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11建設(shè)生態(tài)文明的意義及其主要對(duì)策摘要:堅(jiān)持以人為本,全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的開展觀,是我們以鄧小平理論和“三個(gè)代表〞重要思想為指導(dǎo),從新世紀(jì)新階段黨和國(guó)家事業(yè)開展全局出發(fā)提出的重大戰(zhàn)略思想。只有如此,我們才能夠到達(dá)生產(chǎn)開展,生活富裕和生態(tài)良好的高度統(tǒng)一,才能實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義物質(zhì)文明、政治文明和精神文明共同進(jìn)步。十七大報(bào)告中提出生態(tài)文明,是以生態(tài)意識(shí)強(qiáng)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)環(huán)境良好為主要內(nèi)容的文明形態(tài)。社會(huì)主義生態(tài)文明的實(shí)踐,將有力地表達(dá)社會(huì)主義優(yōu)越性,社會(huì)主義生態(tài)文明將以全新的形式,迎來(lái)國(guó)際中國(guó)社會(huì)的綠色希望。關(guān)鍵詞:生態(tài)文明環(huán)境保護(hù)可持續(xù)開展11一、生態(tài)文明提出的背景生態(tài)文明的提出,實(shí)際上是人們對(duì)可持續(xù)開展問(wèn)題認(rèn)識(shí)深化的必然結(jié)果。嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)告訴我們,人與自然都是生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的重要組成局部。過(guò)去很長(zhǎng)的一段時(shí)間,環(huán)境保護(hù)的問(wèn)題,在中國(guó)始終沒(méi)有得到應(yīng)有的重視。我們?cè)?jīng)高喊著“人定勝天〞的口號(hào),毀林墾荒、圍湖造田。改革開放初始,就有專家學(xué)者大聲疾呼——中國(guó)不能走西方國(guó)家先污染后治理的老路。但那些為官一任的急功近利者根本聽不進(jìn)逆耳的忠言。改革開放以來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速開展幾乎都是以環(huán)境污染加劇和資源能源的大量消耗以及生態(tài)破壞為代價(jià)的。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),我國(guó)創(chuàng)造1萬(wàn)美元價(jià)值所消耗的原料,是日本的7倍,美國(guó)的近6倍,印度的3倍。目前我國(guó)仍有61%的城市沒(méi)有污水處理廠,缺乏20%的城市生活生產(chǎn)垃圾能夠按環(huán)保的方式處理,三分之一的土地遭遇過(guò)酸雨的襲擊,七大河流中一半以上的水資源完全不可用,四分之一的中國(guó)人沒(méi)有純潔的飲用水,三分之一的城市人口不得不呼吸被污染的空氣。據(jù)中科院測(cè)算,目前由環(huán)境污染和生態(tài)破壞造成的損失已占GDP總值的15%,超過(guò)了9%的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。我們面臨著殘酷的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。人口包袱沉重、自然資源缺乏、生態(tài)系統(tǒng)破壞、環(huán)境質(zhì)量下降宣告著環(huán)境危機(jī)正在越來(lái)越嚴(yán)重地制約經(jīng)濟(jì)開展,成為吞噬經(jīng)濟(jì)成果的惡魔??膳碌臄?shù)字告訴我們,物質(zhì)財(cái)富的增長(zhǎng)不能與環(huán)境污染同步增長(zhǎng),更不應(yīng)在能源使用上竭澤而漁,消費(fèi)模式的改變也不應(yīng)以破壞生態(tài)文明為結(jié)果。近年來(lái)的自然災(zāi)害頻繁發(fā)生,大自然母親正在以她特有的方式告訴她的兒女要與自然和諧相處,如果貪婪索取和肆意破壞,她就會(huì)懲罰我們這些不聽話的孩子。從高能耗、低產(chǎn)出、污染嚴(yán)重的工業(yè)文明,走向高效率、高科技、低消耗、低污染、整體協(xié)調(diào)、循環(huán)再生、健康持續(xù)的生態(tài)文明,推動(dòng)整個(gè)社會(huì)走上生產(chǎn)開展、生活富裕、生態(tài)良好的文明開展道路是我們唯一的出路。事實(shí)已經(jīng)證明,人類的開展應(yīng)該是人與社會(huì)、人與環(huán)境、當(dāng)代人與后代人的協(xié)調(diào)開展。在這個(gè)過(guò)程中,不僅要講究代內(nèi)公平,而且要講究代際之間的公平,亦即不能以當(dāng)代人的利益為中心,為了當(dāng)代人的利益而不惜犧牲后代人的利益。而必須講究生態(tài)文明,牢固樹立起可持續(xù)開展的生態(tài)文明觀。中央在這時(shí)及時(shí)地提出這個(gè)鮮明的概念,正是標(biāo)志著我們黨在建設(shè)現(xiàn)代化社會(huì)的思路正在轉(zhuǎn)變,提醒著我們要按照科學(xué)開展觀的要求全面推進(jìn)我們經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)、和諧等方面的工作,也就是按照社會(huì)開展的規(guī)律和自然規(guī)律來(lái)治理國(guó)家,治理我們方方面面的工作。從十二大到十五大,我們黨一直只強(qiáng)調(diào)建設(shè)社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神文明;十六大在此根底上提出了建設(shè)社會(huì)主義政治文明;現(xiàn)在,十七大報(bào)告又提出了“生態(tài)文明〞,正是我黨在探索建設(shè)“和諧中國(guó)〞道路上通過(guò)長(zhǎng)期地深入思考,不斷追求進(jìn)步與創(chuàng)新的優(yōu)秀成果。二、生態(tài)文明的提出具有重大的歷史意義〔一〕生態(tài)文明的提出是我國(guó)開展道路上的一大飛躍,大大提高了中國(guó)的國(guó)際地位。黨的十七大報(bào)告第一次提出了生態(tài)文明的要求,明確指出:“建設(shè)生態(tài)文明,根本形成節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長(zhǎng)方式、消費(fèi)模式。〞這是中國(guó)共產(chǎn)黨第一次把“生態(tài)文明〞寫進(jìn)黨代會(huì)報(bào)告,充分彰顯我們國(guó)力不斷增強(qiáng)、國(guó)際威望不斷攀升、負(fù)責(zé)任大國(guó)的形象。近年來(lái),我國(guó)積極參與應(yīng)對(duì)全球氣候變化等行動(dòng),作為開展中國(guó)家,為人類生態(tài)環(huán)境保護(hù)積極不懈的努力有目共睹。報(bào)告中提出的生態(tài)文明理念,并不是要求人們消極地對(duì)待自然,面對(duì)自然無(wú)所作為,而是強(qiáng)調(diào)在產(chǎn)業(yè)開展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、改變消費(fèi)模式的進(jìn)程中,盡最大可能積極主動(dòng)地節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境。在我看來(lái),這實(shí)際上是建設(shè)和諧社會(huì)理念在生態(tài)與經(jīng)濟(jì)開展方面的升華,不僅對(duì)中國(guó)自身有著深遠(yuǎn)影響,而且也是對(duì)全球日益嚴(yán)峻的環(huán)境生態(tài)問(wèn)題所做出的莊嚴(yán)承諾?!捕成鷳B(tài)文明的提出是中國(guó)未來(lái)開展及建設(shè)的戰(zhàn)略根底。生態(tài)文明觀將指導(dǎo)中國(guó)未來(lái)的可持續(xù)開展,最終實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧。尤其在城市化過(guò)程中生態(tài)文明將起到舉足輕重的作用。生態(tài)文明建設(shè)的生態(tài)生產(chǎn)力觀、價(jià)值觀及可持續(xù)開展觀為城鎮(zhèn)開展提供充足的動(dòng)力。同時(shí)生態(tài)文明建設(shè)可以促進(jìn)一個(gè)舒適、便捷、平安、和諧、美麗的城市人居環(huán)境的形成,使城市真正成為社會(huì)安定文明、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化生活繁榮、市民風(fēng)氣良好、人民安居樂(lè)業(yè)的現(xiàn)代生態(tài)城市。另外,把生態(tài)文明建設(shè)同吸引外資、開展高科技產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合,從而變被動(dòng)的生態(tài)欠賬補(bǔ)救建設(shè)為主動(dòng)、有規(guī)劃、大規(guī)模的生態(tài)文明建設(shè)1,也將有效地促進(jìn)城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的高速、健康地開展。〔三〕生態(tài)文明的提出有利于指導(dǎo)解決中國(guó)開展新階段面臨的一些突出問(wèn)題。在現(xiàn)代社會(huì)中,生態(tài)文明是人類文明的一種形式。它以尊重和維護(hù)生態(tài)環(huán)境為主旨,以可持續(xù)開展為根據(jù),以未來(lái)人類的繼續(xù)開展為著眼點(diǎn)。這種文明觀強(qiáng)調(diào)人的自覺(jué)與自律,強(qiáng)調(diào)人與自然環(huán)境的相互依存、相互促進(jìn)、共處共融。近年來(lái)我國(guó)的人口、生態(tài)環(huán)境、自然資源和經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展的矛盾日益突出,許多環(huán)境污染、生態(tài)破壞、資源缺乏、物價(jià)上漲等問(wèn)題日益浮現(xiàn)在我們面前,這些問(wèn)題的出現(xiàn)有其歷史必然性同時(shí)也有由于人類在社會(huì)建設(shè)中無(wú)視生態(tài)平衡、盲目開展而犯的錯(cuò)誤引起的。隨著我國(guó)工業(yè)化建設(shè)范圍的擴(kuò)大,生態(tài)文明地提出必然能使我們?cè)陂_展經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時(shí)平衡人與自然的關(guān)系,從而緩解現(xiàn)有的社會(huì)矛盾,改善我們的生存環(huán)境。三、生態(tài)文明存在的主要問(wèn)題十七大的召開讓我們看到了綠色家園建設(shè)的希望,說(shuō)明如今我國(guó)已經(jīng)在認(rèn)真地著手于環(huán)保事業(yè)的建設(shè)與開展,可是,在如今環(huán)境保護(hù)為主流的大環(huán)境中令人感到沉重的問(wèn)題仍然存在并且嚴(yán)重的干擾著環(huán)保事業(yè)的進(jìn)行。在我國(guó),仍然有許多不利于生態(tài)文明建設(shè)的糟粕存在?!惨弧碂o(wú)數(shù)企業(yè)的污染給環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞,卻很少見到有關(guān)責(zé)任人因此被捕和判刑。老百姓是環(huán)境利益的最大相關(guān)者,但這幾年,新聞報(bào)道中經(jīng)常有各種不利的新聞出現(xiàn),受害民眾對(duì)損害切身利益的污染問(wèn)題的上訪、訴訟常因?yàn)榈胤秸疄楸W〗?jīng)濟(jì)總量和財(cái)政收入的錯(cuò)誤動(dòng)機(jī)而不被支持,某些權(quán)力機(jī)關(guān)甚至還出現(xiàn)官企勾結(jié)等黑幕。〔二〕在許多國(guó)家里,民間環(huán)保組織已成為保護(hù)環(huán)境的生力軍。與這些國(guó)家相比,我國(guó)的環(huán)保組織活動(dòng)通常得不到地方部門的支持,甚至在某些地區(qū),地方政府的不支持在長(zhǎng)期地阻礙著環(huán)保組織的活動(dòng)。在很多省市,尤其是下級(jí)郊縣,生態(tài)環(huán)境方面的新聞?shì)浾摫O(jiān)督也受到社會(huì)各個(gè)方面的制約,無(wú)法發(fā)揮其應(yīng)有的作用,甚至還有報(bào)復(fù)行為出現(xiàn)。這些情況都需要我們政府及人民通過(guò)共同的努力,盡快地建立可靠、有效的解決方案,才能將“生態(tài)文明〞真正貫徹到我們的生活中。四、生態(tài)文明的解決方法〔一〕走新型工業(yè)化道路。在十六大關(guān)于走新型工業(yè)化道路的重要論述,為我們搞好生態(tài)文明建設(shè)指明了方向。走新型工業(yè)化道路要求我們必須開展循環(huán)經(jīng)濟(jì),這符合我國(guó)現(xiàn)在的國(guó)情與開展建設(shè)的根本狀況。大力開展循環(huán)經(jīng)濟(jì),能夠從根本上解決在經(jīng)濟(jì)開展過(guò)程中遇到的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與資源環(huán)境之間的鋒利矛盾,協(xié)調(diào)社會(huì)經(jīng)濟(jì)與資源環(huán)境的之間的關(guān)系,同時(shí)有利于提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量,是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的現(xiàn)實(shí)需要,是走新型工業(yè)化道路的具體表達(dá),也是生態(tài)文明建設(shè)的必然要求?!捕橙癜l(fā)動(dòng),共同行動(dòng)。連同“生態(tài)文明〞的“四個(gè)文明〞一起抓的新觀念是我們黨對(duì)建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)家認(rèn)識(shí)的新升華,是科學(xué)開展觀的新思維,是構(gòu)建和諧社會(huì)戰(zhàn)略性的新舉措。十七大報(bào)告還強(qiáng)調(diào),要使“生態(tài)文明觀念在全社會(huì)牢固樹立〞。這就是說(shuō)建設(shè)生態(tài)文明,應(yīng)成為全社會(huì)的共識(shí),人人都有責(zé)任,各行各業(yè)都要身體力行。當(dāng)前,我們總是強(qiáng)調(diào)企業(yè)要節(jié)能減排,而不重視強(qiáng)調(diào)全民的節(jié)能行動(dòng),那么我們接下來(lái)就應(yīng)該政府和群眾兩頭抓、兩手都要硬,把建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)落實(shí)到社會(huì)的每一個(gè)成員身上,落實(shí)到人們息息相關(guān)的生活中。全民都要樹立“切實(shí)保護(hù)好森林、保護(hù)生物多樣性,善待自然生態(tài)、珍惜自然資源,轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)開展方式〞的開展觀念,這樣才能既建設(shè)山清水秀、和諧美好、生態(tài)優(yōu)良的人類家園,又實(shí)現(xiàn)富裕、民主、文明、和諧的社會(huì)開展要求。惟有允許并且倡導(dǎo)民間力量參與環(huán)保事業(yè),惟有放開社會(huì)及民眾的輿論監(jiān)督,生態(tài)文明的觀念才能真正在全黨領(lǐng)導(dǎo)干部和全國(guó)老百姓的心目中樹立起來(lái)?!踩趁襟w宣傳。要使生態(tài)文明的觀念深入人心,我們還需要政府、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、媒體等方方面面的共同配合與努力。因?yàn)閳?jiān)持科學(xué)的開展觀,更加注重的是以人為本,追求的人與自然的和諧開展,是自然適應(yīng)并滿足于人以及人適應(yīng)自然兩者的統(tǒng)一。為了完成這個(gè)目標(biāo),面對(duì)整個(gè)社會(huì),我們要大力開展環(huán)境保護(hù)的宣傳,樹立友好的“環(huán)境即生產(chǎn)力〞的理念。尤其面對(duì)處于領(lǐng)導(dǎo)位置的人,更要大力宣傳及貫徹生態(tài)文明觀,因?yàn)樗麄冎挥芯邆溥@一理念才能在領(lǐng)導(dǎo)和諧社會(huì)的建設(shè)的過(guò)程中做出正確的決策,堅(jiān)持環(huán)境友好和生態(tài)文明,促進(jìn)人與自然和諧關(guān)系的建立。〔四〕政府體制改革。在政府機(jī)關(guān)中還要對(duì)過(guò)去建設(shè)的各方面消極因素做出反思,盡快地彌補(bǔ)體制的缺陷,不能再單純地以GDP作為考核干部政績(jī)的唯一依據(jù),而無(wú)視了綠色GDP的對(duì)于國(guó)家建設(shè)的重要意義。事實(shí)證明,單純的GDP增長(zhǎng)指標(biāo)有問(wèn)題,它非但沒(méi)有表達(dá)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)過(guò)程中的環(huán)境損失和資源消耗本錢,更因?yàn)槠鎻?qiáng)調(diào)GDP增長(zhǎng)會(huì)助長(zhǎng)盲目消耗資源、破壞環(huán)境,造成社會(huì)失衡,反過(guò)來(lái)又使GDP的增長(zhǎng)難以為繼。2這就要做到在對(duì)一方領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行評(píng)介時(shí),不僅要看其對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出的奉獻(xiàn),還要考察他們?nèi)绾谓鉀Q環(huán)境和社會(huì)等問(wèn)題,尤其要考察其在處理生態(tài)與經(jīng)濟(jì)矛盾時(shí)的決策表現(xiàn)是否符合“和諧社會(huì)〞的要求。另外,各地環(huán)保部門的人事和財(cái)政,也都應(yīng)該由環(huán)??偩纸y(tǒng)一管理,徹底消滅其中的利益得失及權(quán)力抗衡,這樣有關(guān)的執(zhí)法者才可能秉公執(zhí)法,認(rèn)真地執(zhí)行其社會(huì)責(zé)任。在面對(duì)企業(yè)問(wèn)題時(shí)亟需改變中國(guó)在環(huán)保執(zhí)法上的兩高一低〔守法本錢高、執(zhí)法本錢高、違法本錢低〕的現(xiàn)象,使得企業(yè)不能、不敢、不愿去冒著巨額罰款的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行環(huán)境破壞的違法活動(dòng),從而杜絕環(huán)境污染的源頭?!参濉辰∪煞ㄒ?guī)。惟有環(huán)保規(guī)那么成為既定的制度和法律,防污治污的綜合性約束機(jī)制才能真正的在社會(huì)中全面建立起來(lái)。有了可以遵從的、具有強(qiáng)制效力的法律保駕,環(huán)保機(jī)關(guān)在全社會(huì)的管理、執(zhí)法過(guò)程中更加地順利,民眾在生活中才能正確認(rèn)清破壞生態(tài)的現(xiàn)象,從而自覺(jué)地監(jiān)督、舉報(bào)。將生態(tài)文明建設(shè)提到法律的高度,是始終貫徹生態(tài)文明建設(shè)的強(qiáng)有力保障?!擦臣訌?qiáng)群眾的生態(tài)道德教育。建設(shè)生態(tài)文明,開展人與自然的和諧關(guān)系,促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)開展,離不開科學(xué)技術(shù)手段的支持和法規(guī)制度的保障,更離不開文化意識(shí)的支撐。生態(tài)道德意識(shí)是開展生態(tài)文明的依托和精神動(dòng)力來(lái)源。因此,大力培育全民生態(tài)道德意識(shí),不斷強(qiáng)化全民生態(tài)文明觀念,對(duì)于新世紀(jì)全面建設(shè)小康社會(huì),具有十分重要的意義。3提高人們生態(tài)道德修養(yǎng)要樹立新的系統(tǒng)觀、價(jià)值觀、經(jīng)濟(jì)觀、消費(fèi)觀、科技觀,營(yíng)造培育全民生態(tài)道德意識(shí)的社會(huì)氣氛,還須建立完善的環(huán)保教育機(jī)制,尤其要抓好學(xué)校教育的環(huán)節(jié),特別要重視青少年生態(tài)道德意識(shí)的培育和提高。只有使人們從小就懂得生態(tài)保護(hù)的重要性,樹立正確的生態(tài)價(jià)值觀和道德觀,才能在人們的心靈深處構(gòu)筑起牢固的生態(tài)屏障,才能養(yǎng)成良好的生態(tài)道德行為,切實(shí)防止破壞生態(tài)的悲劇重演。4五、結(jié)語(yǔ)俗話說(shuō)“亡羊補(bǔ)牢,猶未晚矣。〞雖然我國(guó)現(xiàn)在存在著很多環(huán)境問(wèn)題,但是近幾年我國(guó)在環(huán)境保護(hù)方面確實(shí)已經(jīng)取得了一些可喜的成績(jī)。在退耕還林、植樹造林等方面都已摸索出了一些經(jīng)驗(yàn)和路子,相信這對(duì)于我國(guó)的環(huán)保事業(yè)的開展將有著極其重大的意義。如今,十七大報(bào)告以這樣的方式提出“生態(tài)文明〞,是把以往的工作方法上升到了全黨理論的高度,說(shuō)明黨中央已經(jīng)把保護(hù)環(huán)境、保護(hù)生態(tài)平衡當(dāng)作一件非常重要緊迫的事情。相信在今后的很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi),保護(hù)環(huán)境、改善環(huán)境、防止和減少污染,將成為一項(xiàng)全國(guó)上下都行動(dòng)起來(lái)的事業(yè)。我始終抱著這樣的一份希望“當(dāng)每一個(gè)國(guó)民都具備了生態(tài)文明的理念,當(dāng)懲治污染的相關(guān)法律臻于完善并付諸實(shí)施,當(dāng)企業(yè)建立起了環(huán)保公民意識(shí),當(dāng)污染者在社會(huì)中成為過(guò)街老鼠,當(dāng)?shù)胤奖Wo(hù)主義和官僚特權(quán)成為眾矢之的,山青水秀的好河山一定會(huì)重現(xiàn)。〞這對(duì)于中國(guó)的開展、對(duì)于中華民族的未來(lái),無(wú)疑是一個(gè)福音,一種希望。我堅(jiān)信,我們的祖國(guó)能夠在我懷的這份希望中開展得更加強(qiáng)大,更加富強(qiáng)。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊陨纤械牧?xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是
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