人教版八年級(jí)生物上冊(cè) 真菌 教學(xué)課件

第四章細(xì)菌和真菌真菌

蘑菇香菇木耳銀耳一、各種各樣的真菌在日常生活中，我們常?？吹降恼婢忻咕?、香菇、牛肝菌、木耳、銀耳等。真菌中也有一些個(gè)頭小得多的多細(xì)胞的個(gè)體（如青霉），還有單細(xì)胞的個(gè)體（如酵母菌）。想一想，真菌具有什么樣的結(jié)構(gòu)呢？二、真菌的結(jié)構(gòu)閱讀課本P76實(shí)驗(yàn)：觀察酵母菌和霉菌，回答下列問(wèn)題。1.酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？2.青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？結(jié)構(gòu)細(xì)胞核細(xì)胞壁酵母菌是橢圓形的單細(xì)胞個(gè)體。細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)和酵母菌一樣，霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核。真菌和動(dòng)植物都屬于真核生物。青霉細(xì)胞結(jié)構(gòu)：有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，但是沒(méi)有葉綠體。青霉的菌絲在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)的，叫直立菌絲。深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的，叫營(yíng)養(yǎng)菌絲。蘑菇的菌體也是由菌絲構(gòu)成的，地下部分是纖細(xì)的菌絲，能夠吸收外界的水分和有機(jī)物；地上部分叫子實(shí)體，由菌柄和傘狀的菌蓋組成。三、真菌的生殖在青霉直立菌絲的頂端，生有綠色的孢子。這些孢子可以飄散到各處，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。真菌可以通過(guò)產(chǎn)生大量的孢子來(lái)繁殖后代。真菌的主要特征：（1）細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。（2）能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體。（3）體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)?？偨Y(jié)種類(lèi)項(xiàng)目細(xì)菌真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)___細(xì)胞，_____成形細(xì)胞核__________細(xì)胞，____成形細(xì)胞核繁殖方式_______繁殖_______繁殖營(yíng)養(yǎng)方式比較細(xì)菌和真菌單沒(méi)有單細(xì)胞或多有分裂孢子大多數(shù)只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物（異養(yǎng)）利用現(xiàn)成的有機(jī)物（異養(yǎng)）隨堂練習(xí)1.由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的真菌是（）A.黃曲霉B.香菇C.酵母菌D.平菇C2.下列哪項(xiàng)不是真菌的主要特征（）A.細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核B.能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體C.體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)D.都是單細(xì)胞個(gè)體D3.真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是（）A.真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B.真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素C.真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核D.真菌都是多細(xì)胞生物C真菌八年級(jí)生物Fungus第四單元：細(xì)菌和真菌

學(xué)習(xí)目標(biāo)：描述真菌的主要特征。說(shuō)出真菌與人類(lèi)生活的關(guān)系。進(jìn)行“觀察酵母菌和霉菌”的實(shí)驗(yàn)。真菌形態(tài)微小、有球狀、桿狀和螺旋狀結(jié)構(gòu)單細(xì)胞、有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和無(wú)成形的細(xì)胞核，有的還有莢膜和鞭毛生殖分裂生殖營(yíng)養(yǎng)依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活—異養(yǎng)課前回顧細(xì)菌圖中的蘑菇有根、莖、葉嗎？它們?yōu)槭裁幢环Q(chēng)為真菌，而不是植物？真菌的結(jié)構(gòu)都相同嗎？課前思考一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌草菇香菇銀耳一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌平菇羊肚菌金針菇一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌云芝靈芝猴頭菇這些真菌有怎樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)呢？二、真菌的類(lèi)型真菌單細(xì)胞真菌：酵母菌多細(xì)胞真菌霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等三、酵母菌的生殖出芽生殖:成熟的酵母菌細(xì)胞,向外生出的突起叫芽體,芽體逐漸長(zhǎng)大,最后與母體脫離,成為一個(gè)新的酵母菌.孢子生殖：當(dāng)酵母菌發(fā)育到一定的階段時(shí),一個(gè)酵母菌的細(xì)胞里會(huì)產(chǎn)生幾個(gè)孢子,每個(gè)孢子最終能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體.四、常見(jiàn)的毒蘑菇總結(jié)真菌單細(xì)胞：酵母菌多細(xì)胞霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌類(lèi)型異養(yǎng)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，但是沒(méi)有葉綠體。3、營(yíng)養(yǎng)方式：2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)4、生殖方式：孢子生殖、出芽生殖（酵母菌）小組合作：完成表格

結(jié)構(gòu)類(lèi)型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他結(jié)構(gòu)植物動(dòng)物細(xì)菌真菌有有有有無(wú)有有有有有有葉綠體、線粒體、液泡線粒體無(wú)葉綠體有的有鞭毛和莢膜DNA有有有有無(wú)葉綠體比較細(xì)菌和真菌

種類(lèi)項(xiàng)目細(xì)菌真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)

細(xì)胞，

成形細(xì)胞核

，

成形細(xì)胞核個(gè)體大小個(gè)體______有個(gè)體_____的,也有______繁殖方式_______繁