化學(xué)實驗基本方法

關(guān)于化學(xué)實驗基本方法課件第1頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月一、混合物的分離與提純混合物各種成分分開,分別得到純凈物質(zhì).混合物中含有雜質(zhì)除去,以得到純凈物質(zhì).物質(zhì)的提純:物質(zhì)的分離:第2頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月[問題]如何除去粗鹽中的雜質(zhì)第3頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月除雜[問題]如何除去粗鹽中的雜質(zhì)第4頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月除雜除不溶性雜質(zhì)[問題]如何除去粗鹽中的雜質(zhì)第5頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月除雜除不溶性雜質(zhì)除可溶性雜質(zhì)[問題]如何除去粗鹽中的雜質(zhì)第6頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月化學(xué)除雜的原則除雜除不溶性雜質(zhì)除可溶性雜質(zhì)[問題]如何除去粗鹽中的雜質(zhì)第7頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月不增不減易分除雜原則第8頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月不增不減易分不引入新的雜質(zhì)。除雜原則第9頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月不增不減易分不引入新的雜質(zhì)。不消耗被提純的物質(zhì)除雜原則第10頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月不增不減易分不引入新的雜質(zhì)。不消耗被提純的物質(zhì)雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為沉淀、氣體等，易分離出去。除雜原則第11頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月分離與提純:

第12頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月分離與提純:1.物質(zhì)的分離是利用兩種物質(zhì)的性質(zhì)不同，選擇不同的方法使兩種物質(zhì)分離開，再恢復(fù)至原狀態(tài)（若原來是固體，最后還是固體）。

第13頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月分離與提純:1.物質(zhì)的分離是利用兩種物質(zhì)的性質(zhì)不同，選擇不同的方法使兩種物質(zhì)分離開，再恢復(fù)至原狀態(tài)（若原來是固體，最后還是固體）。2.物質(zhì)的提純是利用被提純物質(zhì)和雜質(zhì)性質(zhì)的差異，采用不同的方法除去雜質(zhì)。與物質(zhì)的分離不同的是雜質(zhì)不需要恢復(fù)原狀態(tài)。

第14頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月分離與提純:1.物質(zhì)的分離是利用兩種物質(zhì)的性質(zhì)不同，選擇不同的方法使兩種物質(zhì)分離開，再恢復(fù)至原狀態(tài)（若原來是固體，最后還是固體）。2.物質(zhì)的提純是利用被提純物質(zhì)和雜質(zhì)性質(zhì)的差異，采用不同的方法除去雜質(zhì)。與物質(zhì)的分離不同的是雜質(zhì)不需要恢復(fù)原狀態(tài)。分離和提純的原理和方法基本相同，主要的方法有物理方法和化學(xué)方法兩類。第15頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月常用的分離和提純的方法有：(1)物理分離和提純法：

過濾、結(jié)晶、升華、蒸餾、分餾、液化、溶解等。(2)化學(xué)分離和提純法：

沉淀、置換、加熱、分解、洗氣等。第16頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月一、物理方法利用物質(zhì)物理性質(zhì)的不同，采用相應(yīng)的分離方法。第17頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月一、物理方法利用物質(zhì)物理性質(zhì)的不同，采用相應(yīng)的分離方法。1.過濾法當(dāng)可溶性物質(zhì)混入不溶性物質(zhì)或不溶性物質(zhì)中混有可溶性物質(zhì)時，用此方法。第18頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月一、物理方法利用物質(zhì)物理性質(zhì)的不同，采用相應(yīng)的分離方法。1.過濾法當(dāng)可溶性物質(zhì)混入不溶性物質(zhì)或不溶性物質(zhì)中混有可溶性物質(zhì)時，用此方法。例：利用實驗室用KClO3制取氧氣的殘渣提取KCl。第19頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月1、過濾操作要點：一貼，二低，三接觸第20頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月2.蒸發(fā)

1）定義：給液體加熱使液體汽化，從溶液中分離出固體物質(zhì)的方法2）注意：a.安裝儀器時從下到上。b.用玻璃棒不斷攪拌，加熱，防止局部過熱液滴飛濺。c.蒸干溶液，當(dāng)出現(xiàn)較多固體時停止加熱，余熱蒸干，防止晶體過熱迸濺第21頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗1—1粗鹽的提純

儀器：天平，燒杯，玻璃棒，漏斗，鐵架臺，鐵圈步驟現(xiàn)象1．溶解：稱取4克粗鹽加到盛有12mL水的小燒杯中，用玻璃棒攪拌使氯化鈉充分溶解。粗鹽逐漸溶解，溶液渾濁。2．過濾：組裝好儀器，將1中所得到的混合物進行過濾。若濾液渾濁，要再次過濾，直到濾液澄清為止。濾紙上有不溶物殘留，溶液澄清。3．蒸發(fā)：將過濾后的澄清溶液轉(zhuǎn)入蒸發(fā)皿，加熱，并用玻璃棒攪拌，防止液滴飛濺。當(dāng)出現(xiàn)較多固體時停止加熱，余熱蒸干。蒸發(fā)皿中產(chǎn)生了白色固體。第22頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月［思考與交流］我們現(xiàn)在要設(shè)計實驗來鑒定食鹽中有可能含有的CaCl2、MgCl2以及一些硫酸鹽。［實驗設(shè)計］現(xiàn)在有一份經(jīng)過過濾蒸發(fā)提純的實驗，要除去其中的CaCl2、MgCl2以及一些硫酸鹽，請你設(shè)計實驗將它們除去。第23頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月雜質(zhì)加入的試劑化學(xué)方程式硫酸鹽BaCl2aqBaCl2+Na2SO4==BaSO4↓+2NaClMgCl2NaOHaqMgCl2+2NaOH==Mg(OH)2↓+2NaClCaCl2Na2CO3aqCaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaCl第24頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月只要保證Na2CO3在BaCl2之后，鹽酸加在最后就可以；［思考與交流］加入試劑的順序能否改變，你設(shè)計的實驗有引入其他雜質(zhì)離子么，如何除去？第25頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月3.蒸餾法第26頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月3.蒸餾法當(dāng)分離幾種互溶但沸點不同的液體混合物時，可采用此法。第27頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月3.蒸餾法例.從普通白酒中提取無水酒精。當(dāng)分離幾種互溶但沸點不同的液體混合物時，可采用此法。第28頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月冷凝管牛角管錐形瓶蒸餾燒瓶裝置湖南省長沙市一中衛(wèi)星遠程學(xué)校第29頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月2).原理:3).適用:蒸餾利用混合物中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發(fā)再冷凝，以分離整個組分。除去液體中易揮發(fā)、難揮發(fā)、不揮發(fā)的雜質(zhì)分離沸點相差較大的液態(tài)混合物第30頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月4).蒸餾操作注意事項：（1）蒸餾燒瓶中液體量不得超過容積的2/3。（2）溫度計的水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶支管口處。（3）為防止爆沸，應(yīng)在蒸餾燒瓶中加幾塊沸石或碎瓷片。（4）冷凝管中冷水從下口進入，上口出。先通冷凝水，再開始加熱。（5）按各組分的沸點控制蒸餾溫度。（6）停止加熱后，應(yīng)繼續(xù)通冷凝水，以冷凝冷凝管中的蒸汽。第31頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月5)、蒸餾的應(yīng)用海水的淡化釀造第32頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月第33頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月第34頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月有油西紅柿湯西紅柿湯第35頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月4.萃取法

第36頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗現(xiàn)象解釋及結(jié)論實驗1:試管中注入2滴管碘水，再注入1滴管CCl4，振蕩注入CCl4后（是/否）分層。水層在_____，CCl4層在_____。振蕩后水層顏色變_____，CCl4層顯

色。

碘從___層進入_____層實驗2:試管中注入2滴管I2的CCl4溶液，再注入1滴管水，振蕩注入水后（是/否）分層。水層在_____，CCl4層在_____。振蕩后水層顏色_____，CCl4層顯

色。是萃取碘一直處于CCl4層下上上下淺紫紅下不變紫紅不是萃取水CCl4第37頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗現(xiàn)象解釋及結(jié)論實驗1:試管中注入2滴管碘水，再注入1滴管CCl4，振蕩注入CCl4后（是/否）分層。水層在_____，CCl4層在_____。振蕩后水層顏色變_____，CCl4層顯

色。

碘從___層進入_____層實驗2:試管中注入2滴管I2的CCl4溶液，再注入1滴管水，振蕩注入水后（是/否）分層。水層在_____，CCl4層在_____。振蕩后水層顏色_____，CCl4層顯

色。是萃取碘一直處于CCl4層下上上下淺紫紅下不變紫紅不是萃取水CCl4第38頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月萃取劑選擇的依據(jù)是什么？

萃取劑與原溶劑不互溶。思考與交流

溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度大于在

原溶劑中的溶解度。第39頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月

利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解度的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來，這種方法叫做萃取。萃取請嘗試給萃取下定義。

第40頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月分液:

將兩種互不相溶的液體分開的操作。第41頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月分液漏斗第42頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月分液漏斗

第43頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月(2)用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來振蕩;振蕩后打開活塞,使漏斗內(nèi)氣體放出。第44頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）靜置第45頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月(4)待液體分層后，將分液漏斗上口的玻璃塞打開，再將分液漏斗下面的活塞擰開，使下層液體慢慢沿?zé)诹飨隆５?6頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月思考與交流

分液時，為什么要將分液漏斗頸上的玻璃塞打開，或使塞子上的凹槽（或小孔）對準(zhǔn)漏斗上的小孔呢？第47頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月分液時操作要點：①分液前要檢查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水②將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽對準(zhǔn)漏斗口上的小孔以使漏斗內(nèi)外空氣相通③漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁④分液時上層液體從上口倒出，下層液體從下口流出分液把互不相溶的兩種液體分開第48頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月2.操作步驟：試漏加入試劑振蕩靜置倒出分液萃取和分液第49頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月2.萃取之后用何方法將有機溶劑與溶質(zhì)進一步分離開來？1.試管中盛有已分層的有機溶劑和水的混合液，但不知道哪一層液體是“油層”。試設(shè)計一種簡便的判斷方法。加較多量的水，觀察分層狀況分餾思考第50頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月萃取的應(yīng)用：天然香料、藥物的提取，核燃料的處理等。提取青霉素的裝置第51頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月食用油有兩種生產(chǎn)工藝:壓榨法和萃取法,請調(diào)查你們家和鄰居所用食用油的生產(chǎn)工藝,并查閱資料,比較它們有無優(yōu)、劣之分，寫出調(diào)查報告。實踐活動

第52頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月二、化學(xué)方法第53頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月二、化學(xué)方法化學(xué)方法是利用兩種物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的差異，選用一種或幾種試劑使之與混合物中的某一物質(zhì)反應(yīng)，生成沉淀或生成與水不相混溶的液體，或使生成易溶于水的物質(zhì)，或轉(zhuǎn)化成難溶的氣體，然后再用物理方法分離。第54頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月二、化學(xué)方法如：沉淀法(將溶液中的雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為沉淀而除去)、

轉(zhuǎn)化法(將雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為要保留的物質(zhì))等化學(xué)方法是利用兩種物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的差異，選用一種或幾種試劑使之與混合物中的某一物質(zhì)反應(yīng)，生成沉淀或生成與水不相混溶的液體，或使生成易溶于水的物質(zhì)，或轉(zhuǎn)化成難溶的氣體，然后再用物理方法分離。第55頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月二、化學(xué)方法如：沉淀法(將溶液中的雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為沉淀而除去)、

轉(zhuǎn)化法(將雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為要保留的物質(zhì))等例.如何除去NaCl中混有的Na2SO4雜質(zhì)?；瘜W(xué)方法是利用兩種物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的差異，選用一種或幾種試劑使之與混合物中的某一物質(zhì)反應(yīng)，生成沉淀或生成與水不相混溶的液體，或使生成易溶于水的物質(zhì)，或轉(zhuǎn)化成難溶的氣體，然后再用物理方法分離。第56頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月隨堂練習(xí)第57頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月C隨堂練習(xí)第58頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月CE隨堂練習(xí)第59頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月CEF隨堂練習(xí)第60頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月ACEF隨堂練習(xí)第61頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月ACEFF隨堂練習(xí)第62頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月DACEFF隨堂練習(xí)第63頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月BDACEFF隨堂練習(xí)第64頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月2.現(xiàn)有三組溶液（1）汽油和氯化鈉溶液（2）酒精和水的混合溶液（3）氯化鈉溶液和碘水以上混合物分離的正確方法依次是()A.分液、萃取、蒸餾B.萃取、蒸餾、分液C.分液、蒸餾、萃取D.蒸餾、萃取、分液第65頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月2.現(xiàn)有三組溶液（1）汽油和氯化鈉溶液（2）酒精和水的混合溶液（3）氯化鈉溶液和碘水以上混合物分離的正確方法依次是()A.分液、萃取、蒸餾B.萃取、蒸餾、分液C.分液、蒸餾、萃取D.蒸餾、萃取、分液C第66頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月3.閱讀下列材料，按要求回答問題：酒精、苯、CCl４、煤油都是有機溶劑，有機溶劑之間大都能互溶；碘(I2)難溶于水，易溶于有機溶劑，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。1)下列能用分離漏斗分離的是（）Ａ.液溴和CCl4Ｂ.酒精和煤油Ｃ.CaCl2和Na2SO4溶液Ｄ.苯和蒸餾水第67頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月3.閱讀下列材料，按要求回答問題：酒精、苯、CCl４、煤油都是有機溶劑，有機溶劑之間大都能互溶；碘(I2)難溶于水，易溶于有機溶劑，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。第68頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月3.閱讀下列材料，按要求回答問題：酒精、苯、CCl４、煤油都是有機溶劑，有機溶劑之間大都能互溶；碘(I2)難溶于水，易溶于有機溶劑，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。苯，CCl4第69頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月3.閱讀下列材料，按要求回答問題：酒精、苯、CCl４、煤油都是有機溶劑，有機溶劑之間大都能互溶；碘(I2)難溶于水，易溶于有機溶劑，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。苯，CCl4不能，還要進一步分離第70頁，課件共76頁，創(chuàng)作于2023年2月3.閱讀下列材料，按要求回答問題：酒精、苯、CCl４、煤油都是有機溶劑，有機溶劑之間大都能互溶；碘(I2