2023年糧食行業(yè)現(xiàn)狀與投資分析報告

匯報人：林修蓉日期：2022-12-222023-2025年糧食行業(yè)現(xiàn)狀與投資分析報告2目錄行業(yè)環(huán)境分析02行業(yè)格局及趨勢04行業(yè)發(fā)展概述01行業(yè)現(xiàn)狀分析033行業(yè)發(fā)展概述行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)產業(yè)鏈01PartOne行業(yè)定義糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱。糧食作物含營養(yǎng)物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。糧食根據(jù)其種類的不同主要可分為谷物類、豆類和薯類三大類。谷物:谷物是谷類植物或糧食作物的總稱，主要包括稻谷、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱等。豆類:豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物，主要包括大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆等。薯類:土豆、白薯、紅薯、芋頭及山藥等根瑩類作物的總稱。人體能量的來源之一。4行業(yè)產業(yè)鏈上游糧食行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對產業(yè)鏈進行延伸，逐漸進軍原材料生產領域，以規(guī)避高額進口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產企業(yè)的重組進程加快以及中國市場參與者技術水平的提高，糧食行業(yè)上游原材料供應有望朝著專業(yè)化和規(guī)模化的方向繼續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內的話語權。產業(yè)鏈上游概述5行業(yè)產業(yè)鏈中游糧食行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進口，主要原因是下游消費終端為保障科研成果，對行業(yè)產品的質量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進、供應鏈穩(wěn)定的進口原材料供應商。企業(yè)產品價格主要受市場供求關系的影響。由于糧食企業(yè)的產品毛利較高，原材料價格波動不會對企業(yè)的盈利能力產生重大影響。產業(yè)鏈中游概述6行業(yè)產業(yè)鏈下游糧食行業(yè)下游企業(yè)市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價高等特點。隨著全球范圍內生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產業(yè)化程度的提升，中國行業(yè)產品種類進一步豐富，應用領域持續(xù)增加，個性化、高端化的產品將逐漸獲得更廣闊的應用空間。產業(yè)鏈下游概述7Part02行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)政治環(huán)境行業(yè)經濟環(huán)境行業(yè)社會環(huán)境行業(yè)驅動因素8行業(yè)政治環(huán)境1全國人大農業(yè)農村部國務院《關于完善早發(fā)現(xiàn)早制止嚴查處工作機制的意見》家實施以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐的糧食安全戰(zhàn)略，堅持藏糧于地、藏糧于技，采取播施不斷提高糧食綜合生產能力，建設國家糧食安全產業(yè)帶，完善糧食加工、流通、儲備體系，確保谷物基本自給、口糧絕對安全，保障國家糧食安全。堅持統(tǒng)籌發(fā)展與安全，加強糧食安全、種業(yè)和耕地、農業(yè)產業(yè)發(fā)展、農村基本經營制度、農業(yè)資源環(huán)境保護、農產品質量安全等重點領域立法，構建完備的農業(yè)農村法律規(guī)范體系。、早制止、嚴查處的工作機制，采取“長牙齒”的硬措施，落實最嚴格的耕地保護制度,堅決溫制新增違法占用耕地問題?！蛾P于全面推進農業(yè)農村法治建設的意見》《中華人民共和國鄉(xiāng)村振興促進法》9行業(yè)政治環(huán)境2到2025年，重點區(qū)城農業(yè)面源污染得到初步控制，農業(yè)生產布局進一步優(yōu)化，化肥農藥減量化穩(wěn)步推進，規(guī)模以下畜禽養(yǎng)殖蕾污綜合利用水平持續(xù)提高，農業(yè)綠色發(fā)展成效明顯，試點地區(qū)農業(yè)面源污染監(jiān)測網絡初步建成，監(jiān)督指導農業(yè)面源污染治理的法規(guī)政策標準體系和工作機制基本建立﹔到2035年，重點區(qū)域土壤和水環(huán)境農業(yè)面源污染負荷顯著降低，農業(yè)面源污染監(jiān)測網絡和監(jiān)管制度全面建立，農業(yè)綠色發(fā)展水平明顯提升?！掇r業(yè)面源污染治理與監(jiān)督指導實施方案(試行）》保護糧食生產者的積極性，促進糧食生產，維護經營者、消費者的含法權益，保障國家糧食安全，維護糧食流通秩序?！都Z食流通管理條例》支持革命老區(qū)加強農田水利和高標準農田建設，深入推進優(yōu)質糧食工程，穩(wěn)步提升糧食生產能力?！蛾P于新時代支持革命老區(qū)振興發(fā)展的意見》提升糧食和重要農產品供給保障能力。地方各級黨委和政府要切實打起糧食安全政治責任，實行糧食安全黨政同責，深入實施重要農產品保障戰(zhàn)略，完善糧食安全省長責任制和“菜籃子”市長負責制，確保糧、棉、油、糖、肉等供給安全?！蛾P于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現(xiàn)代化的意見》1001020304行業(yè)經濟環(huán)境從2017-2022年以來，我國國內生產總值呈現(xiàn)上漲的趨勢，同比增速處于持續(xù)正增長的態(tài)勢，其中2021年國內生產總值為1143670億元，同比2020年增長了184%。2022年1-9月我國國內生產總值為870269億元，同比增長了6.2%。在疫情得到有效控制的情形下，我國經濟開始逐漸復蘇，之前受疫情影響而停滯的各個行業(yè)，也開始恢復運行，常態(tài)化增長趨勢基本形成，未來中國糧食行業(yè)的發(fā)展必然有很大的上升空間。11社會環(huán)境1社會環(huán)境2行業(yè)社會環(huán)境手中有糧，心不慌！國家高度重點糧食安全問題，出臺了一系列政策，調動農民種糧積極性，抓好農業(yè)生產，加強農業(yè)種質資源保護和利用，要求合理利用耕地資源，防止耕地“非糧化”，穩(wěn)定糧食生產，引導工商資本下鄉(xiāng)流轉耕地種糧。隨著我國人口數(shù)量增長、消費結構不斷升級和資源環(huán)境承載力趨緊，糧食產需仍將維持緊平衡態(tài)勢；2020年突如其來的新冠肺炎疫情，使糧食等大宗農產品貿易鏈、供應鏈受到沖擊，國際農產品市場供給不確定性增加。12行業(yè)社會環(huán)境自2017年以來，全球糧食不安全問題持續(xù)加重，已成為一個令人擔憂的趨勢。在2020年，全球55個國家（地區(qū)）陷入糧食不安全狀況，受影響人口比2019年增加了約2000萬。其中布基納法索、南蘇丹和也門等約有13萬人處于最嚴重等級的糧食不安全狀況，需要采取緊急行動方能避免大范圍死亡和生計崩潰。在過去五年里，有39個國家（地區(qū)）經歷了糧食危機，受影響人口在2016年至2020年期間從9400萬人增加到47億人。55個陷入糧食危機的國家（地區(qū)）中，在2020年有超過7500萬5歲以下兒童發(fā)育遲緩，超過1500萬兒童過于瘦弱。非洲國家仍然受到糧食不安全的嚴重影響。2020年，非洲大陸三分之二的人口，即近9800萬人遭遇了嚴重的糧食不安全境遇。世界其他地區(qū)包括也門、阿富汗、敘利亞和海地等也未能幸免。13行業(yè)驅動因素12政策支持隨著我國人口數(shù)量增長、消費結構不斷升級和資源環(huán)境承載力趨緊，糧食產需仍將維持緊平衡態(tài)勢；2020年突如其來的新冠肺炎疫情，使糧食等大宗農產品貿易鏈、供應鏈受到沖擊，國際農產品市場供給不確定性增加。國家高度重點糧食安全問題，出臺了一系列政策，調動農民種糧積極性，抓好農業(yè)生產，加強農業(yè)種質資源保護和利用，要求合理利用耕地資源，防止耕地“非糧化”，穩(wěn)定糧食生產，引導工商資本下鄉(xiāng)流轉耕地種糧。商業(yè)應用領域不斷拓展從應用領域來看，糧食行業(yè)產品廣泛的運用于醫(yī)學、藥學、檢驗學、衛(wèi)生免疫學、食品安全、農業(yè)科學等民營領域國務院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報告、領導講話等都有對糧食行業(yè)做了一些綱領性的指導，合理的解讀能夠為行業(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢競爭，長期盈利，依托中國，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造得到廣泛認可、深入人心的價值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場競爭力突出的全球性與區(qū)域性中國品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實現(xiàn)長期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。14行業(yè)驅動因素34供需平衡促進市場發(fā)展糧食產業(yè)處于快速增長時期，由于糧食行業(yè)的產品及服務模式特性，使其供給市場與需求市場存在較強的相互依賴、相互促進關系，糧食市場在良好的供需作用機制下保持穩(wěn)定發(fā)展行業(yè)競爭促進行業(yè)正向發(fā)展在市場發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭取競爭優(yōu)勢，尤其是大中型企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長，企業(yè)科研服務市場逐步打開，未來科研用檢測試劑的服務主體趨于多元化國務院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報告、領導講話等都有對糧食行業(yè)做了一些綱領性的指導，合理的解讀能夠為行業(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢競爭，長期盈利，依托中國，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造得到廣泛認可、深入人心的價值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場競爭力突出的全球性與區(qū)域性中國品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實現(xiàn)長期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。1516行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點02PartOne行業(yè)現(xiàn)狀2016-2019年期間，我國糧食播種面積逐年小幅減少，主要原因是我國種植結構的調整，減少了庫存量較多的谷物及低質低效作物的種植規(guī)模，擴大了大豆、雜糧等優(yōu)質高效作物的種植規(guī)模。2020-2021年期間，各地加大對糧食生產的支持力度，積極落實各項補貼政策，層層壓實糧食生產責任，落實最嚴格的耕地保護制度，堅決遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”，進一步加大糧食生產扶持力度，支持復墾撂荒地，開發(fā)冬閑田，提高農民種糧積極性。2021年，我國糧食播種面積達117635千公頃，較2020年增加8633千公頃，同比增長0.74%。其中夏糧播種面積為26437.9千公頃；早稻播種面積為4731千公頃；秋糧播種面積為86459.5千公頃。17行業(yè)市場規(guī)模從我國各省糧食播種面積情況來看，2021年我國播種面積前三的省份為黑龍江、河南和山東，播種面積分別為14553千公頃、10773千公頃和8355.1千公頃。從糧食細分結構播種面積分布來看，2021年我國谷物類播種面積為100177.4千公頃，占糧食播種總面積的；豆類播種面積為10120.7千公頃，占糧食播種總面積的；薯類播種面積為7334千公頃，占糧食播種總面積的。18行業(yè)市場規(guī)模雖然我國糧食播種面積總體有所下降，但得益于我國糧食種植結構的調整，大豆、雜糧等優(yōu)質高效作物的種植規(guī)模提升，加上近年來玉米價格上漲帶來的玉米種植意愿加強，使得我國糧食單產不斷提升，糧食總產量沒有受到播種面積下降的影響，反而逐年增加。2021年我國糧食總產量為68285.1萬噸，較2020年增長1335.95萬噸，同比增長2%。其中，夏糧14595.7萬噸、秋糧50887.8萬噸、早稻2806萬噸。從各省份糧食產量情況來看，2021年我國糧食產量前三的省份為黑龍江、河南和山東，產量分別為7867.7萬噸、6542萬噸和5500.7萬噸。從糧食產量細分種類情況來看，2021年我國谷物產量為63276.1萬噸，占糧食總產量的97%；豆類產量為1965.5萬噸，占糧食總產量的9%；薯類產量為3045萬噸，占糧食總產量的5%。19行業(yè)現(xiàn)狀單產情況2021年，雖然河南等地極端強降雨引發(fā)洪澇災害，西北陜甘寧局部地區(qū)階段性干旱，秋收時期華北和黃淮海地區(qū)出現(xiàn)連陰雨天氣，對部分地區(qū)秋糧產生一定影響，但全國主要農區(qū)大部分時段光溫水匹配良好，氣象條件總體有利于糧食作物生長發(fā)育和產量形成。同時，高產作物玉米播種面積擴大，占糧食作物比重提高，促進糧食單產增加。據(jù)資料顯示，2021年我國糧食單位面積產量5805公斤/公頃，比2020年增加7進口情況雖然近年來我國糧食產量不斷增加，但我國糧食進口量也逐年遞增，主要原因近年來我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，飼料原材料的供應滿足不了養(yǎng)殖業(yè)擴張所帶來的龐大飼料需求，使得玉米、高粱、大麥等主要飼料原材料進口量激增，導致我國糧食總體進口量逐年遞增。據(jù)資料顯示，截至2021年11月，我國糧食進口量為15094萬噸，相比2020年同期增加2174萬噸，同比增長19.7%；進口金額為67843420行業(yè)痛點質量參差不齊糧食行業(yè)缺乏完備的質量控制和質量保證體系，生產商缺乏統(tǒng)一的生產標準，行業(yè)內產品質量良莠不齊，導致產品的可靠性難以保證，喪失產品市場競爭力行業(yè)監(jiān)管難度大政府秉承創(chuàng)新開放的態(tài)度，支持和鼓勵科學研究創(chuàng)新，對科學研究試驗不設置嚴格限制，因此，糧食行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產品質量主要依靠生產企業(yè)自主檢測，糧食行業(yè)產品質量的監(jiān)管難度加大高端產品發(fā)展落后在中低端產品領域，仍然有較大比例的產品依賴于進口渠道。此外，糧食行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費端對進口科研用檢測試劑的依賴，不利于糧食行業(yè)的發(fā)展21流通環(huán)節(jié)有待完善糧食產品種類繁多，消費數(shù)量較大，質量參差不齊，試劑流通管理難以完善，導致糧食行業(yè)目前在流通領域還面臨許多問題。（1）在產品的流通中，許多環(huán)節(jié)缺少安全的冷鏈和冷庫設施供應。在目前運輸多為汽車和鐵路運輸?shù)那闆r下，糧食行業(yè)生產企業(yè)普遍采用運輸箱內置冰凍袋的冷藏方式，在高溫天氣或長距離運輸?shù)那闆r下無法確保運輸溫度的穩(wěn)定，影響試劑的安全性。（2）監(jiān)管人員技術水平有待提高。糧食產品是一種高技術含量的產品，產品研發(fā)涉及生物學、信息技術、電子技術、工程學等多項學科，而目前從事糧食行業(yè)的人員50%以上是工商、質檢管理等專業(yè)背景的人員，缺少必要的專業(yè)技術知識。知識背景的不匹配使得管理流程漏洞頻發(fā)，糧食行業(yè)整體監(jiān)管水平有待提高。（3）中間環(huán)節(jié)加價嚴重。出于安全的考慮，國家對糧食行業(yè)進出口標準與流程嚴格把控，環(huán)節(jié)復雜，中間環(huán)節(jié)加價嚴重，代理公司的介入可能使產品出廠價格上漲至少一倍以上，導致產品市場競爭力下降，阻礙本土糧食行業(yè)企業(yè)的國際化進程。流通環(huán)節(jié)問題中間環(huán)節(jié)加價嚴重供應鏈質量監(jiān)管日期：2022-12-22行業(yè)發(fā)展建議強化陳化糧銷售處理和監(jiān)管工作江蘇艾津農業(yè)科技服務有限公司董事長張申偉建議，明確各部門職責，強化監(jiān)管，規(guī)范市場秩序，既保護合法經營的糧食加工企業(yè)，也保護消費者權益。加大貸款支持力度政府可鼓勵政策性和商業(yè)性金融機構，從貸款額度、期限等方面，加大對地區(qū)龍頭糧企及大型社會化服務組織的支持力度。同時，引導金融機構建立信用體系和企業(yè)信譽機制，簡化貸款流程。充分發(fā)揮糧食加工轉化引擎作用著力打造鏈條完整、效益良好的糧食產業(yè)經濟體系。當前糧食生產處于由“托市糧”向“市場糧”轉變的陣痛期，但陣痛比長痛好?！笆車鴥韧馐袌霾痪皻獾纫蛩赜绊?，糧食加工企業(yè)普遍經營艱難。建議完善財稅引導扶持政策，加速培育全產業(yè)鏈?！?3Part04行業(yè)競爭格局及趨勢行業(yè)發(fā)展趨勢行業(yè)競爭格局行業(yè)代表企業(yè)24&&&行業(yè)競爭格局概述行業(yè)競爭格局概述中國政府正大力推動社會資本進入糧食行業(yè)，對糧食行業(yè)產品需求被迅速拉動，需求量呈現(xiàn)上升趨勢，糧食行業(yè)企業(yè)進軍國民經濟大產業(yè)的戰(zhàn)略窗口期已經來臨。糧食行業(yè)各業(yè)態(tài)企業(yè)競爭激烈，當前，市場上50%以上的糧食行業(yè)企業(yè)有外資介入，包括中外獨（合）資、臺港澳與境內合資、外商獨資等，純內資本土糧食行業(yè)企業(yè)數(shù)目較少，約占糧食行業(yè)企業(yè)總數(shù)的25%。此外，商業(yè)銀行逐步進入糧食行業(yè)，興業(yè)銀行、中心銀行、民生銀行等先后成立金融公司，涉足設備融資租賃業(yè)務。中國本土糧食行業(yè)企業(yè)根據(jù)租賃公司股東背景及運營機制的不同又可以劃分為廠商系、獨立系和銀行系三類三類糧食行業(yè)企業(yè)各有優(yōu)劣勢：（1）糧食行業(yè)企業(yè)具有設備技術優(yōu)勢，主要與母公司設備銷售聯(lián)動，以設備、耗材的銷售利潤覆蓋融資租賃成本；（2）獨立系糧食行業(yè)企業(yè)產業(yè)化程度高，易形成差異化商業(yè)模式，提供專業(yè)化的融資租賃服務；（3）銀行系糧食行業(yè)企業(yè)背靠銀行股東，能夠以較低成本獲取資金，且在渠道體系等方面具備一定優(yōu)勢。日期：2022-12-22行業(yè)競爭格局醫(yī)療行業(yè)受經濟周期影響較弱，于糧食企業(yè)而言具有“低風險、高收益”的特點，吸引眾多新興市場參與者加入其中。目前中國糧食行業(yè)市場企業(yè)數(shù)量眾多，同質化競爭現(xiàn)象日趨嚴重，成為制約中國糧食行業(yè)行業(yè)發(fā)展的主要原因。中國糧食行業(yè)公司數(shù)量眾多，但大多以簡單融資租賃為主要業(yè)務方式，服務模式單一，同質化現(xiàn)象嚴重，為中國糧食行業(yè)行業(yè)的發(fā)展帶來以下不良影響：（1）價格戰(zhàn)引發(fā)收益率報價逐年下降：部分糧食行業(yè)公司為抓住優(yōu)質客戶資源，依靠價格戰(zhàn)取得競爭優(yōu)勢，導致行業(yè)毛利率下降，醫(yī)院選擇合作企業(yè)時“唯價格論”，不利于行業(yè)良性發(fā)展；（2）過高授信加大財務風險：糧食行業(yè)公司對各家醫(yī)院的總體授信額度偏高，甚至超過醫(yī)院的償還能力，為自身帶來較大財務風險，不利于企業(yè)的長期發(fā)展。未來，糧食行業(yè)行業(yè)要想獲得突破，首先需要企業(yè)間形成差異化競爭優(yōu)勢。競爭格局1中國政府正大力推動社會資本進入糧食行業(yè)，對糧食行業(yè)產品需求被迅速拉動，需求量呈現(xiàn)上升趨勢，糧食行業(yè)企業(yè)進軍國民經濟大產業(yè)的戰(zhàn)略窗口期已經來臨。糧食行業(yè)各業(yè)態(tài)企業(yè)競爭激烈，當前，市場上50%以上的糧食行業(yè)企業(yè)有外資介入，包括中外獨（合）資、臺港澳與境內合資、外商獨資等，純內資本土糧食行業(yè)企業(yè)數(shù)目較少，約占糧食行業(yè)企業(yè)總數(shù)的25%。此外，商業(yè)銀行逐步進入糧食行業(yè)，興業(yè)銀行、中心銀行、民生銀行等先后成立金融公司，涉足設備融資租賃業(yè)務。中國本土糧食行業(yè)企業(yè)根據(jù)租賃公司股東背景及運營機制的不同又可以劃分為廠商系、獨立系和銀行系三類三類糧食行業(yè)企業(yè)各有優(yōu)劣勢：（1）糧食行業(yè)企業(yè)具有設備技術優(yōu)勢，主要與母公司設備銷售聯(lián)動，以設備、耗材的銷售利潤覆蓋融資租賃成本；（2）獨立系糧食行業(yè)企業(yè)產業(yè)化程度高，易形成差異化商業(yè)模式，提供專業(yè)化的融資租賃服務；（3）銀行系糧食行業(yè)企業(yè)背靠銀行股東，能夠以較低成本獲取資金，且在渠道體系等方面具備一定優(yōu)勢。競爭格局226日期：2022-12-22行業(yè)發(fā)展趨勢2021年糧食產量將保持在13000億斤以上2021年是建黨100周年、“十四五”開局之年，奪取糧食豐收具有特殊重要意義。農業(yè)農村部將堅決貫徹黨中央、國務院的決策部署，把抓好糧食生產作為重大的政治任務擺在首要位置，工作再加力、手段再加強、措施再抓實，確保糧食種植面積穩(wěn)定在17.5億畝以上，同時優(yōu)化種植結構，增加偏緊的農產品供給，著力提高單產，確保糧食總產量保持在13000億斤以上。國家將調動農民種糧積極性這些年，我國糧食生產成本剛性上漲，種糧效益持續(xù)下滑。農民種糧有收益是長久保障糧食安全的關鍵。2021年穩(wěn)定加強糧農補貼、提升收儲調控能力、完善最低收購價政策、開展農業(yè)技術培訓、健全專業(yè)化社會化服務體系等惠農政策繼續(xù)推進，讓糧農種糧能獲取一定收益。同時，我國將推進三大糧食作物完全成本保險和收入保險試點，降低農民種糧經濟風險。此外，培育糧食產業(yè)化聯(lián)合體，支持建設糧食產后烘干、加工設施，打通糧食生產流通上下游產業(yè)鏈，提高種糧主體效益。國家政策利好發(fā)展2021年是“十四五”開局之年，我國糧食產量再創(chuàng)新高，且連續(xù)7年保持在3萬億斤以上。隨著國家各項政策的出臺，我國糧食市場化程度明顯提升，市場各類主體價格博弈程度加深，糧食購銷活躍，行情向好。未來，在國家政策不斷利好的情況下，我國糧食行業(yè)將進一步發(fā)展，市場前景向好。消費升級催生新的市場機會糧食消費升級已經成為推動糧食產業(yè)經濟高質量發(fā)展的重要引擎。目前，我國已進入消費需求持續(xù)增長、消費結構加快升級、消費拉動經濟作用明顯增強的階段。為適應消費升級的需要，我國大力推進糧食產業(yè)經濟高質量發(fā)展，提高糧油產品供給質量和流通效率，更好地滿足人民群眾多樣化的糧油產品需求，促進糧食產業(yè)和消費“雙升級”。消費升級帶動糧食產業(yè)高質量發(fā)展，糧食行業(yè)迎來新機遇。27趨勢一趨勢二趨勢三趨勢四行業(yè)發(fā)展趨勢12021年糧食產量將保持在13000億斤以上2021年是建黨100周年、“十四五”開局之年，奪取糧食豐收具有特殊重要意義。農業(yè)農村部將堅決貫徹黨中央、國務院的決策部署，把抓好糧食生產作為重大的政治任務擺在首要位置，工作再加力、手段再加強、措施再抓實，確保糧食種植面積穩(wěn)定在17.5億畝以上，同時優(yōu)化種植結構，增加偏緊的農產品供給，著力提高單產，確保糧食總產量保持在13000億斤以上。國家政策利好發(fā)展2021年是“十四五”開局之年，我國糧食產量再創(chuàng)新高，且連續(xù)7年保持在3萬億斤以上。隨著國家各項政策的出臺，我國糧食市場化程度明顯提升，市場各類主體價格博弈程度加深，糧食購銷活躍，行情向好。未來，在國家政策不斷利好的情況下，我國糧食行業(yè)將進一步發(fā)展，市場前景向好。28趨勢一趨勢二行業(yè)發(fā)展趨勢2國家將調動農民種糧積極性這些年，我國糧食生產成本剛性上漲，種糧效益持續(xù)下滑。農民種糧有收益是長久保障糧食安全的關鍵。2021年穩(wěn)定加強糧農補貼、提升收儲調控能力、完善最低收購價政策、開展農業(yè)技術培訓、健全專業(yè)化社會化服務體系等惠農政策繼續(xù)推進，讓糧農種糧能獲取一定收益。同時，我國將推進三大糧食作物完全成本保險和收入保險試點，降低農民種糧經濟風險。此外，培育糧食產業(yè)化聯(lián)合體，支持建設糧食產后烘干、加工設施，打通糧食生產流通上下游產業(yè)鏈，提高種糧主體效益。消費升級催生新的市場機會糧食消費升