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西餐餐具使用主講教師：宋梅學(xué)習(xí)目標(biāo)認(rèn)識西餐餐具刀叉的用法餐巾的用法認(rèn)識西餐餐具面包盤黃油刀餐叉→（由外向內(nèi)使用）←餐刀（由外向內(nèi)使用）甜品刀叉餐盤←杯子水杯白酒杯紅酒杯餐巾刀叉的用法-刀叉的區(qū)別面包盤黃油刀餐叉→（由外向內(nèi)使用）←餐刀（由外向內(nèi)使用）甜品刀叉刀叉的用法-刀叉的用法刀叉的用法-刀叉的暗示暫停用餐刀叉的用法-刀叉的暗示結(jié)束用餐餐巾的用法-餐巾的鋪放
使用時(shí)應(yīng)將其平鋪在自己并攏的大腿上。餐巾折疊的方式有兩種：1、是將其折成等腰三角形，并將直角朝向膝蓋方向；2、可以只折疊餐巾的一角，并將其扣放在大腿上。要注意折放的過程應(yīng)在桌下悄然進(jìn)行，萬勿在空中抖動餐巾。餐巾的用法-餐巾的鋪放餐巾的用法-餐巾的用途擦拭口部餐巾的用法-餐巾的用途暗示作用感謝您認(rèn)真聆聽這堂微課！
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