毒物與化學(xué)(課件)

毒物與毒物與化化毒物與化

本章主要討論常見的毒物、毒品及其對(duì)人體的危害。學(xué)學(xué)學(xué)15.1有毒化學(xué)物質(zhì)及其對(duì)人體的危害

5.2日常生活中的毒物及其危害毒物與化學(xué)5.4毒品與化學(xué)

5.3煙草與化學(xué)

25．1有毒化學(xué)物質(zhì)及其對(duì)人體的危害

一、有毒化學(xué)物質(zhì)的分類

二、毒物進(jìn)入人體的途徑及其體內(nèi)過(guò)程

三、毒物對(duì)人體的危害

3金屬或類金屬毒物刺激性氣體窒息性氣體農(nóng)藥有機(jī)化合物高分子化合物

一、有毒化學(xué)物質(zhì)的分類

4二、毒物進(jìn)入人體的途徑及其體內(nèi)過(guò)程

1．毒物進(jìn)入人體的途徑毒物可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚三種途徑進(jìn)入體內(nèi)。（1）呼吸道吸入是毒物進(jìn)入體內(nèi)的最重要途徑。（2）皮膚吸收引起中毒亦比較常見。（3）消化道吸收多半是由于個(gè)人不良的衛(wèi)生習(xí)慣而造成。

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2．毒物在體內(nèi)的過(guò)程（1）隨血液迅速分布到全身（2）生物轉(zhuǎn)化（3）毒物的排出（4）毒物的蓄積

6三、毒物對(duì)人體的危害

毒物對(duì)人體的危害主要為引起中毒。

中毒分為急性、亞急性和慢性三種。

中毒的主要癥狀：

1．呼吸系統(tǒng)（1）急性呼吸道炎（2）化學(xué)性肺炎（3）化學(xué)性肺水腫7

2．神經(jīng)系統(tǒng)（1）神經(jīng)衰弱綜合癥（2）周圍神經(jīng)?。?）中毒性腦病

3．血液系統(tǒng)

4．消化系統(tǒng)

5．循環(huán)系統(tǒng)

6．泌尿系統(tǒng)

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毒物引起的常見損害或疾?。?/p>

（1）骨骼損害如鎘中毒可引起骨軟化。（2）眼損害如甲醇急性中毒出現(xiàn)眼球壓痛、畏光、視力減退、視野縮小等癥狀，嚴(yán)重者導(dǎo)致雙目失明。

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（3）皮膚損害分為原發(fā)性刺激物、致敏物和光敏感物三類，主要酸類、堿類、金屬鹽、溶劑等；（4）化學(xué)灼傷體表(皮膚)灼傷、呼吸道灼傷、消化道灼傷、眼灼傷等四種。（5）職業(yè)性腫瘤如苯致白血病，氯甲醚、砷致肺癌或皮膚癌，氯乙烯致肝血管肉瘤，焦?fàn)t工人肺癌和鉻酸鹽制造工人肺癌。

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5.2日常生活中的毒物及其危害

一、毒物的類型

二、天然食物中的毒物

三、其它毒物

11一、毒物的類型

所謂毒物是指干擾或擾亂人體中化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)的物質(zhì)。按毒物性能分為：①腐蝕性毒物。如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑等.②代謝性毒物。如一氧化碳、氫氰酸、氟乙酸等；③神經(jīng)性毒物。④誘變性毒物。如可的松等；⑤致癌物。如多環(huán)芳烴、石棉、灰塵等。12二、天然食物中的毒物

1．食油

（1）原油

①生棉籽油。內(nèi)常含棉酚、棉酚紫、棉酚綠等毒物。

②菜籽油.含有芥子甙。

（2）陳油

①多次高溫加熱的油

②存放過(guò)久的油13

2．蔬菜及水果

（1）蔬菜類

一般烹調(diào)仍不能去毒的有：

①四季豆

②發(fā)芽土豆

③鮮黃花菜

14（2）水果

①荔枝

②柿子

③桃仁、杏仁

3．其它食物

①含毒的花蜜

②蘑菇

③生魚

④河豚魚

⑤熏魚、熏肉15三、其它毒物（1）霉菌毒素。主要有：①黃曲霉毒素②丹毒（2）有害的細(xì)菌。主要有：①肉毒②尸毒③大腸桿菌④葡萄球菌16

5．3煙草與化學(xué)

一、煙草的化學(xué)成分

1．碳水化合物

2．含氮化合物

3．有機(jī)酸

4．苷及多酚

5．脂肪、揮發(fā)油和樹脂物

6．灰分17三、煙氣的化學(xué)成分

1．焦油

2．放射性物質(zhì)

3．尼古丁(煙堿)4．一氧化碳（CO）

5．醛類18四、吸煙的危害我國(guó)13億人口中有3億多人吸煙（占世界吸煙人的1/4）。15歲以上的人總吸煙率達(dá)33.88%。19

5.4毒品與化學(xué)

一、毒品的種類主要指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、嗎啡、大麻、可卡因以及國(guó)家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。管制使用的麻醉品和精神藥品共有200多種。20瞧這吸毒的一家！211、鴉片

亦稱阿片，俗稱大煙。經(jīng)加工成鴉片，褐色膏狀，軟硬如橡皮泥。鴉片中含有罌粟堿等20多種生物堿，可制麻醉藥。22

2．嗎啡與海洛因

嗎啡是一種異喹啉生物堿。有鎮(zhèn)痛等作用。非法吸食、注射嗎啡，嚴(yán)重危害身心健康，引起精神失常、肝炎等癥甚至死亡。對(duì)人致死量為0.2～0.3g。

海洛因，又稱二乙酚嗎啡。純凈物是白色晶體，俗稱“白面”、“白粉”。味苦、有毒，毒性相當(dāng)于嗎啡的2～3倍，稱為毒品之王。23

3．可卡因(古柯堿)

無(wú)色無(wú)臭的單斜形晶體。純凈物白色結(jié)晶性粉末，可作局部麻醉藥，能導(dǎo)致神經(jīng)興奮和欣快劑。毒性較大。超量服用即成毒品。

4．大麻(火麻)

最大產(chǎn)地是哥倫比亞(年產(chǎn)量7500-9000噸)，其次是墨西哥和美國(guó)。方便種植和加工，價(jià)格便宜，稱為窮人的毒品。毒性僅次于鴉片。人一般吸入7毫克即有快感，使人上癮。24

5．咖啡因和安鈉咖咖啡因又稱咖啡堿。醫(yī)療上用作中樞神經(jīng)興奮藥。濫用會(huì)成癮，成為毒品。安鈉咖，又名苯甲酸鈉咖啡因。醫(yī)療上用作中樞神經(jīng)興奮藥，濫用會(huì)成癮，成為毒品。

6.搖頭丸搖頭丸，其主要成分是ＭＤＡ。作用于神經(jīng)系統(tǒng)，食用后引起頸部運(yùn)動(dòng)神經(jīng)興奮，搖擺不停，嚴(yán)重破壞中樞神經(jīng)。俗語(yǔ)說(shuō)：搖頭丸，搖斷頭。25二、毒品的危害毒品名稱毒害作用鴉片（阿片、大煙）導(dǎo)致人體各器官功能消退、免疫力喪失，尤其破壞人的胃功能和肝功能及生育功能，超劑量吸食鴉片會(huì)致人死亡。海洛因（白粉、白面兒)長(zhǎng)期吸食、注射海洛因，易感染病毒性肝炎、肺膿腫、艾滋病等。會(huì)引起昏迷、呼吸減弱、體溫降低、心跳緩慢、血壓降低而導(dǎo)致死亡。大麻（火麻）腦功能失調(diào)、記憶力消退、注意力分散。不僅破壞男女生育能力，而且致癌率也較高?？煽ㄒ蚴怪袠猩窠?jīng)和交感神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈興奮。使人瞳孔散大、體溫升高、過(guò)分興奮、周身顫抖、痙攣、肌肉扭曲、變形，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)癲狂的幻覺病。甚至窒息、極度痙攣和心力衰竭，直至死亡。懷孕婦女服用，可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)或死產(chǎn)。26第五章