“笑哈哈”開放式主題休閑項(xiàng)目的可行性分析,市場營銷論文

“笑哈哈〞開放式主題休閑項(xiàng)目的可行性分析,市場營銷論文笑哈哈特色主題休閑屋是一家集娛樂,美食,表演,比賽等休閑方式于一體,以年輕人為消費(fèi)群體的開放式主題休閑場所。笑哈哈特色主題休閑屋不僅能為在高壓繁忙環(huán)境下奮斗的年輕人緩解壓力,還能為有特長有抱負(fù)的年輕人提供發(fā)揮才能的平臺。大家在這里,能夠嘗到自個親手調(diào)制的咖啡奶茶,吃到美味可口的點(diǎn)心,能夠許下最真切的愿望,制作出最具個性的特色紀(jì)念品,還能夠定期欣賞到經(jīng)典的影視,并且參加我們舉辦的歌舞狂歡主題晚會。以及各種類型的益智競技比賽。在這里,我們暢談夢想,我們共享快樂,忘記煩惱。品美味,交益友,比智慧,展才藝,我們共同攜手,一起超越夢想。2、研究對象與方式方法2.1研究對象哈爾濱市4所高校的學(xué)生(哈爾濱師范大學(xué)、哈爾濱理工大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué))以及在大街隨機(jī)人員。2.2研究方式方法2.2.1問卷調(diào)查法我們在哈爾濱師范大學(xué)、哈爾濱理工大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)等高等院校發(fā)放了共計(jì)200份答卷,獲得有效答卷200份,有效回收率為100%,在哈爾濱商業(yè)大學(xué)A區(qū)食堂前開展了有獎問卷調(diào)查,通過展臺,有獎問卷等方式共計(jì)發(fā)放300份問卷,獲得并回收有效答卷267份,有效回收率為89%,在大街發(fā)放了答卷100份,獲得并回收有效答卷100份。有效回收率為100%。2.2.2專家訪談法根據(jù)該項(xiàng)目的需要以及項(xiàng)目所牽涉的課題聘請有關(guān)于統(tǒng)計(jì)學(xué),會計(jì)學(xué),管理學(xué),心理學(xué)等有關(guān)方面的專家對該項(xiàng)目進(jìn)行分析與評估并對在運(yùn)營的經(jīng)過中產(chǎn)生的問題提出科學(xué)的解決辦法與建議。2.2.3文獻(xiàn)資料法通過中國期刊網(wǎng),中國優(yōu)秀碩博論文文庫,哈爾濱商業(yè)大學(xué)圖講館等收集與項(xiàng)目有關(guān)的文獻(xiàn)資料。2.2.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法對所收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析,圖表在Excel統(tǒng)計(jì)軟件中進(jìn)行處理,并進(jìn)行分析。3、結(jié)果與分析3.1主觀因素3.1.1休閑屋的創(chuàng)意創(chuàng)意活動包括夢想瓶,主題之夜,手工花語咖啡,許愿墻,DIY專場,無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋等。在繁忙的大學(xué)生活之中這些活動將會成為大學(xué)生們相互溝通的平臺。隨著來自社會的壓力的增加,這些壓力也成為了大學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)。該項(xiàng)目中的主題之夜以大學(xué)生的興趣喜好為根本,分為:a.歌舞主題夜。b．益智主題夜。c．影視主題夜。d．狂歡主題夜。其他的一些創(chuàng)意活動都是從顧客的本身出發(fā),使其能夠介入到休閑屋的每一個環(huán)節(jié),包括飲品、食品的制作,充分的培養(yǎng)介入者的動手能力與交際能力。所以休閑屋不失為一個學(xué)生業(yè)余生活的好去處。從調(diào)查問卷的結(jié)果來看大家對項(xiàng)目的活動都比擬喜歡。3.1.2商店氣氛通過對店內(nèi)的空間進(jìn)行科學(xué)的布置與布局來創(chuàng)造一種作用于消費(fèi)的影響力。(1)色彩。商品的廣告要色彩比照鮮明,能夠使人從很遠(yuǎn)就發(fā)現(xiàn)。而店內(nèi)也要合理的運(yùn)用色彩粉紅色是人們在要求什么的時(shí)候所喜歡的顏色,被稱為愿望色,因而咖啡廳等最為適用,等等。(2)音樂。好的音樂不僅能夠舒緩情緒或者活潑踴躍氣氛還能夠促進(jìn)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi),吸引消費(fèi)者的注意。(3)光源。白熾燈的光耀眼而又顯得熱烈,熒光燈的光柔和。所以燈光的使用要因地制定,一般二者并用為好。調(diào)查問卷顯示大家對環(huán)境的要求還是很高的。3.1.3商品的種類、口味等從調(diào)查中我們能夠看出,咖啡與其他飲品所占的比重大致相當(dāng),而且飲品的種類越多消費(fèi)者的選擇也就越多,而且大家都會接受或者去嘗試。3.1.4價(jià)格及成本從調(diào)查的結(jié)果來看,大部分人所能接受的商品的價(jià)格只是在8～15元之間,這樣講來我們的商品只能定位在低端產(chǎn)品這并不利于休閑屋的長期發(fā)展,所以我們應(yīng)該拓展消費(fèi)人群,提高商品的質(zhì)量與檔次,在開業(yè)初期應(yīng)當(dāng)采取薄利多銷的策略,控制價(jià)格,降低利潤努力增加消費(fèi)者的數(shù)量。3.2客觀因素3.2.1消費(fèi)人群的構(gòu)成從調(diào)查結(jié)果來看,消費(fèi)者多為年輕的女性,同時(shí)男性也占了一定得數(shù)量。所以根據(jù)調(diào)查我們應(yīng)該將休閑屋定位在一個青春活力的背景下,多以年輕人為主體。這一部分人對新鮮事物有著較強(qiáng)的好奇心與接受能力,所以多推出新產(chǎn)品新活動和能夠使這個群體的消費(fèi)欲望得到知足。同時(shí)這些人也會為休閑屋帶來活力與生機(jī)。3.2.2消費(fèi)人群的收入消費(fèi)者的收入與每月在飲品方面的指出又成為制約該項(xiàng)目發(fā)展的又一個問題,調(diào)查結(jié)果顯示大部分人喜歡去休閑屋放松自個但是,由于消費(fèi)群體收入的制約使得項(xiàng)目的預(yù)期利潤降低,所以就應(yīng)該使消費(fèi)人數(shù)增加進(jìn)而確保利潤,同時(shí)要開展好休閑屋的創(chuàng)意活動吸引更多的消費(fèi)者,使得更多的人能夠介入進(jìn)來。3.3.3后期宣傳從影響消費(fèi)行為的心理因素講,消費(fèi)者的需求動機(jī)是最為關(guān)鍵的一環(huán),由于動機(jī)能夠?qū)е滦袨?。但在現(xiàn)實(shí)生活中,消費(fèi)者的需求動機(jī)并非都是特別明確的,往往是以潛在的方式存在著。此時(shí)假如廣告迎合了消費(fèi)者購買商品的潛在需求,喚起了消費(fèi)者對商品的向往和追求,即通過大量的廣告宣傳,使消費(fèi)者潛在的需求被激發(fā)或事實(shí)的需求被強(qiáng)化,這樣就會導(dǎo)致消費(fèi)者的購買行為。所以了解消費(fèi)者的需求,加大宣傳力度對于休閑屋來講特別重要。從調(diào)查的結(jié)果來看消費(fèi)者還是希望接到一些關(guān)于休閑屋的相關(guān)信息。4、結(jié)論與建議通過對以上問題的分析可知若該項(xiàng)目能夠在大學(xué)校園周圍或者是在寫字樓相對密集的市區(qū)內(nèi)會有不錯的效果。在價(jià)格定位較低的情況下能夠利用數(shù)量來彌補(bǔ)利潤的損失。要愈加豐富休閑屋的創(chuàng)意活動,開展更多愈加健康、積極、有益的活動。假如開在校區(qū)能夠利用兼職大學(xué)生來降低成本,同時(shí)可以以鍛煉大學(xué)生的素質(zhì)與人際交往能力。產(chǎn)品方面,應(yīng)嚴(yán)格控制成本,做到利益最大化。高檔產(chǎn)品應(yīng)該采取薄利多銷的方式,這樣即能夠保持店內(nèi)的特色,也不會由于價(jià)格過高而是消費(fèi)者數(shù)量減少。同時(shí)可以以面向更高層次層次層次的消費(fèi)人群。項(xiàng)目模擬經(jīng)營應(yīng)當(dāng)以適當(dāng)?shù)姆绞秸宫F(xiàn)出真實(shí)的經(jīng)營效果,建立可靠地模擬經(jīng)營數(shù)據(jù)庫。以下為以下為參考文獻(xiàn)：[1]馬謀超著,俞純麟,譯.廣告心理[M].上