員工基礎(chǔ)知識考核試題

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1、什么是商品條形碼?

答:商品條形碼是一種商品識別標(biāo)記,是供光電識讀設(shè)備向電腦輸入數(shù)據(jù)的代碼,通過其放映商品銷售的各種信息.

2、什么是店內(nèi)碼?

答:是由超市電腦系統(tǒng)設(shè)置生成且僅在店內(nèi)使用的商品條形碼.

3、什么叫單品?單品的概念?

答:是指能完整的自立表達(dá)某一產(chǎn)品的名稱叫單品.

單品=品牌+品名(屬性)+規(guī)格/型號/容量+包裝含量+單位+產(chǎn)地=條形碼(國際碼)

4、什么叫主通道?什么叫副通道?

答:主通道指賣場內(nèi)指引顧客走徹低賣場的主要通道,普通通道寬度大于其他通道；副通道是指賣場內(nèi)連接各屬性商品的通道,普通寬度較窄.

5、什么叫商品陳設(shè)?(商品展示)

答:商品陳設(shè)是指超市為了最大限度的便利顧客購買商品,運(yùn)用一定的方式辦法對商品舉行的擺放和展示.

6、商品陳設(shè)有哪些基本原則?

答:1.集中原則：同類的商品集中陳設(shè)；

2.易見原則：顧客簡單看見；

3.二指原則；商品與貨架層板之間保留有二個(gè)手指的空間；

4.易取放原則；在商品陳設(shè)時(shí)，商品可以任意取放；

5.滿陳設(shè)原則；商品陳設(shè)時(shí)擺放豐滿；

6.先進(jìn)先出原則：商品的保質(zhì)期近的放在前面；離保質(zhì)期遠(yuǎn)的放在后面。

7.關(guān)連性陳設(shè)：商品有關(guān)聯(lián)性，如鞋油，鞋擦，屬不同類別，但可以陳設(shè)在一起。

8.黃金陳設(shè)位；暢銷商品（A類主力商品）挑選

7、商品陳設(shè)方式有哪幾種?

答；陳設(shè)辦法:1.橫向陳設(shè)法;2.縱向陳設(shè)法;3.隨機(jī)陳設(shè)法;4.整齊陳設(shè)、隨機(jī)陳設(shè);5.兼用、窄縫

陳設(shè);6.端頭、堆頭、倉儲籠;7.島式、盤式陳設(shè)、突出、懸掛陳設(shè).

8、什么是先進(jìn)先出陳設(shè)?

答:為保證商品的新奇性,補(bǔ)貨時(shí)將離保質(zhì)期近的放在前面,保質(zhì)期遠(yuǎn)的放在后面.

9、豐滿陳設(shè)有什么益處?

答:1.有效利用陳設(shè)面積;

2.增強(qiáng)商品展示度;

3.增強(qiáng)商品量感,增強(qiáng)顧客購買欲望.

10、什么叫關(guān)聯(lián)陳設(shè)?

答:指把不同屬性的商品但商品之間有關(guān)聯(lián)或互補(bǔ)性的商品陳設(shè)在一起或相臨式的陳設(shè)方式.

11、理貨員在營業(yè)前應(yīng)做哪些預(yù)備工作?

答:1.清掃衛(wèi)生;2.補(bǔ)貨/收拾/擦拭商品;3.核實(shí)價(jià)簽;4.核實(shí)POP;5.檢查商品質(zhì)量.

12、補(bǔ)貨六步曲?

答:1.撤下貨架上的商品;2.清潔貨架;3.檢查商品保質(zhì)期;4.商品陳設(shè);5.校對商品價(jià)簽;6.清理現(xiàn)場整理紙殼.

13、什么叫POP?

答:POP即銷售時(shí)點(diǎn)廣告,是店內(nèi)提供商品信息與服務(wù)的標(biāo)志.

14、哪幾類商品需退貨?

答:1.產(chǎn)品質(zhì)量不合格商品；

2.招顧客投訴商品；

3.政府明令禁止銷售商品；

4.壞貨破損商品；

5.滯銷商品，銷售排行末位淘汰制的商品；

6.頂期商品（離保質(zhì)期30天，生鮮日配品除外）

7.更換供給商的商品及供給商不再經(jīng)營的

15、如何張貼店內(nèi)碼?

答:1.先核對條碼與商品是否全都

2.原條碼如不能用,須用店內(nèi)碼把原條碼籠罩,并使原碼斷碼;

3.貼店內(nèi)碼時(shí)不準(zhǔn)籠罩品名,產(chǎn)地及產(chǎn)品說明.

16、哪種商品不能上架銷售?

答:1.過期商品:

2.變質(zhì)商品;

3.頂期商品(離保質(zhì)期近的商品);

4.外包裝破損殘破商品;

5.產(chǎn)地不詳?shù)纳唐?

6.缺件商品;

7.不符合國家有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的商品;

8.假冒產(chǎn)品;

9.無三證商品(產(chǎn)品合格證/衛(wèi)生許可證/準(zhǔn)銷證).

17、什么叫全員防損?

答:全員防損是指超市每一位員工都有責(zé)任和義務(wù)監(jiān)督舉報(bào)其他員工或顧客偷盜及破損商品的行為.

18、超市的衛(wèi)生要求包含哪些?

答:1.商品要不能有灰塵，保持清潔整潔;

2.貨架，堆頭，TG臺，地籠不能有灰塵；

3.上貨后的包裝物及其它物品要準(zhǔn)時(shí)清理，不能影響通道正常運(yùn)轉(zhuǎn);

4.垃圾每日清理;

5.價(jià)簽、POP，要清楚精確?????，一目了然,無殘缺現(xiàn)象;

6.POP架要同一高度（2.00米）;

7.收銀區(qū)要保持整潔整齊;

8.各區(qū)域要保持干凈,地面無水跡雜物；

9.廁所無異味，清潔用具妥當(dāng)、隱蔽保管;1

0.辦公區(qū)保持干凈,辦公桌要保持整齊。

19、消防平安工作中四懂四會指什么?

答:四懂:一懂火災(zāi)危急性;二懂防火措施;三懂滅火辦法;四懂疏散逃命方法.

四會:一會報(bào)警(火警119);二會使用消防器材;三會撲救初起火災(zāi);四會自救逃命.

20、常用禮貌用語是哪些