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文檔簡介
服務(wù)規(guī)范(60)條服務(wù)規(guī)范一、員工職業(yè)道德規(guī)范二、員工服務(wù)態(tài)度規(guī)范三、員工服務(wù)意識規(guī)范四、員工服務(wù)語言規(guī)范五、員工禮節(jié)禮貌規(guī)范六、員工著裝儀表規(guī)范七、員工形體動作規(guī)范八、員工勞動紀(jì)律規(guī)范九、員工服務(wù)效率規(guī)范十、賓客投訴處理規(guī)范十一、管理人員行為規(guī)范十二、員工總體協(xié)調(diào)規(guī)范服務(wù)規(guī)范一、員工職業(yè)道德規(guī)范誠實(shí)、守信、忠誠服務(wù)規(guī)范1、熱愛自己的本職工作,對自己的工作具有獻(xiàn)身精神,各級、各部門、各崗位的員工均應(yīng)具有良好的職業(yè)責(zé)任感,熱愛本單位,熱愛自己所從事的服務(wù)工作,干一行,愛一行,精一行。服務(wù)規(guī)范2、正確認(rèn)識到我們中心優(yōu)美的環(huán)境、舒適的設(shè)備、高消費(fèi)的物質(zhì)享受是為客人準(zhǔn)備的,是全體員工的辛勤勞動創(chuàng)造的成果,全心全意為賓客服務(wù)是我們服務(wù)的最高宗旨。服務(wù)規(guī)范3、堅(jiān)持“賓客至上,服務(wù)第一”的原則。(1)“賓客至上、服務(wù)第一”可以理解為“準(zhǔn)確、迅速、禮貌、真誠、安全、周到”十二字對客服務(wù)要訣。服務(wù)規(guī)范(2)所在有員工要樹立主人翁責(zé)任感,始終把為客服務(wù)放在一切工作的首位。服務(wù)過程中做到想客人所想,急客人所急,服務(wù)于客人開口之前。始終堅(jiān)持主動、熱情、耐心、細(xì)致、周詳,用熱烈真摯的感情、誠懇的態(tài)度、親切的語言、快速周到的服務(wù)做好本職工作。時時、處處堅(jiān)持本崗位的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施。服務(wù)規(guī)范4、做到克己奉公,不謀私利。(1)在服務(wù)過程中,要站穩(wěn)立場,維護(hù)中心利益。不私自與客人交易,不損害集體利益,不向客人索取財(cái)物和小費(fèi)。(2)嚴(yán)守國家機(jī)密。不為私利做有損國格、人格的事情。(3)小費(fèi)是賓客對我們服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)可,但我們不以小費(fèi)的多來決定服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式,絕不降低中心的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)規(guī)范5、愛護(hù)中心和客人財(cái)物,珍惜職業(yè)榮譽(yù)。(1)在服務(wù)過程中,遵守中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序和操作規(guī)程,愛護(hù)中心、賓客的財(cái)產(chǎn)。(2)全體員工在各自的崗位上,對各種物資用品的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、保管和回收都嚴(yán)格遵守管理制度,不亂拿亂抄、丟失損壞、隨意送人。(3)員工對客人的行李物品要十分愛惜,服務(wù)過程中不亂動、亂翻客人的行李物品。服務(wù)規(guī)范6、堅(jiān)持一視同仁,在服務(wù)過程中,對不同國籍、不同民族、不同膚色、不同身份和不同年齡的客人,都要熱情相待,一視同仁。對國際客人和民族的客人都一樣,對本系統(tǒng)客人非本系統(tǒng)客人都一樣熱情主動。7、遵守商業(yè)道德,開展公平競爭。服務(wù)過程中,樹立質(zhì)量第一、信譽(yù)第一、顧客第一的觀念。講信譽(yù),講質(zhì)量。不巧立名目,胡亂漲價或克扣賓客,短斤少兩。以培訓(xùn)中心質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),用優(yōu)質(zhì)服務(wù)開展公平竟?fàn)?。服?wù)規(guī)范二、員工服務(wù)態(tài)度規(guī)范尊敬、關(guān)心、體貼服務(wù)規(guī)范8、對客服務(wù),主動熱情。(1)態(tài)度決定一切。這里態(tài)度包括對工作的態(tài)度、對客人的態(tài)度、對學(xué)習(xí)態(tài)度和對解決問題的態(tài)度等等。(2)全體員工在對客服務(wù)過程中不消極應(yīng)付、馬馬虎虎。堅(jiān)守工作崗位,自覺遵守紀(jì)律。不串崗、不脫崗。(3)見客人主動問好,主動提行李,主動接送,主動照顧老弱病殘,主動了解客人的需求,主動提供本崗位的各項(xiàng)服務(wù)工作,主動征求客人意見。做到“眼勤、口勤、手勤、腿勤”。(4)服務(wù)過程中做到端莊大方、誠懇待客,堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù)和親情化服務(wù),態(tài)度和藹,說話親切,關(guān)心客人起居,問寒問暖。服務(wù)規(guī)范9、耐心周到,體貼入微。服務(wù)過程中,保持心情平靜,冷靜沉著??腿擞欣щy,耐心幫助,客人有問題,耐心回答,客人有意見,耐心聽取,客人有誤會,耐心解釋。要有忍耐精神,分析客人心理,觀察客人表情,考慮問題周詳、全面。處處為客人著想,處處遵守服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)規(guī)范10、禮貌服務(wù),熱情大方。做到舉止大方,坐、立、行、說符合規(guī)范,說話講究語言藝術(shù),使用敬語、問候語、稱呼語、操作語言準(zhǔn)確。語言親切,語音語調(diào)適當(dāng)。尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣和禮儀方式。使客人時時、處處感受到我們培訓(xùn)中心員工的良好禮貌修養(yǎng)。服務(wù)規(guī)范11、認(rèn)真負(fù)責(zé),實(shí)事求是。各崗位員工均應(yīng)有認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神。對客人的要求,能夠迅速、及時滿足,對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),能夠一絲不茍。一時做不到的服務(wù),要耐心向客人解釋,不推卸責(zé)任,不拖拖拉拉。對服務(wù)中的不足,歡迎客人批評,接受客人監(jiān)督,不講假話,不說過頭話,不擺花架子。服務(wù)規(guī)范三、員工服務(wù)意識規(guī)范服務(wù)規(guī)范12、每一位員工(含管理者)都要做到眼里有活,要有眼色。每一位員工(含管理者)都要有預(yù)見客人服務(wù)需求的能力。13、追求親情化服務(wù):一切從客人的角度出發(fā)考慮問題,把客人當(dāng)成我們的親人,不是讓客人來將就和適應(yīng)我們。服務(wù)規(guī)范14、追求個性化服務(wù):既要為提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù),又要給客人以驚喜的服務(wù);既要想客人所想,又要想客人之所未想。15、追求零缺點(diǎn)的服務(wù)。通過我們的服務(wù),展現(xiàn)在客人面前的是最美好的、完美的、高品位、高質(zhì)量的東西。16、我們的服務(wù)無小事、服務(wù)無止境,服務(wù)公式100-1≤0,服務(wù)準(zhǔn)則:熱情、周到、耐心、細(xì)致、快捷、準(zhǔn)確、安全、大方。服務(wù)規(guī)范四、員工服務(wù)語言規(guī)范尊重、真誠、熱情服務(wù)規(guī)范17、說好歡迎語。首次同客人見面或接觸,說第一句話要主動熱情、先聲奪人,使服務(wù)工作一開始就在良好的氣氛中進(jìn)行,給客人留下愉快、親切的感覺。做到:稱呼恰當(dāng)——根據(jù)接待對象的不同情況稱呼客人;問候親切——根據(jù)不同場合選擇不同的問候語言;表情自然——面部表情文雅大方,不故意做作。服務(wù)規(guī)范18、用語言準(zhǔn)確。同客人交談、回答客人問題、詢問客人需求、處理客人的投訴等應(yīng)選擇正確的詞句。根據(jù)不同場所情景變化用詞,使客人聽了順耳、舒適。19、講究語法結(jié)構(gòu)。說話要語句通順,符合規(guī)范。不要用詞不當(dāng),前后顛倒,或含混不清,使客人難于理解,發(fā)生誤會。同客人交談,要主題明確,突出重點(diǎn),簡明扼要。服務(wù)規(guī)范20、注意語音語調(diào)和語氣。(1)同客人說話應(yīng)當(dāng)注意語音語調(diào)。做到說話清晰,聲調(diào)溫和。多用請求、建議、勸告式語調(diào)和語氣,不用命令或訓(xùn)誡式語氣同客人、同事說話。(2)回答客人詢問,做到熱情、耐心、仔細(xì)、清楚、百問不厭,要想方設(shè)法滿足客人所需,在任何時候都不用簡單的否定語言和回絕客人的語言語調(diào)說話,如“不行、沒有、辦不到、不知道”等。也不能用過高或過低的語調(diào)同客人說話。服務(wù)規(guī)范21、注意面部表情。客人常常通過面部表情便能了解到員工服務(wù)態(tài)度,因此準(zhǔn)確運(yùn)用面部表情會給客人留下親切、愉快、舒適的印象。要堅(jiān)持微笑服務(wù),笑得自然,笑得真誠。同客人交談,向客人詢問、征求意見或處理投訴時,眼神運(yùn)用得當(dāng)。對老年人用尊敬的眼神,對小孩用愛護(hù)的眼神,對大多數(shù)客人用親切誠懇的眼神,客人有了高興的事,用祝賀的眼神。平時情緒穩(wěn)定,目光平視,不輕易發(fā)火激動。服務(wù)規(guī)范五、員工禮節(jié)禮貌規(guī)范文明、教養(yǎng)、有度服務(wù)規(guī)范22、禮貌修養(yǎng)。員工具有良好的禮貌修養(yǎng),掌握正確的接待服務(wù)禮儀和各地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣知識。在接待服務(wù)過程中,正確運(yùn)用問候禮節(jié)、應(yīng)答禮節(jié)、迎送禮節(jié)、操作禮節(jié),體現(xiàn)中心服務(wù)的精神文明。23、接待客人。接待客人謙虛有禮,樸實(shí)大方,表情自然,不卑不亢。見到客人,主動問好,用詞準(zhǔn)確,說話得體,語言親切,態(tài)度和藹,面帶微笑。服務(wù)規(guī)范24、日常服務(wù)。(1)日常服務(wù)尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。對客人服飾、形貌、不同的習(xí)慣和不同的宗教信仰的動作、語言、不譏笑、不品頭論足。稱呼客人得體。(2)服務(wù)操作規(guī)范,任何地方都不大聲喧嘩和聚眾說笑。動作輕穩(wěn),不隨意打擾客人。進(jìn)入客房房門先敲門,服務(wù)操作不亂翻、亂動客人物品??腿擞貌椭鲃宇I(lǐng)位,拉椅讓坐。交給客人物品,應(yīng)雙手奉上。打擾客人要說“對不起、請?jiān)彙?,總之操作過程中處處體現(xiàn)禮貌。服務(wù)規(guī)范25、見面說話。(1)同客人見面接觸,主動問好。工作中要使用:“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“不用客氣”等禮貌用語,不準(zhǔn)講粗言穢語或使用蔑視性和污辱性的語言。(2)根據(jù)需要運(yùn)用握手禮、點(diǎn)頭禮、問候禮。禮節(jié)運(yùn)用規(guī)范。同客人說話,兩眼注視客人,精力集中。不東張西望,回答客人問題,語氣溫和,百問不厭。服務(wù)規(guī)范(3)幾人在場而與對話者談話時涉及在場的其他人時,不能用“他”指他,應(yīng)稱呼其名或“某先生”或“某小姐或女士”。(4)行走靠右,路遇客人主動問好,主動禮讓客人先行,不得隨意超越搶行。不在客人中間穿行。不隨意打斷客人之間的談話。服務(wù)規(guī)范26、嚴(yán)守時間。參加中心的活動、按客人提出的時間提供某種服務(wù),均嚴(yán)格遵守時間,提前1——2分鐘到達(dá),不隨意拖拉、延誤、無失約現(xiàn)象發(fā)生。27、尊重老弱病婦幼。對老弱病殘、行動不便的客人,禮貌尊重,照顧耐心,服務(wù)周到。接待服務(wù)中,尊重西方客人女士優(yōu)先的習(xí)慣。對帶小孩的客人給予特別的照顧,未經(jīng)客人允許,不隨意抱客人小孩,不隨意摸小孩的頭部,以防引起客人的投訴。服務(wù)規(guī)范28、個人禮貌習(xí)慣。員工有良好的禮貌習(xí)慣。要忌諱不禮貌不規(guī)范的行為,不在客人面前化妝、照鏡子、修指甲,吃東西、吸煙、打噴嚏、挖耳、搔癢、脫鞋。不隨地吐痰或亂扔果皮、紙屑煙頭、雜物。上班前不吃蔥、蒜等有異味的食品,不飲酒,以防引起客人的不舒適感覺。上班不打私人電話,不大聲喧嘩,不串樓層、崗位。29、待客的忌諱。忌諱打聽客人的私事,忌諱打聽客人的去向服務(wù)規(guī)范六、員工著裝儀表規(guī)范莊重、整潔、大方服務(wù)規(guī)范30、員工服裝。分為管理級、督導(dǎo)級、服務(wù)級、技術(shù)工種級,其等級類型不少于四種。各級服裝的式樣、款式、面料不同。各級各部門各崗位員工均不得穿臟、舊工服上崗服務(wù)規(guī)范31、員工著裝。員工每天上崗前換好本崗位工作服。服裝清潔、整齊、美觀、大方。同一部門、同一工種的員工著裝統(tǒng)一。不制便混穿。按中心規(guī)定穿工裝鞋,皮鞋要干凈、光亮。女服務(wù)員穿肉色絲襪,男服務(wù)人員穿深色襪,各級各部門各崗位員工著裝都應(yīng)做到配套、整潔、不殘破、衣冠整齊。服務(wù)規(guī)范32、員工儀表。(1)各級各部門各崗位員工均做到注重儀容儀表的修飾。做到面部,發(fā)部、手部符合禮儀規(guī)范。(2)男性員工不得留長發(fā),前發(fā)不過額,側(cè)發(fā)不過耳,后發(fā)不過領(lǐng);不留小胡子、大鬢角。(3)女性員工不留怪發(fā)型,不染異色,一般發(fā)不過肩,如是長發(fā),上崗必須盤起。女性員工化淡妝,面容美觀,充滿青春活力不佩戴除定婚戒指外的任何飾物。必要的手表、發(fā)卡選擇適當(dāng)。(4)員工需常修指甲,指甲不可過長,保持指甲清潔。女性員工不可涂用深色指甲油。服務(wù)規(guī)范33、服務(wù)標(biāo)牌。每天上崗前將服務(wù)標(biāo)牌別于工裝左前胸上。男性別于左胸小口袋上邊,女性員工別于同一位置,標(biāo)牌美觀大方,醒目完好,佩戴端正。便于客人辨認(rèn)。服務(wù)規(guī)范七、員工形體動作規(guī)范和諧、自然、友好服務(wù)規(guī)范34、站姿。全體服務(wù)人員均堅(jiān)持站立服務(wù),站姿體現(xiàn)員工氣質(zhì)、修養(yǎng)和風(fēng)度,站立時做到頭部端正,微收下頜。挺胸、收腹、眼神自然。兩眼平視前方或注意服務(wù)客人。不凝視一個固定的地方而顯呆癡。雙肩保持水平放松。身體重心向下,不偏左或偏右,嘴微閉,兩手自然下垂或在體前交叉。左手壓右手,身體正直平穩(wěn),保持微笑狀態(tài)。不東倒西歪,不靠墻、靠窗或靠門和家具。精神飽滿、落落大方,隨時準(zhǔn)備為賓客服務(wù)。服務(wù)規(guī)范35、坐姿。與客人交談或其它活動時需要坐下時,應(yīng)保持上身挺直,坐姿優(yōu)美端莊。入座前輕移座椅,擺好位置,后撤半步,平穩(wěn)自然坐下,雙腳并齊,兩手垂于體側(cè)或左手壓右手放在兩腿上。婦服務(wù)員入座時將裙子向前攏,兩腳不能交叉,身體重心向下,雙肩平穩(wěn)放松。面對客人入座,只坐椅子的2/3。如坐姿與客人方向不同,側(cè)身面對客人。男女坐下后不前俯后仰、身體扭曲,不搖腿蹺腿,不將腳放在椅子上、沙發(fā)扶手或茶幾上。要給客人端重的感覺。服務(wù)規(guī)范36、行走姿式。(1)行走時挺胸、收腹,身體重心向前傾,兩腳自然向前后移動。不左右搖晃。速度適中,不過快或者過慢。行走時一律靠右,見到客人時主動問好,側(cè)身禮讓。(2)引導(dǎo)客人行進(jìn)時,先問好。用手指示方向,走在客人右前方或側(cè)身略向客人,保持1.5米到2.5米的距離。并隨時保持與客人的溝通。(3)與客人同時行進(jìn)時同客人交談保持1米到1.5米的距離。服務(wù)規(guī)范37、手勢動作。對客服務(wù),手勢運(yùn)用規(guī)范、優(yōu)美、自然。給客人指示方向時和指示目標(biāo)時,手臂伸直,手指自然并攏,掌心向上,以肘關(guān)節(jié)為指示目標(biāo),面帶微笑,配合語言的運(yùn)用。為客人提供服務(wù)時,手勢不可過多不可幅度過大。服務(wù)規(guī)范八、員工勞動紀(jì)律規(guī)范自覺、服從、遵守服務(wù)規(guī)范38、紀(jì)律修養(yǎng)。熟知內(nèi)部規(guī)章制度和各項(xiàng)勞動規(guī)定。熟練掌握本崗位職責(zé),嚴(yán)格按服務(wù)程序和操作規(guī)程工作。努力提高服務(wù)質(zhì)量。遵守勞動紀(jì)律的自覺性和積極性。39、外事紀(jì)律。遵守規(guī)定,不利用工作之便同客人拉關(guān)系,假公濟(jì)私,謀取私利。嚴(yán)守機(jī)密,不該看的不看,不該說的不說,不該問的不問。遇到難以解決的情況及時匯報(bào)。不私收回扣,索要小費(fèi)。愛護(hù)公司和客人的財(cái)物。服務(wù)規(guī)范40、上班紀(jì)律。(1)每天按時上班,不遲到、不早退、不曠工,走職工通道,不私自換班或調(diào)休,未與下一班當(dāng)面接班前,不準(zhǔn)擅自離崗。(2)服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排,按時按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù),工作務(wù)求準(zhǔn)確、精確、圓滿、高效,切忌拖拉疲塌,丟三拉四,漫不經(jīng)心。不無故拖延、拒絕或終止工作。服務(wù)規(guī)范(3)不在上班時間離崗,串崗或脫崗。工作時間不干私活,不接待私人探訪,不私自會客,不使用客房電話、電視和浴室。不聚眾鬧事、無事生非。服務(wù)時間內(nèi)不吃零食或飲酒、吸煙、下棋、打撲克、看雜志、聽音樂。(4)行走不得三人并行,不得手插衣褲袋,不能手挽手或勾肩搭背。工作中,行走只能用小碎步,不得大步行走或一路小跑。(5)同事之間要團(tuán)結(jié)協(xié)作,互幫互助,虛心好學(xué),求實(shí)上進(jìn);不搞幫派,要容許別人犯錯誤。服務(wù)規(guī)范41、班后紀(jì)律。員工下班后或休息日不準(zhǔn)進(jìn)入工作場所,外出大門要向上級請假。不允許出入網(wǎng)吧、迪廳等不健康場所,員工只能在中心內(nèi)活動,非工作需要不能進(jìn)入或參觀其它部門、公共場所、餐廳和客房樓面。42、操作紀(jì)律。服務(wù)過程中嚴(yán)格遵守操作程序或操作規(guī)程。嚴(yán)格按服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),不允許違章作業(yè)。杜絕違反操作規(guī)程和中心制度的現(xiàn)象發(fā)生。服務(wù)規(guī)范43、服從分配,服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù),主動接受,認(rèn)真完成,及時匯報(bào)。不允許不服從領(lǐng)導(dǎo)分配和調(diào)動,無故不完成工作任務(wù),或自作主張、玩忽職守,造成不良影響和經(jīng)濟(jì)損失的現(xiàn)象發(fā)生。44、對待賓客。對待賓客態(tài)度熱情,服務(wù)周到,講究禮節(jié)。不和客人爭吵,不粗言濫語,不厚此薄彼。沒有隨意漲價、胡亂收費(fèi)、克扣賓客、短斤少兩現(xiàn)象發(fā)生。聽到批評和投訴,冷靜從事,正確對待。服務(wù)規(guī)范45、道德風(fēng)尚。遵守社會公德和職業(yè)道德。不服用毒品、麻醉劑或興奮劑,不搞賭博或變相賭博。不允許早戀道、德敗壞、有傷風(fēng)化、違背精神文明的現(xiàn)象發(fā)生??腿藢ε毠と缬胁卉壭袨?,設(shè)法回避,及時報(bào)告主管處理。服務(wù)規(guī)范九、賓館酒店員工服務(wù)效率規(guī)范高效、規(guī)范、準(zhǔn)確服務(wù)規(guī)范46、服務(wù)準(zhǔn)備。員工每天提前10分鐘上班。在各自的崗位上準(zhǔn)備好設(shè)備、用品、工作臺面或工作現(xiàn)場,整理好著裝、儀表、個人衛(wèi)生。各項(xiàng)準(zhǔn)備工作做得充分、細(xì)致。開始營業(yè)后,能迅速提供服務(wù)。不會因準(zhǔn)備工作不充分而影響和延誤服務(wù)工作。服務(wù)規(guī)范47.接待客人。(1)每一位員工在各自的崗位上均應(yīng)快速接待客人。從客人需求服務(wù)到接待服務(wù)開始,不超過1分鐘。(2)接待賓客時,只有服務(wù)人員等候賓客,不能出現(xiàn)客人等候服務(wù)人員的現(xiàn)象。若因工作繁忙,事先向客人表示歉意,請客人稍候。(3)接聽客人的電話,電話鈴不超過3響。接電話時,先問好,后報(bào)單位或部門名稱,再講“請問能幫您什么忙?”(4)在服務(wù)或打電話時如有其他客人走近,應(yīng)用點(diǎn)頭和眼神示意歡迎和請稍候,并盡快結(jié)束手頭工作,不得無所表示而冷落客人。服務(wù)規(guī)范48、工作效率。每一位員工均應(yīng)嚴(yán)格按工作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在規(guī)定時間內(nèi)完成規(guī)定的工作量。無拖拉、延誤、怠慢客人的現(xiàn)象發(fā)生。客人事先約定的時間服務(wù)項(xiàng)目,均能在規(guī)定時間內(nèi)提供,無遺忘、拖延現(xiàn)象發(fā)生。各崗位的服務(wù)工作如因客人較多,不能在規(guī)定的時間內(nèi)提供或完成,應(yīng)事先向客人說明,告訴大致等候時間,求取客人的諒解。服務(wù)規(guī)范49、設(shè)備維修。設(shè)備發(fā)生故障或損壞,及時通知工程維修部門,維修人員應(yīng)在5分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場,15分鐘內(nèi)排除故障。一時修不好,設(shè)備停止使用,為客人更換新的設(shè)備或采取其它措施。50、工作交接。每天下班前,上一班員工應(yīng)主動向一班員工做好工作交接??腿艘笊形赐瓿傻姆?wù)項(xiàng)目和需要限時完成的對客服務(wù)工作。內(nèi)容明確。服務(wù)規(guī)范51、客人離店??腿穗x店前。各崗位的員工均應(yīng)事先做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。查房準(zhǔn)確快速,前臺賬單準(zhǔn)備快速,客人遺留的物品及時送交客人,客人借用物品及時收回,客人交辦的事項(xiàng)準(zhǔn)時完成,辦理離店手續(xù)快速準(zhǔn)確。服務(wù)規(guī)范十、賓客投訴處理規(guī)范冷靜、細(xì)致、圓滿服務(wù)規(guī)范52、必須認(rèn)真聽取賓客投訴,在任何情況下不得與賓客爭辯。53、總經(jīng)理授權(quán)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)處理賓客投訴,當(dāng)事人原則上應(yīng)主動回避,不得自行處理與發(fā)生的糾紛。服務(wù)規(guī)范54、專注聽取賓客投訴。(1)任何投訴,均需書面記錄,并盡可能給予答復(fù),各部門要于兩天內(nèi)將處理意見上報(bào)。(2)特殊投訴事情處理。遇到涉及相關(guān)部門和崗位的特殊情況及時客人投訴處理、事故處理等問題,各級各部門和各相前崗位的員工應(yīng)能從整體利益、客人需求和有利于解決問題的態(tài)度出發(fā),積極配合,實(shí)事求是地向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供真實(shí)情況、線索、客人反映及處理建議。服務(wù)規(guī)范55、處理投訴的一般步驟:(1)認(rèn)真傾聽,保持冷靜;(2)同情、理解、安慰客人,向客人致歉;(3)給客人以足夠重視;(4)注意過程詢問,記錄要點(diǎn);(5)提出解決問題的具體措施;(6)提出解決問題所需時間;(7)追蹤、督促補(bǔ)救措施的執(zhí)行;(8)上報(bào)處理結(jié)果;(9)對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行紀(jì)律處分。服務(wù)規(guī)范十一、管理人員行為規(guī)范和諧、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)服務(wù)規(guī)范56、行為規(guī)范:(1)堅(jiān)守工作崗位,不得串崗(
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