客房部安全管理制度

客房部防火制度：（一）員工需要指定地點(diǎn)吸煙及在安全地方棄置煙灰、煙頭，發(fā)現(xiàn)客人房間有未熄滅的煙頭、火種，應(yīng)立即處理；（二）經(jīng)常檢查防火通道，使期暢通無陰，一切易燃液體應(yīng)放入五金容器內(nèi)并適當(dāng)?shù)胤胖糜谶h(yuǎn)離火種及陰涼的地方；（三）不使用易燃液體作清潔劑，留意及警覺電器漏電或使用不正確而造成的火災(zāi)隱患；（四）經(jīng)常檢查用電線路，如發(fā)現(xiàn)接觸不良、電線磨損或發(fā)現(xiàn)客人超負(fù)荷使用電器時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)主管處理；（五）酒店員工都必須了解酒店的火警系統(tǒng)，明確知道滅火器、警鐘或其他滅火用具的位置；（六）當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或其他緊急事故時(shí)，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，在確定地點(diǎn)的同時(shí)，應(yīng)立即打電話通知消防中心及部門經(jīng)理或主管；（七）報(bào)告火警時(shí)，應(yīng)清楚說出火警發(fā)生的正確位置、火情及報(bào)上自己的姓名，同時(shí)將將滅火器材取出拿到著火部位進(jìn)行滅火；（八）著火時(shí)注意要先切斷電源，采取一切可能采取的措施撲滅火災(zāi)于初期時(shí)間；（九）火勢(shì)升猛時(shí)，應(yīng)打破就近的消防報(bào)警器的玻璃；（十）火勢(shì)不受控制時(shí)，應(yīng)關(guān)掉一切電器用具開關(guān)，離開前把門窗關(guān)閉，撤離現(xiàn)場(chǎng)，切勿搭乘電梯?？头坎繖z查制度：為搞好客房的清潔衛(wèi)生以及為顧客提供清潔衛(wèi)生服務(wù)并創(chuàng)造酒店的良好氣氛和舒適、 美觀、清潔的住宿環(huán)境，特制定本檢查工作管理制度。（一）建立檢查制度：1．服務(wù)員自查：服務(wù)員在整理客房完畢交上經(jīng)有檢查之前，應(yīng)對(duì)客房設(shè)備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的布置等腰三角形進(jìn)行檢查；2．領(lǐng)班查房：早班領(lǐng)班要對(duì)每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。鑒于領(lǐng)班的工作量較重，要求其對(duì)各客房、空房及貴賓房進(jìn)行普查，而對(duì)住客房實(shí)施抽查。領(lǐng)班是繼服務(wù)員自查之后第一道關(guān)，也是最后一道關(guān)，責(zé)任重大，因此領(lǐng)班應(yīng)有高度的責(zé)任心；3．主管抽查：主管除保證每天抽查客房數(shù)十間以上外，必須仔細(xì)檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管通過查房，為管理工作的改進(jìn)和調(diào)整、實(shí)施員工培訓(xùn)和計(jì)劃人事調(diào)動(dòng)等提供有價(jià)值的信息；4．經(jīng)理查房：房務(wù)部經(jīng)理通過查房可加強(qiáng)與基層員工的聯(lián)系，并更多地了解客人意見，為改善管理和服務(wù)提供依據(jù)。房務(wù)部經(jīng)理每年應(yīng)定期對(duì)客房家具設(shè)備狀況進(jìn)行檢查。（二）檢查客房的標(biāo)準(zhǔn)：1．檢查房時(shí)應(yīng)有規(guī)律地繞客房一周，從天花板檢查到地面每一個(gè)角落，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)記錄在案，及時(shí)解決，防止耽擱和疏漏。2．日常檢查標(biāo)準(zhǔn)：①房間：A．房門：門鎖完好，安全拇指示圖等完好齊全，請(qǐng)勿打擾牌及餐片完好齊全，安全鍵、防盜眼、把手等完好正反面無污跡；B．墻面和天花板：斑跡、無蛛網(wǎng)、無油漆脫落和墻紙起翹等；C．護(hù)墻板、地腳線：清潔完好；D．地毯：干凈，無斑跡、煙痕、紙屑等；E．床：床罩干凈，鋪法正確，床下無垃圾，床墊按期翻轉(zhuǎn)；F．硬家具：干凈明亮，無劃傷痕跡，位置正確；G．軟家具：無塵無跡無雜物；H．抽屜：干凈使用靈活自如，把手完好無損；．電話機(jī)：功能正常，無塵無跡，指示牌清晰完好，話筒無異味；J．鏡子與書柜：框架無塵，鏡面明亮，使用正常；K．燈具：燈泡清潔，功能正常，燈罩清潔，使用正常；L．垃圾桶：清潔、狀態(tài)完好；M．電視與音響：使用正常，頻道應(yīng)設(shè)在播出時(shí)間最長(zhǎng)的一檔，音量調(diào)到偏低，畫面與音響效果較好；N．壁柜：衣架的數(shù)量、品種正確且干凈無污，門、柜底、柜壁和格架清潔完好；O．窗戶：清潔明亮，窗臺(tái)與窗柜干凈，開啟靈活；P．窗簾：干凈、完好，使用自如；Q．空調(diào)：濾網(wǎng)清潔，運(yùn)作正常，溫控符合要求；R．酒水：清潔無異味，物品齊全；S．客用品：數(shù)量、品種正確，狀態(tài)完好，擺放符合規(guī)格。②衛(wèi)生間：A．門：前面兩面干凈，狀態(tài)完好；B．墻面：清潔，無污跡；C．天花板：無塵無跡，完好無損；D．地面：清潔無塵，無毛發(fā)，接縫處完好；E．臉盆及梳妝臺(tái)：干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正常，鏡面明凈，燈具完好；F．座廁：里外都清潔，使用狀態(tài)良好，無損壞，沖水流暢；G．抽風(fēng)機(jī)：清潔，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，噪音低，室內(nèi)無異味；．客用品：品種、數(shù)量齊全，狀態(tài)完好?？头坎块T鎖控制制度：酒店客房門鎖的控制是對(duì)酒店、 員工和住店顧客安全的基本保障。 客房部要留有備用鑰匙、萬能鑰匙以及授權(quán)員工在特定場(chǎng)合下使用的特殊鑰匙， 并要嚴(yán)格地保證這些鑰匙的安全與使用， 為此，特制定本管理制度。（一）使用要求：1．客房部將樓層萬能鑰匙放入一個(gè)上鎖的鑰匙柜內(nèi)。2．客房部的每一種鑰匙上都用標(biāo)簽標(biāo)明鑰匙的使用方法、使用范圍和使用資格，并要將其寫在鑰匙控制表上。3．有正當(dāng)要求或由于緊急情況需要使用鑰匙者，經(jīng)客房部主管同意后方可使用。4．鑰匙退回后，要在萬能鑰匙表上簽發(fā)。5．員工拾到鑰匙，必須交還客房部。（二）住店顧客要求開鎖：1．如果住店顧客因沒帶鑰匙，服務(wù)員應(yīng)該通知客房主管或經(jīng)理進(jìn)行處理。2．客房服務(wù)人員應(yīng)先詢問該住店顧客的姓名及家庭住址，并與前廳進(jìn)行核對(duì)后才可為顧客開門。3．客房服務(wù)人員打開房門并進(jìn)入房間。4．客房服務(wù)人員在確定房?jī)?nèi)一切正常之后讓顧客進(jìn)入房間。5．客房服務(wù)人員向顧客告辭，離開房間。6．客房服務(wù)人員離開房間后要及時(shí)填寫給顧客開鎖情況的事故報(bào)告書。（三）更換門鎖程序與要求1．需要換鎖時(shí)，提出更換門鎖的人員需填寫更換新鎖申請(qǐng)表，并注明房間號(hào)碼、鎖筒號(hào)碼、日期（時(shí)間）以及客房服務(wù)員的姓名。2．更換門鎖的申請(qǐng)必須征得安全部的同意，并在有保安人員在場(chǎng)的情況下進(jìn)行更換。3．如果是服務(wù)人員在白班期間提出更換門鎖的要求，要親自將申請(qǐng)交給維修人員簽收。4．如果是服務(wù)人員在換班期間或晚班提出換鎖申請(qǐng)，要將申請(qǐng)表交給安全部，并在第二天將申請(qǐng)表送至維修辦公室。（四）門鎖更換報(bào)告與申請(qǐng)表的管理：1．報(bào)告上要注明已經(jīng)提出申請(qǐng)換鎖。2．換鎖申請(qǐng)表是一式三份，一份由安全部保留，一份由客房部保管，一份由維修人員保管?？头坎渴Ц`處理制度：（一）接客人報(bào)失后，立即通知部門經(jīng)理及保安部；（二）由部門經(jīng)理協(xié)同保安人員到現(xiàn)場(chǎng)了解情況并保持現(xiàn)場(chǎng)，不得擅自移動(dòng)任何東西，不得讓外人進(jìn)入；（三）請(qǐng)客人填寫財(cái)物《遺失報(bào)告單》，詢問住客是否有線索等情況，如需要，在客人在場(chǎng)及同意的情況下，由保安人員檢查房間；（四）如果客人需要報(bào)警，則由保安部負(fù)責(zé)聯(lián)系，由部門經(jīng)理同意后向總經(jīng)理報(bào)告客房部來訪人員登記制度：（一）需要進(jìn)入客房的來訪人員，經(jīng)服務(wù)員認(rèn)真查驗(yàn)來訪者的身份，并填寫《來訪人員登記表》，征得被訪人同意后，準(zhǔn)予進(jìn)入客房會(huì)客。沒有有效身份證明的，不準(zhǔn)進(jìn)入客房會(huì)客。（二）來訪人一天內(nèi)多次訪同一住客，經(jīng)查驗(yàn)證件無誤，不再重新填寫《來訪人員登記表》，在其第一次來訪登記表“備注”欄內(nèi)注明來訪次數(shù)和來訪、離訪時(shí)間。（三）來訪人員離訪時(shí)，要在《來訪人員登記表》的“來訪時(shí)間”欄內(nèi)準(zhǔn)確填寫時(shí)間，來訪人員離訪時(shí)，住客沒有送行的，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)查看被訪的客房。（四）本酒店不同樓層住客互訪，經(jīng)查驗(yàn)持有本店住宿憑證的，可免填來訪登記，但服務(wù)員必須作互訪記錄。（五）舉行會(huì)議，如主辦單位有相應(yīng)安全防范措施并征得酒店保安部門同意，來訪人員可不需要登記。（六）晚上上23時(shí)至次日7時(shí)，來訪人員不準(zhǔn)進(jìn)入客房訪客?？头坎繕菍涌头堪踩芾碇贫龋海ㄒ唬┕ぷ魅藛T當(dāng)值期間要全心全意甕中捉鱉酒店財(cái)物、客人生命財(cái)產(chǎn)及人身的安全，不要替任何不認(rèn)識(shí)的客人開門，除非接到前臺(tái)部的通知及證明。在房間清潔時(shí)間有客人進(jìn)入時(shí)，應(yīng)有禮貌地向客人查看鑰匙與房號(hào)是否相符，防止他人誤入房間。（二）如客人忘記帶鑰匙而你又不認(rèn)識(shí)者應(yīng)與前臺(tái)聯(lián)系，待前臺(tái)證實(shí)身份、通知后方可開門；如發(fā)現(xiàn)有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出現(xiàn)， 或客房房間異常情況，房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)有動(dòng)物或違禁品，客人情緒變化、生病或特異行動(dòng)，均需立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。（三）裝飲用開水一定要經(jīng)煮沸。水壺內(nèi)裝水不得過滿，應(yīng)留一空間，則可較長(zhǎng)時(shí)間保持水溫。一次不要拿太多的水壺。（四）清倒垃圾桶內(nèi)的垃圾時(shí)要注意桶內(nèi)有無特別的物品、有無客人無意中掉下或錯(cuò)誤放置的物品，切勿用手到垃圾桶內(nèi)檢查垃圾，防止桶內(nèi)留有玻璃碎片或刀片類而傷及手部。關(guān)門時(shí)要拉把手關(guān)門，不可隨意拉住門邊便關(guān)門，避免夾傷手。高空掛物在清潔時(shí)要用梯子，濕水未擦干者不可觸動(dòng)電器。要小心保存房卡，卡不離身，下班前應(yīng)安全地交給接班人，房卡不準(zhǔn)帶離酒店，無磁或斷裂的房卡亦要整體交回。（五）清楚、明白各樓層消防系統(tǒng)的位置及用法，當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，并在第一