小茶葉托起鄉(xiāng)村振興大夢想 教學設(shè)計

義務教育《化學課程標準》（2022年版）化學與社會·跨學科實踐項目式活動方案設(shè)計小茶葉托起鄉(xiāng)村振興大夢想——探究土壤酸堿性對植物生長的影響黃國武黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)中心學校

小茶葉托起鄉(xiāng)村振興大夢想——探究土壤酸堿性對植物生長的影響一、項目選定在項目開始前，市教科院程素芳主任主持井組建了項目活動團隊，并進行了線上研討。經(jīng)過幾輪線上研討備課，結(jié)合《義務教育化學課程標準》(2022年版)的理念，確定本次項目式學習活動主題為課程標準中學習主題5：“化學與社會跨學科實踐”提供的“探究土壤酸堿性對植物生長的影響”。項目活動主題確定以后，項目活動團隊針對項目活動主題，研討了具體以什么載體來承載這個項目的具體過程，最后大家聚焦到茶葉上，為什么選擇茶葉呢？原因有以下幾點:首先，黨的二十大報告提出，全面推進鄉(xiāng)村振興，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，鞏固拓展脫貧攻堅成果。作為當代青年學生，在全面推進鄉(xiāng)村振興的歷史進程中，如何實現(xiàn)自身的歷史責任與擔當，為全面推進鄉(xiāng)村振興取得更大成效奉獻自身的力量呢。其次，黃山市有80余萬畝茶園，幾十萬茶農(nóng)，101個鄉(xiāng)鎮(zhèn)個個產(chǎn)茶，茶產(chǎn)業(yè)始終是我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重中之重，是一件事關(guān)民生的大事。全市全年茶葉產(chǎn)量約4.3萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)量值超43億元，全年綜合產(chǎn)值約180億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省第一。2021年出口茶葉5.9萬噸，出口值16.5億元人民幣，分別占全國的六分之一和九分之一。第三，黃山是中國名茶之都，十大名茶占有其三。在黃山市的區(qū)縣中，有黃山區(qū)、徽州區(qū)、歙縣、體寧縣、祁門縣，入選中國茶葉百強縣，徽州區(qū)入選中國科技興茶富民典型縣，祁門縣入選“三茶”統(tǒng)籌先行縣，黃山區(qū)入選茶旅融合特色縣，休寧縣入選智慧茶業(yè)樣板縣。黃山市建成了高標準茶旅結(jié)合觀光園22處，茶葉博物館7家，打造了全國精品茶旅線路7條。并且具有地理標識特征的名特優(yōu)茶葉品牌就有祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁、休寧新安源有機茶等。這些名特優(yōu)茶葉產(chǎn)業(yè)，不但成為所在村的絕對產(chǎn)業(yè)和收入，也是所在鎮(zhèn)、所在區(qū)(縣)的支柱產(chǎn)業(yè)。在新時代鄉(xiāng)村振興中，已成為黃山農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，在黃山鄉(xiāng)村振興過程中扮演著越來越重要的角色。最后，很多學生家里的茶園就是這些名特優(yōu)茶葉的產(chǎn)地，他們家庭經(jīng)濟的主要來源就是茶葉。這些學生對茶葉的施肥管理、采摘加工、售賣等環(huán)節(jié)都非常熟悉，有些同學甚至還親自參與其中。學生對茶葉天然的具有一定的熟悉度和親切感。以上這些得天獨厚的資源，為項目活動的開展提供了有利因素，也為項目活動資源的開發(fā)提供了可行的基礎(chǔ)條件。二、設(shè)計思路項目活動“探究土壤酸堿性對植物生長的影響”是針對黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作重中之重的事關(guān)民生大事的茶產(chǎn)業(yè),從土壤環(huán)境對茶葉生長的影響角度進行項目活動的設(shè)計。通過“土壤酸堿性對植物生長的影響”項目化學習的設(shè)計，引導學生從個人、家庭、社會等層面，關(guān)注社會重點問題，學會用化學知識解決實際問題，彰顯化學學科價值，發(fā)展學生的家庭、社會責任意識，樹立綠色發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展觀。三、項目教學主題分析1、 內(nèi)容分析人民教育出版社九年級化學下冊第十單元課題2中酸和堿的中和反應一節(jié)中，介紹了中和反應在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛的應用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物生長對于土壤的酸堿性有一定的要求。但是土壤酸堿性對于具體植物的生長影響介紹比較籠統(tǒng)，學生缺少經(jīng)歷真實的探究過程。在項目式學習活動中探究溶液酸堿性與植物生長的關(guān)系，為后期的跨學科主題活動學習奠定一定的科學基礎(chǔ)。2、 學情分析從知識層面上看，初三學生已經(jīng)學習了溶液、酸和堿等知識，對于酸性與堿性對植物的生長產(chǎn)生影響有了一定的認識，但是對于具體植物的影響過程缺少認知，只是概念模糊化，沒有親自動手體悟的過程。從能力層面上看，初三學生經(jīng)過義務教育階段的多年學習，在查詢資料、獲取信息，合作交流、動手實踐等方面自主能力較好，具備戶外實踐活動和單一變量探究實驗的能力，具有一定的可操作性和基本實驗技能。從心理層面上看，初三學生思維活躍、好奇心強，對于實驗探究方面充滿興趣，對未知充滿了探索欲望，同時結(jié)合本土特色開展跨學科實踐活動，為本節(jié)課的開展奠定了良好的開端。潛在的困難是學生對于酸性與堿性物質(zhì)的學習處于入門階段，缺乏經(jīng)驗。對于土壤的檢測方法比較陌生，跨學科實踐活動開展較少，思維方式和課程模式比較新穎短時難以接受。在教學過程中要逐步進行，循循漸進，利用地理學科和生物學科的知識基礎(chǔ)，結(jié)合勞動教育課程，逐步改變學生學習思維的固化模式。3、 內(nèi)容結(jié)構(gòu)4、 課時內(nèi)容課時1：初識土壤酸堿性課時2：再識土壤酸堿性——基于傳感器的土壤酸堿度測定課時3：探究土壤酸堿性對植物生長的影響課時4：我為建設(shè)生態(tài)茶園獻一計——肥料、農(nóng)藥、污染對茶園的影響四、項目育人價值1.化學觀念通過本項目的學習，初步掌握酸、堿、鹽的主要性質(zhì)和用途，知道酸堿性對農(nóng)作物生長的影響、常用化肥農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，促進學生物質(zhì)及其變化觀、性質(zhì)決定用途觀念的形成，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展觀。2.科學思維充分發(fā)揮項目式學習對課程內(nèi)容和教學實施的整合功能，充分運用信息檢索、查閱資料、實地調(diào)查分析、實驗探究、自主學習、交流研討、知識支持、設(shè)計制作、匯報展示等科學方法，學會從化學視角發(fā)現(xiàn)問題、分析實際問題、制訂問題解決計劃、實施問題的解決過程。3.科學態(tài)度與責任項目活動過程中，通過肥料的使用對茶樹生長的土壤環(huán)境的影響，進而影響到茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而影響家庭經(jīng)濟收入和農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作，促使學生權(quán)衡利弊，思考應用可持續(xù)發(fā)展觀來分析解決家庭經(jīng)濟、科技興農(nóng)富民的實際問題，樹立學生個人、家庭、社會責任擔當。“探究土壤酸堿性對植物生長的影響”項目育人價值教學設(shè)計示例：探究土壤酸堿性對植物生長的影響第一課時黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)中心學校黃國武一、教學內(nèi)容本教學內(nèi)容來源于《義務教育化學課程標準（2022年版）》第30頁3.（3）項目式學習活動；第32頁5.5（6）探究土壤酸堿性對植物生長的影響。屬于綜合實踐活動，所需課時數(shù)和課外時間較長。本教學內(nèi)容以酸、堿、鹽的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化為研究對象，以土壤酸堿性對植物生長影響的探究為載體，融合化學、生物、地理等學科的課程內(nèi)容。通過在情境中提出問題、在活動中解決問題、在應用中評價問題，達到培養(yǎng)學生變化觀、普遍聯(lián)系觀、可持續(xù)發(fā)展觀等核心素養(yǎng)。教學過程共分5個課時，第一課時為測定土壤酸堿度確定探究方案；第二課時為執(zhí)行探究方案；第三課時為收集實驗數(shù)據(jù)；第四課時為整理、交流、討論形成實驗報告；第五課時為匯報探究結(jié)果。這節(jié)課為第一課時。二、教學目標1、通過測定土壤的酸堿性實驗，認識土壤的酸堿性。2、通過對“土壤為什么會呈現(xiàn)不同的酸堿性”的探究，知道土壤呈現(xiàn)不同的酸堿性的原因。3、通過交流、討論，初步體會問題解決過程，體會實驗室探究與真實問題解決上的差異。4、深化理解變化觀，初步認識事物是普遍聯(lián)系的，環(huán)境問題要綜合考慮、綜合處理，體會化學與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系。三、教學重難點1、土壤的酸堿性的測定方法。2、制定“酸堿性對植物生長的影響”的實驗方案。四、教學方法小組合作、觀察交流、思考討論、實驗操作五、教學準備多媒體課件實驗儀器：試管、玻璃棒、燒杯實驗藥品：pH試紙、硫酸銨、草木灰、土樣、蒸餾水六、教學過程創(chuàng)設(shè)情境引入：共和國勛章獲得者：袁隆平、鐘南山一、影響植物生長的因素討論：水稻生長的影響因素有哪些？二、認識土壤的酸堿性實驗探究１：用pH試紙測定物質(zhì)的酸堿性物質(zhì)名稱硫酸銨草木灰pH問題１：如何測定土壤的酸堿性？材料1：土壤的酸堿性的測定方法：石蕊試紙比色法選取樣土1份，研碎，然后加入蒸餾水2.5份，用玻璃棒充分攪拌1分鐘，待其靜止澄清后，用玻璃棒蘸取上層清液到pH試紙上，并將試紙與pH標準比色卡進行比較，即可直接得出pH值。步驟：取樣→制取浸出液→測定播放微課：土樣的酸堿度測定實驗探究2：用pH試紙測定土壤酸堿性的強弱選取的土樣土樣1土樣2土樣3測得的pH所得結(jié)論問題2：土壤為什么會呈現(xiàn)不同的酸堿性？材料2：土壤酸堿性（pH）是土壤的重要屬性，它是受母質(zhì)、生物、氣候以及人為作用等多種因素控制的。我國土壤pH由北向南漸低。土壤的物質(zhì)成分：礦物質(zhì)、水、空氣、有機質(zhì)、微生物分析：礦物質(zhì)會使土壤呈現(xiàn)酸堿性；空氣中CO2溶于水生成酸；有機質(zhì)在微生物作用下分解產(chǎn)生酸結(jié)論：土壤中各種成分的共同作用使土壤呈現(xiàn)出不同的酸堿性三、土壤的酸堿性對水稻生長的影響問題3：如何設(shè)計實驗研究“土壤的酸堿性對植物生長的影響”影響因素：光照、水、溫度、土壤（鹽、水、空氣、有機質(zhì)、微生物、肥料）、土壤酸堿度、化肥控制的變量：土壤酸堿度實驗的方法:單因素對照組實驗法無土栽培水溶液栽培法方案設(shè)計：根據(jù)以上討論，各小組制定出實驗方案土壤的酸堿性對水稻生長的影響實驗設(shè)計研究的問題預測控制的變量不變的量實驗的方法四、反思總結(jié)：問題解決過程中嘗到了哪些規(guī)律和方法課時3教學設(shè)計示例：自選課題：探究土壤酸堿性對植物生長的影響黃山市黃山第二中學張敏—以安徽黃山名茶為例一、課標呈現(xiàn)化學課程立足學生的生活經(jīng)驗，反映人類探索物質(zhì)世界的化學基本觀念和規(guī)律，通過具體的實驗活動初步形成化學實驗探究的一般思路與方法。結(jié)合具體探究活動說明科學探究的要素及各要素之間的關(guān)系；能獨立或經(jīng)過啟發(fā)發(fā)現(xiàn)和表述有探究價值的問題，提出猜想與假設(shè)；設(shè)計簡單的實驗方案或?qū)嵺`活動方案；能獨立或與他人合作開展化學實驗，收集證據(jù)；能基于事實，分析證據(jù)與假設(shè)的關(guān)系，形成結(jié)論；撰寫簡單的實驗報告，并與他人交流和評價探究過程及結(jié)果。并通過小組合作，有意識的應用化學、生物、地理及其他學科知識，完成實驗探究及跨學科實踐活動，能體現(xiàn)創(chuàng)新意識和弘揚家鄉(xiāng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)文化的優(yōu)良品質(zhì)。二、教學分析1.內(nèi)容分析在人民教育出版社九年級化學下冊第十單元《課題1常見的酸和堿》第一課時介紹了酸堿指示劑及其遇到酸堿性溶液時顏色變化規(guī)律；在《課題2酸和堿的中和反應》一節(jié)中，介紹了中和反應及其在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛的應用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH=7或接近7的土壤中生長（說明農(nóng)作物生長對于土壤的酸堿性有一定的要求），調(diào)節(jié)土壤的pH是改良土壤的方法之一。但是土壤酸堿性對于具體植物的生長影響介紹比較籠統(tǒng)，學生缺少經(jīng)歷真實的探究過程。在項目式學習活動中探究溶液酸堿性與植物生長的關(guān)系，為后期的跨學科主題活動學習奠定一定的科學基礎(chǔ)。2.素養(yǎng)分析本節(jié)課以黃山名茶為例，運用本土資源特色，將學生所學習的中和反應在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的利用為題，通過活動探究設(shè)計、綜合實踐、實驗探究的過程，培養(yǎng)科學探究與實踐素養(yǎng)，在解決實際問題中學會分析、綜合、歸納等科學方法，并基于實驗事實進行證據(jù)推理等的科學思維能力；發(fā)展學生保護身邊環(huán)境的意識，通過動手體悟植物生長與土壤酸堿性的密切關(guān)系，樹立“注意學科滲透，關(guān)系科學發(fā)展”的基本理念，突出科學態(tài)度與責任的學科核心素養(yǎng)，在科學教育中滲透人文教育。培養(yǎng)學生的社會責任感、參與意識和決策能力，增進中學生對化學科學及科學探究本質(zhì)的理解。三、學情分析從知識層面上看，九年級學生已經(jīng)學習了溶液、酸和堿等知識，對于酸性與堿性對植物的生長產(chǎn)生影響有了一定的認識，但是對于具體植物的影響過程缺少認知，只是概念模糊化，沒有親自動手體悟的過程。從能力層面上看，九年級學生經(jīng)過義務教育階段的多年學習，在查詢資料、獲取信息，合作交流、動手實踐等方面自主能力較好，具備戶外實踐活動和單一變量探究實驗的能力，具有一定的可操作性和基本實驗技能。從心理層面上看，九年級學生思維活躍、好奇心強，對于實驗探究方面充滿興趣，對未知充滿了探索欲望，同時結(jié)合本土特色開展跨學科實踐活動，為本節(jié)課的開展奠定了良好的開端。潛在的困難是學生對于酸性與堿性物質(zhì)的學習處于入門階段，缺乏經(jīng)驗。雖然初步學會了用pH試紙測定溶液pH的方法，但對于土壤的檢測方法比較陌生，跨學科實踐活動開展較少，思維方式和課程模式比較新穎短時難以接受。在教學過程中要逐步進行，循循漸進，利用地理學科和生物學科的知識基礎(chǔ)，結(jié)合勞動教育課程，逐步改變學生學習思維的固化模式。四、教學方法資料查閱、實驗探究與實踐、小組合作與交流、分析與推理五、教學目標1.利用本土特色茶樹的土壤研究，學會查閱資料，掌握pH測定方法和提出土壤改良建議，樹立人與自然和諧共生的科學自然觀和綠色發(fā)展觀。2.轉(zhuǎn)化學習研究成果，探究種子（以綠豆種子、蘿卜菜種和豌豆種子進行探究實驗）在不同pH溶液中的生長環(huán)境，培養(yǎng)學生科學探究與實踐素養(yǎng)，形成化學實驗探究的思路和方法。3.通過土壤酸堿性對植物生長的分析，認識改良土壤的重要意義，并增強利用所學知識振興鄉(xiāng)村的使命感與責任感。4.通過真實的情境教學、問題解決以及項目式探究，體會用化學知識分析、解決實際問題的思路與方法，提升科學態(tài)度與責任素養(yǎng)。六、教學重難點重點：掌握中和反應在實際中的應用和pH測定方法。難點：學會知識的轉(zhuǎn)化遷移，培養(yǎng)學生的科學探究與實踐能力。七、教學流程情境活動問題/任務結(jié)論環(huán)節(jié)情境活動問題/任務結(jié)論環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)一：探究實驗的成果匯報黃山盛產(chǎn)茶葉環(huán)節(jié)一：探究實驗的成果匯報黃山盛產(chǎn)茶葉植物生長是否需要適宜的土壤pH？綠豆組、蘿卜菜組和豌豆組學生代表上臺進行探究實驗進行匯報植物生長需要適宜的土壤pH茶葉生長土壤pH范圍3.5-6.0茶葉生長土壤pH范圍3.5-6.0，教師測量土壤pH大于7，不適合種植茶葉分組學生實驗，測量黃山各地茶山土壤pH,結(jié)果分析并匯報。教師演示實驗測量另一份土壤pH測量黃山各地茶山土壤土壤pH？采集各地黃山茶山土壤環(huán)節(jié)二：環(huán)節(jié)二：課堂分組實驗，測量茶山各地土壤pH圖片展示各種方法如何讓黃山茶山土壤更適合黃山茶葉生長結(jié)合PPT中提示學生思考討論并回答圖片展示各種方法如何讓黃山茶山土壤更適合黃山茶葉生長結(jié)合PPT中提示學生思考討論并回答一片葉子富茶農(nóng)，茶產(chǎn)業(yè)托起鄉(xiāng)村振興致富夢環(huán)節(jié)三：振興鄉(xiāng)村，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，改良土壤。八、教學過程我們所熟悉的植物在長期自然選擇過程中，形成了各種對土壤酸堿度特定的要求，有的植物能在較寬的pH值范圍內(nèi)生長。有的植物對土壤反應特別敏感，只能在某一特定的pH值范圍內(nèi)生長。所以本節(jié)課將會以黃山名茶為例對不同地方土壤進行采樣，并且進行酸堿鑒定，通過相同植物不同地點的土壤酸堿來提出問題，形成項目化學習中的驅(qū)動性社會問題設(shè)計，學生進行項目式探究，通過實驗探究種植栽培作物（小組以綠豆、蘿卜菜、豌豆種子進行探究實驗）在不同的酸堿溶液中的生長情況及其影響，說明植物生長需要適宜的土壤pH,那么茶葉的生長也不會例外，通過測量了解茶葉生長需要在一定范圍的酸性土壤環(huán)境里面，那么如何讓土壤更適合茶葉的生長呢？要知道茶葉給黃山茶農(nóng)的經(jīng)濟來源，好的茶葉品質(zhì)則直接關(guān)系到茶葉售出價格，關(guān)乎茶農(nóng)收入，茶葉的品質(zhì)直接關(guān)聯(lián)的因素之一就是土壤，因此，適宜的土壤對于茶葉種植非常關(guān)鍵。我們需要加大實時監(jiān)測，同時對土壤進行相關(guān)改良，例如合理的施肥用有機肥替代化肥，可以很好的改善土壤，還要中耕松土、合理灌溉等多方面，全面提高茶葉的生長環(huán)境，從而達到提高茶葉品質(zhì)的作用。。教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設(shè)計意圖環(huán)節(jié)一探究實驗的成果匯報引入：【觀看圖片】【提問】為什么黃山盛產(chǎn)茶葉？教師點評觀看圖片，引發(fā)探究興趣，思考并回答。綠豆組學生代表匯報。通過對綠豆生長曲線的分析，得出在五種pH不同的水樣中，pH為7.09時最適合綠豆的生長；小組互評。蘿卜菜組學生代表匯報。通過對圖表進行分析，得出結(jié)論：酸性土壤不適合蘿卜菜生長；五組土壤中，pH為8最適合蘿卜菜生長，小組互評。豌豆組學生代表匯報，通過對圖表進行分析，得出結(jié)論：五組水樣中，pH為7最適合豌豆生長；小組互評。學生總結(jié)：植物生長需要適宜的土壤pH影響因素：陽光、空氣、溫度、土壤。其中土壤中的影響因素主要包括水分、pH和肥力。引導學生認識到植物生長與土壤pH有關(guān)。通過學生對各自探究實驗的觀察分析，得出植物生長需要適宜的土壤pH鍛煉學生的語言表達能力，對數(shù)據(jù)的分析能力以及歸納總結(jié)能力。環(huán)節(jié)二測定黃山各地茶山土壤樣品pH1.既然植物的生長需要適宜的土壤pH，那么黃山茶葉的生長需要什么樣的土壤pH呢？2.查閱資料黃山的土壤呈酸性；茶葉生長土壤pH范圍3.5-6.01.學生，用pH試紙測量各自土壤浸出液的pH；2.各小組匯報;3.分析，總結(jié)茶葉適合什么樣土壤pH培養(yǎng)學生實驗操作的能力;同時鞏固了測量溶液pH方法。環(huán)節(jié)三振興鄉(xiāng)村，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，改良土壤茶葉是黃山當?shù)刂匾慕?jīng)濟作物之一，茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)直接決定了茶農(nóng)的收入，然而茶葉品質(zhì)又有土壤密切相關(guān)，為了讓茶山土壤更適合茶葉生長，你能提供哪些建議？思考、回答通過真實的情境教學、問題解決以及項目式探究，體會用化學知識分析、解決實際問題的思路與方法，提升科學態(tài)度與社會責任素養(yǎng)。作業(yè)布置利用我們所學知識，結(jié)合自己的家鄉(xiāng)情況，寫一篇《談談我對鄉(xiāng)村振興的建議》學生課后完成化學源自生活，服務于生活；學生可以利用所學知識為振興美麗鄉(xiāng)村出一份力，讓學生真真切切感受到化學的魅力和價值，培養(yǎng)學生對化學學科的熱愛，對鄉(xiāng)村建設(shè)的熱愛。九、板書設(shè)計探究土壤酸堿性對植物生長的影響一、植物生長需要適宜的土壤pH二、黃山茶山土壤pH范圍3.5-6.0三、茶產(chǎn)業(yè)托起鄉(xiāng)村振興致富夢十、教學反思我曾在《PBL跨學科項目經(jīng)典案例：太空探索“家”》這本書中看到這樣一段文字：“項目化學習強調(diào)讓我們的學生關(guān)注真實的世界，不僅僅是讓學生深度理解和掌握概念，或者鍛煉思維能力，同時也是為了引導學生敬畏自然與生命，理解何為社會責任。”本課設(shè)計的基于對初三學生學情的把握，運用項目式探究的方法，學生在情境中主動去獲取知識，在問題的驅(qū)動中，進行知識的遷移，并進行創(chuàng)造性的運用。在黃山茶山土壤酸堿度的研究過程中，由于只學習了溶液酸堿度的測定，那么土壤的酸堿度如何測量呢?學生通過查閱資料獲得土壤的測定方法，涉及到控制變量法的應用，同時加深了對溶液酸堿度測量方法的掌握，并且在測定過程中尋找更好的測定方案。當黃山茶山土壤酸堿度結(jié)果出來后又形成新的問題驅(qū)動:植物在不同pH土壤條件下生長狀況如何？新的項目式探究問題出現(xiàn)，學生利用小組合作的形式，查閱資料，合理分工，設(shè)計實驗方案，實驗操作并觀察記錄，得出結(jié)論。培養(yǎng)了學生科學思維和科學探究與實踐等科學素養(yǎng)。在探究土壤酸堿度在農(nóng)業(yè)方面影響這個環(huán)節(jié)中強化了學生科學態(tài)度與責任。同時鞏固了酸堿中和知識，加深對酸堿中和在實際生活中的應用的理解。化學源于生活，服務于生活，學生利用所學知識，為建設(shè)更好的鄉(xiāng)村出謀劃策，激發(fā)了對家鄉(xiāng)的熱愛，提高了社會責任感。課時4教學設(shè)計示例：《化肥、農(nóng)藥、大氣污染對生態(tài)茶園的影響》教學設(shè)計黃山市祁門縣鳧峰中學——張澤楊1.指導思想：現(xiàn)代化學從20世紀中葉以來發(fā)展極為迅速，化學發(fā)展在解決人口問題、資源危機、生態(tài)環(huán)境惡化和生物多樣性面臨威脅等諸多問題方面發(fā)揮的作用越來越大，為了適應時代的發(fā)展，我們在做好化學學科知識的傳授的同時，更要注重學生的發(fā)展和社會的需求，關(guān)注學生已有的生活經(jīng)驗，讓學生積極動手實踐，增強主動學習能力，希望通過探究性綜合實踐活動學習能夠讓學生對化學產(chǎn)生更濃厚的興趣，讓他們今后能夠在探究能力、學習能力和解決問題方面有更好的發(fā)展。2.學科素養(yǎng)：本課題以黃山名茶為例，運用本土資源特色，將學生所學習的化學肥料、農(nóng)藥殘留、大氣污染為題，設(shè)計理論學習、綜合實踐、實驗探究的過程，培養(yǎng)實驗探究與創(chuàng)新意識的學科素養(yǎng)；發(fā)展學生保護身邊環(huán)境的意識，通過動手體悟大氣污染對植物生長的密切關(guān)系，樹立“注意學科滲透，關(guān)系科學發(fā)展”的基本理念，突出科學態(tài)度與社會責任的學科核心素養(yǎng)，在科學教育中滲透人文教育。培養(yǎng)學生的社會責任感、參與意識和決策能力，增進中學生對化學科學及科學探究本質(zhì)的理解。3.教學特色:鳧峰中學原名叫鳧峰茶葉中學，學校目前擁有數(shù)畝茶園，一處小型茶葉加工廠，學校周邊被祁門天之紅茶園環(huán)繞。本次探究始終以激——探----悟為主線，力求讓學生在學中做，在做中悟，悟后改，通過學生親自實踐、親身體驗將理論的化學知識轉(zhuǎn)化為一種動手技能。首先創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學生對本次實驗探究的興趣，然后進一步嘗試探究，通過學中做，讓學生親自參與，最后進行反思領(lǐng)悟。本次探究最大的特點是能積極開發(fā)和利用身邊的資源，充分發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)新意識，讓學生靈活掌握化學知識，改變了以往照本宣科傳統(tǒng)的教法，緊密地聯(lián)系生活，提高了學習效率，達到學以致用的目的。4.教材分析

本課題探究內(nèi)容分為兩部分，第一部分為綜合實踐活動，學生根據(jù)所學知識進行實地考察和走訪調(diào)查，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，合理規(guī)劃生態(tài)茶園的可行性建議；第二部分為實驗探究活動“模擬酸雨對植物的影響”。包含人教版九年級化學上冊第七單元課題二《燃料的合理利用與開發(fā)》中使用燃料對環(huán)境的影響、下冊第十單元《酸、堿的化學性質(zhì)》、十一單元課題二《化學肥料》等相關(guān)知識。義務教育化學新課程標準倡導探究性學習，重視課程資源的開發(fā)和利用，培養(yǎng)學生動手操作能力和創(chuàng)新能力，鑒于此我確定探究“酸雨”對蠶豆種子生長的影響為實驗活動。

5.學情分析

九年級學生已對化學實驗有了初步了解，加上平時物理學科中也滲透了實驗設(shè)置方法、原則等，所以我把教學的重心和主要任務放在綜合實踐活動方案的執(zhí)行上。九年級學生的認知水平還處在一個感性認識階段，通過引導掌握探究的原則、方法，然后學生自己動手實踐，從中領(lǐng)悟探究的要點，得出結(jié)論，增強興趣。6.教學條件分析我們學校屬于農(nóng)村偏遠寄宿制學校，距離縣城約100里，學校場地雖小，但是環(huán)境優(yōu)美，周邊被天之紅茶園包裹。本地茶葉占地約9000畝，學生從小就協(xié)助家長采茶制茶，對于茶葉的種植和加工十分熟悉；同時蠶豆、食醋、PH試紙等材料都比較常見，易準備，所以此次實驗開展起來困難不大。由于我們地處美麗的黃山，空氣環(huán)境名列前茅，但是全國部分城市霧霾天氣較多，危害較大，讓學生通過“酸雨”探究實驗親自體驗并感受一下環(huán)境污染造成的后果，我想應該比單純講解學習書本上的知識印象更深刻。

7.教學重點及及突破方法

1.重點：結(jié)合校本資源，深入了解化學肥料和農(nóng)藥對于茶葉的影響；理解探究