格柵隔去大件的垃圾，像膠袋、樹葉等等。垃圾出來后會由環(huán)衛(wèi)部門辦理。由于由管道進廠的水水位很低(廠區(qū)比水平線還高)，為了工作方便，提升泵房就起了很大作用。這里采用的是7臺6000立方米/小時及2臺3000立方米/小時的潛水提升泵，水泵揚程為17米，這樣后邊的工序便可在地面進行了。沉砂池是密封的兩個池，用于去除污水中比重較大的無機顆粒(如泥砂，煤渣等)。接下來的ab兩區(qū)是除污的重點之處。兩個區(qū)都分為兩個部分，曝氣池和積淀池。先在曝氣池的水中混入活性污泥(一種由微生物、細菌等組成的菌膠團)，池底微孔不停冒出的氧氣促使其新陳代謝，活性污泥吸附和降解有機物;然后水進入積淀池中，積淀池用于去除懸浮物質，如ss，同時去除部分bod5。在進行完活性污泥積淀，分別之后，再回流進曝氣池降解下一池的水。別的兩個區(qū)都分別有三個系統(tǒng)，供氣系統(tǒng)，回流系統(tǒng)和節(jié)余污泥排放系統(tǒng)(微生物的量也不可超標，若過多就要排出)。兩段工序聯(lián)合在一同，出來的水已去除絕大多數(shù)的有機物，已達到國家規(guī)定的排放標準，能夠直接排入珠江了。二期采用較新的unitank辦理工藝，該工藝是在sbr工藝的基礎上發(fā)展起來的，在除磷脫氮方面，比ab工藝有顯然的優(yōu)勢。其工藝流程如下列圖：鼓風機房物化除磷系統(tǒng)↓廠外泵站→廠內(nèi)提升泵房→旋流沉砂池→unitank生物辦理池→加氯消毒池→出水節(jié)余污泥↓→貯泥池濃縮池→脫水機房珠江本來靠著豐富的生物鏈就能夠實現(xiàn)自凈，只是由于生活污水的強烈污染，本來長的生物鏈變短，短的生物鏈變得幾乎消失，這樣水質才會每況愈第9頁共16頁下，而污水廠只是利用微生物加強其自凈功能，去除生活污水帶來的過度氮、磷有機物，改良其富營養(yǎng)化現(xiàn)象。(此外因為辦理的不是工業(yè)污水，不需要特別進行金屬污染辦理。)一期設計污水的進水水質：bod5:150mg/l;ss:180mg/l;t-n:35mg/l;t-p:5mg/l。出水質標準:bod5≤25mg/l;ss≤25mg/l;nh3—n≤10mg/l;t-p≤3.5mg/l。二期設計污水的進水水質：bod5：120mg/l;codcr:250mg/l;nh3-n:20mg/l;ss:150mg/l;磷酸鹽:4mg/l。出水質標準:bod5≤20mg/l;ss≤20mg/l;nh3-n≤10mg/l;codcr:≤60mg/l，磷酸鹽:≤0.5mg/l。對污水辦理過程中產(chǎn)生的污泥，一，二期工程都采用生物泥直接脫水的方式，脫水后的污泥將獲得進一步深入辦理，同時實現(xiàn)資源的重生利用。污泥處理近期為外運填埋，遠期將實現(xiàn)資源的重生利用。專業(yè)實習報告篇5公路是連結城鄉(xiāng)間的通道，而對其有地方特色或名勝遺跡等應賜予充分重視，使人們認識到修筑公路不只是片面追求交通發(fā)展，而忽略了毀壞大自然實際上就是毀壞人類自己的現(xiàn)實，因此意識到應當設計擁有全方位社會價值的公路，進而向公路設計部門和施工單位貫徹公路建設應與環(huán)境保護同步進行的這個觀點。一是設計人員從選線到設計的全過程，都要把環(huán)境保護設計和工程方案一齊抓，使線路盡可能避開環(huán)境敏感區(qū)(如工廠、學校、醫(yī)院、鄉(xiāng)村、旅游景點、野生動物保護區(qū)、文物遺跡和水源頭等)，力爭采用環(huán)保新技術和新材料，把公路工程與自然環(huán)境融為一體。二是不同地域有不同的價值觀，應充分考慮各地域的生產(chǎn)方式、民俗人情，而不是采用統(tǒng)一的標準，生搬硬套。應主動邀請沿線有關人士提建議，經(jīng)過剖析，作出經(jīng)濟、社會、生態(tài)等環(huán)境合理統(tǒng)一、人文景觀協(xié)調、經(jīng)濟合理、技術可行的一種和睦統(tǒng)一設計，對特殊地域、生態(tài)環(huán)境及名勝遺跡應請有關的第10頁共16頁專家參與咨詢論證，根據(jù)沿路地帶的特點，進行特意的環(huán)保設計，尤其在古文化起源地，地下文物資源豐富，特別需要執(zhí)行有效的保護舉措。三是公路定線不能只純真地視其為一個幾何圖形，而應視其為一個美學實體。人們不能只純真看它是一個靜止的形狀，而應將其當作是人們出行的觀景通道，一般來說，人們對周圍環(huán)境的感覺，在心理上會產(chǎn)生顯然的反響，如橋梁的形狀、水的流動、樹林散布、彎道斜坡、垃圾墓地等都會惹起司乘人員心情的愉悅或浮躁，因此，設計人員在著重公路主體技術設計的同時，千萬不可忽略對周圍環(huán)境的配套設計。四是公路設計建設必須與環(huán)境保護同步進行，公路修筑的決議層中要有當?shù)卣脱鼐€百姓代表參加，凡屬國道的新建、改建、罩面等，除考慮其安全、持久外，還應考慮沿線地區(qū)內(nèi)的社會人文、生態(tài)平衡、經(jīng)濟環(huán)境、自然景觀以及預防污染、保護名勝遺跡等，同時也要為公路以外其余運輸模式提供便利條件，鼓勵設計人員在環(huán)保方面提出新穎的設計方案。有關知識工程造價的直意就是工程的建造價錢。工程計價的三要素：量、價、費。廣義上工程造價涵蓋建設工程造價(土建專業(yè)和安裝專業(yè))，公路工程造價，水運工程造價、鐵路工程造價，水利工程造價，電力工程造價，通信工程造價，航空航天工程造價等。工程造價是指進行某項工程建設所花費的全部費用，其核心內(nèi)容是投資估算、設計概算、修正概算、施工圖估算、工程結算、竣工決算等等。工程造價的主要任務：根據(jù)圖紙、定額以及清單規(guī)范，計算出工程中所包含的直接費(人工、材料及設施、施工機具使用)、公司管理費、舉措費、規(guī)費、收益及稅金等等。專業(yè)實習報告篇6姓名：專業(yè)班級：學號：指導教師：達成時間：第11頁共16頁一、實習基本概略作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經(jīng)有了近年的時間，轉瞬畢業(yè)實習也即將宣告結束?；厥走@段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的助，在領導和同事們的盡心關懷和指導下，經(jīng)過自己的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。二、實習單位情況大董是北京唯一一家大眾點評黑珍珠三鉆餐廳。大董烤鴨店坐落于北京最繁榮街道三里屯旁一個大概育場邊上。大董號稱“一世必吃一次”。將西餐的風格與傳統(tǒng)中式菜肴相交融，好多菜都有個詩意的名字，擺盤上意境高遠得如同一幅畫。大董似乎永遠都在滿員的狀態(tài)。大董餐廳外有個很大的院子，兩邊是草坪中間是橋式過道下面是小池塘有好多小金魚。大董的設計風格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內(nèi)風格以黑白灰藍，室外有好多一比一復原的馬。環(huán)境看起來格外的大氣。三、實習內(nèi)容及過程我經(jīng)過面試被分派到前廳部二樓服務組工作，擁有了一份前廳服務員的工作。酒店對員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、交流理解能力等。（一）迎賓問候客人當一切準備工作全部就緒后，要在電梯口迎接賓客的到來。當客人到達時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。（二）呈遞菜單并點菜及酒水詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。向客人主動介紹特色菜或許是當天的廚師精選。推銷各樣酒水及向女士兒童介紹軟飲。詢問是否能夠起菜：關于公司內(nèi)部宴請或許是?？?，可能會早已經(jīng)過電話預訂的形式提早制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人介紹各樣酒水及飲品。（三）上菜服務第12頁共16頁上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或許選擇不重要客人的地點；上菜時要把每道菜的口胃、食材、技法、產(chǎn)地給客人介紹并請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng)建什么樣的意境。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”（四）實結及領會或許，在外人看來，餐廳服務工作很簡單，不能否定，曾經(jīng)我也這么認為，事實上，這工作循環(huán)往復又瑣碎繁瑣。在這近半年時間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是正直自己的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人，要有擔當，有責任心，并懂得自己為自己的行為買單。關于自己的工作，不論沉重抑或清閑，要積極主動地學習，仔細努力地達成；關于失誤，要自己去面對，主動擔當，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在餐廳的工作中不可防止地犯過好多錯誤，幸虧領導和同事也沒有很責備，給我寬慰、鼓勵和極大的包容，這讓我特別感人。四、成績與收獲這些日子我學到了好多東西，除了學習到一些基本的服務技術和服務知識之外，更學習到了面對就業(yè)該怎樣變換自己的角色，怎樣調整自己的心態(tài)，怎樣辦理好自己的利益和工作單位的利益、怎樣辦理好同事之間的關系和上下級之間的關系，也讓我認識到作為一個服務人員應當擁有怎樣的服務意識。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的意會和認知，只有親身經(jīng)歷過，才會理解社會的復雜，競爭的強烈，以及自己的不足。經(jīng)過在酒店實習，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更為成熟，考慮事情也更為全面謹慎，能夠說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的往返變化，凡是結束工作，都感覺渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，可是終仍是堅持下來了，也更真實地領會到了父親母親掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩德。從前在家的時候，父親母親疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有仔細思考過自己的責任，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不第13頁共16頁易。在大學校園里，同學們互幫互幫，努力學習；而在工作單位，每一個人都會為了獲得更高的報酬和榮膺而努力，各處都是強烈的競爭，阻滯不前就已經(jīng)等于落后。自然，不能否定，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。服務這個崗位使我理解，社會競爭是強烈的，要想在社會上立足，就必須有百折不回，扎實肯干。經(jīng)過這次實習，我有時機比較詳盡地認識了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸到了林林總總的客人，同時還結納了好多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更為成熟，也教會了我怎樣去適應社會融入社會。經(jīng)過這次實習，我清楚地認識到了現(xiàn)在的就業(yè)局勢，也找到了自己與社會的切合點，為我未來的就業(yè)做了一個優(yōu)異的指引。五、問題與不足整個實習歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點，更為重點的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保存的體現(xiàn)出來，進而讓我關注到自己未曾著重的東西。在此后的學習與工作中，我將努力提高自己各方面素質，戰(zhàn)勝缺點和不足，朝著以下幾個方向努力：首先，學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各樣學科知識日異月新，我將堅韌不拔地努力學習各樣知識，提高自己各方面的能力，順應時代的要求；其次，在此后的工作中不斷豐富自己的業(yè)務知識、服務技術，經(jīng)過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力，防止大學生普遍的眼能手低的情況，做好自己的工作，成為一個優(yōu)異的社會人，實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值；后，腳扎實地，堅持固守，加強責任感，加強團隊協(xié)作意識，努力戰(zhàn)勝自己的不良情緒，正直自己的態(tài)度，積極、熱情、仔細地的對待任何一份工作。實習到現(xiàn)在快要結束了，這是一段令人難忘的日子，有驚喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感想真的無法用一言兩語寥寥歸納。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經(jīng)歷仔細歸納總結，弘揚自己優(yōu)點，改良身不足，以嶄新的自己迎接新的初步。這一段的珍貴的實習經(jīng)