北師大版二年級上冊收獲中的學(xué)習(xí)與發(fā)現(xiàn)植物生長的秘密優(yōu)質(zhì)課比賽一等獎

植物的生長過程簡介植物葉片大多數(shù)是深色（例如綠色、藍色等）．深色的葉片吸收光和熱的本領(lǐng)較強．植物通過光合作用可產(chǎn)生淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等有機物，實現(xiàn)光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，這正好符合能量守恒定律。植物的根具有向地生長的特性。這是植物對重力發(fā)生的反應(yīng)．土壤中礦物質(zhì)營養(yǎng)成分必須溶于水后才能被根吸收，這就是擴散現(xiàn)象。有些植物的花瓣內(nèi)有芳香腺，通過擴散放出特殊香味，花冠的芳香與彩色適應(yīng)于昆蟲采粉。植物吸收的水分絕大部分從葉面蒸發(fā)到空中，這樣可形成一種蒸騰拉力．這種拉力是根系對水分、礦物質(zhì)養(yǎng)分吸收以及礦物質(zhì)在植物體內(nèi)傳導(dǎo)的主要動力．植物通過蒸發(fā)吸熱還可以調(diào)節(jié)葉面溫度，這樣，樹葉不致于因溫度過高而灼傷．。仙人掌生活在干旱的荒漠，它的葉變化成葉刺，通過減小蒸發(fā)表面積大大降低水分蒸發(fā)。有些植物的生長還依賴大氣壓：爬山虎莖上的卷須頂端變成吸盤，依靠大氣壓吸附在墻壁上或大樹上向上生長。有些植物果實的果皮向外延伸形成翅狀，借助風(fēng)能，飄搖到遠方．椰子的果實內(nèi)，中果皮富有纖維且充滿了空氣，這樣可以借助浮力飄洋過海、定居彼岸。種子的萌發(fā)任何植物種子的萌發(fā)都需要水分、空氣和適宜的溫度。但是，不同植物的種子在萌發(fā)時對這三個條件的需求情況有所不同。一些栽培植物的種子在萌發(fā)時所需要的水量(與種子的干重相比)是：水稻為40%，小麥為45%，豌豆為107%，大豆為110%。各種栽培植物對播種溫度的要求也不一樣：高粱、玉米、大豆、粟等，播種層的地溫穩(wěn)定在12℃時就可以播種。水稻、棉花等種子萌發(fā)時要求環(huán)境溫度較高，播種層地溫穩(wěn)定在12～15℃時才能播種。各種栽培植物的種子在萌發(fā)時對空氣的要求也不一樣。大豆、棉花在萌發(fā)時需要大量的氧，因此，播種時土壤要疏松。水稻的種子在萌發(fā)時需要的氧較少，即使浸沒在水里也能萌發(fā)。動植物的生長過程是相似的，但又有不同。動植物都要經(jīng)過受精，胚胎，發(fā)育，成熟，繁衍，死亡這些過程，只不過其中的一些方面由于基因的原因而有所不同。水，二氧化碳，和無機鹽但是無機鹽主要有植物生長需要不斷從外界攝取各種營養(yǎng)元素，如碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硼、鉬等。前十種元素植物需要量較多，叫大量元素；后面幾種元素植物需要量很少，叫微量元素。其中碳、氫、氧可以從空氣中的CO2和土壤里的水分中獲得，除部分地區(qū)缺乏個別微量元素外，一般土壤里都供給有余。只是氮、磷、鉀三種元素，土壤里供給不足，而植物生長時需要量又較大。因此，對這三種元素的人工施肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上具有重要意義，所以把氮、磷、鉀三種元素叫做肥料三要素。氮是形成植物細(xì)胞里原生質(zhì)的主要成分——蛋白質(zhì)的重要元素，也是形成核酸和葉綠素的重要元素。因此，要使莊稼生長茂盛，就不能缺少氮肥。綠色植物一般不能從空氣里直接攝取它們所需要的氮，也不能從土壤里吸取復(fù)雜的含氮的有機物。植物從土壤里攝取的氮主要是銨鹽和硝酸鹽里的氮。土壤里的氮被植物所吸取，含氮量就會減少。同時，土壤里有些細(xì)菌能夠使含氮的物質(zhì)分解，使化合態(tài)的氮變?yōu)橛坞x態(tài)的氮。另外，雨水、河水也會沖洗掉一部分土壤里的氮的化合物。這些作用都會使土壤里含氮量減少。但是，自然界里還有另外一些過程在補充著土壤里減少的氮。例如，動植物的殘體腐敗的時候，其中含氮的有機化合物在某些細(xì)菌的作用下，大部分轉(zhuǎn)化為氨。一部分氨跟土壤里的酸如碳酸、有機酸等起反應(yīng)，變成銨鹽；一部分氨在硝化細(xì)菌的作用下逐漸氧化為硝酸。生成的硝酸跟土壤里的鹽類（如碳酸鹽）起反應(yīng)變成了硝酸鹽。這樣，有機物里的氮就轉(zhuǎn)化為銨鹽和硝酸鹽，回到土壤里，供植物攝取。土壤里的固氮菌和豆科植物的根部根瘤菌能夠直接攝取空氣里的氮氣，把氮氣轉(zhuǎn)化為氮的化合物。這也是增加土壤里含氮量的途徑之一。自然界里雖然進行著添加土壤里化合態(tài)氮的作用，但仍不能滿足農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、高產(chǎn)的需要，我們必須采取各種方法如施用氮肥、細(xì)菌肥料、輪種豆科作物等，來增加土壤里的氮，提高土壤的肥力。氮肥可以根據(jù)它們的來源分為農(nóng)家氮肥和化學(xué)氮肥兩類。農(nóng)家氮肥有廄肥、餅肥等；化學(xué)氮肥有硫酸銨、硝酸銨、碳酸氫銨、氨水和尿素等。氮肥是速效肥料。在用氮肥作追肥時，應(yīng)考慮作物發(fā)育狀況，如在開花期，一般作物都需要消耗大量的氮肥，因此必須在開花以前追以足量的氮肥。而在成熟期應(yīng)避免增施氮肥。還必須指出，氮肥的施用必須跟磷、鉀等肥料配合，才能達到增產(chǎn)的目的。氮肥也可以根據(jù)它們的化合形態(tài)分為：①銨態(tài)氮肥（含銨根的），如硫酸銨、碳酸氫銨、硝酸銨、氨水，以及較少情況下用的氯化銨；②硝酸態(tài)氮肥（含有硝酸根的），如硝酸鉀、硝酸鈣；③酰胺態(tài)氮肥