食堂消防安全管理制度3篇

1/1食堂消防安全管理制度3篇食堂消防安全管理制度1一、從制度上加強(qiáng)管理，建立健全各種規(guī)章制度。全集團(tuán)、學(xué)校各單位有機(jī)結(jié)合形成連動(dòng)、互動(dòng)，發(fā)揮主管部門的主導(dǎo)作用共同做好消防安全工作。

二、從思想上重視，要充分認(rèn)識(shí)到消防工作的重要性，火災(zāi)的危險(xiǎn)性、后果的嚴(yán)重性。積極參加集團(tuán)和中學(xué)組織的各種安全培訓(xùn)活動(dòng)，使廣大員工都能夠全面掌握消防知識(shí)，正確使用滅火器材。

三、從行為上進(jìn)行規(guī)范從嚴(yán)要求認(rèn)真執(zhí)行，主要有以下幾個(gè)方面：

1、食堂負(fù)責(zé)人消防責(zé)任

⑴、對(duì)本部門的消防工作全面負(fù)責(zé)；

⑵、根據(jù)學(xué)校消防安全管理制度，結(jié)合本部門實(shí)際，落實(shí)消防安全措施；

⑶、定期組織開展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素；

⑷、開展本部門職工的消防安全教育，使職工熟練掌握消防器材的使用方法和火災(zāi)處置方法。

⑸、定期組織開展滅火預(yù)案的演習(xí)，一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)根據(jù)學(xué)校滅火應(yīng)急預(yù)案積極組織撲救，迅速疏散就餐的師生，確保安全。

2、后廚工作人員消防責(zé)任及注意事項(xiàng)

⑴、廚師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握應(yīng)急事故處理方法。

⑵、熬油、炸制食品時(shí)應(yīng)隨時(shí)注意油溫，不得離開崗位，以防油溫過高引起火災(zāi)。

⑶、烘烤食品應(yīng)控制好烘箱溫度和烘烤時(shí)間，以免烘烤溫度過高或烘烤時(shí)間過長(zhǎng)引起火災(zāi)。

⑷、后廚工作人員應(yīng)定期清洗煙道、抽油煙機(jī)，防止煙道、抽油煙機(jī)積油過多引起火災(zāi)。

⑸、廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)由電工負(fù)責(zé)安裝，廚師不得隨意接拉電線。

⑹、息業(yè)前要認(rèn)真檢查廚房間內(nèi)設(shè)施，確認(rèn)無(wú)誤后，方可離開。

⑺、廚房?jī)?nèi)禁止吸煙。

3、物資倉(cāng)庫(kù)保管員消防責(zé)任及注意事項(xiàng)

⑴、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)懂得儲(chǔ)存、保管物資的火災(zāi)危險(xiǎn)性和預(yù)防措施，熟練掌握掌握消防器材的使用方法和會(huì)撲救初起火災(zāi)。

⑵、庫(kù)內(nèi)物資堆放應(yīng)做到“五距”，即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)加以處理并報(bào)告。

⑶、庫(kù)內(nèi)不得亂接、亂拉電氣線路和使用電器設(shè)備。

⑷、庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁閑人入內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙和焚燒可燃物品。

⑸、下班前對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行安全檢查，確認(rèn)無(wú)誤，切斷電源，方可離開。

食堂消防安全管理制度21、食堂主管人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)，宣傳國(guó)家食品衛(wèi)生法，從業(yè)人員必須進(jìn)行這方面的知識(shí)培訓(xùn)，提高全體人員對(duì)搞好學(xué)校食堂重要性的認(rèn)識(shí)。

2、食堂班長(zhǎng)是食堂的安全責(zé)任人，要加強(qiáng)對(duì)所屬人員的.思想教育，做到遵紀(jì)守法、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、愛護(hù)師生，不準(zhǔn)和師生發(fā)生吵架、斗毆打架事件。

3、食堂不得將有毒、有害、腐爛、變質(zhì)的食品供應(yīng)給師生食用，如發(fā)生食物中毒，責(zé)任人負(fù)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。

4、食堂工作人員注意用電、用氣、用火安全，規(guī)范用電、氣、火設(shè)施，不準(zhǔn)私拉亂接電源；嚴(yán)禁將煤氣罐倒置外加熱使用；開油鍋人員不得隨便離開，防止發(fā)生事故。

5、食堂工作人員應(yīng)定期體檢，不準(zhǔn)患傳染病者在食堂工作。

6、加強(qiáng)對(duì)外來(lái)用工的管理，外來(lái)用工必須有人擔(dān)保并將合法身份證明、證件交總務(wù)處審查，并備案。私自使用臨工，責(zé)任人負(fù)一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任。

7、各承包人員應(yīng)注意保管好消防器材，并將其放在醒目的位置，所有工作人員必須學(xué)會(huì)使用，發(fā)現(xiàn)損壞要查明原因，落實(shí)責(zé)任并及時(shí)添置。食堂物資要有專人保管，門窗隨時(shí)關(guān)鎖，防止發(fā)生失竊事件。

食堂消防安全管理制度3為了更好地落實(shí)《消防法》，防止火災(zāi)危害，保護(hù)財(cái)產(chǎn)和人身安全，特制定本規(guī)定：

一、建立防火安全責(zé)任制。

每學(xué)年初食堂責(zé)任人與各承包點(diǎn)責(zé)任人簽定消防安全責(zé)任書，明確責(zé)任，落實(shí)到人。

二、使用液化氣安全管理規(guī)定

1.凡配有液化氣灶具的承包點(diǎn)從業(yè)人員，必須掌握液化氣灶具正確使用方法后方可上崗操作。任何人員在使用過程中不得違返操作規(guī)程，以免意外事故發(fā)生。

2.液化氣灶具點(diǎn)燃后操作人員不得離開，避免液化氣意外、泄漏。

3.對(duì)液化氣灶具、鋼瓶、膠皮管、減壓閥等部件，應(yīng)做到每餐開飯前徹底檢查一次，發(fā)現(xiàn)漏氣等現(xiàn)象應(yīng)立即停止使用，及時(shí)進(jìn)行維修。

4.嚴(yán)禁隨意傾倒液化氣鋼瓶中的殘液。

5.對(duì)配備的滅火器要妥善保管，防止丟失、損壞。滅火器應(yīng)放在拿取方便的位置。

三、用電安全管理規(guī)定

1.任何人不得私接電路，不得私自改動(dòng)、遷移各種供電設(shè)施。

2.不準(zhǔn)盜電使用，不得在公用供電線路用電或繞過電表用電。

3.未經(jīng)允許不得私自使用大計(jì)量電器。

4.嚴(yán)禁偽裝或啟動(dòng)電表鉛封。

四、凡違反本制度

處以1001000元罰款。

食堂消防安全管理制度3篇擴(kuò)展閱讀

食堂消防安全管理制度3篇（擴(kuò)展1）

——學(xué)校食堂消防安全管理制度規(guī)定3篇

學(xué)校食堂消防安全管理制度規(guī)定11、要求全體師生員工嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂的消防安全制度。

2、工作人員要熟悉消防器材的使用方法，忠于職守，嚴(yán)格檢查食堂內(nèi)外安全(做到防火、防盜、防破壞、防潮、防爆、防腐蝕、防污染)，不得擅自離開工作崗位。

3、加強(qiáng)對(duì)消防器材的管理，任何人不得損壞、挪作他用;注意定點(diǎn)存放，過期及時(shí)更換，使其常處于有效狀態(tài)。保證消防通道的暢通。

4、食堂操作間“閑人免進(jìn)”。

5、嚴(yán)格遵守液化氣的使用規(guī)定，液化氣使用時(shí)不得離人。

6、食堂燃?xì)庠钪車鷩?yán)禁堆放易燃物品。

7、保育員及后勤人員進(jìn)出必須嚴(yán)格遵守消防安全制度，若造成后果將負(fù)一切責(zé)任。

8、食堂工作人員要有足夠的消防安全意識(shí)和常識(shí)，不得擅自離開工作崗位，以防意外事件的發(fā)生。每次工作人員在工作結(jié)束后要認(rèn)真檢查負(fù)責(zé)區(qū)域的水、電、氣開關(guān)情況，方可離開。

9、消防器材應(yīng)放在安全可見處，要求入室人員能熟練操作。

學(xué)校食堂消防安全管理制度規(guī)定2一、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材。

二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時(shí)，先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關(guān)。嚴(yán)禁先開啟開關(guān)再插電源。

三、在操作使用食品加工機(jī)械時(shí)，先檢查零部件安裝是否堅(jiān)固，機(jī)器是否完好，才能進(jìn)行操作使用。但機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手或物體伸入運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)操作，防止事故發(fā)生。

四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴(yán)禁把水撒在電器設(shè)備或電源設(shè)備上，防止觸電事故發(fā)生或引起電器設(shè)備等的`損壞。

五、食堂灶臺(tái)人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺(tái)，如有急事需離開，必須關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)，油溫下降時(shí)才能離開，防止熱油燃燒引起火災(zāi)。如意外燃燒失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火器滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。

六、食堂在電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發(fā)生。

七、每天下班前要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好，方能離開。

八、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置。定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時(shí)更新。

九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情迅速報(bào)警并通知后勤保衛(wèi)處。

食堂消防安全管理制度3篇（擴(kuò)展2）

——某食堂消防安全管理制度(菁華1篇)

某食堂消防安全管理制度1一、為貫徹公司《消防安全管理制度》,針對(duì)餐廳的環(huán)境特點(diǎn),特制定本規(guī)定。

二、職工餐廳的消防安全責(zé)任人為餐廳負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)餐廳消防工作的督促檢查和組織開展消防安全教育。

三、餐廳內(nèi)不得私接亂拉電源、電線,如確實(shí)需要,需報(bào)總公司批準(zhǔn),由機(jī)電課辦理,用后及時(shí)拆除。

四、餐廳內(nèi)要留有足夠的通道,并保持暢通,不得堵塞。

五、對(duì)操作間內(nèi)易燃?xì)夤?、管路、接頭、閥門必須經(jīng)常檢查,防止泄漏。發(fā)現(xiàn)泄漏時(shí)先閥門,切斷電源并及時(shí)通風(fēng),嚴(yán)禁出現(xiàn)明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。

六、使用機(jī)械設(shè)備不得過載運(yùn)行。

七、保證電源電路處干燥,防止因受潮而短路。

八、當(dāng)日工作結(jié)束前,應(yīng)檢查操作間內(nèi)所有閥門、開關(guān)、電源是否斷開,爐灶是否有明火,確認(rèn)安全無(wú)誤后方可離開。

九、煙道要每半年清掃一次。

十、熟練掌握消防器材的使用方法,消防器材要定點(diǎn)放置,定期檢查,保證完好有效,隨時(shí)可用。

十一、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)險(xiǎn)情要積極撲救,并立即向企管部報(bào)告。

食堂消防安全管理制度3篇（擴(kuò)展3）

——食堂消防安全的管理制度(菁選2篇)

食堂消防安全的管理制度1一、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材。

二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時(shí)，先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關(guān)。嚴(yán)禁先開啟開關(guān)再插電源。

三、在操作使用食品加工機(jī)械時(shí)，先檢查零部件安裝是否堅(jiān)固，機(jī)器是否完好，才能進(jìn)行操作使用。但機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手或物體伸入運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)操作，防止事故發(fā)生。

四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴(yán)禁把水撒在電器設(shè)備或電源設(shè)備上，防止觸電事故發(fā)生或引起電器設(shè)備等的損壞。

五、食堂灶臺(tái)人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺(tái)，如有急事需離開，必須關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)，油溫下降時(shí)才能離開，防止熱油燃燒引起火災(zāi)。如意外燃燒失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火器滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。

六、食堂在電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發(fā)生。

七、每天下班前要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好，方能離開。

八、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置。定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時(shí)更新。

九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情迅速報(bào)警并通知后勤保衛(wèi)處。

食堂消防安全的管理制度2第一條、為貫徹公司《防火安全制度》，針對(duì)職工食堂的環(huán)境特點(diǎn)，特制定本規(guī)定。

第二條、職工食堂的防火安全責(zé)任人為食堂廚師，負(fù)責(zé)食堂防火工作的日常檢查。

第三條、食堂內(nèi)不得私接亂拉電源、電線，如確實(shí)需要，需報(bào)綜合辦公室批準(zhǔn)，由專業(yè)人員辦理，用后及時(shí)拆除。

第四條、餐廳內(nèi)要留有足夠的空間，不許亂堆雜物。

第五條、對(duì)操作間內(nèi)易燃?xì)夤蕖⒐苈?、接頭、閥門必須經(jīng)常檢查，防止泄漏。發(fā)現(xiàn)泄漏時(shí)先關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁出現(xiàn)明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。

第六條、保證電源電路處干燥，防止因受潮而短路。

第七條、當(dāng)日工作結(jié)束前，應(yīng)檢查操作間內(nèi)所有閥門、開關(guān)、電源是否斷開，爐灶是否有明火，確認(rèn)安全無(wú)誤后方可離開。

第八條、熟練掌握消防器材的使用方法，消防器材要定點(diǎn)放置，定期檢查，保證完好有效，隨時(shí)可用。

第九條、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)險(xiǎn)情要積極撲救，并立即向安保部報(bào)告。

食堂消防安全管理制度3篇（擴(kuò)展4）

——郵政消防安全管理制度3篇

郵政消防安全管理制度11、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)消防條例和各級(jí)人民*消防安全規(guī)定，堅(jiān)持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，切實(shí)做好防范工作，杜絕重大火災(zāi)事故的.發(fā)生。

2、建立健全消防領(lǐng)導(dǎo)組織，成立義務(wù)消防小組，按現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況劃分區(qū)域，配備足夠消防器材，指定負(fù)責(zé)人，實(shí)行掛牌負(fù)責(zé)制。

3、加強(qiáng)防火安全宣傳教育，普及消防知識(shí)，發(fā)動(dòng)和依靠群眾自覺遵守防火制度，落實(shí)消防措施，把火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。

4、按照項(xiàng)目法施工規(guī)定，實(shí)行經(jīng)理責(zé)任制，項(xiàng)目經(jīng)理要做好一個(gè)施工現(xiàn)場(chǎng)多家隊(duì)伍施工的協(xié)調(diào)工作。對(duì)土建、安裝、裝飾三方的交叉作業(yè)事先要對(duì)各方負(fù)責(zé)人進(jìn)行防火交底堅(jiān)決做到?jīng)]有安全防護(hù)措施，不得動(dòng)用易燃、易爆物品及有關(guān)器具。安裝和高級(jí)裝飾人員進(jìn)行工作必須攜帶小型滅火器。

5、施工現(xiàn)場(chǎng)制定消防安全工作獎(jiǎng)罰制度，做得好的單位，對(duì)單位負(fù)責(zé)人給予一定的表彰及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，不重視的單位，對(duì)單位負(fù)責(zé)人給予經(jīng)濟(jì)處罰。并且與經(jīng)濟(jì)利益、評(píng)職稱、升職掛鉤。

6、為實(shí)行規(guī)范化要求，各防火部位要明確消防責(zé)任人，全面實(shí)行掛牌負(fù)責(zé)制，各防火區(qū)域要懸掛醒目的禁火標(biāo)志，提示大家自覺防火。

7、義務(wù)消防人員，每年要進(jìn)行一次消防知識(shí)培訓(xùn)，掌握消防技能，熟悉滅火器性能，經(jīng)常對(duì)消防器材進(jìn)行檢修，保證性能良好。

8、高層建筑必須有充足的消防水源，應(yīng)有動(dòng)火審批手續(xù)和動(dòng)火監(jiān)護(hù)措施。

9、對(duì)于違犯消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)行為的，依據(jù)消防法規(guī)及有關(guān)處罰規(guī)定查處。

郵政消防安全管理制度2一、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處消防工作五項(xiàng)制度

（一）雙月聯(lián)席會(huì)議制度

1、消防工作實(shí)行雙月聯(lián)席會(huì)議制度，聯(lián)席會(huì)議成員單位由派出所、安監(jiān)辦事處工商所、綜治辦以及轄區(qū)重點(diǎn)單位等組成。

2、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、安監(jiān)辦公室負(fù)責(zé)聯(lián)席會(huì)議的組織實(shí)施。

3、雙月聯(lián)席會(huì)議的主要任務(wù)是傳達(dá)上級(jí)指示精神，通報(bào)轄區(qū)火災(zāi)隱患及整改情況，分析消防工作形勢(shì)，交流消防工作經(jīng)驗(yàn)，研究制定應(yīng)對(duì)措施，對(duì)排查出的火災(zāi)隱患和消防違法違章行為，由安監(jiān)辦負(fù)責(zé)統(tǒng)一向*派出所移交處理。

4、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處和派出所要加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)消防安全工作的管理，*派出所要落實(shí)每周檢查制度，對(duì)移交的火災(zāi)隱患單位要及時(shí)進(jìn)行處理，并將處理情況及時(shí)進(jìn)行反饋。

5、會(huì)議內(nèi)容要及時(shí)記錄歸檔，遇到重大問題要及時(shí)向縣（市）區(qū)防火安全委員會(huì)書面報(bào)告。

（二）消防安全檢查制度

1、安監(jiān)辦、社區(qū)（村）要開展經(jīng)常性消防檢查，對(duì)舉報(bào)的火災(zāi)隱患和消防違法違章行為及時(shí)進(jìn)行查處。

2、組織社區(qū)（村）、轄區(qū)單位工作人員按照確定的火災(zāi)隱患排查責(zé)任片，每月上旬集中一天時(shí)間對(duì)轄區(qū)單位和居（村）民住宅區(qū)進(jìn)行一次全面排查，每月下旬的復(fù)查驗(yàn)收日統(tǒng)一進(jìn)行復(fù)查。

3、對(duì)排查出的火災(zāi)隱患和消防違法違章行為，以社區(qū)（村）為單位進(jìn)行匯總并上報(bào)安監(jiān)辦，安監(jiān)辦負(fù)責(zé)向隱患單位下發(fā)《隱患整改通知書》，由各檢查小組督促隱患單位限期進(jìn)行整改。

4、對(duì)沒有按期整改到位的單位和場(chǎng)所，由安監(jiān)辦負(fù)責(zé)向*派出所移交處理,并填寫《鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處（安監(jiān)辦）火災(zāi)隱患查糾移交表》。

5、*派出所社區(qū)（駐村）民警要落實(shí)每周一查制度，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患和消防違法違章行為，及時(shí)查處。

6、根據(jù)上級(jí)的要求，組織開展消防專項(xiàng)整治活動(dòng)。

（三）消防宣傳教育制度

1、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處每季度組

織專業(yè)人員對(duì)本轄區(qū)從事消防安全工作的專兼職人員進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)，提高其開展防火檢查、消防宣傳、處置火災(zāi)的能力。

2、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處和社區(qū)（村）每月確定一個(gè)工作日為消防宣傳日，以消防安全宣傳“五進(jìn)”（即進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭）為載體，組織各類人員進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)和滅火逃生演練，提高群眾消防意識(shí)和自防自救能力。

3、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處組織社區(qū)（村）在轄區(qū)建立消防宣傳陣地，通過制定居（村）民防火公約，設(shè)立消防公益廣告牌、消防宣傳欄、消防宣傳櫥窗及居民樓道設(shè)置消防警示牌等形式，營(yíng)造消防宣傳氛圍。

4、按照上級(jí)部署，在“119”消防宣傳日、重大節(jié)日以及冬防、麥?zhǔn)盏然馂?zāi)多發(fā)季節(jié)組織進(jìn)行有針對(duì)性消防宣傳教育，向居民發(fā)放消防宣傳資料，提高居民防范火災(zāi)的能力。

5、定期組織居民到消防站參觀，接受消防安全知識(shí)教育，提高社區(qū)居民的消防安全素質(zhì)。

6、督促轄區(qū)單位法定代表人及重點(diǎn)崗位從業(yè)人員參加消防專門培訓(xùn)，落實(shí)持證上崗制度。

（四）消防安全責(zé)任獎(jiǎng)懲制度

1、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處每年要與社區(qū)（村）、轄區(qū)單位、沿街門店簽訂消防安全目標(biāo)責(zé)任書，明確消防責(zé)任。

2、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處要將消防工作納入社會(huì)治安綜合治理和*安建設(shè)之中，實(shí)行目標(biāo)管理，并落實(shí)考核獎(jiǎng)懲。

3、對(duì)因未履行法定職責(zé)或工作措施不落實(shí)、不到位的，導(dǎo)致轄區(qū)發(fā)生重特大火災(zāi)事故的，對(duì)亡人火災(zāi)事故和較大以上火災(zāi)事故進(jìn)行倒查，堅(jiān)決依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。

4、搞好半年督導(dǎo)、年終考核評(píng)比，每半年對(duì)社區(qū)（村）或轄區(qū)單位完成消防安全責(zé)任目標(biāo)情況進(jìn)行一次督導(dǎo)，每年進(jìn)行一次考核，消防安全目標(biāo)考核不達(dá)標(biāo)的，取消社會(huì)治安綜合治理和*安建設(shè)活動(dòng)評(píng)先資格；對(duì)年度內(nèi)發(fā)生2起以上亡人火災(zāi)事故或較大以上火災(zāi)事故的，實(shí)行“一票否決”。

5、對(duì)上級(jí)安排部署的消防安全工作，要認(rèn)真貫徹執(zhí)行，未落實(shí)消防檢查制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未及時(shí)督促整改或不及時(shí)向*派出所移交報(bào)告造成嚴(yán)重后果的，要追究有關(guān)責(zé)任人員責(zé)任。

(五)消防安全聯(lián)防聯(lián)治制度

1、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處要充分整合安監(jiān)辦事處*派出所和社會(huì)綜治等消防監(jiān)管力量，共同開展工作，形成合力。

2、要深入開展以“戶戶聯(lián)防、部門聯(lián)查、片區(qū)協(xié)同”為主要內(nèi)容的區(qū)域聯(lián)防工作，完善層級(jí)聯(lián)防聯(lián)治體系。

3、要采取戶包戶、店包店、部門包路段等形式，大力實(shí)施消防安全互聯(lián)互防，提高防范和抵御火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

4、積極構(gòu)建“安全共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的工作格局，實(shí)現(xiàn)消防行政管理與群眾自治、行業(yè)自律的有效銜接和良性互動(dòng)。

二、社區(qū)（村）消防工作三項(xiàng)制度

（一）消防工作例會(huì)制度

1、社區(qū)（村）各級(jí)消防組織應(yīng)定期召開工組例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)的指示精神，研究解決社區(qū)消防工組中遇到的問題，部署下一階段工作。

2、社區(qū)（村）消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組每季度召開有成員單位參加的聯(lián)系會(huì)議，制定社區(qū)消防計(jì)劃，研究解決重大消防問題，布置近期消防工組。

3、社區(qū)（村）消防工作站每月召開一次例會(huì)，落實(shí)上級(jí)工作指示和要求，總結(jié)上月工作，布置本月工作。

4、小區(qū)消防工作組每周召開一次例會(huì)，匯報(bào)上周工作情況，安排下周工作。

5、每半年召開一次社區(qū)（村）消防工作會(huì)議，向物業(yè)管理企業(yè)、業(yè)主委員會(huì)、社區(qū)（村）居民代表、消防志愿者、社區(qū)單位等通報(bào)社區(qū)（村）消防建設(shè)情況，征求社區(qū)（村）居民的意見和要求，不斷完善社區(qū)（村）的消防自我管理體系。

（二）消防安全檢查制度

1、社區(qū)（村）各級(jí)消防組織應(yīng)經(jīng)常組織人員深入到轄區(qū)單位、居民家庭開展消防安全檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，保障社區(qū)（村）消防安全。

2、根據(jù)實(shí)際情況可采取白天和夜間、重點(diǎn)和一般、突擊和日常檢查相結(jié)合的形式，也可針對(duì)重大節(jié)日、重大活動(dòng)和火災(zāi)多發(fā)季節(jié)，或針對(duì)本地區(qū)的薄弱環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)檢查。

3、督促社區(qū)內(nèi)（村）單位按照消防安全管理規(guī)定和要求，認(rèn)真開展消防檢查和防火巡查，落實(shí)各級(jí)防火責(zé)任制。

4、在轄區(qū)開展以安全疏散、消防設(shè)施、滅火器具、用火、用電、用氣、用油為重點(diǎn)的消防安全檢查，勸阻居民不要在樓道、走道上堆放雜物，保障居民安全。

5、做好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即制止，并對(duì)隱患較大或拒不整改的，及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)安監(jiān)辦，由安監(jiān)辦向有關(guān)單位下發(fā)“安全生產(chǎn)責(zé)令改正指令書”等有關(guān)文件。

（三）消防宣傳教育制度

1、居委會(huì)、物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)常向居民家庭、社區(qū)（村）單位宣傳消防基本知識(shí)，并根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，開展有針對(duì)性的消防安全教育。

2、依托社區(qū)（村）消防宣傳專欄、燈箱、標(biāo)語(yǔ)、警句、漫畫、橫幅、黑板報(bào)等消防公益宣傳設(shè)施，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的消防安全宣傳。

3、社區(qū)（村）消防教育活動(dòng)室要經(jīng)常向社區(qū)（村）居民群眾開放。

4、社區(qū)（村）學(xué)校應(yīng)增設(shè)消防課，定期或不定期組織居民學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)。

5、針對(duì)本社區(qū)（村）的實(shí)際，開展社區(qū)消防運(yùn)動(dòng)會(huì)、消防知識(shí)競(jìng)賽、消防宣傳黑板報(bào)展評(píng)等多種形式的公益消防活動(dòng)。

6、每年的119消防活動(dòng)日，要開展大規(guī)模的宣傳活動(dòng)，掀起消防宣傳高潮。

7、定期公布消防安全檢查情況和處理結(jié)果，對(duì)轄區(qū)內(nèi)外發(fā)生的火災(zāi)及時(shí)向居民告知，視具體情況組織居民和社區(qū)（村）單位參觀火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，警示教育居民群眾。

郵政消防安全管理制度31.在營(yíng)業(yè)期間，保障安全出口、疏散通道暢通無(wú)阻，消防安全疏散標(biāo)志在位完好并定期測(cè)試性能，確保完好。

2.所有工作人員都要參加酒店(飯店/餐廳)的消防安全培訓(xùn)，了解本單位滅火器材的位置、性能、使用方法，所有工作人員必須做到“四懂四會(huì)”：懂得本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得撲救火災(zāi)的方法，懂得逃生自救方法，會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防器材，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)組織人員疏散。

3.所屬區(qū)域的電氣設(shè)備使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守操作章程，操作人員使用前必須熟悉操作程序，出現(xiàn)故障時(shí)必須及時(shí)處理。未經(jīng)同意不得隨意布置電源線路和使用大功率電器設(shè)備。

4.改、裝設(shè)施、設(shè)備前應(yīng)與相關(guān)部門協(xié)調(diào)，不得擅自改、裝設(shè)施、設(shè)備，以免引發(fā)火險(xiǎn)事故。

食堂消防安全管理制度3篇（擴(kuò)展5）

——室內(nèi)消防安全管理制度3篇

室內(nèi)消防安全管理制度1建筑總面積大于五百*方米的歌舞廳、錄像廳、放映廳、卡拉OK廳、游藝廳、桑拿浴室、網(wǎng)吧、酒吧，具有娛樂功能的餐館、茶館、咖啡廳。建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)向*機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)申請(qǐng)消防設(shè)計(jì)審核，并在建設(shè)工程竣工后向出具消防設(shè)計(jì)審核意見的*機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)申請(qǐng)消防驗(yàn)收。建設(shè)單位申請(qǐng)消防設(shè)計(jì)審核應(yīng)當(dāng)提供下列材料：

（一）建設(shè)工程消防設(shè)計(jì)審核申報(bào)表；

（二）建設(shè)單位的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法身份證明文件；

（三）新建、擴(kuò)建工程的建設(shè)工程規(guī)劃許可證明文件；

（四）設(shè)計(jì)單位資質(zhì)證明文件；

（五）消防設(shè)計(jì)文件。

具有下列情形之一的，建設(shè)單位除提供本規(guī)定第十五條所列材料外，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提供特殊消防設(shè)計(jì)的技術(shù)方案及說(shuō)明，或者設(shè)計(jì)采用的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、境外消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的中文文本，以及其他有關(guān)消防設(shè)計(jì)的應(yīng)用實(shí)例、產(chǎn)品說(shuō)明等技術(shù)資料：

（一）國(guó)家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)沒有規(guī)定的；

（二）消防設(shè)計(jì)文件擬采用的新技術(shù)、新工藝、新材料可能影響建設(shè)工程消防安全，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的；

（三）擬采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或者境外消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的。

建設(shè)、設(shè)計(jì)、施工單位不得擅自修改經(jīng)*機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)審核合格的建設(shè)工程消防設(shè)計(jì)。確需修改的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)向出具消防設(shè)計(jì)審核意見的*機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)重新申請(qǐng)消防設(shè)計(jì)審核。建設(shè)單位申請(qǐng)消防驗(yàn)收應(yīng)當(dāng)提供下列材料：

（一）建設(shè)工程消防驗(yàn)收申報(bào)表；

（二）工程竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告；

（三）消防產(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件；

（四）有防火性能要求的建筑構(gòu)件、建筑材料、室內(nèi)裝修裝飾材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的證明文件、出廠合格證；

（五）消防設(shè)施、電氣防火技術(shù)檢測(cè)合格證明文件；

（六）施工、工程監(jiān)理、檢測(cè)單位的合法身份證明和資質(zhì)等級(jí)證明文件；

（七）其他依法需要提供的材料。

室內(nèi)消防安全管理制度2為加強(qiáng)商場(chǎng)消防安全管理，保護(hù)商場(chǎng)人員生命財(cái)產(chǎn)安全，加強(qiáng)商場(chǎng)安全管理工作，及時(shí)消除事故隱患，努力控制經(jīng)營(yíng)過程中的安全事故隱患發(fā)生，結(jié)合本商場(chǎng)實(shí)際情況，制訂商場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)教育管理制度。

(一)消防安全教育、培訓(xùn)制度

1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式,提高全體員工的消防安全意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度,做到依法治火。

3、各部門針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。

4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。

(二)防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,落實(shí)巡查檢查制度。

2、消防工作崗位管理職能部門每日對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患,檢查人員填寫檢查記錄。

4、檢查部門負(fù)責(zé)人將定期消防安全檢查情況匯總并及時(shí)整改,若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患,應(yīng)及時(shí)整改。

(三)安全疏散設(shè)施管理制度

1、保持疏散通道、安全出口暢通,嚴(yán)禁占用疏散通道,嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的`障礙物。

2、按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

(四)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé),專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況,保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作崗口管理部門負(fù)責(zé),設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄,聽取值班人員意見,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修,使設(shè)備保持完好的.技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試:

(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作崗口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施,保安部參加,并定期檢測(cè)。

(2)相關(guān)消防設(shè)備定期對(duì)其進(jìn)行測(cè)試。

4、消防器材管理:

每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。

(1)派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。

(2)對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

(3)各部門的消防器材由本部門管理,并指定專人負(fù)責(zé)。

(五)火災(zāi)隱患整改制度

1、各部門對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。

2、在防火安全檢查中,應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記,并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改,同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。

3、在火災(zāi)隱患未消除前,各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案,及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告,并由單位上級(jí)主管部門或當(dāng)?shù)?報(bào)告。

4、對(duì)*消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患,在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函,報(bào)送*消防機(jī)構(gòu)。

(六)用火、用電安全管理制度。

1、用電安全管理:

(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電,如需拉線必須由值班電工負(fù)責(zé)。

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)有持證電工負(fù)責(zé)。

(3)各部門下班后,該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

2、用火安全管理:

嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)使用明火,一旦發(fā)現(xiàn)將給予責(zé)任人嚴(yán)厲考核。

(七)義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度

1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作崗口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

2、結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查,有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn),使每

個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。

3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練,并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。

4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核。

5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高防火滅火自救能力。

(八)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

室內(nèi)消防安全管理制度3第一章總則

第一條為了加強(qiáng)酒店消防管理工作，保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和員工生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》、《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》、國(guó)家其他有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店情況，特制定本辦法。

第二條違反消防法規(guī)，妨礙公共消防安全，阻礙消防工作正常進(jìn)行，以及其他違反安全技術(shù)操作規(guī)程、影響消防安全，尚不夠追究刑事責(zé)任的，依據(jù)本辦法應(yīng)當(dāng)受到處罰的行為，均屬違反消防管理行為。

第三條凡在酒店人員違反消防管理的行為，均依照本辦法進(jìn)行處罰。

第二章處罰

第四條消防管理處罰分為

（一）警告

（二）通報(bào)批評(píng)

（三）罰款

（四）辭職處分

（五）拘留

（六）查封

（七）賠償損失

第五條有下列違反消防管理行為之一的部門和責(zé)任者，根據(jù)情節(jié)輕重給予通報(bào)批評(píng)、警告、二百元以下罰款，辭職處分

（一）忽視消防安全工作，不認(rèn)真履行消防管理職責(zé)、管理混亂、經(jīng)督促無(wú)明顯改進(jìn)，造成一般火災(zāi)事故的；

（二）其他部門存在火險(xiǎn)隱患，經(jīng)提出改善要求拒不執(zhí)行的；

（三）指使或者強(qiáng)令他人違反消防安全規(guī)章作業(yè)，或指派未經(jīng)安全教育和安全考核的職工上崗獨(dú)立從事有火災(zāi)危險(xiǎn)作業(yè)的；

（四）未經(jīng)公司董事長(zhǎng)同意，改變建筑物用途，違反消防法規(guī)，未經(jīng)公司董事長(zhǎng)檢驗(yàn)，出現(xiàn)火險(xiǎn)、火災(zāi)的；

（五）占用防火間距、堵塞、破壞消防通道的；

（六）逾期不拆除臨時(shí)建筑、影響消防安全的；

（七）儲(chǔ)存、使用、銷毀易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)品，不執(zhí)行有關(guān)安全法規(guī)，經(jīng)指示不改的；

（八）違反規(guī)定，在辦公室、寢室內(nèi)存放易燃、易爆化學(xué)危險(xiǎn)品，或?qū)⑦@些物品帶入酒店的；

（九）在禁止用火的區(qū)域、場(chǎng)所、擅自動(dòng)火或其他可能引起火災(zāi)行為的；

（十）更夫、值班人員當(dāng)班飲酒或不按規(guī)定檢查巡邏，擅離職守發(fā)生火險(xiǎn)、火災(zāi)的；

（十一）電工、焊工、司爐工及其它有可能涉及動(dòng)火的工種違章操作可能引起火災(zāi)的；

（十二）在宿舍樓走廊、樓梯間等處堆放可燃物品，經(jīng)指示拒絕清理、疏通的；

（十三）不按規(guī)定配備消防器材及損壞或挪用消防器材，經(jīng)指示沒有改正或態(tài)度不好的；

（十四）埋壓、圈占、損壞公共消防設(shè)施，經(jīng)指示不整改的；

（十五）謊報(bào)火警、發(fā)生火災(zāi)不報(bào)警或拒絕借用通訊設(shè)備報(bào)警的；

（十六）阻礙執(zhí)行滅火任務(wù)的消防車輛通行，擾亂火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)秩序、妨礙滅火工作正常進(jìn)行的；其他部門拒絕、阻撓、刁難公司人員依法進(jìn)行防火檢查。

（十八）因責(zé)任人員主觀原因造成一般火災(zāi)的；

（十九）其它違反消防規(guī)章制度或安全操作規(guī)程的；

第六條對(duì)具有下列違反消防管理行為之一者，分別給子30元以下處罰，通報(bào)批評(píng)及辭職處分。

（一）違反酒店消防條例，在宿舍內(nèi)使用電爐子、酒精爐、煤油爐、液化氣罐等用具的；

（二）私自動(dòng)用電閘和拆改，增設(shè)電氣設(shè)備構(gòu)成一般火險(xiǎn)的；

（三）在宿舍內(nèi)，亂拉亂接電源線和電源插座造成火險(xiǎn)的；

（四）在樓內(nèi)，室內(nèi)點(diǎn)燃廢紙等可燃物的；

第七條對(duì)造成火災(zāi)燒毀國(guó)家、集體或個(gè)人財(cái)產(chǎn)者，除予以相應(yīng)處罰外，還應(yīng)根據(jù)損失情況后果和賠償能力令其賠償。

第八條對(duì)處于火險(xiǎn)狀態(tài)的部門，經(jīng)指出又一時(shí)整改不了的，在整改前，要責(zé)任落實(shí)到人，對(duì)其火險(xiǎn)部位死看死守。

第九條有下列情形之一的，可以從重處罰；

（一）明知故犯的；

（二）后果嚴(yán)重的；

（三）拒絕傳喚或者逃避處罰的；

（四）拒付罰款或?qū)医?jīng)處罰不改的；

第十條有下列情形之一的，可以從輕或免予處罰。

（一）由于不可抗拒原因發(fā)生火災(zāi)的；

（二）出于他人協(xié)迫或者誘騙的；

（三）后果較輕，能主動(dòng)承認(rèn)錯(cuò)誤及時(shí)改正的；

第三章裁決與執(zhí)行

第十一條酒店消防管理處罰辦法按各級(jí)權(quán)限和分工分別由上級(jí)*機(jī)關(guān)、消防部門、酒店保安隊(duì)裁決并執(zhí)行。

第十二條通報(bào)批評(píng)、罰款、少量賠償損失由酒店保安隊(duì)裁決執(zhí)行；辭職處分，由酒店處執(zhí)行；警告、拘留、查封、數(shù)額較大的賠償由消防，*部門裁決執(zhí)行。

第十三條執(zhí)行處罰時(shí)必須向被罰者開出罰款收據(jù)，并寫明罰款原因和所罰款數(shù)。

第十四條保安隊(duì)所收罰款全部上交酒店，用于補(bǔ)充消防經(jīng)費(fèi)。

第十五條保安隊(duì)及有關(guān)部門在執(zhí)行本辦法時(shí)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法紀(jì)，秉公執(zhí)法，不得絢私舞弊，違者要嚴(yán)肅處理。

附則：

（一）本辦法若與上級(jí)*、消防部門規(guī)定有沖突的，以上級(jí)部門規(guī)定為準(zhǔn)；

（二）本辦法由酒店保安隊(duì)負(fù)責(zé)解釋

食堂消防安全管理制度3篇（擴(kuò)展6）

——消防安全防范管理制度

消防安全防范管理制度1一、為貫徹公司《消防安全管理制度》，針對(duì)辦公室的環(huán)境特點(diǎn)，特制定本規(guī)定。

二、辦公室的消防安全責(zé)任人為企管部負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)辦公室消防工作的督促檢查和組織開展消防安全教育。

三、辦公室的電器設(shè)備較多，如電腦、打印機(jī)、掃描儀、飲水機(jī)等，其插座要使用優(yōu)質(zhì)插座，從源頭上杜絕火災(zāi)事故發(fā)生。

四、使用便攜式插座供電時(shí)，需注意其最大載荷，切忌插用電器過多，以免造成插座、插頭嚙合不良、插座過載印發(fā)的發(fā)熱失火。

五、不能只使用最方便順手的`某些墻體插座，閑置其他墻體插座，造成該插座電線加速老化，甚至因電流過載導(dǎo)致;插座、插頭損壞要及時(shí)更換。

六、不私接、亂接電氣線路，使用質(zhì)量可靠的接線板;不在普通線路上使用超過負(fù)荷的大功率用電設(shè)備。

七、便攜式電器一般體積較小，散熱性差，容易產(chǎn)生自燃事故，使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離桌面、臺(tái)布等可燃物體，并隨時(shí)注意其工作溫度。

八、將智能電器的電源管理設(shè)成省電模式，不用時(shí)自動(dòng)“休眠”降低功耗避免產(chǎn)生火災(zāi)隱患。

九、不要讓電器長(zhǎng)時(shí)間待機(jī)，否則容易造成電器損壞或誘發(fā)火災(zāi)。

十、電暖器、飲水機(jī)、空調(diào)等大功率電器，不能長(zhǎng)時(shí)間不間斷使用，應(yīng)間斷使用或調(diào)到較小功耗使用。

十一、電腦顯示器和機(jī)箱散發(fā)熱量比較高，應(yīng)該保持良好的散熱通風(fēng)環(huán)境，電腦周圍應(yīng)保持1020厘米的空間。

十二、雷雨天要及時(shí)關(guān)閉電腦等辦公用品的電源。

十三、下班必須關(guān)閉電器開關(guān)，確保辦公室內(nèi)電氣設(shè)施電源全部斷開。

十四、不得在辦公室燃燒廢紙、文件、資料或使用明火照明。

十五、辦公室禁止吸煙，吸煙區(qū)不得亂扔煙頭，煙頭應(yīng)扔進(jìn)防火煙灰桶，以免引起火災(zāi)事故。

十六、保持消防疏散通道暢通，禁止占用堵塞疏散通道。

十七、禁止私自挪用、損壞滅火器和消防設(shè)施。

十八、禁止攜帶或存放易燃易爆物品。

食堂消防安全管理制度3篇（擴(kuò)展7）

——消防安全監(jiān)控室管理制度

消防安全監(jiān)控室管理制度1一、消防控制室值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守消防控制室的各項(xiàng)安全操作規(guī)程和各項(xiàng)消防安全管理制度。

二、報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備需要設(shè)置在手動(dòng)狀態(tài)時(shí)，應(yīng)有火災(zāi)時(shí)能迅速將手動(dòng)控制轉(zhuǎn)換為自動(dòng)控制的可靠措施。嚴(yán)禁將自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)和聯(lián)動(dòng)控制的防火卷簾等防火分隔設(shè)施設(shè)置在手動(dòng)控制狀態(tài)。

三、消防控制室應(yīng)當(dāng)實(shí)行每日24小時(shí)專人值班制度，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)并準(zhǔn)確處置火災(zāi)和故障報(bào)警。

四、消防控制室值班人員每班不得少于2人。一名為值機(jī)人，負(fù)責(zé)值機(jī)，進(jìn)行自動(dòng)消防系統(tǒng)的操作;另一名為傳達(dá)人，負(fù)責(zé)值班時(shí)對(duì)火災(zāi)報(bào)警部位的核實(shí)和撥打火警電話、啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案等緊急情況的處置。

五、消防控制室值班人員應(yīng)取得*機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)核發(fā)的《自動(dòng)消防系統(tǒng)操作人員資格證》，持證上崗，并將原件或復(fù)印件存放在消防控制室備查。

六、消防控制室值班人員應(yīng)按時(shí)上崗，并做好交接班工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，做好各項(xiàng)記錄工作，不得脫崗、替崗、睡崗，嚴(yán)禁值班前飲酒或在值班時(shí)進(jìn)行會(huì)客和娛樂活動(dòng)，因確有特殊情況不能到崗的，應(yīng)提前向單位主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，經(jīng)批準(zhǔn)后，由同等職務(wù)的人員代替值班。

七、消防控制室值班人員應(yīng)認(rèn)真做好報(bào)警設(shè)備檢查，發(fā)生火災(zāi)信號(hào)處置、滅火操作設(shè)備檢查和設(shè)備運(yùn)行情況等各項(xiàng)登記、記錄工作。

八、消防控制室值班人員要愛護(hù)消防控制室的設(shè)施，保持控制室內(nèi)的衛(wèi)生。

九、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入消防控制室，隨意觸動(dòng)設(shè)備。

十、消防控制室的入口處應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)志;消防控制室應(yīng)設(shè)置一部可直接撥打119報(bào)警的.固定電話、火災(zāi)事故應(yīng)急照明、滅火器等消防器材，并配備相應(yīng)的通訊聯(lián)絡(luò)工具。

十一、消防控制室內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆危險(xiǎn)物品和堆放與設(shè)備運(yùn)行無(wú)關(guān)的物品或雜物，嚴(yán)禁與消防控制室無(wú)關(guān)的電氣線路和管道穿過。

十二、消防控制室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙或動(dòng)用明火。

十三、對(duì)建筑消防設(shè)施要定期檢查、測(cè)試和保養(yǎng)，保證消防系統(tǒng)全時(shí)制、全方位、全功能地安全運(yùn)轉(zhuǎn)及其設(shè)備功能作用的充分發(fā)揮。

十四、未經(jīng)*機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)同意嚴(yán)禁擅自關(guān)閉、停用消防設(shè)施。

食堂消防安全管理制度3篇（擴(kuò)展8）

——物流公司消防安全管理制度

物流公司消防安全管理制度1第一條為了加強(qiáng)卷煙物流中心的倉(cāng)庫(kù)消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》、《煙草行業(yè)消防安全管理規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。

第二條卷煙物流中心消防工作必須貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。

第三條卷煙物流中心的倉(cāng)庫(kù)作為*消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)消防保衛(wèi)重點(diǎn)單位，安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對(duì)倉(cāng)庫(kù)使用部門的消防管理工作實(shí)施監(jiān)督管理。

第四條本規(guī)定適用于卷煙物流中心的各類倉(cāng)庫(kù)。

第五條物流中心主任是防火安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)防火安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，全面負(fù)責(zé)消防安全管理工作。

第六條倉(cāng)庫(kù)使用部門是庫(kù)房消防安全管理的責(zé)任主體部門，部門負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)、管理庫(kù)房的消防安全工作，應(yīng)至少配備專職或兼職防火管理人員一人負(fù)責(zé)落實(shí)消防安全具體工作，受安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的指導(dǎo)、監(jiān)督、考核。

第七條卷煙物流中心必須建立