淺談豬場(chǎng)的科學(xué)管理

淺談豬場(chǎng)的科學(xué)管理第1頁(yè)/共35頁(yè)一、豬場(chǎng)人員機(jī)構(gòu)合理性二、環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施的合理性三、選擇優(yōu)良品種四、科學(xué)的飼養(yǎng)管理五、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，選擇好的飼料，提高健康水平六、實(shí)施好定期的保健措施七、執(zhí)行有效的免疫程序八、建立嚴(yán)格的生物安全防范體系九、搞好生產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)核算第一章、豬場(chǎng)管理的大要素第2頁(yè)/共35頁(yè)一、豬場(chǎng)人員機(jī)構(gòu)的合理性第3頁(yè)/共35頁(yè)(一）管理團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)化，專(zhuān)業(yè)化

豬場(chǎng)要有一支高水平的，高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)化管理隊(duì)伍，要求高標(biāo)準(zhǔn)的帶動(dòng)豬場(chǎng)運(yùn)作，既要有生產(chǎn)的科學(xué)性，又要有管理手段的人性化。表現(xiàn)在豬場(chǎng)生產(chǎn)，市場(chǎng)調(diào)控，疾病控制，人員安排等因素中達(dá)到合理性，客觀性，高效性。既要有科學(xué)的戰(zhàn)略眼光，又要有實(shí)際工作中高素質(zhì)的戰(zhàn)術(shù)行動(dòng)，不但能使豬場(chǎng)在順境中闊步前進(jìn)，也能在逆境中安全生存。

第4頁(yè)/共35頁(yè)（二）造就一支穩(wěn)定的中青結(jié)合，愛(ài)崗敬業(yè)的高素質(zhì)職工隊(duì)伍

豬場(chǎng)的發(fā)展，要求職工在技術(shù)含量，道德風(fēng)范方面一定要相適應(yīng)?？梢晕諏?zhuān)業(yè)院校學(xué)生，招進(jìn)文化素質(zhì)高的員工，做好崗前培訓(xùn)，新老結(jié)合。全面提升職工的技能水平，堅(jiān)決淘汰文化素質(zhì)低，技能低下，道德風(fēng)范差的員工。排除關(guān)系干擾，造就一支高素質(zhì)的職工團(tuán)隊(duì)。第5頁(yè)/共35頁(yè)(二)、環(huán)境、基礎(chǔ)建設(shè)設(shè)施的合理性

它表現(xiàn)在生產(chǎn)安全，衛(wèi)生條件、通風(fēng)保暖、排污的合理科學(xué)性，比如資源的有效利用等。第6頁(yè)/共35頁(yè)

一點(diǎn)式豬場(chǎng)模式圖養(yǎng)豬模式新理念空懷配種舍分娩舍保育舍育肥舍

妊娠舍特點(diǎn)：投資小，占地面積小，管理方便，但疫病的控制越來(lái)越難，生產(chǎn)成本大幅度增加。第7頁(yè)/共35頁(yè)多點(diǎn)式飼養(yǎng)、全進(jìn)全出，有利于控制疫病。空懷配種舍妊娠舍分娩舍保育舍保育舍育肥舍育肥舍兩點(diǎn)式豬場(chǎng)模式圖空懷配種舍妊娠舍保育舍保育舍育肥舍育肥舍分娩舍三點(diǎn)式豬場(chǎng)模式圖第8頁(yè)/共35頁(yè)合適的規(guī)模，半集約化高密度飼養(yǎng)不利于豬群的健康管理提倡多建100~500頭肉豬的豬場(chǎng)5000~10000頭的肉豬的大型豬場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道1000M以上超大型豬場(chǎng)要多點(diǎn)飼養(yǎng)、化整為零，相隔1000M半集約化養(yǎng)殖，提供自由活動(dòng)的空間。如建小運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，傳統(tǒng)散養(yǎng)舍。第9頁(yè)/共35頁(yè)三、選擇優(yōu)良品種

以外三元養(yǎng)殖為主模式：長(zhǎng)X大X杜，或者大X長(zhǎng)X杜。優(yōu)良品系有美系、丹系、加系、臺(tái)系等第10頁(yè)/共35頁(yè)杜洛克公豬第11頁(yè)/共35頁(yè)長(zhǎng)白公豬第12頁(yè)/共35頁(yè)大白公豬第13頁(yè)/共35頁(yè)引種選擇的單位注意資質(zhì)水平，建場(chǎng)時(shí)間，供種單位是否從疫區(qū)引種。供種能力。技術(shù)水平，專(zhuān)業(yè)水平。健康狀況，從供種單位的場(chǎng)址、防疫程序、生物安全、是否經(jīng)得起病源檢測(cè)。供種單位信譽(yù)度。不要從多家種豬場(chǎng)引種，不同豬場(chǎng)的豬混群后很容易爆發(fā)疾病。做好種豬的隔離馴化，防止疫病傳入，抗生素殺滅病原，免疫刺激（反飼），檢測(cè)血清轉(zhuǎn)化，管理好小母豬的生產(chǎn)。需要3~4個(gè)月時(shí)間。種豬引進(jìn)的注意事項(xiàng)第14頁(yè)/共35頁(yè)四、科學(xué)的飼養(yǎng)管理第15頁(yè)/共35頁(yè)（一）生產(chǎn)流程妊娠舍15周配種舍1~2周產(chǎn)房4周保育舍4周肥育豬舍15周種豬9~10周肥育豬23周出欄上市第16頁(yè)/共35頁(yè)待配母豬階段

在配種舍內(nèi)飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬及公豬進(jìn)行配種。每條萬(wàn)頭生產(chǎn)線(xiàn)每周參加配種的母豬24頭，保證每周能有20頭母豬分娩。妊娠母豬放在妊娠母豬舍內(nèi)定位欄飼養(yǎng)，在臨產(chǎn)前1周的轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。第17頁(yè)/共35頁(yè)母豬產(chǎn)子階段

母豬按預(yù)產(chǎn)期進(jìn)分娩舍產(chǎn)子，在分娩的舍內(nèi)（臨產(chǎn)1周，哺乳3周），子豬平均21天斷奶。母豬斷奶當(dāng)天轉(zhuǎn)入配種舍（先在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)飼養(yǎng)3天），子豬原欄飼養(yǎng)7天后轉(zhuǎn)入保育舍。如果有母豬產(chǎn)子少、哺乳能力差等特殊情況，可將子豬進(jìn)行寄養(yǎng)過(guò)哺并窩，這樣不負(fù)擔(dān)哺乳的母豬可提前轉(zhuǎn)回配種舍等待配種。第18頁(yè)/共35頁(yè)子豬保育階段斷奶7天后強(qiáng)弱分群，子豬平均兩窩并一欄，轉(zhuǎn)入子豬保育舍培育至8周齡轉(zhuǎn)群，子豬在保育舍飼養(yǎng)4周。第19頁(yè)/共35頁(yè)肥育飼養(yǎng)階段

8周齡子豬由保育舍轉(zhuǎn)入肥育豬舍飼養(yǎng)15周，預(yù)計(jì)飼養(yǎng)至23周齡左右，體重達(dá)90~100千克出欄上市。第20頁(yè)/共35頁(yè)發(fā)酵床養(yǎng)殖第21頁(yè)/共35頁(yè)

（二）、科學(xué)飼養(yǎng)管理

表現(xiàn)在空氣、溫度、濕度的控制，搞好欄舍和周?chē)块g的衛(wèi)生，合理的飼養(yǎng)密度等。如夏天降溫，冬天保暖，下雨天避免經(jīng)常用水沖洗豬欄，經(jīng)常清理糞便，合適的飼養(yǎng)密度，保持豬場(chǎng)的合適的干濕度和良好的空氣質(zhì)量，能有效的幫助控制呼吸道和消化道的疾病，加快豬的生長(zhǎng)。全進(jìn)全出，定期消毒。第22頁(yè)/共35頁(yè)空調(diào)產(chǎn)房第23頁(yè)/共35頁(yè)五、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，選擇好的飼料，提高健康水平

良好的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于既能挖掘豬的生產(chǎn)潛力又能提高健康水平，提高自身的免疫力很重要。良好的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是滿(mǎn)足各類(lèi)豬的營(yíng)養(yǎng)需要，過(guò)高是浪費(fèi)，過(guò)低影響生產(chǎn)性能。大北農(nóng)的母豬3640飼養(yǎng)模式和肉豬432飼養(yǎng)模式，很好的解決這個(gè)問(wèn)題。第24頁(yè)/共35頁(yè)六、實(shí)施好定期的保健措施針對(duì)豬場(chǎng)制定一整套切實(shí)可行的保健方案，包括提高免疫力和病源物清除，抗應(yīng)激。如病源微生物、細(xì)菌、原蟲(chóng)、寄生蟲(chóng)。第25頁(yè)/共35頁(yè)在各類(lèi)豬的不同階段定期保健重點(diǎn)掌握季節(jié)的變化帶來(lái)的溫度變化用藥，如抗熱應(yīng)激用藥等等。各類(lèi)豬的不同階段，換料、產(chǎn)前產(chǎn)后、轉(zhuǎn)欄等。周邊有疫情流行針對(duì)本場(chǎng)的疫情動(dòng)態(tài)特異性的免疫增強(qiáng)劑的用藥，如大北農(nóng)的乳菌寶，抗菌肽，倍康肽等驅(qū)蟲(chóng)用藥。第26頁(yè)/共35頁(yè)七、執(zhí)行有效的免疫程序針對(duì)豬場(chǎng)的實(shí)際情況制定一套有效的免疫方案，如豬瘟、偽狂犬、口蹄疫的免疫，視情況決定藍(lán)耳病免疫。菌苗少打或不打。第27頁(yè)/共35頁(yè)免疫注意事項(xiàng).疫苗生產(chǎn)廠家要正規(guī)，有GMP認(rèn)證，有批文、批號(hào)、失效期等。疫苗按規(guī)定妥善保管。按不同的溫度和時(shí)間存放，忌光線(xiàn)照射，運(yùn)輸過(guò)程要使用桓溫設(shè)備。使用專(zhuān)用稀釋劑。注意副作用，如過(guò)敏、局部炎癥、誘發(fā)疫病、毒力反強(qiáng)，自家苗的使用要在迫不得已時(shí)使用。一豬一根針頭，嚴(yán)格煮沸消毒。只對(duì)健康豬群接種，接種時(shí)添加抗應(yīng)激藥物。懷孕后期和健康不良豬不宜注射。注意使用時(shí)恢復(fù)到室溫。第28頁(yè)/共35頁(yè)八、建立嚴(yán)格的生物安全防范體系如人員、車(chē)輛的出入，豬種的引進(jìn)，定期的健康監(jiān)測(cè)，定期有效的消毒措施，疫情信息的掌握等等。第29頁(yè)/共35頁(yè)【一】生物安全的具體實(shí)施措施場(chǎng)地的選擇，多點(diǎn)式遠(yuǎn)離村莊要道，合理確定養(yǎng)豬規(guī)模。做好種豬的引進(jìn)和隔離馴化，防止外面疫病傳入。做好豬場(chǎng)的封閉管理，防止外面疫病傳入?？刂坪萌藛T和車(chē)輛的進(jìn)出，進(jìn)出嚴(yán)格消毒（包括物品），生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)全方位定期消毒，大門(mén)口放消毒水。采用霧化帶豬消毒，較全面地做到豬舍和空氣的消毒。全進(jìn)全出，對(duì)欄舍嚴(yán)格消毒。做好飲水消毒工作。（主要是針對(duì)水質(zhì)和管道的凈化）制定科學(xué)的免疫程序，有效地預(yù)防疫病。對(duì)病死豬妥善處理。做好病豬料的采集，確保實(shí)驗(yàn)室診斷的正確性第30頁(yè)/共35頁(yè)豬場(chǎng)的一年三至四次的健康檢測(cè)手段是豬場(chǎng)健康、高效、安全生產(chǎn)的重要一環(huán)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)豬瘟【CSFV】、偽狂犬【PRV】、豬繁殖呼吸綜合征【PRRSV】、圓環(huán)病毒【PCV】等烈性傳染病在豬場(chǎng)的潛在性，及時(shí)解決問(wèn)題，使豬場(chǎng)成為永不沉沒(méi)的航空母艦?！径慷ㄆ跈z測(cè)第31頁(yè)/共35頁(yè)九、搞好生產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)核算做