高中生物教案匯編十篇1

第頁共頁高中生物教案匯編十篇高中生物教案篇1一、教材內容分析^p呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進展的生命活動?！凹毎粑笔侨私贪嫫胀ǜ咧姓n程標準實驗教科書《生物必修1·分子與細胞》第五章細胞的能量供應和利用中第三節(jié)的內容。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點講述有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用三大局部內容，為學生理解不同生物生命活動的過程奠定了根底。它與前面所學的線粒體的構造和功能、主動運輸、酶、ATP等內容嚴密聯(lián)絡，也為今后學習其他生命活動及規(guī)律奠定根底。二、學情分析^p細胞呼吸是一個微觀的化學反響過程，學生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細胞呼吸的過程直觀形象地展示出來，幫助學生理解。課堂上教師要引導學生積極考慮探究，提出并解決疑惑，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題，靈敏地運用多種教學手段，使學生在輕松活潑的課堂氣氛中掌握本節(jié)課所提醒的細胞呼吸的本質，使知識構造完好化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內遷移應用。三、教學目的知識目的說明線粒體的構造和功能；說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同；討論細胞呼吸原理的應用。才能目的通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養(yǎng)歸納、分析^p、比較的才能；通過資料和圖片閱讀?？紤]討論，問題探究等活動，培養(yǎng)提取信息和分析^p信息的才能。情感目的通過學習線粒體是有氧呼吸的主要場所，樹立構造和功能相適應的生物學根本觀點；通過分析^p有氧呼吸和無氧呼吸的關系，浸透生命活動不斷開展變化以及適應的特性，逐步學會自覺地用開展變化的觀點認識生命；通過聯(lián)絡消費、生活等實際，激發(fā)學習生物學的興趣，養(yǎng)成關心科學技術的開展，關心社會生活的意識和生命科學價值觀。四、教學重點和難點教學重點：有氧呼吸的過程及原理。教學難點：細胞呼吸的原理及本質。五、教學過程〔一〕回憶與導入新課〔2min〕由上節(jié)課內容的回憶引導學生記憶探究實驗的相關結果；使學生對細胞呼吸有總體的認識：①回憶細胞呼吸的概念。②上節(jié)課的探究實驗得知細胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無氧呼吸。對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細胞呼吸的主要形式。〔二〕學習新課〔36min〕1、有氧呼吸〔17min〕〔1〕讓學生快速閱讀P93～94有氧呼吸局部?！?min〕〔2〕教師做出以下總結：〔4min〕①有氧呼吸的順利進展需要有氧的參與。②作為生物體內的代謝反響，還需要有酶的參與?！蔡崾荆罕菊碌谝还?jié)內容〕③在前面學習細胞器的時還理解到線粒體是進展有氧呼吸的主要場所。提問：從生物學構造與功能相適應的觀點出發(fā)，線粒體的哪些構造與此功能相適應的特點？線粒體為什么被稱為細胞的“動力車間”，能為生命活動提供能量呢？ppt展示線粒體構造示意圖，標示出各局部構造名稱。說明線粒體基質與內膜上分布著有氧呼吸相關的酶。〔3〕播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的三個階段：〔7min〕第一階段：葡萄糖的初步分解〔發(fā)生在細胞質的基質中〕在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一局部能量散失，少量儲存在ATP中。第二階段：丙酮酸的徹底分解〔發(fā)生在線粒體基質中〕在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一局部能量散失，少量儲存在ATP中。第三階段：[H]和氧結合生成水，釋放大量能量〔發(fā)生在線粒體內膜上〕在酶的催化作用下，前兩階段產生的[H]，與氧氣結合生成水，同時釋放大量的能量，生成較多的ATP。列出每個過程的反響方程應式，強調[H]的寫法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。由三個階段的反響方程式推出有氧呼吸的總反響式，請學生上臺寫出反響式，并修正講解?！?min〕(4)教師做小總結：〔4min〕根據(jù)有氧呼吸的過程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。其表達式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量通過表格比較三個階段，它們有哪些共同點與不同之處呢？共同點：都需要酶的參與；不同點：從反響場所，反響物，生成物，放能四個方面進展比較。強調：①反響場所從細胞質到線粒體中，又從線粒體基質到線粒體內膜上的區(qū)別。②第三階段產生大量能量，與氧氣參與反響有關。③各階段的反響物與產物之間的聯(lián)絡：第一階段產生的丙酮酸參與第二階段的反響；第一、二階段的反響產物[H]作為第三階段的反響物參與反響。2、無氧呼吸〔7min〕〔1〕讓學生快速閱讀P94～95有氧呼吸局部?！?min〕〔2〕播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的兩個階段：〔3min〕反響場所〔細胞質基質〕。過程：①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸一樣；②第二階段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無氧呼吸的第二階段根據(jù)產物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。板書兩種無氧呼吸的反響表達式：①乳酸發(fā)酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量②酒精發(fā)酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量〔3〕引導學生參考有氧呼吸的概念歸納得出無氧呼吸的概念，并試著標出【【關鍵詞】：^p】：?！?min〕特點：不需O2；有機物分解不徹底；放能少。理解無氧呼吸釋放的能量〔196.65KJ〕，與有氧呼吸〔2870KJ〕相比較少。提問：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什么無氧呼吸只可以釋放少量能量？答：無氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大局部能量儲存在有機物中，因此只釋放出少量能量。3、細胞呼吸原理及運用(7min)〔1〕比較有氧呼吸與無氧呼吸：〔5min〕ppt出示并填寫相應表格，比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。提醒細胞呼吸的本質：分解有機物，釋放能量?！?〕構建知識框架，通過箭頭說明細胞呼吸的兩種類型及其產物，分析^p得出細胞呼吸的原理和本質?！?min〕〔3〕運用細胞呼吸原理，分析^p消費理論中的現(xiàn)象。介紹細胞呼吸原理常常運用的幾個領域。(2min)①發(fā)酵技術：釀酒等；②農業(yè)消費：曬田等；③糧食儲藏和果蔬保鮮：低溫儲藏等。〔三〕布置課下作業(yè)〔2min〕完成P96頁習題，嘗試把歸納所學知識，畫成表格或概念圖。高中生物教案篇2教學目的知識目的：1、理解感覺器官的概念和意義，以及耳的構造和功能。2、理解近視和遠視，眼睛的衛(wèi)生保健知識，以及耳的構造和功能，聽覺的形成，耳的衛(wèi)生保健。才能目的：培養(yǎng)預防近視沙眼中耳炎的才能。情感目的：培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。重點難點重點：眼的構造與視覺的形成，耳的構造與聽覺的形成。難點：視覺的形成與視覺異常，聽覺的形成、耳的構造教具準備眼、耳構造的掛圖與視覺、聽覺形成的示意圖及凸透鏡成像實驗演示裝置等。課時安排本節(jié)內容分配為2課時。教學過程(第一課時)(感覺器官→眼的構造→凸透鏡成像實驗演示→視覺的形成→近視與遠視)引入新課：從“任何反射的產生都開始于某感受器對刺激的感受”出發(fā)，引出本節(jié)課題：感覺器官與人的視覺和聽覺。主體內容：首先明確，特殊的感受器與其附屬構造所組成的器官稱為感覺器官，然后指出眼和耳是關系視覺與聽覺形成的感覺器官。再進一步指出，視覺對我們認識周圍事物是最為重要的功能，我們首先學習眼與視覺的知識。提出：眼的構造是功能的根底，它的構造是怎樣的?讓學生們一面觀察見圖，一面互相觀察眼的外部構造，認識角膜、虹膜、瞳孔、鞏膜等可見局部的構造部位。接著出示見圖，并可配合模型由前向后，由外到內地簡要介紹眼球的解剖構造。以板書形式逐一歸納之，最后簡單介紹眼球附屬構造及功能。接著指出，視覺形成的第一步是光線首先射入眼球，這一過程類似這樣一個實驗現(xiàn)象——演示透鏡成像實驗，學生們仔細觀察實驗過程。教師一方面簡單明確地介紹實驗裝置，一方面提示學生注意紙屏、凸鏡、蠟燭之間的間隔與成像狀況的關系及透鏡凸度與成像狀況的關系。簡明記錄實驗結果。要求學生觀察見圖，并聯(lián)絡剛剛的實驗現(xiàn)象。教師請學生答復：物像是怎樣在視網(wǎng)膜上形成的?然后一步步引出視覺產生的全過程，同時以板書形式歸納。再提出：當物體遠近、大小變化時，如何使視網(wǎng)膜上的成像明晰?教師引導學生聯(lián)絡眼球構造，認識到晶狀體曲度調節(jié)的意義，同時引出近視與遠視的現(xiàn)象及糾正的方法。小結：簡要總結本節(jié)課知識要點。高中生物教案篇3知識目的：1、細胞增殖的方式和意義。2、細胞周期的概念，植物細胞有絲分裂的過程。3、分析^p植物細胞有絲分裂過程中染色體、DNA的變化規(guī)律。才能目的：1、養(yǎng)成批判性考慮問題的才能。2、可以利用多種媒體獲取生物信息。情感目的：1、形成構造與功能、局部與整體相統(tǒng)一的生物學思想。2、使學生形成實事求是的科學態(tài)度和一絲不茍的科學精神。教學重點：細胞周期及植物細胞有絲分裂的過程。教學難點：植物細胞有絲分裂各個時期DNA、染色體的變化規(guī)律。教學方法：探究、講述和討論的方法所需設備：教學模型、多媒體課件。教師活動導入新課：相信大家都非常的清楚我們每一個人都是由一個受精卵發(fā)育形成的，而一個成年人的體內大約有4個細胞，那么這一個受精卵是怎樣形成4個細胞的呢？這就算我們今天要學習的細胞增殖問題。終究細胞是如何增殖的呢？它的方式又有哪些呢？以及細胞增殖對生物體而言有什么樣的意思呢？大家?guī)е@幾個問題閱讀教材P112頁。教師點評：1、細胞增殖的意義2、兩個階段3、真核生物細胞分裂的方式下面我們就一起來學習本節(jié)課的重點內容：有絲分裂。要學習有絲分裂我們首先必須來理解下細胞周期的概念，那么什么叫細胞周期呢？我們把指連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。從這樣的一個概念當中大家能發(fā)現(xiàn)一些什么問題呢？如:是不是所有的細胞都有細胞周期呢？細胞周期又分為這樣的階段呢？兩個階段：下面大家閱讀這個關于細胞周期的資料可以得出哪些結論呢？教師點評：結論：1、不同類型的細胞細胞周期持續(xù)時間不同；2、一個細胞周期中分裂間期時間長分裂期時間短。假設我們把細胞周期用一個圓餅狀的圖形把它表示出來會是這樣的呢？下面我們一起來做幾個練習題。如今我們就以植物細胞為例來學習下有絲分裂的過程。那么大家是否還記得植物細胞的構造呢？我們一起來回憶下。在有絲分裂過程中一些細胞中的重要構造會發(fā)生某些變化，下面我們就一起來觀察下分裂間期過程當中細胞內發(fā)生的變化。特點：DNA的復制和蛋白質的合成〔染色體的復制〕染色體復制的結果是形成姐妹了姐妹染色單體。但仍然是呈現(xiàn)染色質的形態(tài)。大家思索一下這個兩條姐妹染色單體有什么特點沒有呢？這就是分裂間期的生命活動，下面我們來看一下分裂期?！?〕分裂期前期：大家同樣先看下前期的圖像，然后總結下前期有什么樣的特點？提示：1、在前期染色質的形態(tài)出現(xiàn)了什么變化？2、兩極有什么樣的變化？3、染色體怎樣分布？4、核膜核仁有什么變化？教師點評：①染色質高度螺旋、縮短變粗形成了染色體。染色體散亂分布②細胞兩極發(fā)出紡錘絲，出現(xiàn)紡錘體③核膜、核仁消失前期：膜仁消失現(xiàn)兩體中期問題：大家來嘗試描繪下中期的主要變化？我們把細胞中央這個與紡錘體的中軸相垂直，類似于地球上赤道的位置，這個平面稱之為赤道板。其實它不是一個真實存在的構造。教師點評：①所有染色體的著絲點都整齊地排列在赤道板上②染色體的形態(tài)穩(wěn)定，數(shù)目明晰，最利于觀察中期：形定數(shù)晰赤道齊后期提問：1、染色體的著絲點發(fā)生什么變化？2、染色體的位置發(fā)生什么變化？教師點評：①著絲點一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩極挪動。②紡錘絲牽引著子染色體分別向細胞的兩極挪動。這時細胞核內的全部染色體就平均分配到了細胞兩極大家比較一下中后期細胞內染色體和染色單體的數(shù)量變化？后期：點裂數(shù)加均兩極末期1、染色體、紡錘體、核膜、核仁有什么變化？2、一個細胞最終如何分為兩個細胞？教師點評：①染色體變成染色質，紡錘體消失。②核膜、核仁重現(xiàn)③在赤道板位置出現(xiàn)細胞板，并擴展成分隔兩個子細胞的細胞壁末期：兩消兩現(xiàn)質別離我們已經(jīng)理解了植物細胞有絲分裂的全過程，下面我們來看一下連續(xù)的過程。〔看兩篇：第一篇連續(xù)放，第二篇分出各個時期〕這就是植物細胞有絲分裂的全過程，然后我們來總結一下細胞內染色體和DNA的變化規(guī)律然后做下面的習題。最后我們來分析^p一下有絲分裂的意思?！?〕、有絲分裂重要意義1、親代細胞的染色體經(jīng)過復制〔本質是DNA的復制〕，準確地平均分配到兩個子細胞中。使得子細胞得到一套與親代細胞形態(tài)和數(shù)目完全一樣的染色體。2、由于染色體上有遺傳物質DNA，因此在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性。小結一、細胞周期的概念二、植物細胞有絲分裂的過程三、有絲分裂的意義課堂練習：作業(yè)：高中生物教案篇4一、碳化合物1.有機化合物的概念：指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等以外的幾乎所有含碳化合物。2.核心元素：碳是所有生命系統(tǒng)中的核心元素?！?〕碳原子構造：一個碳原子由6個質子、6個中子和6個電子構成?！?〕碳原子形成的化學鍵：與氫、氧、氮及硫等形成共價鍵，碳原子之間以單鍵、雙鍵或三鍵相結合，形成不同長度的鏈或環(huán)狀構造，這些構造稱為有機物的碳骨架。3.有機化合物：4大類：糖類、脂質、蛋白質和核酸。二、有機化合物1.糖類的種類和功能〔1〕組成元素：糖類由C、H、O三種元素組成?！?〕構造單元：單糖?！?〕種類：糖類包括單糖、二糖和多糖等?！?〕功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能，也是生物體重要的構造物質。興趣考慮:某人患急性腸胃炎，不能進食，醫(yī)生用5%的葡萄糖溶液進展靜脈注射，病人雖未進食，但是不感到饑餓，為什么？提示:葡萄糖是生命活動的主要能，靜脈注射5%的葡萄糖溶液，實際是為病人補充能物質，所以病人雖未進食，并不感到饑餓。2.脂質的種類和功能〔1〕組成元素：主要由C、H、O三種元素組成。氧原子含量較糖類中的少?！?〕構造單元：甘油和脂肪酸?！?〕種類和功能①磷脂：磷脂是構成生物膜的重要物質。②脂肪：貯能物質。③膽固醇在細胞中具有重要功能。興趣考慮:我們每天坐在凳子上，可以輕松愉快地上完每一個45分鐘，并不感到臀部肌肉疼痛，你知道是什么原因嗎？提示:是因為臀部有很多脂肪，脂肪有緩沖機械壓力的作用。3.蛋白質的構造和功能〔1〕組成元素：C、H、O、N，大局部蛋白質含S?！?〕根本單位：氨基酸。①通式：②共性：都有一個氨基和羧基連在同一個碳原子上。③種類：由R基決定。④連接：肽鍵：通過兩個氨基酸的脫水縮合形成?！?〕構造：由許多氨基酸通過肽鍵連接成肽鏈，一條或多條肽鏈通過一定的化學鍵連接成蛋白質。〔4〕特點：由于組成蛋白質分子的氨基酸和種類、數(shù)目、排列順序不同，以及構成蛋白質的多肽鏈的數(shù)目和空間構造差異，蛋白質分子具有多樣性。〔5〕功能：催化、運輸〔如載體〕、收縮和運動、有機體構造、防御〔如抗體〕等。興趣考慮:人體細胞呼吸作用時刻需要氧氣的供應，你知道是什么物質不斷地運輸氧氣到組織細胞嗎？它存在于什么細胞中？提示:血紅蛋白，它存在于人體的紅細胞中。4.核酸的構造和功能〔1〕種類：核酸可以分為核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類?！?〕功能：儲存遺傳信息，決定細胞和整個生物體的遺傳特性。興趣考慮:你家養(yǎng)的大貓生了兩只小貓，為什么沒有生小豬？提示:小貓和大貓的核酸一樣。生物的遺傳由核酸控制。大貓的核酸攜帶的遺傳信息是控制貓性狀的。5.鑒定生物組織中的糖類〔1〕鑒定淀粉①實驗原理：淀粉＋碘—碘化鉀→變藍。②實驗步驟：取2mL淀粉上清液，放入5滴碘—碘化鉀溶液。③實驗結果：溶液變藍?！?〕鑒定〔葡萄糖〕復原糖①實驗原理：復原糖＋本尼迪特試劑磚紅色沉淀。②實驗步驟：取2mL葡萄糖溶液參加試管→參加2mL本尼迪特試劑，振蕩試管→熱水浴2～3min觀察顏色變化情況。③實驗結果：磚紅色沉淀。6.檢測生物組織中的油脂〔1〕實驗原理：蘇丹Ⅲ＋油脂→出現(xiàn)橙黃色。〔2〕實驗步驟：切片→染色→制片→用顯微鏡觀察。7.蛋白質的鑒定〔1〕實驗原理：蛋白質＋雙縮脲試劑→紫色?！?〕實驗步驟：取2mL蛋白質溶液參加試管→向試管中先參加2mL的雙縮脲試劑溶液A→再向試管中參加5滴雙縮脲試劑溶液B→觀察試管顏色變化?！?〕實驗結果：出現(xiàn)紫色。8.檢測細胞中的DNA和RNA〔1〕原理：①DNA主要分布于細胞核，RNA主要分布于細胞質。②甲基綠使細胞核中的DNA呈現(xiàn)藍綠色，派洛寧使細胞質中RNA呈現(xiàn)紅色。〔2〕實驗步驟：涂片→水解→漂洗→染色→觀察。核心解讀1．注意各種能物質的區(qū)分〔1〕糖類的種類和功能種類分子式分布生理功能單糖ks5u五碳糖核糖[高考資網(wǎng)]C5H10O5動植物細胞五碳糖是構成核酸的重要物質脫氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6五碳糖是構成核酸的重要物質二糖蔗糖C12H22O11植物細胞能水解成葡萄糖麥芽糖乳糖動物細胞多糖淀粉〔C6H10O5〕n植物細胞淀粉是植物細胞中儲存能量的物質纖維素纖維素是細胞壁的主要成分糖元植物細胞糖元是動物細胞中儲存能量的物質〔2〕脂質種類生理功能元素組成脂肪儲能、保溫、緩沖機械壓力C、H、O磷脂構建生物膜C、H、O、N、P固醇膽固醇細胞膜的重要成分C、H、O性激素促進性腺的發(fā)育和性細胞的生成和正常的性周期C、H、O維生素D促進人體對鈣、磷的吸收和利用C、H、O規(guī)律總結①動植物共有的糖是葡萄糖、核糖和脫氧核糖。②植物特有的糖是果糖、麥芽糖、淀粉和纖維素。③動物特有的糖是乳糖和糖元。④動植物共有的貯能物質是脂肪，植物特有的貯能物質是淀粉，動物特有的貯能物質是糖元。⑤含H多的有機物細胞呼吸時產生的H多，耗氧多，產生的能量多，產生的水多。2.氨基酸、肽鍵和肽鏈的分子構造特點〔1〕氨基酸每個氨基酸分子都具有中心碳原子，至少都有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在該碳原子上。注意理解“至少”的含義，比方當R基含有氨基和羧基時，這個氨基酸分子就不止有一個氨基和羧基了，同時還要注意氨基酸分子中都有一個氨基和羧基直接連在同一個碳原子上。規(guī)律總結決定氨基酸種類和性質的是氨基酸的R基。〔2〕肽鍵：連接兩個氨基酸分子的那個鍵〔—CO—NH—〕叫肽鍵?！?〕多肽①由多個氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物，因其呈鏈狀，也稱肽鏈。②注意區(qū)分肽、肽鍵和肽鏈：肽鍵是肽的連接構造，而肽鏈是肽的一種形式。規(guī)律總結①氨基酸間脫水縮合時，原來的氨基和羧基已不存在，形成的化合物即多肽的一端只有一個氨基，另一端只有一個羧基〔不計R基上的氨基數(shù)和羧基數(shù)〕。所以對于一條多肽來說，至少應有的氨基和羧基數(shù)都是一個。②假設有n個氨基酸分子縮合成m條肽鏈，那么可形成〔n－m〕個肽鍵，脫去〔n－m〕個水分子，至少有—NH2和—COOH各m個。③蛋白質分子可以含有一條或m條肽鏈，肽鏈通過化學鍵〔不是肽鍵〕互相連接，具有不同的空間構造。④關于蛋白質相對分子質量的計算：n個氨基酸形成m條肽鏈，每個氨基酸的平均相對分子質量為a，那么由此形成的蛋白質的相對分子質量為：na－〔n－m〕18〔其中n－m為失去的水分子數(shù)，18為水的相對分子質量〕。3.蛋白質構造層次規(guī)律總結①構造多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同以及肽鏈的空間構造不同。②蛋白質的種類：因功能不同蛋白質分為兩大類：構造蛋白和分泌蛋白。③蛋白質的性質：鹽析：可逆。變性：不可逆。④鑒定：雙縮脲試劑反響呈紫色。⑤意義：生命活動的承擔者，生物性狀的表達者。4.有關肽鍵的計算規(guī)律總結①鏈狀肽有如下的對應關系：氨基酸肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基羧基一條肽鏈Mm-1m-1至少1個至少1個n條肽鏈mm-nm-n至少n個至少n個②環(huán)狀肽：肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)。環(huán)狀肽主鏈中無氨基和羧基，環(huán)狀肽中氨基或羧基數(shù)取決于構成環(huán)狀肽氨基酸R基團中的氨基和羧基的數(shù)目。題例領悟題型一糖類的種類【例題1】〔20xx上海高考，5〕以下糖類中屬于單糖的是〔〕A.蔗糖B.核糖C.糖元D.淀粉解析：蔗糖為二糖，糖元和淀粉都為多糖，核糖為單糖。答案：B反思感悟單糖是不能水解的糖，是組成二糖、多糖的單體。二糖、多糖作為能物質用于生命活動時必須水解成單糖。重要的單糖有五碳糖和六碳糖，五碳糖有核糖和脫氧核糖，六碳糖有葡萄糖和果糖。題型二蛋白質分子的計算【例題2】〔20xx上海高考，15〕現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，那么由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為〔〕A.798、2和2B.798、12和10C.799、1和1D.799、11和9解析：有氨基酸800個，氨基總數(shù)810個，羧基總數(shù)808個，說明R基團中含有氨基10個，羧基8個，它們不參與肽鍵的形成；肽鍵數(shù)＝氨基酸總數(shù)-肽鏈條數(shù)＝800－2＝798，氨基數(shù)＝肽鏈條＋R基團中氨基數(shù)＝2＋10＝12，羧基數(shù)＝肽鏈條數(shù)＋R基團中羧基數(shù)＝2＋8＝10。答案：B反思感悟構成生物體蛋白質的氨基酸至少有一個氨基和一個羧基且都連在同一個碳原子上，由R基決定氨基酸種類，不符合這個特點的氨基酸不是構成生物體的氨基酸，也不能組成生物體的蛋白質。題型三動植物體內的糖類【例題3】動植物體內共有的糖是〔〕①糖元②淀粉③蔗糖④乳糖⑤核糖⑥葡萄糖A.①④B.②③C.⑤⑥D.①②解析：糖元是人和動物細胞中的儲能物質，淀粉是植物細胞的儲能物質，蔗糖是植物中重要的二糖，乳糖是人和動物乳汁中豐富的二糖，核糖是構成RNA的成分，RNA普遍存在于動植物細胞中，葡萄糖是細胞生命活動的主要能物質，廣泛存在于動植物細胞中。答案：C反思感悟①生物細胞生命活動的主要能物質：葡萄糖。②參與生物細胞構成的物質：核糖、脫氧核糖、纖維素。③單糖、二糖、多糖的關系重要的單糖有葡萄糖和五碳糖，葡萄糖為白色晶體，易溶于水，是人體主要的能物質，五碳糖分為核糖和脫氧核糖，為環(huán)狀構造。題型四大分子物質的鑒定【例題4】青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能與本尼迪特試劑發(fā)生反響，這說明〔〕A.青蘋果汁中有淀粉不含糖類B.熟蘋果汁中含糖類不含淀粉C.蘋果轉熟時，淀粉水解為單糖D.蘋果轉熟時，單糖聚合成淀粉解析：遇碘溶液顯藍色意味著青蘋果汁中含較多淀粉，而與本尼迪特試劑發(fā)生反響的是復原性糖，如葡萄糖等。由此可推斷出蘋果由青轉熟的過程中，淀粉大量轉化為單糖。答案：C反思感悟淀粉的特性是遇碘變藍；本尼迪特試劑與復原糖反響生成磚紅色沉淀；蛋白質與雙縮脲試劑反響產生紫色反響。隨堂訓練1.〔20xx上海高考，1〕核糖與核酸都不含有的元素是〔〕A.NB.OC.PD.S解析：核糖的組成元素為C、H、O，核酸的組成元素為C、H、O、N、P，兩者都不含有S元素。答案：D2.〔20xx江蘇高考，1改編〕以下各組物質中，由一樣種類元素組成的是〔〕A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖元C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生長激素、胰島素解析：淀粉、半乳糖、糖元都屬于糖類，都由C、H、O構成。膽固醇、性激素、甘油和脂肪酸都屬于脂質，組成元素都是C、H、O，氨基酸、胰島素的組成元素是C、H、O、N、S，核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P。答案：B3.生物體內的蛋白質千差萬別，其原因不可能是〔〕A.組成肽鍵的化學元素不同B.組成蛋白質的氨基酸種類和數(shù)量不同C.氨基酸排列順序不同D.蛋白質的空間構造不同解析：蛋白質分子的多樣性取決于四個方面：一是組成蛋白質的氨基酸種類不同；二是組成蛋白質的氨基酸數(shù)目不同；三是氨基酸的排列順序不同；四是肽鏈的空間構造不同。在題目給出的選項中，組成肽鍵〔—NH—CO—〕的化學元素是一樣的?？疾斓鞍踪|多樣性的原因。答案：A4.脂質在細胞中具有獨特的生物學功能，下面有關脂質的生物學功能中，屬于磷脂的生物學功能的是…〔〕①是生物膜的重要成分②是儲能的分子③構成生物體外表的保護層④是很好的絕緣體，具有保溫作用⑤具有生物學活性，對生命活動起調節(jié)作用A.①③B.⑤C.①D.②④解析：此題考察對各種脂質功能的'掌握情況。磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分。在人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。答案：C高中生物教案篇51、營養(yǎng)物質功能提供能量：糖類、脂肪、蛋白質均能氧化分解供能。其供能的順序：糖類、脂肪、蛋白質蛋白質是構建和修復組織的主要原料提供構建和修復物質：糖類和脂類是構成細胞膜和神經(jīng)組織的重要局部Ga、Mg、P是構成骨骼的主要成分酶和一些激素是蛋白質提供調節(jié)物質碘是甲狀腺激素的主要成分2、營養(yǎng)不良：蛋白質供應缺乏，影響發(fā)育和抵抗力營養(yǎng)供應缺乏缺鈣影響骨的發(fā)育缺維生素A會引起夜盲癥缺維生素C會引起壞血病營養(yǎng)過剩：如獲取能量過多，導致肥胖攝取營養(yǎng)的種類、數(shù)量、比例符合實際需要合理加工食物，減少營養(yǎng)素的損失，進步利用率3、合理膳食：食物對人體無毒害且符合食品衛(wèi)生要求建立良好的飲食習慣和合理膳食制度題例領悟例1、以下屬于人體構建和修復機體組織的物質，最全的一組是：①水②脂類③糖類④蛋白質⑤纖維素⑥無機鹽⑦維生素A、①③④⑤⑦B、①③④⑥⑦C①②③④⑥D、①②③④⑥⑦解析：參與構建和修復人體組織的物質主要有水分、蛋白質、脂類、糖類和無機鹽等。而纖維素是植物體細胞壁的主要組成成分;纖維素是調節(jié)機體生理功能的重要物質。答案：C例2、以下各項中不是成人每天要進食一定量蛋白質的原因是：A、蛋白質在人體內不能儲存。B、蛋白質不能全部由糖類和脂肪在體內轉化而成。C、蛋白質提供生命活動所需的大局部能量。D、體內蛋白質每天要少量分解一些，更換新的。解析：蛋白質作為生物不可缺少的重要物質，其雖可作為能物質，但非主要的，體內物質供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質。答案：C自我評價一、選擇題：1、下面關于人類營養(yǎng)的說法中，不正確的選項是：()A、由于蛋白質能參與各項生命活動，所以每天食物中以蛋白質含量最高為宜。B、淘洗大米時次數(shù)不宜過多，以防止維生素B1的損失。C、蔬菜應先洗后切，大火快炒，防止維生素C的損失。D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐劑等過量帶來的化學污染。2、人體血液中不可能出現(xiàn)()A、纖維素B、紅細胞C、蛋白質D、激素3、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是：()A、多吃蔬菜B、多吃饅頭C、多喝豆?jié){D、多喝水4、1克糖類、脂肪和蛋白質在體內完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的結論是：()A、三者都可作為能物質B、蛋白質是主要的能物質。C、糖類是主要的能物質D、脂肪是主要的能物質5、以下哪一組疾病是營養(yǎng)不良引起的：()A、腳氣病和壞血病B、夜盲病和巨人癥C、糖尿病和軟骨病D、佝僂病和心臟病6、一個安康的人假設進食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量：()A、鹽增多，糖未增多B、糖增多，鹽未增多C、兩種都增多D、兩種都未增多高中生物教案篇6一、教材分析^p學生缺乏有關氨基酸和蛋白質的有機化學知識這是本節(jié)教學內容的最大瓶頸，而氨基酸的構造和蛋白質的形成又屬于微觀知識，比較抽象，非?？菰铮越虒W時應注意聯(lián)絡學生的生活經(jīng)歷，運用動畫、故事、游戲和形象的比喻，不僅增加學生對微觀內容的感性認識，使學生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學習，進步思維才能，形成相應的觀點。并且還激發(fā)了學生的學習興趣。二、教學目的1.知識方面(1)說明氨基酸的構造特點。(2)理解氨基酸形成蛋白質的過程。(3)概述蛋白質的構造和功能。2.情感、態(tài)度和價值觀認同蛋白質是生命活動的主要承擔者，樹立構造與功能相統(tǒng)一的辯證唯物觀點。3.才能方面(1)通過自主比照觀察幾種氨基酸的構造，考慮討論后得出氨基酸的構造通式，培養(yǎng)觀察分析^p才能。(2)通過圖文結合的形式，讓學生在獲取形象的、信息內容的同時，培養(yǎng)分析^p和處理信息的才能三、教學重難點重點：(1)蛋白質的功能。(2)氨基酸的構造及其形成蛋白質的過程。難點：(1)氨基酸形成蛋白質的過程。(2)蛋白質的構造多樣性的原因。四、教法學法及媒體選擇1.教法及媒體選擇根據(jù)新課程理念，針對本節(jié)內容，我主要采取探究式教學與多媒體輔助教學相結合的方法。在教學過程中，利用動畫和圖片創(chuàng)設情境，層層遞進，解決教學難點。2.學法教學是教師與學生交流的過程，選擇良好的學法關鍵在于找到教法與學法的結合點，實現(xiàn)教、學的統(tǒng)一。與探究式教學法相對應，我通過組織學生觀察、討論，使他們能用觀察法、分析^p法、比較推理法得出結論，進展探究性學習，培養(yǎng)學生的自學才能、觀察才能和創(chuàng)造思維才能，讓學生能由宏觀進入微觀再回到宏觀，形成由感性認識上升到理性認識的過程。五、教學過程設計導入：播放電影《蜘蛛俠》的片段，問：電影中的主人公是誰?他最有力的武器是什么?展示：⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因為它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強度異常的高。⑵熒光水母的圖片問：這是什么生物?為什么它們能發(fā)出美麗的熒光?問：從這些畫面中我們應該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰來承擔的?引出今天這節(jié)課的主題。展示：一些食物(肉、蛋、乳等)問：為什么我們經(jīng)常說這些食物的營養(yǎng)價值很高?問：蛋白質對人體很重要，那么人體中的蛋白質又能承擔怎樣的生命活動呢?大家想不想和我一起到人體中去進展一次旅行?創(chuàng)設情景：三維透明人體場景。⑴觀看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構建肌肉的主要構造物質是什么?這又說明蛋白質可以具有怎樣的功能?⑵接著讓學生觀察在人體中可以發(fā)生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質?這些蛋白質又各自具有怎樣的功能呢?⑶總結：蛋白質在生物體中承擔的功能多不多?概括出蛋白質的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者”。過渡：構造與功能是相適應的，蛋白質們可以承擔如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必然的聯(lián)絡呢?下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧!研究說明蛋白質的構造是復雜的，可是這種復雜的分子卻是由一些構造簡單的氨基酸分子作為根本單位所構成。所以認識蛋白質的構造，首先就必須理解氨基酸的構造創(chuàng)設情景：利用比喻，講述“4個氫兄弟”和“兩個強大權利集團”的斗爭故事，讓學生理解，“化學鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認識構成生物體蛋白質、氨基酸的構造，以及氨基酸共同構造特點打下鋪墊。過渡：氨基酸會不會只有甘氨酸一種呢?告訴學生構成生物體蛋白質的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!提問：比一比這4種氨基酸，從4個“鄰居”的角度來看，有幾個“鄰居”一樣?幾個“鄰居”不同?提問：其實其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律，能否根據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個構造通式表示出來?活動：邀請兩位學生主動到黑板上演板，其他學生嘗試在紙上書寫。請學生評價演板的兩位同學嘗試寫出的氨基酸的構造通式，教師最后總結，并針對錯誤進展說明。提問：⑴觀察構造通式，不同的氨基酸在構造上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么?⑵觀察構造通式，氨基酸們都擁有哪些一樣的元素?那么蛋白質呢?⑶再來觀察構造通式，和剛剛的4種氨基酸，問道：假設說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同構造特點。(學生考慮同時，引導學生從氨基和羧基的數(shù)量;氨基與羧基的連接方式兩個方面考慮)總結：對氨基酸共同構造特點進展總結，并指出只有同時滿足共同構造特點的氨基酸才是構成生物體蛋白質的氨基酸，否那么不是。過渡：如今我們知道了氨基酸的構造，但是由氨基酸作為根本單位又是如何形成蛋白質的呢?指出是“互相連接”?；顒樱赫堃晃煌瑢W到前臺來，和我做同樣的一種姿勢伸展雙臂，兩腿并攏，讓學通過今天課的內容進展聯(lián)想，可以想到什么?問：我和這位同學連接起來時最簡單的方式是什么?再問：那么氨基酸在互相連接時是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢?創(chuàng)設情景：觀看flash動畫(蛋白質的形成)提問：⑴描繪氨基酸分子間是如何“互相連接”的?⑵有沒有“左右手”和“握手的地方”總結出“肽鍵”⑶雖然和手牽手有相似的地方，但又沒有不同的地方?總結出這種“互相連接”稱為“脫水縮合”⑷這是不是一種新的分子，指出“二肽”⑸二肽還能繼續(xù)進展“脫水縮合”嗎?通過一系列的問題引導學生總結出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”，“脫去的水分子數(shù)”，和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關系?？偨Y：氨基酸形成蛋白質大致經(jīng)過了哪幾個階段?過渡：展示一些常見蛋白質的構造圖片，指出這些蛋白質能形成一定的空間構造并指蛋白質的種類有0—2可是構成這些蛋白質的氨基酸只有約20種這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質分子呢?活動：講學生分成每6人一組，請其中一組的同學到臺上來扮演氨基酸，其它組互一樣學討論，是什么原因導致了蛋白質分子構造的多樣性，請2組學生代表發(fā)表蛋白質分子多樣的原因。評價并總結：構造多樣性的原因?？紤]：為什么蛋白質能承擔如此眾多的功能?小結、結課：在今天的這節(jié)課里，我們不僅獲取蛋白質的根底知識，而且大家應該感受到蛋白質對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，分開了蛋白質，這一切還存在嗎?不過蛋白質是生命的主要承擔者，可它們是生命活動“操縱者”嗎?它們又會是一種怎樣的化合物呢?這個問題就留給下節(jié)課吧!高中生物教案篇7必修1第二章細胞的構造第二節(jié)細胞膜和細胞壁一、教學目的：1、概述細胞膜的“流動鑲嵌模型”的根本內容，體會建立模型是解決問題的科學方法之一。2、舉例說出細胞膜的選擇透性。3、說出膜組成成分的生理作用。4、說出植物細胞壁的組成和生理作用。5、能純熟把對照的方法運用到探究實驗的設計中。二、重點難點1．教學重點：細胞膜的“流動鑲嵌模型”的根本內容三、教學方法：討論探究實驗四、教學準備：多媒體課件五、教學過程教學流程教師活動學生活動教學意圖引入新課第二章細胞的構造第二節(jié)細胞膜和細胞壁一、質膜的成分和構造質膜的取材質膜的成分和構造的探究細胞壁的成分和作用【創(chuàng)設情景】多媒體展示細胞圖片：植物細胞，動物細胞，細菌細胞，酵母菌，要求學生比較不同細胞的差異？【實驗探究】驗證活細胞吸收物質的選擇性?！究偨Y】活細胞吸收物質具有選擇性?；罴毎倪x擇性與細胞膜有關。細胞膜又叫質膜，為細胞把守大門的任務，物質的進出由質膜掌控。質膜有允許某種物質透過的特性，稱為質膜對該物質的透性?！局v述】質膜為什么有選擇透性，這應該與質膜的構造成分有親密關系，下面我們就來理解質膜的成分和構造?！咎釂枴恳治鯺p質膜的成分，首先要別離出質膜，再做研究分析^p，那么取哪一種細胞來別離質膜是最好的？為什么？【投影展示】人的成熟紅細胞圖片，【提問】用什么方法可以獲得紅細胞的質膜？【講述】材料一：1895年，歐文頓曾用500多種化學物質對植物細胞的通透性進展上萬次的實驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質的通透性不一樣：但凡可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易進入細胞膜?！就队罢故尽苛字肿拥臉嬙焓疽鈭D：親水性頭部和疏水性的尾部?！咎釂枴苛字肿又糜谒械呐帕行问健！局v述】脂肪酸分子的尾部可以搖擺，使得整個磷脂分子能發(fā)生側向滑動，所以質膜具有一定的流動性。【提問】質膜中除了含磷脂，還有其他成分嗎？材料三：Danielli和Harvey分別于1931年和1935年發(fā)現(xiàn)細胞膜的外表張力顯著低于油－－水界面的外表張力，脂滴外表如吸附有蛋白質成分時，外表張力那么降低。材料四：1959年Robertson用高錳酸鉀或酸固定細胞時，電鏡超薄切片中細胞膜顯示出暗一亮一暗三條帶。材料五：科學家將質膜冰凍，然后將其撕裂，用電子顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)撕裂面上有許多顆粒。【提問】綜合以上的結論,描繪一下質膜的成分和構造？【講述】另外，質膜中還含有糖類等物質。所以，質膜的構造特點：一定的流動性。質膜的功能特性：選擇透性。【提問】細胞壁的成分是什么？作用是什么？學生考慮、答復：動物細胞，植物細胞和酵母菌都有細胞膜，細胞質和細胞核，細菌沒有完好細胞核，只有核區(qū)。動物細胞沒有細胞壁，其它都有細胞壁。學生閱讀課本中的實驗步驟，預測實驗結果，得出實驗結論。學生答復：人的紅細胞。因為該細胞成熟后只有質膜的膜構造，沒有細胞核和其它構造的膜，別離容易，便于取材。加蒸餾水，讓紅細胞吸水漲破，經(jīng)過離心提取較純潔的質膜。結論：根據(jù)相似相溶性原理，細胞膜的成分中有脂質中的磷脂分子學生討論答復。頭部朝外，尾部朝內。結論：質膜是由脂雙層組成，并不是一層脂質物質組成的。結論：質膜中含有蛋白質。結論：兩層蛋白質夾著中間的脂雙層。結論：這些顆粒就是鑲嵌在脂雙層中的蛋白質。質膜是由脂雙層和蛋白質構成的；脂雙層形成根本骨架，蛋白質鑲嵌在其中。答：植物細胞壁的成分是纖維素；作用是保護和支撐作用，相對質膜而言，細胞壁是全透性。。進步學生查找資料的才能。課堂的引入是由學生自己完成的，教師僅起到組織者和引導者的作用，表達學生在學習中的主體地位，激發(fā)學生的學習興趣。培養(yǎng)學生動手才能和協(xié)作學習的態(tài)度。及時糾正錯誤，加深印象。步步設疑，層層深化，啟發(fā)學生帶著問題去考慮、去觀察。七、板書：第二章細胞的構造第一節(jié)細胞膜和細胞壁一、質膜的成分和構造1、質膜的取材2、成分和構造二、細胞壁的成分和作用八、作業(yè)設計高中生物教案篇8知識精華來排出調節(jié)水的平衡和調節(jié)飲水、食物物質、代謝由腎、皮膚、大腸排出神經(jīng)調節(jié)、激素調節(jié)鈉鹽的平衡和調節(jié)主要來自食鹽主要經(jīng)腎、其次由汗液、糞便排出醛固酮〔鹽皮質激素〕調節(jié)鉀鹽的平衡和調節(jié)食物主要經(jīng)腎、其次未吸收的隨糞便排出醛固酮調節(jié)意義：水和鈉鹽在維持細胞外液浸透壓穩(wěn)定方面具有重要意義。由于人在高溫條件下工作，劇烈運動或某些疾病〔劇烈嘔吐、嚴重腹瀉〕時，會喪失大局部的水和無機鹽，影響血壓、心率的穩(wěn)定。鉀在維持細胞內液浸透壓穩(wěn)定方面、心肌舒張、興奮性上具有重要作用。水在溶解代謝廢物方面具有重要作用。關于水、鹽調節(jié)的幾個問題：1〕尿激素的釋放和分泌。2〕醛固酮的效應有三：促進鈉的重吸收、促進鉀的分泌排出、促進水的重吸收。題例領悟例1：某人患急性腸胃炎，嚴重腹瀉，并且出現(xiàn)心率加快、血壓下降、四肢發(fā)冷等癥；要緩解以上病癥，應：A、輸入生理鹽水。B、口服生理鹽水。C、口服鉀鹽水。D、輸入醛固酮。解析：題意中出現(xiàn)的病癥是缺少水和鈉鹽，其次輸入比口服效果快。固答案：A例2：人體內K和鈉離子的排出特點相比，不同之處是：A、多吃多排B、少吃少排C、不吃不排D、不吃也排。解析：鉀離子的排出特點是：多吃多排，少吃少排，不吃也排。鈉離子的排出特點是：多吃多排，少吃少排，不吃不排。答案：D自我評價一、選擇題：1、人體內的水的主要來及排出主要途徑是：〔〕A、來自飲水，食物和由腎排出。B、來自飲水，食物和由皮膚排出。C、來自飲水，物質代謝和由肺排出。D、來自飲水，物質代謝和由大腸排出。2、離子態(tài)的無機鹽〔如血液中的鉀、鈣離子〕的生命作用不包括：〔〕A、細胞構造物之一。B、維持細正常生理功能C、維持細胞的形態(tài)。D、調節(jié)細胞內的PH值。3、以下有關人體內水分調節(jié)的表達中正確的選項是：〔〕A、大量飲水，那么抗利尿激素分泌增加。B、渴覺中樞興奮，那么抗利尿激素分泌減少。C、抗利尿激素分泌減少，那么尿量增加。D、細胞外液中浸透壓降低，那么尿量減少。4、調節(jié)無機鹽平衡的重要激素是：〔〕A、抗利尿激素B、醛固酮C、腎上腺素D、甲狀腺素。5、以下僅屬于水分排出的途徑的是：〔〕A、腎排出B、大腸排出C、皮膚排出D、肺排出。6、不能對腎小管重吸收水分起促進作用的是：〔〕A、浸透壓升高。B、抗利尿激素升高C、血漿浸透壓升高。D、醛固酮升高。二、簡答題：7、以下列圖為腎單位構造形式圖。據(jù)圖答復以下問題：1〕當人飲水缺乏，體內失水過多或吃過咸的食物時，通過下丘腦神經(jīng)分泌細胞分泌的促進〔〕和〔〕對的重吸收，減少尿的排出，使細胞外液浸透壓恢復正常。2〕當血鉀升高或降低時，可直接刺激，使的分泌量增加，從而促進〔〕和〔〕對的重吸收和對的分泌，維持內環(huán)境的穩(wěn)定。3〕通過顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)構成腎小管的細胞線粒體較多，起生理意義是。線粒體所需的能物質和氧氣由〔〕提供，產生的二氧化碳由〔〕________帶走。自我評價答案一、選擇題：1、A2、A；3、C；4、B；5、D；6、A。二、簡答題1、抗利尿激素1腎小管2集合管2、腎上腺醛固酮1腎小管2集合管鈉鉀3、提供能量，有利于納的重吸收和鉀離子的分泌3腎小管毛細血管血液3腎小管毛細血管血液高中生物教案篇9一、教學目的1.說明酶在細胞代謝中的作用、本質和特性。2.通過閱讀分析^p“關于酶本質的探究”的資料，認同科學是在不斷的探究和爭論中前進的。3.進展有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。二、教學重點和難點1.教學重點酶的作用、本質和特性。2.教學難點〔1〕酶降低化學反響活化能的原理?！?〕控制變量的科學方法。三、教學方法實驗演示法、探究法、講授法四、課時安排2五、教學過程〖復習及板書1.消化：在消化道內將食物分解成可以吸收的成分的過程，叫做～～。2.物理消化：通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃的蠕動，將食物磨碎、攪拌并與消化液混合，這叫～～。3.化學消化：通過各種消化液、消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可吸收的營養(yǎng)物質，這叫～～?！家胍浴皢栴}討論”引入，學生考慮討論答復，教師提示?！继崾?.這個實驗要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學性消化？2.是胃內的化學物質將肉塊分解了。3.搜集胃內的化學物質，看看這些物質在體外是否也能將肉塊分解。〖問題以“本節(jié)聚焦”再次引起學生的考慮，注意。〖板書一、酶的作用和本質細胞代謝：細胞每時每刻都進展著許多化學反響。㈠酶在細胞代謝中的作用〖演示實驗比較過氧化氫在不同條件下的分解。教師邊做邊讓學生完成“討論”?！继崾?.2號試管放出的氣泡多。這一現(xiàn)象說明加熱能促進過氧化氫的分解，進步反響速率。2.不能。3.說明FeCl3中的Fe3+和新穎肝臟中的過氧化氫酶都能加快過氧化氫分解的速率。質量分數(shù)為20%的新穎肝臟研磨液1滴質量分數(shù)為3.5%的氯化鐵溶液1滴生物催化劑：過氧化氫酶所含酶的相對數(shù)量：1無機催化劑：Fe3+Fe3+的相對數(shù)量：25萬4.4號試管的反響速率比3號試管快得多。說明過氧化氫酶比Fe3+的催化效率高得多。細胞內每時每刻都在進展著成千上萬種化學反響，這些化學反響需要在常溫、常壓下高效率地進展，只有酶可以滿足這樣的要求，所以說酶對于細胞內化學反響的順利進展至關重要。〖板書活化能：分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反響的活潑狀態(tài)所需要的能量。〖講述在20℃測得的過氧化氫分解的活化能條件活化能/kJmol-1沒有催化劑催化用膠態(tài)鉑催化用過氧化氫酶催化755429催化效率：同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，效率更高。〖板書㈡酶的本質〖資料分析^p學生閱讀分析^p討論答復，教師提示?！继崾?.巴斯德認為發(fā)酵與活細胞有關是合理的，但是認為發(fā)酵是整個細胞而不是細胞中的某些物質在起作用是不正確的；李比希認為引起發(fā)酵的是細胞中的某些物質是合理的，但是認為這些物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用是不正確的。2.提示：巴斯德是微生物學家，特別強調生物體或細胞的作用；李比希是化學家，傾向于從化學的角度考慮問題。他們的爭論促使后人把對酶的研究的目的集中在他們爭論的焦點上，使科學研究更加有的放矢。3.畢希納的實驗說明，酵母細胞中的某些物質可以在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。4.薩姆納歷時9年用正確的科學方法，堅持不懈、百折不撓的科學精神，將酶提純出來。成功屬于不畏艱辛的人。5.酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)是RNA等?！夹〗Y略。〖作業(yè)練習一二。〖提示根底題1.巴斯德：發(fā)酵與活細胞有關，發(fā)酵是整個細胞而不是細胞中的某些物質在起作用。李比希：引起發(fā)酵的是細胞中的某些物質，但是這些物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。畢希納：酵母細胞中的某些物質可以在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。薩姆納：酶是蛋白質。2.〔1〕細胞內每時每刻都在進展著成千上萬種化學反響，這些化學反響需要高效率地進展，酶的催化效率比無機催化劑高得多。〔2〕細胞內的化學反響需要在常溫、常壓、酸堿度適中等溫和條件下進展，無機催化劑常常需要輔助以高溫、高壓、強酸、強堿等劇烈條件才能有較高的催化效率。3.D。拓展題1.可用第2章中學過的鑒定蛋白質的方法。在薩姆納之前，之所以很難鑒定酶的本質，主要是因為細胞中酶的提取和純化非常困難。2.〔1〕如四膜蟲的rRNA前體具有催化活性?！?〕目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的DNA的報道?！及鍟?、酶的特性酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)是RNA等。〖問題以“本節(jié)聚焦”發(fā)問，引起學生的考慮和注意?！贾v述酶催化作用的特點生物體內的各種化學反響，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反響叫酶促反響。酶促反響中被酶作用的物質叫做底物。經(jīng)反響生成的物質叫做產物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有一樣之處，也有其自身的特點。一樣點：〔1〕改變化學反響速率，本身不被消耗；〔2〕只能催化熱力學允許進展的反響；〔3〕加快化學反響速率，縮短到達平衡時間，但不改變平衡點；〔4〕降低活化能，使速率加快。不同點：〔1〕高效性，指催化效率很高，使得反響速率很快；〔2〕專一性，任何一種酶只作用于一種或幾種相關的化合物，這就是酶對底物的專一性；〔3〕多樣性，指生物體內具有種類繁多的酶；〔4〕易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質，因此會被高溫、強酸、強堿等破壞；〔5〕反響條件的溫和性，酶促反響在常溫、常壓、生理pH條件下進展；〔6〕酶的催化活性受到調節(jié)、控制；〔7〕有些酶的催化活性與輔因子有關?！及鍟迕妇哂懈咝寓婷妇哂袑Ｒ恍寓缑傅淖饔脳l件較溫和〔〖探究影響酶活性的條件，教師做實驗，學生邊觀察便得出酶的作用條件?！趁傅拇呋钚缘膹娙跻詥挝粫r間〔每分〕內底物減少量或產物生成量來表示?！贾v述影響酶作用的因素酶的催化活性的強弱以單位時間〔每分〕內底物減少量或產物生成量來表示。研究某一因素對酶促反響速率的影響時，應在保持其他因素不變的情況下，單獨改變研究的因素。影響酶促反響的因平素有：酶的濃度、底物濃度、pH值、溫度、抑制劑、激活劑等。其變化規(guī)律有以下特點?！?〕酶濃度對酶促反響的影響在底物足夠，其他條件固定的條件下，反響系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時，酶促反響的速率與酶濃度成正比。〔2〕底物濃度對酶促反響的影響在底物濃度較低時，反響速率隨底物濃度增加而加快，反響速率與底物濃度近乎成正比；在底物濃度較高時，底物濃度增加，反響速率也隨之加快，但不顯著；當?shù)孜餄舛群艽?，且到達一定限度時，反響速率就到達一個最大值，此時即使再增加底物濃度，反響速率幾乎不再改變?！?〕pH對酶促反響的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內才表現(xiàn)活性，超過這個范圍酶就會失去活性。在一定條件下，每一種酶在某一個pH時活力最大，這個pH稱為這種酶的最適pH。〔4〕溫度對酶促反響的影響酶促反響在一定溫度范圍內反響速率隨溫度的升高而加快；但當溫度升高到一定限度時，酶促反響速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一溫度時活力最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度?！?〕激活劑對酶促反響的影響激活劑可以進步酶活性，但不是酶活性所必需的。激活劑大致分兩類：無機離子和小分子化合物?！?〕抑制劑對酶促反響的影響抑制劑使酶活性下降，但不使酶變性。抑制劑作用機制分兩種：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。〖小結㈠酶具有高效性㈡酶具有專一性㈢酶的作用條件較溫和〖作業(yè)練習一二?！继崾靖最}1.B。2.B。3.這個模型中A代表某類酶，B代表反響底物，C和D代表反響產物。這個模型的含義是：酶A與底物B專一性結合，催化反響的發(fā)生，產生了產物C和D。這個模型提醒了酶的專一性。拓展題1.〔1〕A點：隨著反響底物濃度的增加，反響速率加快。B點：反響速率在此時到達最高。C點：反響速率不再隨反響底物濃度的增加而升高，維持在相對穩(wěn)定的程度?！?〕假設A點時溫度升高10℃，曲線上升的幅度變小。因為圖中原曲線表示在最適溫度下催化速率隨底物濃度的變化。溫度高于或低于最適溫度，反響速率都會變慢?！?〕該曲線說明，B點的反響底物的濃度足夠大，是酶的數(shù)量限制了反響速率的進步，這時參加少量的酶，會使反響速率加快〔圖略〕。高中生物教案篇10一、教學內容和教學對象分析^p1.教學內容處于生活狀態(tài)下的細胞是一個開放的系統(tǒng),時刻與周圍的環(huán)境進展物質交換和能量交換，并利用這些物質和能量維持自身的各項生命活動，進展新陳代謝。酶作為生物催化劑，細胞內部的物質轉換和能量轉換都離不開酶的催化作用。因此引導學生掌握酶的概念和本質，理解酶在代謝中的作用就顯得非常非常重要。另外，學生已具備做科學的才能，在課堂中引導學生科學地考慮，積極動手實驗，對于培養(yǎng)學生的科學精神非常有益，因此本節(jié)課初步引入對照實驗和控制變量。2.教學對象分析^p學生通過初三、高一階段化學的學習，對于純化學反響已熟悉，但是對于細胞內部的化學反響及生物催化劑──酶的認識有限。工業(yè)制氨的化學反響是在高溫高壓催化劑下進展的，細胞內部卻是常溫常壓溫和狀態(tài)，而細胞代謝包括一系列的化學反響，這些化學反響的進展應該有生物催化劑──酶的參與，才能使高效有序的進展，因此引入對酶相關知識的學習。二、教學目的1．知識目的討論活細胞內酶的本質和作用、探究酶的高效性和專一性。2.才能目的①進展有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。②在問題討論，有關實驗設計，資料分析^p等問題討論中，培養(yǎng)運用語言表達的才能以及查閱資料、共享信息的才能。3.情感目的①通過回憶科學家對酶本質的探究歷史，認同科學是在不斷的觀察、實驗、探究和爭論中前進的。②認同科學家不僅要繼承前人的科研成果，而且要擅長質疑，創(chuàng)新，和勇于理論的科學精神與態(tài)度。三、教學方法和教學手段1.教學方法：實驗法、小組討論法、鼓勵評價法、比較說明法、卡通圖片法，2．教學手段：借助多媒體、設計實驗表格四、教學流程教師活動學生活動設計意圖精心設問，步步深化〔5分鐘〕[新課導入]已近中午了，大家的肚子一定餓了。為什么肚子會餓呢？食物是怎樣被消化的呢？[問題討論]圖示1783年，斯帕蘭扎尼“鷹與籠子”的實驗，討論相關問題及實驗的巧妙之處。[比照說明]工業(yè)制氨的條件是什么？細胞內是否具備這些條件？但是細胞內的化學反響仍然高效有序的進展，原因何在