餐廚垃圾處理成套設(shè)備行業(yè)發(fā)展基本情況

餐廚垃圾處理成套設(shè)備行業(yè)發(fā)展基本情況垃圾生活無害化處理持續(xù)發(fā)展生活垃圾分類和處理設(shè)施是城鎮(zhèn)環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施的重要組成部分，是推動實施生活垃圾分類制度，實現(xiàn)垃圾減量化、資源化、無害化處理的基礎(chǔ)保障。目前，我國生活垃圾通過垃圾分類后運送至垃圾處理工廠，工廠處理方式主要以填埋和焚燒為主。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2015－2020年，我國生活垃圾無害化處理廠數(shù)量逐年增加，其中2020年無害化處理廠數(shù)量達(dá)到1287座。前瞻結(jié)合工廠新增建設(shè)情況預(yù)估，2021年我國生活垃圾無害化處理廠數(shù)量超過1400座。垃圾填埋設(shè)施環(huán)境問題日益顯現(xiàn)，一些填埋場環(huán)保、技術(shù)和運營管理水平不高，大部分填埋垃圾未經(jīng)無害化處理，對周圍環(huán)境可能造成嚴(yán)重的二次污染。特別是滲濾液處理不達(dá)標(biāo)、防滲系統(tǒng)薄弱、日常作業(yè)不規(guī)范等環(huán)境隱患突出，對周邊環(huán)境構(gòu)成潛在威脅。一些填埋設(shè)施庫容漸滿、服務(wù)年限陸續(xù)到期，改造難度大成本高成為推進封場整治的主要制約因素。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，我國生活垃圾衛(wèi)生填埋無害化處理廠數(shù)量自2018年后開始下降，2018年填埋無害化處理廠數(shù)量為663座，2020年數(shù)量下降至644座。根據(jù)我國政策對于垃圾填埋的嚴(yán)格治理，前瞻預(yù)計2021年我國生活垃圾衛(wèi)生填埋無害化處理廠數(shù)量繼續(xù)減少，約為630座。經(jīng)過近十年的發(fā)展，我國在垃圾焚燒與集中供暖供熱、余熱發(fā)電等設(shè)施銜接方面已經(jīng)較為成熟。目前，我國初步形成了新增處理能力以焚燒為主的垃圾處理發(fā)展格局。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2015－2020年，我國生活垃圾焚燒無害化處理廠數(shù)量呈現(xiàn)出高速增長趨勢。2015年，我國生活垃圾焚燒無害化處理廠數(shù)量僅為220座，到2020年數(shù)量已提升至463座。前瞻預(yù)估，2021年我國生活垃圾焚燒無害化處理廠數(shù)量保持增加，其數(shù)量達(dá)到約570座。產(chǎn)業(yè)鏈概述生活垃圾是指人們在日常生活中或者為日常生活提供服務(wù)的活動中產(chǎn)生的固體廢物，以及法律、行政法規(guī)規(guī)定視為生活垃圾的固體廢物。主要包括居民生活垃圾、集市貿(mào)易與商業(yè)垃圾、公共場所垃圾、街道清掃垃圾及企事業(yè)單位垃圾等。生活垃圾主要產(chǎn)生于家庭、商業(yè)場所等，在上游由物業(yè)公司、社區(qū)居民委員會、經(jīng)營單位、施工單位等政府所規(guī)定的管理責(zé)任人對垃圾分類服務(wù)與保潔工作進行負(fù)責(zé)。中游環(huán)節(jié)中，需要對可回收垃圾、有害垃圾進行定期收集。行政管理部門負(fù)責(zé)對可回收物的回收和綜合利用進行監(jiān)督管理。部分市區(qū)設(shè)有害垃圾暫存點。環(huán)境保護行政管理部門負(fù)責(zé)對有害垃圾的運輸、處理等進行監(jiān)督管理。其他垃圾與廚余垃圾將會被運輸?shù)较嚓P(guān)的處理場所比如廚余垃圾處理廠、焚燒廠、填埋廠等。在下游可以利用焚燒垃圾進行發(fā)電、將廚余垃圾制成沼氣、油脂、有機肥等。垃圾滲濾液處理行業(yè)競爭格局（一）垃圾滲濾液處理行業(yè)競爭格局從企業(yè)競爭格局角度出發(fā)，垃圾滲濾液處理行業(yè)一方面競爭性強、成熟度及市場化程度高，另一方面該行業(yè)的市場集中度不高，龍頭企業(yè)的市場占有率僅在10%左右，且主要集中在大、中型項目的建設(shè)上，總體企業(yè)規(guī)模小于生活垃圾處理企業(yè)。我國滲濾液處理行業(yè)大部分都是民營企業(yè)，其資產(chǎn)規(guī)模較小，兼具技術(shù)和資金實力的大型企業(yè)稀缺。目前我國滲濾液處理行業(yè)可以分為三個競爭層次：高新技術(shù)為主的行業(yè)龍頭企業(yè)，例如維爾利、萬德斯、廈門嘉戎、天源環(huán)保等；區(qū)域性企業(yè)，例如北京潔綠、江蘇天雨環(huán)保、廣州環(huán)境等；以及其他輕型民營企業(yè)。我國滲濾液處理行業(yè)企業(yè)競爭愈發(fā)激烈，新增企業(yè)數(shù)量在受疫情沖擊前的數(shù)年保持高速增長，近年受疫情影響增速明顯放緩，但隨著未來中國經(jīng)濟的全面復(fù)蘇，新增企業(yè)數(shù)量預(yù)計將恢復(fù)增長趨勢。從滲濾液處理企業(yè)所處的地區(qū)來看，江蘇省和廣東省相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，遠(yuǎn)超其他省市地區(qū)，截止至2021年4月分別有403家和382家，共計占全國滲濾液處理29．11%。其他區(qū)域競爭較為分散，行業(yè)內(nèi)企業(yè)多為地方性民企。未來隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，滲濾液處理行業(yè)也將逐漸成熟，有實力的區(qū)域性優(yōu)勢企業(yè)有機會進一步成長成全國性的專業(yè)型企業(yè)，使得行業(yè)頭部一線企業(yè)競爭加劇。而競爭加劇會促使企業(yè)加快自身競爭力的提升，加快產(chǎn)品技術(shù)的更新?lián)Q代，尋求技術(shù)突破。（二）廢污水處理行業(yè)競爭格局目前我國工業(yè)廢水處理行業(yè)競爭格局已經(jīng)基本形成。企業(yè)、集體企業(yè)、外商及港澳臺投資企業(yè)、私營企業(yè)和其他性質(zhì)企業(yè)數(shù)量占整個工業(yè)廢水處理行業(yè)的比例達(dá)到98%。從工業(yè)廢水處理行業(yè)的競爭格局來看，企業(yè)目前市場份額最高，其次是其他性質(zhì)企業(yè)，企業(yè)在中國污水處理市場近幾年的份額略有下降。隨著我國對工業(yè)廢水處理行業(yè)的重視，越來越多的企業(yè)進入該行業(yè)，行業(yè)快速發(fā)展，2018-2020年，我國工業(yè)廢水處理行業(yè)的CR4、CR6、CR8行業(yè)集中度逐年下降，2020年CR6的集中度為49．9%，首次小于50%。（三）餐廚垃圾處理行業(yè)競爭格局由于我國餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段，從而市場上從業(yè)的企業(yè)數(shù)量不多，競爭格局較為分散，目前涉足餐廚垃圾處理的企業(yè)主要是區(qū)域環(huán)境集團型企業(yè)和以提供技術(shù)和設(shè)備為主的企業(yè)，且單個企業(yè)的處置規(guī)模較小，還沒有出現(xiàn)具有明顯優(yōu)勢的行業(yè)龍頭。當(dāng)前中國餐廚垃圾處理相關(guān)約有200家，主要集中在經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)如北京、江蘇、廣東等地，因為經(jīng)濟發(fā)展較好的區(qū)域餐飲業(yè)也較為發(fā)達(dá)。餐廚垃圾處理主要分為兩大主體：1）大型垃圾處理商：餐廚垃圾處理的流程復(fù)雜，系統(tǒng)的穩(wěn)定性要求高，具有較高的技術(shù)門檻，因此已經(jīng)在垃圾處理領(lǐng)域積累工程經(jīng)驗，在工藝設(shè)計、系統(tǒng)集成、設(shè)備選型和項目調(diào)試等方面都具備明顯優(yōu)勢，包括維爾利、啟迪桑德等，由于目前國內(nèi)處于垃圾處理廠擴建期，新建項目的需求預(yù)計在五年內(nèi)會釋放，因此大型垃圾處理商的短期業(yè)績彈性大；2）垃圾處理投資商：該類企業(yè)多為垃圾焚燒業(yè)務(wù)向前端延伸，包括上海環(huán)境、偉明環(huán)保等。因為垃圾焚燒和餐廚垃圾具備高度的協(xié)同性，餐廚垃圾處理過程中的垃圾滲濾液處理可與垃圾焚燒共用一套系統(tǒng)，且處理餐廚垃圾產(chǎn)生的殘渣處理最后同樣也需要以焚燒的方式進行，所以餐廚垃圾處理行業(yè)受到垃圾焚燒的青睞，此類企業(yè)以投資商的身份切入餐廚垃圾處理行業(yè)市場。中游產(chǎn)業(yè)鏈針對于城市生活垃圾，一次性物品的大量消耗和廢棄，垃圾總產(chǎn)生量持續(xù)快速增加的問題，國家出臺了一系列相關(guān)的法律法規(guī)政策，如2006年《關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的若干意見》提出要逐步建立和完善城市生活垃圾分回收系統(tǒng)和集中處置設(shè)施，提高城市垃圾無害化處理率和資源化水平。2013年國家發(fā)改委出臺的《十二五全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》表明重點仍然是無害化處理設(shè)施建設(shè)。2021年5月發(fā)改委發(fā)布的《十四五城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》支持建設(shè)城鎮(zhèn)，加快補齊生活垃級收集、轉(zhuǎn)運、無害化處理設(shè)施短板。中國城市生活垃圾無害化處理能力與無害化處理率逐年上升，2021中國城市無害化處理能力為99．49萬噸/日，城市生活垃圾無害化處理率為99．9%。生活垃圾焚燒項目屬于處理垃圾的環(huán)保項目，將城市生活垃圾中的可燃成分與空氣中的氧氣進行燃燒反應(yīng)，使其變成無機物，焚燒處理可減容80%-90%。焚燒法可以將城市生活垃圾減量化、無害化、資源化，使得土地占用率大大降低。較垃圾填埋場來說，垃圾焚燒項目占地小。中國垃圾焚燒處理能力逐年上升，2021年垃圾焚燒處理高達(dá)77．39萬噸/天。然而我國是缺水國家，人均水資源量非常低，垃圾焚燒項目屬于用水大戶，因此垃圾焚燒項目建設(shè)需要考慮節(jié)約水資源。通過焚燒發(fā)電會產(chǎn)生有害物質(zhì)二噁英，以及焚燒過程中產(chǎn)生廢水、垃圾滲瀝液、灰渣和粉塵等，這些還需制定相關(guān)環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn)控制排放力度。中國生活垃圾填埋技術(shù)成熟、處理費用低，是我國城市垃圾處理最主要的方式。然而填埋易殘留著大量的細(xì)菌、病毒，還潛伏著沼氣重金屬污染等隱患，垃圾滲漏液還會長久地污染地下水資源，潛在著極大危害，會給子孫后代帶來無窮的后患。根據(jù)中國生態(tài)環(huán)境統(tǒng)計年報數(shù)據(jù)顯示，2020年中國垃圾填埋達(dá)2．2億噸。城市垃圾堆肥法作為實現(xiàn)垃圾資源化、減量化的重要途徑，一些新的堆肥化技術(shù)相繼出現(xiàn)，目前較多堆肥廠正在建設(shè)。但是仍然存在著較大局限性，堆肥量的年處理量與所占比例都呈下降趨勢，這是因為我國城市混合收集的垃圾雜質(zhì)含量高，為保證產(chǎn)品質(zhì)量采用復(fù)雜的分離過程，導(dǎo)致產(chǎn)品成本過高。如果沒有政府的補貼，是很難正常運行下去的。另外精堆肥產(chǎn)生的垃圾堆肥肥效低，經(jīng)濟效益差。生活垃圾產(chǎn)量逐年上升（一）政策加大對垃圾分類重視程度實際工作中，無害化設(shè)施建設(shè)卻比減量化和資源化的推動獲得了更多政策和資金保障，致使新時期我國的垃圾管理明顯呈現(xiàn)出了重末端、輕前端的特征?？赡苷怯捎诳吹搅耸晃逡?guī)劃太過偏重末端處理的原因，2013年發(fā)布的《十二五全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》加入了不少對垃圾分類，特別是餐廚垃圾分類收集和處理方面的規(guī)劃要求，尤其提出了要在50%的設(shè)區(qū)城市初步實現(xiàn)餐廚垃圾分類收運處理。2016年底發(fā)布的《十三五全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》則不再包含十二五規(guī)劃的亮點分類收集、資源化利用的內(nèi)容，基本回歸到了只對無害化處理設(shè)施提出要求的舊模式當(dāng)中。（二）生活垃圾產(chǎn)量逐年上升，其中其他垃圾占比不斷提升根據(jù)生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的全國大、中城市固體廢物污染環(huán)境防治年報數(shù)據(jù)顯示，我國城市垃圾產(chǎn)量逐年上升。預(yù)計2021年中國大、中城市生活垃圾產(chǎn)量為27097．2萬噸。城市生活垃圾的增加，與經(jīng)濟發(fā)展和人們的消費習(xí)慣改變密不可分。近十年來，快遞、外賣行業(yè)發(fā)展如火如荼，人們沉浸在快捷時代帶來的巨大便利之中，然而快遞業(yè)務(wù)總量提升成為了包裝垃圾數(shù)量增加的直接原因；電子產(chǎn)品更新?lián)Q代速度快，也造成了大量電子垃圾；如今優(yōu)衣庫、熱風(fēng)、Zara、H&M等快時尚品牌以快速、少量、多款為營銷理念，以平價、潮流引導(dǎo)大眾不理性消費，也造成了大量的服裝垃圾。從中國不同類型垃圾占比情況看，主要以廚余垃圾和其他垃圾為主，2021年分別占比38．05%、45．61%。廚余垃圾與有害垃圾占比逐年下降，其他垃圾與可回收垃圾呈上升趨勢。其他垃圾包括磚瓦陶瓷、渣土、衛(wèi)生間廢紙、瓷器碎片、動物排泄物、一次性用品等難以回收的廢棄物，采取