餐飲營(yíng)銷策劃方案7篇

—餐飲營(yíng)銷策劃方案7篇六、有條件的分店，可設(shè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。詳細(xì)抽獎(jiǎng)細(xì)則分店自己定。20XX年餐飲營(yíng)銷策劃的方案4一、活動(dòng)背景清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，清風(fēng)吹柳絮，清明節(jié)來(lái)到，萬(wàn)物凋零的寒冬就過(guò)去了，風(fēng)和日麗的春天真正的開頭了。伴著清明節(jié)接近，清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的熾熱起來(lái)，其3天小長(zhǎng)假必將引起短線旅行、消費(fèi)的小。以“旅行、休閑”為由頭，推出多款清明節(jié)假日的搭配產(chǎn)品，以此拉動(dòng)__溫泉市場(chǎng)的消費(fèi)欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。二、活動(dòng)目的1、以清明節(jié)春游游為主題在五一長(zhǎng)假前期的形成一個(gè)小，為五一長(zhǎng)假做好前期鋪墊工作。2、搭建節(jié)日惠客平臺(tái)，促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi)，提高酒店?duì)I業(yè)額。3、展現(xiàn)我店五星級(jí)優(yōu)良服務(wù)品質(zhì)，塑造御臨泉品牌，提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。三、活動(dòng)主題春游清明節(jié)，愛慕御臨泉。四、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間__年__月__日——__年__月__日。五、活動(dòng)亮點(diǎn)探尋__的__，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美__湖，品鑒__水城文化。游湖：__湖__平方公里水面，小島楊柳岸，船兒慢慢游。春游：__余畝酒店江南園林美景，__平方公里__湖生態(tài)景區(qū)，滿眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。養(yǎng)生中餐：原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養(yǎng)生美食文化，綠色健康新傳奇。六、主要活動(dòng)產(chǎn)品御臨泉兩日游：__元特惠套餐：含溫泉門票2張，高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間一晚，西餐廳雙早本錢劃分：溫泉__元，客房：__元，西餐：__元，返傭提成：__元（僅針對(duì)旅行社及網(wǎng)絡(luò)）。清明節(jié)有3天假期，是春光明媚草木吐綠的季節(jié)。此節(jié)日外出春游，__大酒店是您歇腳的地方。這個(gè)清明，無(wú)論是春游還是祭祀，都請(qǐng)讓我們懷上一顆感恩的心……活動(dòng)日期：__年__月__日X__月__日。此期間，通過(guò)__大酒店官網(wǎng)預(yù)訂客房并入住后，將享受：1、神奇2份小禮品的贈(zèng)予。2、積分兌換客房抵用券（禮品豐富中……）。3、免費(fèi)享受優(yōu)先晉級(jí)服務(wù)。溫馨提示：酒店諸多優(yōu)待工程等您來(lái)體驗(yàn)!心動(dòng)不如行動(dòng)，讓我們一起給力清明~20XX年餐飲營(yíng)銷策劃的方案5一、活動(dòng)目的國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好時(shí)機(jī)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了強(qiáng)化餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。二、活動(dòng)主題：“國(guó)慶同高興，好禮送不?！比?、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動(dòng)時(shí)間：9月28日——10月8日五、活動(dòng)形式：打折；贈(zèng)予；抽獎(jiǎng)六、活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈(zèng)予中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參與國(guó)慶燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。七、活動(dòng)廣告宣傳1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。八、其它相關(guān)策略人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配布置，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。20XX年餐飲營(yíng)銷策劃的方案6主題活動(dòng)內(nèi)容消費(fèi)者在20__年10月1日XX20__年10月8日期間，只要購(gòu)物滿56元即可加1元換取我們細(xì)心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。備注：1、單張小票不累計(jì)。2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參與此活動(dòng)贈(zèng)品要求：挑選十五種（或十五種以上）商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個(gè)商品以上。氣氛布置廣場(chǎng)氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車車身貼；社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào)；店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、播送稿?；顒?dòng)執(zhí)行與分工企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。選購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。門店店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)催促各部門的工作。門店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的詳細(xì)執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。門店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。活動(dòng)播送、詢問(wèn)、解釋。門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及POP的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語(yǔ)的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。20XX年餐飲營(yíng)銷策劃的方案7一、活動(dòng)背景2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者制造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。依據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，依據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦批閱。二、活動(dòng)主題東莞山莊__情人節(jié)粉紅之旅玫瑰、粉紅、物語(yǔ)三、活動(dòng)光陰2月14日四、活動(dòng)地點(diǎn)主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳次要地點(diǎn)：客房桑拿房五、活動(dòng)方法1、透過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者制造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂。2、建立“情人留言板”，供情侶在上方寫上愛的摯言。3、透過(guò)彩色熒光棒掛在身上的`方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參與大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。4、客房、桑拿房建立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)予玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。六、氣氛營(yíng)造：夜總會(huì)：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。3、二樓玻璃墻處建立4X2米“情侶留言板”。4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。七、廣告方法：1、宣傳單：XXX00份，自行派發(fā)。2、信息發(fā)布：3000元。3、內(nèi)部廣揭發(fā)布：（含噴畫、電腦屏幕）。4、廣告文字：A、擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）B、春信綻放，玫瑰花開，感情來(lái)了，你的故事開頭了；情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮品，然后溫順地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開頭相約。（信息）C、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)歡樂(lè)!2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”PARTY恭候您的光臨!玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等候您的參與!八、促計(jì)劃：1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)予玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)予玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。九、活動(dòng)布置1、營(yíng)銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氣氛營(yíng)造工作2、消遣部：2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則：2月13日前做好情人節(jié)氣氛營(yíng)造工作3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的布置及特別道具的制作。十、費(fèi)用預(yù)算：1、仿真玫瑰花：6000朵X0