DB44T 369-2006無公害食品 淡水白鯧養(yǎng)殖技術規(guī)范

備案號：19687-2006DB44/T369—2006無公害食品淡水白鯧養(yǎng)殖技術規(guī)范2006-10-12發(fā)布2006-11-12實施廣東省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布I1無公害食品淡水白鯧養(yǎng)殖技術規(guī)范本標準規(guī)定了淡水白鯛(短蓋巨脂鯉Colossomabrachypomum)養(yǎng)殖環(huán)境條件、親魚培育、人工繁殖與苗種培育、成魚養(yǎng)殖、越冬、飼養(yǎng)管理和病害防治技術。本標準適用于淡水白鯧的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。NY/T394綠色食品肥料使用準則NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》〔中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令(2003)第[31]號〕3環(huán)境條件應選擇水源充足，無污染源，排灌分開，交通方便。3.2水質(zhì)水源水質(zhì)應符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖池塘水質(zhì)應符合NY5051的規(guī)定。池塘要求見表1。表1池塘的要求池塘類型面積，m2水深，m底質(zhì)要求其他親魚培育池2.000～25001.5～2.0底質(zhì)平坦，壤土或砂靠近產(chǎn)卵池和環(huán)境安靜的地方苗種池2000～30001.5～1.8成魚池3.000～40002.0～2.5越冬池1000~15001.5～2.03.4池塘的清整與消毒池塘每年應清整、曬塘，清除淤泥，修整池埂，使用前每公頃水深1m用生石灰1500kg或茶粕750kg消毒，7d后經(jīng)試水確認藥性消失，方可投苗。2DB44/T369—2006四月初，當水溫穩(wěn)定在22℃以上時，將越冬池的親魚轉(zhuǎn)人親魚池強化培育。親魚應專池培育，雌雄比例為1:1,每公頃放養(yǎng)3500kg～4000kg,搭配鰱、鳙成魚300尾。精飼料可選花生餅、黃豆、玉米粉和粗蛋白含量為30%的配合顆粒飼料，飼料安全衛(wèi)生指標應符合NY5072的規(guī)定。青飼料為麥芽、青菜葉等。四至十月培育期，每日投喂精飼料量為親魚體重的3%～4%,同時適當投喂部分青飼料。投喂要定時、定位，保質(zhì)、保量，飼料應投放在設置的食臺，投喂的時間通常在下午。4.3.2定期加注新水，防止水質(zhì)變壞。產(chǎn)卵培育期每周沖水二次，應用增氧機、抽水機使池水流動，促進夏初，當水溫穩(wěn)定在26℃以上，即可進行人工繁殖。適宜水溫為26℃~32℃。成熟雌親魚腹部膨大松軟，有明顯的卵巢輪廓，泄殖孔微紅、突出。雄親魚腹部扁平，輕壓泄殖孔處胸鰭基部分二次注射，間隔時間6h。第一次注射劑量雌魚為每kg注射PG2mg,雄魚每kg注射PG0.2mg。第二次注射劑量雄魚每kg注射PG4mg,DOM4mg-5mg,LHRH-A225μg～30μg。雄魚劑量為雌產(chǎn)卵池應配置沖水及收卵設施，水深保持1m。3親魚在第二次注射4h后，開始沖水，直到產(chǎn)卵結(jié)束，集卵箱魚卵完全吸水后，及時收取轉(zhuǎn)入孵化環(huán)效應時間見表2。水溫，℃發(fā)情時間，H產(chǎn)卵時間，h26～2828～305.2.1孵化采用環(huán)道池，進排水設施用網(wǎng)孔尺寸為0.504mm的篩網(wǎng)過濾，孵化用水要符合NY5051的規(guī)定，密度為1×10?粒/m3,孵化期間水流應使魚卵和幼魚均勻分布。5.2.2孵出4d～5d的魚苗，魚縹明顯，即可出池培育。放養(yǎng)密度為200×104尾/hm2~300×104尾/hm2,魚苗下塘后需投喂豆?jié){或花生粕。每天每公頃用黃豆或花生粕45kg,浸泡后磨成漿，分多次全池潑灑，5d后逐漸增加至75kg～120kg。加強管理，防止敵害，每天觀察水質(zhì)決定施肥，一般每公頃施有機肥350kg～450kg,肥料應符合NY/T394的規(guī)定。經(jīng)20d～25d培育，魚苗長至3cm左右，應按規(guī)格分塘培育。魚種培育分兩種模式，當年養(yǎng)成商品魚的，放養(yǎng)密度為30×10尾/hm2~75×10*尾/hm2,經(jīng)30d～40d培育，達到8cm左右轉(zhuǎn)入成魚池；作為越冬魚種，放養(yǎng)密度為150×10尾/hm2~225×10尾/hm2,經(jīng)120d左右培育，達到5cm～6cm左右轉(zhuǎn)人越冬池。上半年，當水溫在20℃以上時為放養(yǎng)時間。主養(yǎng)池塘，放養(yǎng)8cm～10cm的魚種，密度為7500尾/hm2~9000尾/hm2,搭配草、鰱、鳙魚種共1500尾～2000尾，飼養(yǎng)180d左右，尾重可達1kg以上?；祓B(yǎng)池塘，放養(yǎng)8cm～10cm的魚種，密度為900尾/hm2~1000尾/hm2。主養(yǎng)池塘，以投精飼料為主，精飼料日投喂量為魚體重的3%～5%,適當投青飼料?；祓B(yǎng)池塘可不必越冬池可利用溫泉水調(diào)節(jié)水溫或用薄膜覆蓋保溫，使水溫保持在18℃以上。11月初，當池塘水溫降至20℃以下之前，將魚轉(zhuǎn)入越冬池；年初，當池塘水溫穩(wěn)定在20℃以上后，魚親魚密度為2kg/m3左右；放養(yǎng)5cm～6cm的魚種，密度為200尾/m3~250尾/m3。越冬池應安裝增氧設備，使池水保持溶氧量在3mg/L以上。當水溫在22℃以上時，親魚池、魚種池應投喂精飼料，投喂量分別為魚體重的1%～2%、3%～5%。在養(yǎng)殖全過程中，養(yǎng)殖藥物使用應填寫記錄表，表格按《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》中附件1和附件3填寫。 -—魚苗、魚種、親魚在拉網(wǎng)、過塘、起捕時不損傷魚體，保持魚體健康； 每30d定期施用二氧化氯0.1mg/L～0.2mgL消毒，或每15d施用高錳酸鉀0.5mg/L消毒.病害防治中漁用藥物的使用與休藥期應符合NY507