重慶理工大學(xué)工商管理學(xué)院運(yùn)營(yíng)管理課件第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述

生產(chǎn)與運(yùn)作管理(運(yùn)營(yíng)管理)主講人顏蕾教授1前言:為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)作管理1.生產(chǎn)運(yùn)作管理活動(dòng)在所有的企業(yè)組織中居核心地位。生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)管理的主要職能之一。2.統(tǒng)計(jì)表明，企業(yè)中有55%或更多的工作是與生產(chǎn)運(yùn)作管理有關(guān)的，企業(yè)組織所有其他方面的活動(dòng)都與生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)相互聯(lián)系，所以各類管理人員必須具備生產(chǎn)與運(yùn)作管理知識(shí)和能力。3、生產(chǎn)與運(yùn)作管理是工商管理專業(yè)的核心課程之一。4、生產(chǎn)與運(yùn)作管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。2生產(chǎn)(運(yùn)營(yíng))企業(yè)組織的三大基本職能理財(cái)營(yíng)銷企業(yè)組織三個(gè)主要職能的相互依賴性

一個(gè)組織的成功不僅依賴于各個(gè)職能發(fā)揮及如何，而且還依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。

3各類人員均須具備生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí)●會(huì)計(jì)師需要了解生產(chǎn)流程、庫(kù)存管理、資源利用率和勞動(dòng)定額才能夠計(jì)算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進(jìn)行成本的控制和核算，做出財(cái)務(wù)報(bào)告●財(cái)務(wù)經(jīng)理要預(yù)測(cè)企業(yè)的資金需求量和資金結(jié)構(gòu)、確定合理的資金籌集方案和資金使用方案，必須掌握企業(yè)的現(xiàn)有生產(chǎn)能力水平和未來(lái)擴(kuò)張水平、企業(yè)庫(kù)存水平等信息?！駹I(yíng)銷人員要制定合理的營(yíng)銷計(jì)劃和簽定銷售合同，必須掌握產(chǎn)品和服務(wù)的運(yùn)作特征、企業(yè)的庫(kù)存、生產(chǎn)能力的水平等信息。●人事經(jīng)理必須掌握運(yùn)營(yíng)管理的知識(shí)才能確定企業(yè)人才和技術(shù)工人的需求種類和數(shù)量,才能確定有效的激勵(lì)機(jī)制●企業(yè)家往往因?yàn)闆]有良好的生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存管理的知識(shí)，不能有效地運(yùn)用資金，而最終經(jīng)營(yíng)失敗●……………4參考書目：1、齊二石：《生產(chǎn)與運(yùn)作管理教程》清華大學(xué)出版社2、美．JayHeizerBarryRender《生產(chǎn)與作業(yè)管理教程》（四版）華夏出版社3、劉麗文：《運(yùn)營(yíng)管理》清華大學(xué)出版社4、潘家軺：《現(xiàn)代生產(chǎn)管理學(xué)》清華大學(xué)出版社5、馮根堯、顏蕾：《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》重慶大學(xué)出版社7、專業(yè)雜志：《企業(yè)管理》、《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》、《管理世界》、《經(jīng)濟(jì)管理》、《管理現(xiàn)代化》等8、有關(guān)網(wǎng)站5網(wǎng)上學(xué)習(xí)1、/登陸中國(guó)工廠管理網(wǎng),學(xué)習(xí)有關(guān)生產(chǎn)運(yùn)作方面的最新知識(shí)2、/登陸企業(yè)資源管理中心網(wǎng)站,學(xué)習(xí)有關(guān)生產(chǎn)與運(yùn)作管理方面的文章3、/登陸麥格勞-希爾公司網(wǎng)站，查有關(guān)運(yùn)營(yíng)能力方面的專題網(wǎng)站。4、/登陸海爾公司網(wǎng)站，查看海爾公司在全球的研發(fā)中心，營(yíng)銷中心和制造中心的網(wǎng)絡(luò)化布局，重點(diǎn)討論海爾公司當(dāng)年在美國(guó)實(shí)施“三位一體本土化”戰(zhàn)略。65、://登陸生產(chǎn)與運(yùn)作教學(xué)網(wǎng)站，學(xué)習(xí)有關(guān)內(nèi)容7第一章

生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述●生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念及內(nèi)容●生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)●生產(chǎn)與運(yùn)作管理理論與實(shí)踐的起源及發(fā)展趨勢(shì)●生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略及其主要內(nèi)容8

1、生產(chǎn)●傳統(tǒng)的生產(chǎn)是指物質(zhì)產(chǎn)品的制造過程，即通過物理或化學(xué)的方法使一定的原材料轉(zhuǎn)化為特定有形產(chǎn)品。●與工廠相聯(lián)系。●在英語(yǔ)中，生產(chǎn)是“production”。●限于有形產(chǎn)品變換過程的研究，即對(duì)生產(chǎn)制造過程的研究。一生產(chǎn)與運(yùn)作概念§1．1生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念92、運(yùn)作●服務(wù)業(yè)的興起，提供服務(wù)與提供物質(zhì)產(chǎn)品的過程不同。●英語(yǔ)：operations●運(yùn)作是指提供服務(wù)或無(wú)形產(chǎn)品的過程.●系統(tǒng)論的發(fā)展使人們能夠從更抽象、更高的角度來(lái)認(rèn)識(shí)和把握各種現(xiàn)象的共性，把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和無(wú)形產(chǎn)品服務(wù)的提供過程都看作一種“投入→變換→產(chǎn)出”的過程，作為一種具有共性的問題來(lái)研究?！裆a(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè)擴(kuò)大到了非制造業(yè)。103、生產(chǎn)與運(yùn)作●“operations”、“production”有廣義和狹義之分●狹義：前者指提供服務(wù)的過程；后者指物質(zhì)產(chǎn)品制造過程。●廣義：一切社會(huì)組織的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的的過程?！瘛皁perations”、“production”中文含義：運(yùn)作、作業(yè)、運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等?！駨墓芾淼慕嵌榷?，制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運(yùn)作具有一定的差別，生產(chǎn)管理的歷史久遠(yuǎn)，“生產(chǎn)”的概念深入人心，因此稱生產(chǎn)與運(yùn)作管理更為恰當(dāng)。11制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別制造業(yè)（生產(chǎn)）服務(wù)業(yè)（運(yùn)作）1）產(chǎn)品是有形的，耐久的2）產(chǎn)出可儲(chǔ)存3）顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸4）響應(yīng)顧客需求周期較長(zhǎng)5）可服務(wù)于地區(qū)、全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)6）設(shè)施規(guī)模較大7）質(zhì)量易于度量產(chǎn)品無(wú)形，不可觸，不耐久產(chǎn)出不可儲(chǔ)存顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁響應(yīng)顧客需求周期很短主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi)設(shè)施規(guī)模較小質(zhì)量不易度量12典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸入社會(huì)組織主要輸入轉(zhuǎn)化內(nèi)容主要輸出工廠原材料、零部件設(shè)備、工人等加工制造產(chǎn)品運(yùn)輸公司產(chǎn)地物資、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備等位移銷地物資修理站損壞的機(jī)器、維修工人和設(shè)施修理修復(fù)的機(jī)器醫(yī)院病人、醫(yī)生及醫(yī)療設(shè)施診斷與治療恢復(fù)健康的人大學(xué)高中畢業(yè)生、教師等傳授知識(shí)和技能高級(jí)專門人才咨詢站情況、問題、咨詢師等咨詢建議、辦法、方案13二生產(chǎn)與運(yùn)作管理（一）概念：

生產(chǎn)與運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的計(jì)劃、組織與控制。（二）生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的內(nèi)容

◆生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)◆生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行◆生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn)（三）生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容

◆計(jì)劃職能——確定品種、數(shù)量、期限等◆組織職能——合理組織生產(chǎn)要素：生產(chǎn)方式的選擇◆控制職能——保證目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)：數(shù)量、進(jìn)度、成本、交貨期、庫(kù)存、質(zhì)量等控制.教材的內(nèi)容體系14投入人力物料設(shè)備技術(shù)信息能源土地資金顧客或用戶的參與實(shí)施信息反饋產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)

變換過程生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)活動(dòng)過程環(huán)境約束15生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的維護(hù)▲設(shè)施的維修與管理▲質(zhì)量管理▲生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)方式的改進(jìn)——先進(jìn)生產(chǎn)組織方式的采用和創(chuàng)新生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行▲生產(chǎn)與運(yùn)作綜合計(jì)劃▲作業(yè)計(jì)劃▲庫(kù)存控制▲企業(yè)資源計(jì)劃▲項(xiàng)目管理▲物料管理▲人力資源管理生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)▲產(chǎn)品和服務(wù)的選擇▲技術(shù)和工藝的選擇和設(shè)計(jì)▲系統(tǒng)選址▲設(shè)施的布置▲工作設(shè)計(jì)▲系統(tǒng)更新16●目標(biāo)：在需要的時(shí)候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。或高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔生產(chǎn)出合格產(chǎn)品和提供服務(wù)?！?．2生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)■目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是相互矛盾的，生產(chǎn)運(yùn)作管理的重要任務(wù)之一就是要解決各種矛盾，實(shí)現(xiàn)整體目標(biāo)的優(yōu)化。17以最少的投入生產(chǎn)同樣質(zhì)量和數(shù)量的產(chǎn)品。以最快的速度開發(fā)和生產(chǎn)市場(chǎng)需要的產(chǎn)品和提供市場(chǎng)需要的服務(wù)在用戶需要的時(shí)間，按照用戶需要的數(shù)量，提供用戶需要的產(chǎn)品和服務(wù)效率靈活準(zhǔn)時(shí)18●“產(chǎn)出”的角度，企業(yè)在產(chǎn)出對(duì)社會(huì)有用的產(chǎn)品的同時(shí)，也“產(chǎn)出”了給環(huán)境造成污染的有害物，破壞了生態(tài)環(huán)境。要求企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造中減少甚至消除有害物的產(chǎn)出?！瘛巴度搿钡慕嵌?，企業(yè)在獲取和利用各種資源進(jìn)行運(yùn)營(yíng)時(shí)，大量使用了不可再生的資源，影響了人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，要求企業(yè)在資源的獲取和利用上要節(jié)約資源、合理利用資源、使用可再生資源。清潔或綠色19清潔生產(chǎn)是指不斷采取改進(jìn)設(shè)計(jì)、使用清潔的能源和原料、采用先進(jìn)的工藝技術(shù)與設(shè)備、改善管理、綜合利用等措施，從源頭削減污染，提高資源利用效率，減少或者避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或者消除對(duì)人類健康和環(huán)境的危害?！袷且獜母旧辖鉀Q工業(yè)污染的問題，即在污染前采取防止對(duì)策，而不是在污染后采取措施治理，將污染物消除在生產(chǎn)過程之中，實(shí)行工業(yè)生產(chǎn)全過程控制，這是80年代以來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種新的、創(chuàng)造性的保護(hù)環(huán)境的戰(zhàn)略措施。美國(guó)首先提出其初期思想，1992年聯(lián)合國(guó)在巴西召開的“環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”提出了

清潔生產(chǎn)的背景與內(nèi)容202122全球環(huán)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的新戰(zhàn)略，中國(guó)政府積極響應(yīng)，于1994年提出了“中國(guó)21世紀(jì)議程”，將清潔生產(chǎn)列為“重點(diǎn)項(xiàng)目”之一■清潔生產(chǎn)的定義包含了兩個(gè)全過程控制：生產(chǎn)全過程和產(chǎn)品整個(gè)生命周期全過程。

◆對(duì)生產(chǎn)過程而言，清潔生產(chǎn)包括節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒有害的原材料，并在全部排放物和廢物離開生產(chǎn)過程以前，盡最大可能減少它們的排放量和毒性。◆對(duì)產(chǎn)品而言，清潔生產(chǎn)旨在減少產(chǎn)品整個(gè)生命周期過程中從原料的提取到產(chǎn)品的最終處置對(duì)人類和環(huán)境的影響。23一生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展●

現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)起源于20世紀(jì)初的泰勒的科學(xué)管理●1913年，福特在其汽車工廠內(nèi)安裝了第一條汽車流水線，揭開了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕●二次世界大戰(zhàn)以后，運(yùn)籌學(xué)的發(fā)展及其在生產(chǎn)管理中的應(yīng)用給生產(chǎn)管理帶來(lái)了驚人的變化●

從20世紀(jì)60年代后半期到70年代，機(jī)械化、自動(dòng)化技術(shù)的飛速發(fā)展使企業(yè)面臨著不斷進(jìn)行技術(shù)改造、引進(jìn)新設(shè)備、新技術(shù)，§1.3生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的發(fā)展及趨勢(shì)24生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計(jì)和調(diào)整成為生產(chǎn)管理中的新內(nèi)容，進(jìn)一步擴(kuò)大了生產(chǎn)管理的范圍。●80年代，市場(chǎng)需求日趨多變，世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個(gè)市場(chǎng)需求多樣化的新時(shí)期，多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流,從而給生產(chǎn)管理帶來(lái)了新的、更高的要求●從80年代后半期至今，信息技術(shù)的飛速發(fā)展推動(dòng)了管理信息化，大大提高了運(yùn)營(yíng)管理水平，出現(xiàn)了許多依托信息技術(shù)的先進(jìn)管理模式。25二生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征◆從制造業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展到非制造業(yè)的運(yùn)作◆生產(chǎn)與運(yùn)作管理的涵蓋范圍加寬◆多品種小批量生產(chǎn)成為生產(chǎn)方式的主流◆技術(shù)的現(xiàn)代化帶來(lái)了管理的現(xiàn)代化◆全球生產(chǎn)與運(yùn)作成為現(xiàn)代企業(yè)的重要課題◆跨企業(yè)的集成管理—供應(yīng)鏈管理成為企業(yè)運(yùn)作管理中的一個(gè)重要方面◆追求“綠色生產(chǎn)”◆先進(jìn)生產(chǎn)方式的不斷涌現(xiàn)26§1.4生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略一戰(zhàn)略及企業(yè)戰(zhàn)略●戰(zhàn)略：產(chǎn)生于戰(zhàn)爭(zhēng)或軍事活動(dòng)。“指導(dǎo)戰(zhàn)爭(zhēng)的謀略”；“戰(zhàn)略問題是研究戰(zhàn)爭(zhēng)全局的規(guī)律的東西”●企業(yè)戰(zhàn)略：企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，為謀求生存和發(fā)展而作出的帶長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案。它是企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想的體現(xiàn)，是一系列戰(zhàn)略決策的結(jié)果?！裉卣鳎焊?jìng)爭(zhēng)性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性、創(chuàng)新性?！衿髽I(yè)戰(zhàn)略的構(gòu)成：企業(yè)戰(zhàn)略由總體戰(zhàn)略和一系列職能戰(zhàn)略構(gòu)成27企業(yè)戰(zhàn)略層次生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略策略策略策略操作操作操作營(yíng)銷戰(zhàn)略企業(yè)總體戰(zhàn)略企業(yè)使命企業(yè)目標(biāo)企業(yè)職能戰(zhàn)略28二生產(chǎn)戰(zhàn)略的概念

●是企業(yè)在生產(chǎn)的成本、質(zhì)量、時(shí)間、流程等方面建立和發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基本途徑，是企業(yè)總體戰(zhàn)略指導(dǎo)下的職能戰(zhàn)略?！鲆鉀Q的基本問題：——產(chǎn)品和服務(wù)的選擇——生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施的選址——生產(chǎn)或服務(wù)能力的確定——生產(chǎn)與運(yùn)作流程的選擇——生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的選擇——產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)主體的選擇29（一）低成本生產(chǎn)戰(zhàn)略（大批量生產(chǎn)戰(zhàn)略）●是企業(yè)以追求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本在行業(yè)中相對(duì)最低為目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略.三、生產(chǎn)戰(zhàn)略的基本類型（波特提出的三種基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：總成本領(lǐng)先、差別化、集中化）（二）產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略（多品種小批量戰(zhàn)略）●是企業(yè)通過提供與競(jìng)爭(zhēng)者不同的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)發(fā)展和鞏固市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種戰(zhàn)略。(三)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)集中化戰(zhàn)略(單件生產(chǎn)戰(zhàn)略)●企業(yè)將自身的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)集中于特定的購(gòu)買群或服務(wù)于特定地域或人群的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。(四)混合策略●集中策略綜合運(yùn)用:多品種、低成本、高質(zhì)量。30四生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要素●決定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的五大要素：價(jià)格、質(zhì)量、品種、服務(wù)和時(shí)間。（一）價(jià)格：基于成本的競(jìng)爭(zhēng)。工業(yè)化初期，大規(guī)模生產(chǎn)方式。（二）質(zhì)量：基于質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。工業(yè)化中期，精細(xì)生產(chǎn)方式（三）品種和服務(wù)：基于柔性的競(jìng)爭(zhēng)。工業(yè)化后期，多品種、小批量生產(chǎn)；計(jì)算機(jī)集成制造等生產(chǎn)方式。（四）時(shí)間：基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)。準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制、敏捷制造生產(chǎn)方式.◆隨著經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，促使企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式從依靠?jī)r(jià)格，向依靠質(zhì)量、品種和服務(wù)的轉(zhuǎn)移，最終轉(zhuǎn)移到基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)。（五）環(huán)保——下一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要素。基于綠色生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)。31生產(chǎn)系統(tǒng)的演進(jìn)與生產(chǎn)效率提高手工生產(chǎn)大批量生產(chǎn)豐田式生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)全面質(zhì)量管理大規(guī)模定制柔性生產(chǎn)系統(tǒng)世界級(jí)制造成本質(zhì)量柔性時(shí)間32五生產(chǎn)規(guī)模戰(zhàn)略（生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施能力大小的選擇）●生產(chǎn)能力：是企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)在一定時(shí)期內(nèi)將投入資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品或服務(wù)的能力。

(一）最佳生產(chǎn)規(guī)模（經(jīng)濟(jì)規(guī)模）的設(shè)計(jì)（二）面對(duì)變化的市場(chǎng)需求時(shí)的企業(yè)生產(chǎn)能力的設(shè)計(jì)。（三）市場(chǎng)需求是逐漸增加時(shí)的企業(yè)生產(chǎn)能力的設(shè)計(jì)。（四）自制還是外包。從空間上看，企業(yè)是利用轉(zhuǎn)包采購(gòu)還是依靠自身的設(shè)備來(lái)滿足對(duì)生產(chǎn)能力的需求。33(一）最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模：平均單位成本產(chǎn)量100臺(tái)規(guī)模的工廠200臺(tái)規(guī)模的工廠300臺(tái)規(guī)模的工廠400臺(tái)規(guī)模的工廠最佳運(yùn)營(yíng)點(diǎn)最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模034（二）最高還是某種水平市場(chǎng)需求生產(chǎn)能力時(shí)間0生產(chǎn)能力水平市場(chǎng)需求曲線35（三）短期還是長(zhǎng)期市場(chǎng)需求生產(chǎn)能力時(shí)間0生產(chǎn)能力曲線市場(chǎng)需求曲線36六生產(chǎn)流程戰(zhàn)略——縱向集成與虛擬集成●解決生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的范圍大?。ㄒ唬┛v向集成（二）虛擬集成37（一）縱向集成●概念：從原材料供應(yīng)、產(chǎn)品制造、批發(fā)零售到產(chǎn)品交付到最終用戶的完整供應(yīng)鏈中，一個(gè)企業(yè)應(yīng)將那些環(huán)節(jié)納入自己的生產(chǎn)系統(tǒng)?！窭碚摶A(chǔ)：交易成本理論1、向前集成和向后集成原材料生產(chǎn)零件制造部件制造部件裝配產(chǎn)品裝配批發(fā)配送零售售后服務(wù)向后集成向前集成38科斯的交易成本理論◆科斯（1911-）：現(xiàn)代制度經(jīng)濟(jì)學(xué)派的代表之一。代表作《企業(yè)的性質(zhì)》（1938年）、《社會(huì)成本問題》（1961年），1991年獲諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)。◆科斯從交易成本的角度闡述企業(yè)的性質(zhì)：■“企業(yè)的顯著特征就是作為價(jià)格機(jī)制的替代物”，企業(yè)內(nèi)部是通過企業(yè)家的行政指揮配置資源，企業(yè)外部是通過市場(chǎng)的價(jià)格機(jī)制指揮生產(chǎn)（配置資源）。39■交易費(fèi)用是運(yùn)用市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制的費(fèi)用，它包括兩個(gè)主要的因素：一是發(fā)現(xiàn)價(jià)格、尋找交易對(duì)象、獲得準(zhǔn)確的市場(chǎng)價(jià)格信息的費(fèi)用；二是具體交易活動(dòng)進(jìn)行時(shí)的費(fèi)用，如討價(jià)還價(jià)、簽約、履約等的費(fèi)用?！銎髽I(yè)內(nèi)部的組織管理也要產(chǎn)生協(xié)調(diào)成本?！鼋灰踪M(fèi)用決定了企業(yè)的邊界或規(guī)模。

◆交易費(fèi)用理論促使人們從制度安排的角度去認(rèn)識(shí)資源配置的經(jīng)濟(jì)性。40交易成本協(xié)調(diào)成本市場(chǎng)交易量邊際協(xié)調(diào)成本邊際交易成本企業(yè)邊界41●縱向集成的利弊●提高集成度的好處：可以降低交易成本；向后集成可以降低交易風(fēng)險(xiǎn)；向前集成有助于贏得最終顧客和市場(chǎng)；可以提高行業(yè)進(jìn)入壁壘?！裉岣呒啥鹊谋撞。嘿Y源柔性降低：增加管理難度和協(xié)調(diào)成本；容易導(dǎo)致供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)運(yùn)營(yíng)能力的不平衡，從而降低整體優(yōu)勢(shì)。2零部件自制、外購(gòu)與分包要考慮的因素：長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和成本自制：外購(gòu)成本＞自制的邊際成本外購(gòu)：外購(gòu)成本＜自制的邊際成本42●訂購(gòu)還是分包訂購(gòu)：每次向不同的企業(yè)訂貨或向若干企業(yè)發(fā)出訂貨的詢問、招標(biāo)，最后選擇質(zhì)量好、價(jià)格低的企業(yè)訂貨。分包：與零部件廠家建立長(zhǎng)期的固定供貨關(guān)系利弊分析：訂購(gòu)可以降低購(gòu)買成本，獲得高質(zhì)量的零部件，但交易成本高，容易產(chǎn)生供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)；分包則相反。43（二）虛擬集成●指企業(yè)完全利用外部資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品或服務(wù)的一種運(yùn)營(yíng)方式。公司不擁有大量的設(shè)備設(shè)施、廠房和各種專門人才，而是尋找訂單，然后根據(jù)訂單尋找產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)部門、資源部門、制造企業(yè)，一旦任務(wù)完成，這種協(xié)作關(guān)系就結(jié)束?！窈锰帲禾摂M公司有很大的柔性，最大限度降低了投資風(fēng)險(xiǎn)?！癖锥耍航灰壮杀靖摺！駰l件：網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)44案例：香港利豐公司

香港利豐公司是一個(gè)全球貿(mào)易公司，該公司沒有自己的制造工廠、設(shè)計(jì)院、運(yùn)輸設(shè)備等，但與全球7500家開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、運(yùn)輸?shù)绕髽I(yè)有著密切的協(xié)作關(guān)系。每一時(shí)刻同時(shí)有2500家企業(yè)與該公司開展合作，采取這種方式，利豐公司可以控制從接受訂單、開發(fā)設(shè)計(jì)產(chǎn)品、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品制造加工、直至最后的運(yùn)輸配送的全過程，以最快的速度將產(chǎn)品送往全球各地，形成了一種獨(dú)特的全球供應(yīng)鏈。45利豐集團(tuán)——建立在供應(yīng)鏈管理上的虛擬集成王國(guó)2008年7月1日，香港利豐集團(tuán)主席馮國(guó)經(jīng)出任國(guó)際商會(huì)主席。作為全球最具代表性的商業(yè)組織，國(guó)際商會(huì)數(shù)以千計(jì)的公司會(huì)員來(lái)自全球130個(gè)國(guó)家，涵蓋各類私人企業(yè)。馮國(guó)經(jīng)的出任，標(biāo)志著全球企業(yè)家對(duì)利豐管理層和利豐經(jīng)營(yíng)模式的高度肯定。461906年的廣州，利豐從一個(gè)小小的鋪位起家，創(chuàng)辦人馮柏燎把瓷器、古董和工藝品賣給外國(guó)人。在當(dāng)時(shí)，利豐是中國(guó)第一家華資出口貿(mào)易公司，貨物主要出口到歐洲與北美。1937年，利豐創(chuàng)立31年，為了有更好的前景，馮柏燎決定把公司遷往交通運(yùn)輸更為便利的香港。1946年，利豐第二代接班人馮漢柱，看準(zhǔn)了一種香港從來(lái)沒有用過的新產(chǎn)品——圓珠筆。圓珠筆在當(dāng)時(shí)是一項(xiàng)重大的新發(fā)明，產(chǎn)自美國(guó)。馮漢柱聰明地對(duì)圓珠筆加以商業(yè)包裝，他巧妙地利用了二戰(zhàn)末期美國(guó)在日本投下原子彈的巨大影響，把這種新產(chǎn)品命名為原子筆，使這種書寫方便的新產(chǎn)品，一下子風(fēng)靡神州，成為時(shí)尚商品。利豐多次進(jìn)口數(shù)額巨大的原子筆，是全港第一家出售原子筆的商號(hào)。小小原子筆為利豐帶來(lái)了豐厚利潤(rùn)，1美元一支的價(jià)格買進(jìn)，卻能以300至400港幣一支的價(jià)格賣給批發(fā)商。利豐卻靠這一創(chuàng)意發(fā)了大財(cái)。利豐靠原子筆開拓了百年基業(yè)，一利豐集團(tuán)的發(fā)展歷史47在1972年，馮漢柱已61歲，身兼香港立法會(huì)及市政局工作。兩個(gè)兒子馮國(guó)綸、馮國(guó)經(jīng)拿到哈佛MBA學(xué)位后返回香港利豐工作。

哈佛商學(xué)院是美國(guó)商界領(lǐng)袖的搖籃，馮氏兄弟回到利豐，他們立即運(yùn)用從哈佛學(xué)到的西方先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和理論，對(duì)利豐進(jìn)行了一次哈佛案例式的研究和改造。從1972年到1992年，兄弟倆臥薪嘗膽20年，利豐開始脫胎換骨。利豐從一家傳統(tǒng)家族公司成功轉(zhuǎn)型為一家現(xiàn)代上市公司。通過35次整合并購(gòu)企業(yè)，成為全球供應(yīng)鏈的經(jīng)營(yíng)者，發(fā)展成為香港最大的進(jìn)出口貿(mào)易商。48

二利豐集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)模式利豐與全球客戶直接簽訂供貨合約，向買家直接提供產(chǎn)品。但利豐沒有工廠，而是通過向廠家下訂單來(lái)生產(chǎn)供應(yīng)產(chǎn)品。利豐負(fù)責(zé)統(tǒng)籌并嚴(yán)格管理整個(gè)生產(chǎn)流程，從事從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)管理與控制，到物流、客戶服務(wù)以及一切客戶支持工作。這個(gè)虛擬生產(chǎn)王國(guó)，既無(wú)工廠，更沒有直接聘用任何一名生產(chǎn)工人，但它卻構(gòu)筑起一個(gè)既廣且深的網(wǎng)絡(luò)，這個(gè)網(wǎng)絡(luò)囊括了全球四大洲、41個(gè)國(guó)家、上萬(wàn)家工廠。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中，全球有超過200萬(wàn)人為它工作。當(dāng)客戶向利豐下一個(gè)生產(chǎn)訂單時(shí)，利豐可以在自己的虛擬生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)中，迅速找到最適合的生產(chǎn)者，組織出一座虛擬工廠。每天，利豐要處理上千張訂單，每張訂單都變成一間虛擬工廠。形象地說(shuō)，利豐每天都靠訂單組織起上千家虛擬生產(chǎn)工廠。49下面的故事，最能說(shuō)明利豐的經(jīng)營(yíng)模式：一家美國(guó)零售商向利豐下了一張30萬(wàn)件男性斜紋工作短褲的訂單。利豐沒有工廠、沒有紡織機(jī)、沒有面料、沒有染料，也沒有拉鏈，也沒有雇用任何一位裁縫師。然而，這筆訂單竟然在一個(gè)月后出貨了！短褲的鈕扣來(lái)自中國(guó)，拉鏈?zhǔn)侨毡局圃?，棉紗的原料棉花?lái)自印度，是在巴基斯坦紡成棉紗，然后在中國(guó)織成面料并染色，最后，成品則是在孟加拉縫制完成。因?yàn)榭蛻粢蟮臅r(shí)間很急，所以利豐一接到訂單，就分給孟加拉三家工廠承接，同步處理，最后每件短褲質(zhì)量都完全統(tǒng)一，看起來(lái)都像同一家工廠制造的。50

三利豐集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變采購(gòu)代理采購(gòu)公司無(wú)疆界生產(chǎn)虛擬生產(chǎn)整體供應(yīng)鏈管理利豐創(chuàng)造的附加值1909年40年代80年代90年代2003年51采購(gòu)代理利豐貿(mào)易初成立的時(shí)候，它只是充當(dāng)客戶和供貨商之間買賣的中介人角色，由于利豐的創(chuàng)辦人通曉英文，利豐貿(mào)易成為了廠家及海外買家的橋梁。隨后，利豐貿(mào)易逐漸把簡(jiǎn)單的采購(gòu)代理擴(kuò)展到其它更廣泛的業(yè)務(wù)。52采購(gòu)公司利豐貿(mào)易成為采購(gòu)公司，利豐所提供的服務(wù)亦包括了對(duì)不同的廠家作出產(chǎn)品、生產(chǎn)力及質(zhì)量方面的評(píng)估，然后向買家提供適合的廠家及供貨商，利豐亦代表買家向廠家商討價(jià)錢及做品質(zhì)的管理工作以達(dá)到他們可以合理的價(jià)錢采購(gòu)到所需的產(chǎn)品。另一方面，利豐亦協(xié)助工廠做生產(chǎn)管理以及幫助買家監(jiān)控工廠在勞工法例、生產(chǎn)環(huán)境及環(huán)保方面所作出的處理以保證他們是符合國(guó)際的要求標(biāo)準(zhǔn)。利豐主要的目標(biāo)是希望能夠建立起廠家及買家長(zhǎng)期伙伴的關(guān)系而達(dá)到雙贏的局面。利豐在發(fā)展過程之中不斷引進(jìn)一些先進(jìn)的業(yè)務(wù)及管理概念，從而帶領(lǐng)利豐進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。53無(wú)疆界生產(chǎn)利豐于八十年代向前邁進(jìn)了一步，成為無(wú)疆界生產(chǎn)計(jì)劃管理者與實(shí)施者。客戶會(huì)給予利豐一個(gè)初步產(chǎn)品概念，例如產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、外形、顏色和質(zhì)量方面的要求等，再由利豐為客戶制訂一個(gè)完整的生產(chǎn)計(jì)劃，根據(jù)客戶市場(chǎng)及設(shè)計(jì)部門所提出的草案，利豐會(huì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，在各地采購(gòu)合適的配件，例如布料、花邊等，以及提供一個(gè)最適合的成品制造商。在生產(chǎn)過程之中，利豐亦會(huì)對(duì)生產(chǎn)工序作出規(guī)劃及監(jiān)控以確保產(chǎn)品質(zhì)量和及時(shí)交貨。在這種無(wú)疆界生產(chǎn)摸式之下，利豐是在香港從事如設(shè)計(jì)和質(zhì)量控制規(guī)劃等高附加值的業(yè)務(wù)，而將附加值較低的業(yè)務(wù)，例如生產(chǎn)工序，分配到其它最適合的地方，例如中國(guó)內(nèi)地，使整個(gè)生產(chǎn)程序及流程實(shí)現(xiàn)真正的全球化。無(wú)疆界生產(chǎn)54虛擬生產(chǎn)在推行無(wú)疆界生產(chǎn)計(jì)劃及管理的基礎(chǔ)上，利豐又發(fā)展了另外一個(gè)業(yè)務(wù)模式，稱為虛擬生產(chǎn)，在這模式之中，利豐再不是一個(gè)中介人或代理采購(gòu)者，而是客戶的供貨商，利豐會(huì)直接和海外買家簽定合同，利豐依舊不會(huì)擁有工廠，但是會(huì)把生產(chǎn)任務(wù)外判給有實(shí)力的工廠，而利豐會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌并密切參與整個(gè)生產(chǎn)流程，從事一切產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)管理與控制、以及物流與航運(yùn)的其它支持性的工作。55整體供應(yīng)鏈管理在虛擬生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，利豐貿(mào)易繼續(xù)開發(fā)更全面的供應(yīng)鏈服務(wù)。使供應(yīng)鏈上供求雙方的各個(gè)節(jié)點(diǎn)的企業(yè)能夠以最佳狀態(tài)運(yùn)作。根據(jù)客戶的需求，利豐貿(mào)易為每一份訂單都創(chuàng)造一條最有效益的供應(yīng)鏈，為客戶提供具有成本競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。56利豐從事