磷礦粉與有機肥配施對蕹菜產(chǎn)量和品質(zhì)的作用,園藝學(xué)論文

磷礦粉與有機肥配施對蕹菜產(chǎn)量和品質(zhì)的作用,園藝學(xué)論文磷在土壤-植物-動物生態(tài)系統(tǒng)中起著不可替代的作用。磷礦是不可再生的礦產(chǎn)資源，我們國家耕地中大約2/3缺磷。磷肥的供求是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的突出矛盾之一[1-2].我們國家磷礦資源在數(shù)量上比擬豐富，但以中低檔次為主。充分利用中低檔次磷礦粉中磷對充分利用我們國家磷礦資源和提高糧食產(chǎn)量具有重要意義。有研究以為，有機酸可影響土壤對磷的吸附與解吸，并通過對金屬離子的絡(luò)合作用而提高難溶性磷的有效性[3].同時，磷礦粉超微細加工技術(shù)在我們國家也已獲得重大突破，因而把超微細磷礦粉與有機肥混合施用是一種新的思路和途徑，但當前這方面的研究報道較少。蕹菜〔IpomoeaaquaticaForsk〕又名空心菜，含有豐富的維生素、胡蘿卜素和礦物鹽等，且具有防癌、防暑解熱等成效，因而具有很高的食用價值和藥用價值[4-5].蕹菜具有耐高溫多濕、病蟲害少、生產(chǎn)管理簡單、生長快、采收供給期長和產(chǎn)量高等特點，所以最近幾年在我們國家北方的栽培面積也在逐年擴大。當前雍菜已成為我們國家各大城市調(diào)劑蔬菜市場的花色品種之一，對緩解8、9月份淡季市場的供給起到重要作用[6].因而本試驗以蕹菜為試材，研究盆栽條件下磷礦粉與有機肥配施對蕹菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以期為蕹菜種植中磷礦粉的科學(xué)施用提供理論根據(jù)和技術(shù)支撐。1材料與方式方法1.1材料與試驗地點供試磷礦粉采自云南昆陽，深灰色，屬沉積型磷塊巖，全磷含量為20.8%,CaO45.61%,Al2O31.67%,Fe2O31.12%.樣品微晶化加工后，過篩。試驗地點設(shè)在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)南校區(qū)資環(huán)試驗站，土壤類型為棕壤，基本理化性質(zhì)為：有機質(zhì)0.951%,全磷0.12%,堿解氮83.29mg/kg,速效磷15.93mg/kg,速效鉀109.76mg/kg,pH值8.61〔土/水為1∶5〕。供試作物為青梗柳葉蕹菜。1.2試驗設(shè)計試驗設(shè)15個處理，分別為：CK1,不施磷；CK2,有機肥；CK3,有機肥+無機磷菌；SP,過磷酸鈣；PRA1,磷礦粉A;PRA2,磷礦粉A+無機磷菌；PRA3,磷礦粉A+有機肥；PRB1,25%〔礦粉/有機肥〕磷礦粉B+有機肥+無機磷菌；PRB2,50%〔礦粉/有機肥〕磷礦粉B+有機肥+無機磷菌；PRB3,100%〔礦粉/有機肥〕磷礦粉B+有機肥+無機磷菌；PRB4,200%〔礦粉/有機肥〕磷礦粉B+有機肥+無機磷菌；PRC1,25%〔礦粉/有機肥〕磷礦粉C+有機肥+無機磷菌；PRC2,50%〔礦粉/有機肥〕磷礦粉C+有機肥+無機磷菌；PRC3,100%〔礦粉/有機肥〕磷礦粉C+有機肥+無機磷菌；PRC4,200%〔礦粉/有機肥〕磷礦粉C+有機肥+無機磷菌。每個處理重復(fù)3次。每盆裝土4.8kg,各處理N、K2O施肥量分別為0.20g/kg土和0.15g/kg土，CK1不施磷肥，其它處理施用量均為0.15g/kg土〔P2O5〕。蕹菜于2020年4月16日播種，每盆種植10株，定苗5株，6月17日收獲，生長期61d.1.3測定項目和方式方法樣品葉長、葉寬和株高在采收前測量，樣品整株在采收后用蒸餾水洗凈、晾干、稱重。硝酸鹽含量采用水楊酸法測定，Vc含量采用2,6-二氯靛酚滴定法測定，可溶性糖含量采用蒽酮比色法測定。2結(jié)果與分析2.1不同處理對蕹菜生長量的影響從表1可知，同普通磷礦粉PRA1相比，各個超微細磷礦粉處理存在顯著差異，華而不實以PRB4處理的葉寬最大，其次是PRB3,均顯著大于SP處理。同普通磷礦粉PRA1相比，各個超微細處理與過磷酸鈣處理的葉寬均存在明顯差異。各個超微細磷礦粉處理的株高、鮮重與過磷酸鈣處理相比無顯著性差異。與普通磷礦粉處理PRA1相比各個超微細磷礦粉處理的株高、鮮重存在顯著差異。同SP處理相比，只要超微細磷礦粉處理PRB4、PRB1、PRB3和PRB2有增產(chǎn)效果，分別顯著高出27.70%、15.35%、11.69%和9.67%.與普通磷礦粉PRA1相比，各個超微細磷礦粉處理均到達增產(chǎn)效果，華而不實以PRB4增產(chǎn)效果最為顯著，其次是PRB1,分別高出65.98%和49.92%o2.2不同處理對雍菜硝酸鹽含量的影響。從圖1可見，同SP處理相比，各處理硝酸鹽含量差異達顯著水平，華而不實PRB}1處理較SP處理降低15.24%,而PRB2,PRB3分別較SP處理高出6.32%和7.71%}PRC1處理高出17.1.與普通磷礦粉PRA1相比，普通磷礦粉PRA3的硝酸鹽含量顯著降低20.43%,而超微細磷礦粉處理PRB4和PRC4則分別提高8.58%和14.09%;其它超微細磷礦粉處理呈現(xiàn)出降低的變化趨勢，華而不實PRB1,PRB2和PRB3處理分別明顯下降39.37%,25.41%和22.98%PRC1,PRC2和PRC3分別下降16.34%,6.59%和5.96%o2.3不同處理對雍菜Vc含量的影響。從圖2可看出，與CK處理相比，其它各處理的Vc含量均顯著升高。同過磷酸鈣SP處理相比，各個處理基本上也存在明顯差異，只要PRC4處理的Vc含量較SP處理高出1.92%.同普通磷礦粉PRA1處理相比，PRA2和PRA3處理的Vc含量分別高出2.98%和7.54%.各個超微處理的Vc含量以PRC4最高，到達295.24mg/kg,其次是PRC2處理，到達284.97mg/kg.各個超微細磷礦粉處理隨著磷礦粉的增加和有機肥的減少，Vc含量無明顯的變化規(guī)律，表示清楚超微磷礦粉在提供磷素的作用下能夠提高Vc含量，但其與有機肥的不同搭配比例對蕹菜Vc含量的影響并不大。3討論與結(jié)論本試驗表示清楚，與過磷酸鈣SP組合相比，只要超微細磷礦粉處理PRB4、PRB1、PRB3和PRB2有明顯的增產(chǎn)效果，分別為27.71%、15.36%、11.70%和9.68%.表示清楚超微細磷礦粉與過磷酸鈣肥效相當，甚至超過過磷酸鈣。究其原因可能是：①有機肥發(fā)酵經(jīng)過中微生物作用分泌的有機酸促進了磷的釋放；②有機和無機活化劑促進根系分泌有機酸進而減弱了有效磷的固定[7];③經(jīng)過超微細處理后，由于其粒徑變小，比外表積變大，明顯擴大了接觸面積，進而促進了前面兩項的作用。本研究結(jié)果初步顯示，對中低檔次磷礦采用超微細活化能獲得與過磷酸鈣相當?shù)姆市?。由此可知，對磷礦粉采用超微細活化技術(shù)提高其有效磷含量是一種經(jīng)濟有效、切實可行的磷源途徑。本試驗中測定了蕹菜硝酸鹽和Vc含量，作為超微細磷礦粉對蕹菜品質(zhì)影響的評價。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量要求[8]:葉菜類3000mg/kg.本試驗各超微細磷礦粉處理中蕹菜的硝酸鹽含量基本都在這里范圍之內(nèi)。同時，各個超微處理的Vc含量以PRC4最高，其次是PRC2.各個超微細磷礦粉處理隨著磷礦粉的增加和有機肥的減少，Vc含量沒有明顯的變化規(guī)律，表示清楚超微磷礦粉在提供磷素的作用下能夠提高Vc的含量，但其與有機肥的不同配比對蕹菜Vc含量的影響很有限。以下為參考文獻：[1]何振全，劉春生，蓋國勝，等。磷礦粉超微細化對磷有效性的影響[J].水土保持學(xué)報，2018,23〔2〕：210-212.[2]李俊艷，胡紅青，李榮紀，等。改性磷礦粉對油菜幼苗生長和土壤性質(zhì)的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2018,15〔2〕：441-446.[3]許學(xué)慧，姜冠杰，付慶靈，等?；罨椎V粉對重金屬污染土壤上萵苣生長與品質(zhì)的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2020,19〔2〕：361-369.[4]蔡柏巖，葛菁萍，祖?zhèn)?。施磷水平對不同基因型大豆葉片及子粒可溶性蛋白含量的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2007,13〔6〕：1185-1188.[5]馮兆濱，張夫道，劉秀梅，等?；罨椎V粉的生物學(xué)效果研究初報[J].土壤肥料，2006〔2〕：38-4l.[6]孫克君，趙冰，盧