生物人體概述-骨的成分與特性蘇教七年級下

生物人體概述——骨的成分與特性蘇教七年級下第1頁/共13頁骨的成分與骨的特性之間的關系

第2頁/共13頁目的：說出骨含有的成分及其與骨的特性之間的關系器材：較大的魚肋骨、酒精燈、火柴、試管、鑷子、質量分數為10%的鹽酸、自來水、燒杯第3頁/共13頁實驗注意事項：1、正確安全使用酒精燈2、鹽酸對皮膚、眼等有傷害，請不要直接接觸。骨的成分與骨的特性之間的關系第4頁/共13頁實驗實驗操作現象和感覺結論實驗一骨的脫鈣將一根較大的魚肋骨放入盛有質量分數為10%的

試管中。不久，觀察到骨的表面有

。魚肋骨中含有使魚骨具有

特性的物質。約15min后，用鑷子取出肋骨，清水漂洗，用手摸，感覺硬軟，并試圖打結。發(fā)現

。實驗二骨的煅燒用

夾住一小段魚肋骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒。骨的顏色由

變成

。魚肋骨中含有使魚骨具有

特性的物質。將酒精燈移開，用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨。骨變成

。問題：什么物質使魚骨具有柔軟的特性？什么物質又使魚骨具有脆硬的特性呢？氣泡魚骨柔軟可打結鑷子柔軟脆硬乳白色灰白色細碎的粉未實驗前看一看：感受它的顏色；摸一摸：感受它的硬度；彎一彎：感受它的彈性。骨的成分與骨的特性之間的關系鹽酸做一做第5頁/共13頁實踐：

查閱資料知道，物體是由物質組成的，物質包括無機物和有機物兩類。蛋白質、糖類、脂肪、維生素等為有機物，有機物一般能燃燒；鈣、鐵、硒、磷等為無機物，無機物一般不能燃燒。

具有柔韌的特性，

具有硬而脆的特性。

結論：骨的成分包括

和

。

使得骨柔韌，

使得骨硬而脆。這兩種成分使得骨既有一定的硬度又有一定的彈性。有機物無機物有機物無機物無機物有機物骨的成分與骨的特性之間的關系第6頁/共13頁結合雜技表演，你能不能用所學知識解釋一下，骨具有哪些特點才能完成那么優(yōu)美的動作？骨的成分與骨的特性之間的關系說一說第7頁/共13頁問題：已經脫鈣的骨是否還含有無機物？已經煅燒的骨是否還含有有機物？實驗實驗操作現象和感覺結論及解釋實驗三骨的煅燒和骨的脫鈣實驗說明骨內含有什么成分？這些成分對骨的特性有什么影響？骨的特性是由骨的

決定的。成分將實驗一留下的骨在酒精燈上煅燒將實驗二留下的骨用10％的鹽酸脫鈣

骨的成分包括有機物和無機物。有機物使得骨柔韌，無機物使得骨硬而脆。這兩種成分使得骨既有一定的硬度又有一定的彈性。骨的成分與骨的特性之間的關系第8頁/共13頁在人的一生中，骨的成分在不同發(fā)育階段中會出現一定的變化，如下表：聯系實際，展開討論：骨內無機物含量骨內有機物含量特性兒童和青少年不足2/3超過1/3成年人約2/3約1/3老年人多于2/3少于1/31、不同發(fā)育階段的骨的成分不同，特性也不同。試完成上表。2、結合實驗解釋為什么我們青少年要注意坐、立、行的姿勢？硬度小，彈性大，柔韌，易變形堅固有彈性彈性小，硬度大，易骨折骨的成分與骨的特性之間的關系3、老年人為什么容易骨折？對此我們能做些什么？第9頁/共13頁我的收獲骨的成分與骨的特性之間的關系第10頁/共13頁課后探究假如吃魚時不小心被魚骨卡住了喉嚨，喝醋能解決問題嗎？請設計實驗進行驗證。骨的成分與骨的