關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座

關(guān)愛(ài)健康拒絕零食

主題班會(huì)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第1頁(yè)中國(guó)人常說(shuō)“民以食為天”，在當(dāng)代人飲食中，除了一日三餐，零食也是休閑時(shí)必不可少美味。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)食品所一項(xiàng)調(diào)查顯示，我國(guó)60%以上3—17歲兒童和青少年天天都吃零食；多數(shù)成年人聊天、看電視、休閑時(shí)也離不開(kāi)零食。關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第2頁(yè)零食雖好吃，但也隱藏著很多隱患，甚至不知不覺(jué)中成為可怕健康殺手?。?！關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第3頁(yè)近些年，不合格零食危害兒童健康例子頻頻見(jiàn)諸報(bào)端：

★年，云南昭通市樂(lè)紅村小學(xué)4名小學(xué)生，因食用油炸干吃方便面中毒身亡；★年3月，安徽巢湖市無(wú)為縣希望小學(xué)一名六年級(jí)學(xué)生，因食用零食“大刀肉”中毒身亡；

★年9月，哈爾濱市雙城市第七小學(xué)三名學(xué)生因食用零食“蘭州小辣卷”，出現(xiàn)嘔吐、抽搐癥狀?！锷虾Ｃ襟w也報(bào)道，當(dāng)?shù)赜泻⒆右驗(yàn)槭秤锰砑觿┻^(guò)量零食，從而造成腎衰竭。關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第4頁(yè)買零食通常首先考慮是否好吃，卻極少關(guān)注質(zhì)量和衛(wèi)生問(wèn)題。對(duì)此，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授姜微波表示，他領(lǐng)導(dǎo)課題組曾對(duì)北京食品安全辦年1—7月抽檢食品進(jìn)行過(guò)分析統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)覺(jué)，150多個(gè)安全指標(biāo)不合格批次中，近七成是零食。關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第5頁(yè)這些零食是在哪里做出來(lái)？他們來(lái)自黑作坊，黑作坊指是沒(méi)有在國(guó)家工商部門注冊(cè)個(gè)人辦作坊，普通都是從事生產(chǎn)假冒偽劣三無(wú)產(chǎn)品，主要是食品和藥品。黑作坊存在對(duì)公民健康和相關(guān)行業(yè)健康造成了極大安全威脅。關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第6頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第7頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第8頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第9頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第10頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第11頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第12頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第13頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第14頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第15頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第16頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第17頁(yè)這就是黑作坊做出零食！關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第18頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第19頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第20頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第21頁(yè)

10種常見(jiàn)“好吃”零食關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第22頁(yè)1.果凍

吃果凍不但不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)恋K一些營(yíng)養(yǎng)素吸收。果凍基本成份是一個(gè)不能為人體吸收碳水化合物－－卡拉膠，并不含果汁，其甜味來(lái)自精制糖，而香味則來(lái)自人工香精關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第23頁(yè)2.薯片

薯片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，輕易造成肥胖，還是皮膚健美大敵。關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第24頁(yè)3.爆米花

有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不過(guò)其中含有比較多鉛，這種有害重金屬能夠影響兒童智力和體格發(fā)育，損害成年人神經(jīng)功效。關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第25頁(yè)4.水果糖、

棒棒糖

只有糖分，和水果沒(méi)有任何關(guān)系，其水果味來(lái)自香精、色素等添加劑。多吃輕易造成齲齒和肥胖。

關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第26頁(yè)5.果脯、蜜餞

這些食品加工過(guò)程中，水果所含維生素C基本被破壞，除了大量熱能之外，幾乎沒(méi)有其它營(yíng)養(yǎng)。而食用這么多糖，還會(huì)造成人體維生素B和一些微量元素缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有防腐劑，經(jīng)常食用會(huì)影響健康。

關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第27頁(yè)6.話梅、話李

含鹽量過(guò)高，假如長(zhǎng)久攝入大量鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。

關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第28頁(yè)7.快餐面

脂肪含量很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低，多吃不利于飲食平衡。

關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第29頁(yè)8.餅干

屬于高脂肪、高能量食品，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平衡，也輕易造成肥胖。

關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第30頁(yè)9.泡泡糖、口香糖

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等，尤其是一些質(zhì)量低劣次品，對(duì)健康損害很大。

關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第31頁(yè)10.膨化小食品

營(yíng)養(yǎng)尚可，但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑，多吃不利于健康。

關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第32頁(yè)零食隱藏五大隱患色素過(guò)量。一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品“相貌”好看，往往過(guò)量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對(duì)人體風(fēng)險(xiǎn)高于天然色素，消費(fèi)者假如長(zhǎng)久或一次性大量食用色素含量超標(biāo)食品，可能會(huì)造成腹瀉等癥狀，尤其對(duì)兒童健康發(fā)育危害很大。隱患一關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第33頁(yè)防腐劑超標(biāo)。食品防腐劑是確保食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)防腐需要而加入食品中天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過(guò)多會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟健康。隱患二關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第34頁(yè)糖精過(guò)量。為了提升甜度，在蜜餞、雪糕、糕點(diǎn)以及餅干等食品中可能加入過(guò)量糖精，帶來(lái)腸胃不適，也會(huì)引發(fā)肝臟代謝問(wèn)題，糖精鈉經(jīng)水解后還會(huì)形成有致癌威脅環(huán)乙胺。隱患三關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第35頁(yè)高鹽、高糖。話梅、豆腐干等零食中含有大量鹽或糖，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，并對(duì)心血管系統(tǒng)造成威脅。隱患四關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第36頁(yè)大量反式脂肪酸。市場(chǎng)上大部分糕點(diǎn)、冰淇淋、餅干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”，這其中就含大量反式脂肪酸，過(guò)多攝入會(huì)損害少年兒童智力、危害心臟。隱患五關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第37頁(yè)飲料危害知多少？

●除純凈水和礦泉水之外，其它飲料都含有防腐劑。

●果味類和碳酸類飲料都含有糖精、香精和色素，所以它們危害不亞于零食。

●“純凈水”就是“水”，其中缺乏人體必需微量元素和礦物質(zhì)，而且，經(jīng)常喝純凈水會(huì)降低腎臟功效，原因是腎臟“沒(méi)活兒可干”——沒(méi)有東西可過(guò)濾，久之腎過(guò)濾功效就消失了。關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第38頁(yè)吃零食危害1、輕易長(zhǎng)胖（大多數(shù)零食都是高熱量低營(yíng)養(yǎng)成份），長(zhǎng)痘痘。2、輕易誘發(fā)各種疾?。闶持谢ぬ砑觿?huì)使人產(chǎn)生慢性中毒，而受傷害最為嚴(yán)重是人神經(jīng)系統(tǒng)，即大腦），嚴(yán)重者造成智力下降。3、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功效紊亂，食欲減退，對(duì)正餐不感興趣，必定影響健康。4、吃零食時(shí)，往往是“隨手拈來(lái)”，最輕易因?yàn)槭植粷崈艋蚴称凡粷嵍赂窝?、腹瀉等傳染疾病。5、相互攀比，養(yǎng)成亂花錢毛病，增加家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，也輕易讓不良青年尋釁滋事，帶來(lái)安全隱患。6、有同學(xué)不但課下吃，有時(shí)課上控制不住也偷著吃零食，不能安心學(xué)習(xí)，更破壞學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第39頁(yè)可經(jīng)常食用：指營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，同時(shí)多為含有低脂肪、低鹽和低糖食品或飲料。如新鮮水果，包含可生吃黃瓜、西紅柿等；一些未經(jīng)過(guò)鹽等處理堅(jiān)果，如花生、松子、開(kāi)心果等。倡導(dǎo)聰明吃零食關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第40頁(yè)適當(dāng)食用：營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)豐富，但含有或添加中等量脂肪、糖、鹽等食品或飲料，如牛肉片、黑巧克力等。倡導(dǎo)聰明吃零食?。。。￡P(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第41頁(yè)不推薦食用：含有或添加較多量脂肪、糖、鹽食品或飲料，提供能量較多。經(jīng)常食用這么零食會(huì)增加超重與肥胖、高血壓以及其它慢性病風(fēng)險(xiǎn)，如高糖蜜餞、油炸食品等。××××關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第42頁(yè)第一，一日三餐要吃好、吃飽。

第二，用水果代替零食。吃水果最好在每餐后半小時(shí)左右吃。第三，平時(shí)只喝白開(kāi)水，這么既省錢，又有益于健康。倡導(dǎo)健康合理飲食關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第43頁(yè)倡導(dǎo)綠色文明杜絕亂扔垃圾關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第44頁(yè)同學(xué)們已習(xí)慣了隨手丟垃圾關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第45頁(yè)這倆個(gè)在干什么?熟視無(wú)睹，毅然走過(guò)！關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第46頁(yè)請(qǐng)同學(xué)們談?wù)剬W(xué)校里同學(xué)扔垃圾現(xiàn)象。（小組討論，暢所欲言）不要亂扔垃圾！愛(ài)護(hù)校園！人人有責(zé)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第47頁(yè)關(guān)愛(ài)健康拒絕零食主題班會(huì)專家講座第48頁(yè)親愛(ài)同學(xué)們：面對(duì)校園外噴香燒烤、油炸食品，面對(duì)小攤上花花綠綠串串香、辣條……你是不是經(jīng)常駐足觀望，垂涎欲滴？是不是經(jīng)常掏出口袋里零花錢買一些解解饞癮