酶化學(xué)作業(yè)課件

第四章酶復(fù)習(xí)思考題一、選擇題1．關(guān)于米氏常數(shù)Km的說法，哪個(gè)是正確的?(D)A·飽和底物濃度時(shí)的速度。

B．在一定酶濃度下，最大速度的一半。C·飽和底物濃度的一半。D．速度達(dá)最大速度半數(shù)時(shí)的底物濃度。2．下面關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正確?(A)A．所有的蛋白質(zhì)都是酶。B．酶是生物催化劑。C．酶在強(qiáng)堿、強(qiáng)酸條件下會(huì)失活。

D．酶具有專一性。3．當(dāng)[S]=4Km時(shí)，v=(D)。A·VmaxB．4/3VmaxC·3/4VmaxD．4/5VmaxE．6/5Vmax4．丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的抑制屬于(D)。A．非競(jìng)爭(zhēng)性抑制B．反競(jìng)爭(zhēng)性抑制C．不可逆性抑制D．競(jìng)爭(zhēng)性抑制5．磺胺藥物治病原理是(B)。A·直接殺死細(xì)菌B．細(xì)菌生長(zhǎng)某必需酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑C．細(xì)菌生長(zhǎng)某必需酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑D．細(xì)菌生長(zhǎng)某必需酶的不可逆抑制劑6．有機(jī)磷農(nóng)藥作為酶的抑制劑是作用于酶活性中心的(B)。A．巰基B．羥基C．羧基D．咪唑基E．氨基7．酶不可逆抑制的機(jī)制是(B)。A．使酶蛋白變性B．與酶以共價(jià)鍵結(jié)合C．與酶的必需基團(tuán)結(jié)合D．與酶以次級(jí)鍵結(jié)合10．酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用特點(diǎn)是指抑制劑(A)。A．與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心B．與酶的產(chǎn)物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心C．與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)非必需基團(tuán)D．與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)輔酶11．酶原激活的生理意義是(D)。A．保護(hù)酶的活性B．恢復(fù)酶活性C．促進(jìn)生長(zhǎng)D．避免自身損傷12．關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的?(C)A．所有的蛋白質(zhì)都是酶。B．酶與一般催化劑相比催化效率高得多，但專一性不夠。C．酶活性的可調(diào)節(jié)控制性質(zhì)具重要生理意義。D．所有具催化作用的物質(zhì)都是酶。13．對(duì)全酶的正確描述是(D)。A．單純有蛋白質(zhì)的酶B．酶與底物結(jié)合的復(fù)合物C．酶蛋白和變構(gòu)劑組成的酶D．由酶蛋白和輔酶(輔基)組成的酶14．下列關(guān)于酶活性中心的正確敘述的是(A)。A．所有的酶都有活性中心B．提供酶活性中心上的必需基團(tuán)的氨基酸在肽鏈上相距很近C．所有抑制劑都直接作用于活性中心D．酶的必需基團(tuán)均存在于活性中心內(nèi)15．關(guān)于酶抑制劑的敘述正確的是(C)。A．酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑B．酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合C．酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降D．酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)16．以下哪項(xiàng)不是酶的特點(diǎn)?(C)A．多數(shù)酶是細(xì)胞制造的蛋白質(zhì)。B．易受pH和溫度等外界因素的影響。C．能加速反應(yīng)，并改變反應(yīng)平衡點(diǎn)。D．催化效率極高。E．有高度特異性。17．酶催化作用所必需的基團(tuán)是指(B)。A．維持酶一級(jí)結(jié)構(gòu)所必需的基團(tuán)B．位于活性中心以內(nèi)或以外的，維持酶活性所必需的基團(tuán)C．酶的亞基結(jié)合所必需的基團(tuán)D．維持分子構(gòu)象所必需的基團(tuán)18．己糖激酶以葡萄糖為底物時(shí)，Km=1/2[s]，其反應(yīng)速度v是Vmax的(A)。A．67％B．50％C．33％D．15％E．9％19．酶促反應(yīng)速度v達(dá)到最大反應(yīng)速度Vmax的80％時(shí)，底物濃度[S]為(D)。A．1KmB．2KmC．3KmD．4KmE．5Km23．關(guān)于酶活性中心的敘述下列哪項(xiàng)是正確的?(E)A．所有酶的活性中心都有金屬離子。B．所有的抑制劑都作用于酶的活性中心。C．所有的必需基團(tuán)都位于酶的活性中心。D．所有酶的活性中心都含有輔酶。E．所有的酶都有活性中心。24．全酶是指(C)。A．酶與底物復(fù)合物B．酶與抑制劑復(fù)合物C．酶與輔助因子復(fù)合物D．酶的無活性前體E．酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物25．關(guān)于酶的最適溫度下列哪項(xiàng)是正確的?(C)A．是酶的特征性常數(shù)。B．是指反應(yīng)速度等于50％Vmax時(shí)的溫度。C．是酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的溫度。D．是一個(gè)固定值與其他因素?zé)o關(guān)。E．與反應(yīng)時(shí)間無關(guān)。26．下列關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的論述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的?(E)A．抑制劑與酶活性中心結(jié)合。B．抑制劑與酶的結(jié)合是可逆的。C．抑制劑結(jié)構(gòu)與底物相似。D．抑制劑與酶非共價(jià)鍵結(jié)合。E．抑制程度只與抑制劑濃度有關(guān)。5．酶的活性中心包括___結(jié)合基團(tuán)和___催化基團(tuán)兩個(gè)功能部位，其中___結(jié)合基團(tuán)直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，___催化基團(tuán)是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。6．結(jié)合酶，其蛋白質(zhì)部分稱___酶蛋白，非蛋白質(zhì)部分稱___輔助因子，兩者結(jié)合成復(fù)合物稱___全酶。7．凡能提高酶活性的物質(zhì)都稱為___激活劑。三、簡(jiǎn)答題1．酶作為一種生物催化劑有何特點(diǎn)？酶具有高效性、專一性、活性可調(diào)性2．解釋酶的活性部位、必需基團(tuán)二者關(guān)系。結(jié)合基團(tuán)：能與底物結(jié)合必需基團(tuán)活性中心內(nèi)催化基團(tuán)：催化底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)活性中心外維持酶活性中心的空維持酶活性中心的空間構(gòu)象3．說明米氏常數(shù)的意義及應(yīng)用？米氏常數(shù)等于酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。應(yīng)用：（1）米氏常數(shù)是酶的特征性常數(shù)，每一種酶都有它的Km值，與酶的性質(zhì)、催化的底物和酶促反應(yīng)條件（如溫度、pH、有無抑制劑等）有關(guān)，而與酶濃度無關(guān)。（2）Km值可用于表示酶和底物親和力的大小。（3）當(dāng)使用酶制劑時(shí)，可以根據(jù)Km值判斷使酶發(fā)揮一定反應(yīng)速度時(shí)需要多大的底物濃度；在已規(guī)定底物濃度時(shí)