概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)的認(rèn)識(shí)與應(yīng)用_第1頁
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概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)課程論文課程名稱:概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)院系:計(jì)算機(jī)科學(xué)與信息工程學(xué)院學(xué)生姓名:學(xué)號(hào):專業(yè)班級(jí):網(wǎng)絡(luò)工程(一)班指導(dǎo)教師:2021年6月目錄摘要…………………3一、對(duì)概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)的認(rèn)識(shí)………………..41.1概率論的起源和發(fā)展………….41.2數(shù)理統(tǒng)計(jì)的起源和發(fā)展……….41.3兩者的結(jié)合…………………….4二、生活實(shí)例與其數(shù)學(xué)解析………42.1對(duì)于彩票行業(yè)的應(yīng)用………….52.2對(duì)于進(jìn)貨問題的應(yīng)用………….62.3在防范金融風(fēng)險(xiǎn)中的應(yīng)用…….62.4.小概率原理在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用………….7三、收獲與致謝………………….7四、參考文獻(xiàn)……………………..8概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)的認(rèn)識(shí)與應(yīng)用摘要:概率論是對(duì)隨機(jī)現(xiàn)象的統(tǒng)計(jì)規(guī)律進(jìn)行演繹歸納的一門科學(xué),是從數(shù)量上研究隨機(jī)現(xiàn)象的客觀規(guī)律的一門數(shù)學(xué)科學(xué)。概率論的理論基礎(chǔ)基于數(shù)理統(tǒng)計(jì)與分析。如今,概率論已經(jīng)廣泛應(yīng)用于自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、工程技術(shù)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等諸多領(lǐng)域。成為近代經(jīng)濟(jì)管理、科學(xué)研究、工業(yè)生產(chǎn)等方面的重要工具。總之,概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)已經(jīng)和我們的生活息息相關(guān),也成為我們大學(xué)課程里面不可或缺的一門基礎(chǔ)課。關(guān)鍵詞:概率論、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、隨機(jī)現(xiàn)象、演繹歸納、一、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)的起源和發(fā)展1.1概率論起源與發(fā)展

概率論的研究始于意大利文藝復(fù)興時(shí)期,當(dāng)時(shí)賭博盛行,而且賭法復(fù)雜,賭注量大,一些職業(yè)賭徒,為求增加獲勝機(jī)會(huì),迫切需要計(jì)算取勝的思路,研究不輸?shù)姆椒?,十七世紀(jì)中葉,帕斯卡和當(dāng)時(shí)一流的數(shù)學(xué)家費(fèi)爾馬一起,研究了德·美黑提出的關(guān)于骰子賭博的問題,這就是概率論的萌芽。16世紀(jì)開始,意大利學(xué)者開始研究擲骰子等一些簡(jiǎn)單的賭博問題,17世紀(jì)中葉,法國(guó)宮廷游戲盛行,而莊家在游戲中出于輸家狀態(tài)則讓他們把這個(gè)問題帶給了當(dāng)時(shí)的數(shù)學(xué)家帕斯卡,于是,概率論的神秘面紗就此揭開。到了18、19世紀(jì),隨著科學(xué)的發(fā)展,人們開始把概率論應(yīng)用于生物、物理等諸多領(lǐng)域。1.2、數(shù)理統(tǒng)計(jì)

數(shù)理統(tǒng)計(jì)是伴隨著概率論的發(fā)展而發(fā)展起來的一個(gè)數(shù)學(xué)分支,研究如何有效的收集、整理和分析受隨機(jī)因素影響的數(shù)據(jù),并對(duì)所考慮的問題做出推斷或預(yù)測(cè),為采取某種決策和行動(dòng)提供依據(jù)或建議。數(shù)理統(tǒng)計(jì)起源于人口統(tǒng)計(jì)、社會(huì)調(diào)查等各種描述性統(tǒng)計(jì)活動(dòng),其發(fā)展大致課分為古典時(shí)期、近代時(shí)期和現(xiàn)代時(shí)期三個(gè)階段。1.3、二者的結(jié)合

起重要作用的是凱特勒,他在自己的研究工作中,把統(tǒng)計(jì)學(xué)與概率論結(jié)合起來,首次在社會(huì)科學(xué)的范疇內(nèi)提出了大數(shù)律思想,并把統(tǒng)計(jì)學(xué)的理論建立在大數(shù)律的基礎(chǔ)上,并論證了概率論方法對(duì)于統(tǒng)計(jì)價(jià)值的必要性。二、生活實(shí)例與其數(shù)學(xué)解析如今,概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)已經(jīng)涉及到生活中的方方面面,小到一次簡(jiǎn)單的硬幣投擲實(shí)驗(yàn),大到各種學(xué)科中的科學(xué)研究,無不閃爍著概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)的影子。2.1.彩票業(yè)與數(shù)學(xué)有著千絲萬縷的聯(lián)系,彩票業(yè)中滲透著概率論的一些知識(shí)和內(nèi)容。(1)對(duì)于彩票購(gòu)買者來說,應(yīng)該適當(dāng)做一些準(zhǔn)備工作,對(duì)彩票的選號(hào)、組號(hào)技巧有所了解,盡可能地接近中獎(jiǎng)號(hào)碼區(qū)域。下面運(yùn)用概率統(tǒng)計(jì)學(xué)來探討購(gòu)買彩票的一些小技巧。通過增加購(gòu)買彩票的數(shù)量提高中獎(jiǎng)概率。通過一個(gè)簡(jiǎn)單的例子來看這個(gè)問題:已知n張彩票中只有2張有獎(jiǎng),現(xiàn)從中任取k張,為了使這k張中只有2張有獎(jiǎng)里至少有一張有獎(jiǎng)彩票的概率大于0.5,問k至少是多少?解:設(shè)x為所取的k張彩票中有獎(jiǎng)彩票的張數(shù),則X=0,1,2.顯然有P(x=m)=??2???????2???????????,(m=0,1,2)。則所求概率P(x≥1)=1-P(x=0)=1-?????2????????≥0.5.即(n-k-1)(n-k)/n(n-1)≤0.5,令x=n-k,則得到:2x-(n-n)≤0.得k≥n-1/2(1+1+2(??2???))由此不等式可以看出,k必須達(dá)到一定數(shù)值才能滿足此要求(k的最小值要根據(jù)n的實(shí)際值來定),所以通過增加購(gòu)買彩票的數(shù)量提高中獎(jiǎng)概率增加獲獎(jiǎng)機(jī)會(huì)的方法可以采用,尤其是在彩票發(fā)行了一定數(shù)量而大獎(jiǎng)還沒產(chǎn)生的情況下,采用這種辦法尤為有效。(2)根據(jù)獎(jiǎng)號(hào)中有重復(fù)數(shù)字的規(guī)律選號(hào)增加獲獎(jiǎng)機(jī)會(huì)目前,全國(guó)大多數(shù)地區(qū)體育彩票中獎(jiǎng)號(hào)碼是從0-9這10個(gè)數(shù)字中,可重復(fù)抽取七個(gè)數(shù)字依次排列組成,對(duì)于這種確定中獎(jiǎng)號(hào)碼的方式,可計(jì)算中獎(jiǎng)號(hào)碼有重復(fù)數(shù)字的概率.由古典概率計(jì)算方法,中獎(jiǎng)號(hào)碼中七個(gè)數(shù)字全部不同的概率為10×9×8×7×6×5×4/107=0.06048。那么,七個(gè)數(shù)字中至少有兩個(gè)數(shù)字相同的概率為1-0.06048=93.952%,即每注彩票七個(gè)數(shù)字中至少有兩個(gè)相同,根據(jù)這個(gè)也可以幫我們?cè)黾又歇?jiǎng)機(jī)會(huì)。(3)獎(jiǎng)號(hào)中一般有連號(hào)出現(xiàn)我們先來計(jì)算獎(jiǎng)號(hào)中沒有連號(hào)的概率是多少。假設(shè)某次獎(jiǎng)號(hào)01a<b<c<d<e<f<g35,這七個(gè)數(shù)字彼此不相連的充要條件是:01ab-1<c-2<d-3<e-4<f-5<g-629,即從01-29中任意取七個(gè)數(shù)字a,b-1,c-2,d-3,e-4,f-5,g-6,就可以得到一個(gè)沒有連號(hào)的獎(jiǎng)號(hào),反之亦然。因此不連號(hào)的獎(jiǎng)號(hào)出現(xiàn)的概率p=C297??357=23.21%,出現(xiàn)連號(hào)的概率p=1-23.21%=76.79%。(4)與上期同號(hào)福利彩票的中獎(jiǎng)號(hào)碼很多期總有相同號(hào)出現(xiàn),即上期中獎(jiǎng)號(hào)與本期中獎(jiǎng)號(hào)雷同,考慮與上一期獎(jiǎng)號(hào)完全不同的情況有種選取方法,故本期獎(jiǎng)號(hào)與上一期獎(jiǎng)號(hào)數(shù)字完全不同的概率為P=??287??357≈17.61%.因此與上一期獎(jiǎng)號(hào)有相同號(hào)碼的概率為P=1-17.61%=82.39%。另外,在以統(tǒng)計(jì)為原則的前提下,對(duì)號(hào)碼可能出現(xiàn)的諸多因素進(jìn)行預(yù)測(cè)分析,對(duì)所篩選出的號(hào)碼進(jìn)行取舍,在一定程度上也能夠增加中獎(jiǎng)機(jī)會(huì).而且搖獎(jiǎng)過程相當(dāng)重要,分析在每次搖獎(jiǎng)中哪些區(qū)段的號(hào)碼球先搖出來,總結(jié)出已開期獎(jiǎng)號(hào)出現(xiàn)的先后次序和規(guī)律,對(duì)選號(hào)也有很大的參考作用。2.2.進(jìn)貨問題的應(yīng)用設(shè)某種商品每周的需求ζ是取從區(qū)間[10,30]上均勻分布的隨機(jī)變量,經(jīng)銷商進(jìn)貨量為區(qū)間[10,30]中的某一整數(shù),商店每銷售一單位商品可獲利5000元,若供大于求,則削價(jià)處理,每處理一單位商品虧損100元。若供不應(yīng)求,則可以外部調(diào)劑供應(yīng)。此時(shí)一單位商品獲利300元。為使商品所獲利潤(rùn)期望不少于9280元,試確定進(jìn)貨量。在此設(shè)進(jìn)貨量為a,則利潤(rùn)η=g(ζ)=500a+ζ?a×300(a<??≤30)500ζ?a?ζ×100(10≤X≤a)=300a+300a(a<??≤30)600ζ?100a(10≤X≤a)期望利潤(rùn)為E(η)=120??(??)????300=120(600???100??)??0dx+120(300??+200??)30??dx=-7.5??2+350a+5250≥9280依題意有-7.5??2+350a+5250≥9280所以2023≤a≤26故利潤(rùn)期望值不少于9280元的最少進(jìn)貨量為21,22,23,24,25,26。2.3.概率統(tǒng)計(jì)思想在防范金融風(fēng)險(xiǎn)中的應(yīng)用設(shè)某公司擁有三支獲利是獨(dú)立的股票,且三種股票獲利的概率分別為0.8、0.6、0.5,求(1)任兩種股票至少有一種獲利的概率;(2)三種股票至少有一種股票獲利的概率。設(shè)A、B、C分別表示三種股票獲利,依題意A、B、C相互獨(dú)立。P(A)=0.8,P(B)=0.6,P(C)=0.5,則由乘法公式與加法公式:(1)任兩種股票至少有一種獲利等價(jià)于三種股票至少有兩種獲利的概率。P1=P(AB+AC+BC)=P(AB)+P(AC)+P(BC)-2P(ABC)=P(A)P(B)+P(A)P(C)+P(B)P(C)-2P(A)P(B)P(C)=0.8×0.6+0.8×0.5+0.6×0.5-2×0.8×0.6×0.5=0.7(2)三種股票至少有一種股票獲利的概率。P2=P(A+B+C)=P(A)+P(B)+P(C)-P(AB)-P(AC)-P(BC)+P(ABC)=0.8+0.6+0.5-0.8×0.6-0.8×0.5-0.6×0.5+0.8×0.6×0.5=0.96在長(zhǎng)期的投資實(shí)踐活動(dòng)中,人們發(fā)現(xiàn),投資者手中持有多種不同風(fēng)險(xiǎn)的證券,可以減輕所遇風(fēng)險(xiǎn)帶來的損失。對(duì)于投資若干種不同風(fēng)險(xiǎn)與收益的證券形成的證券組,稱為證券投資組合,其主要內(nèi)容是在投資者為追求高的投資預(yù)期收益,并希望盡可能躲避風(fēng)險(xiǎn)的前提下,以解決如何最有效地分散組合證券風(fēng)險(xiǎn),求得最大收益。計(jì)算結(jié)果表明:投資于多只股票獲利的概率大于投資于單只股票獲利的概率這就是投資決策中分散風(fēng)險(xiǎn)的一種策略。2.4.小概率原理在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用小概率事件原理作為在統(tǒng)計(jì)推斷的理論及應(yīng)用中有著重要作用的一個(gè)基本原理:例.某廠每天的產(chǎn)品分3批包裝,規(guī)定每批產(chǎn)品的次品率都低于0.01才能出廠。假定產(chǎn)品符合出廠要求,若某日用上述方法抽查到了次品,問該日產(chǎn)品能否出廠?解:把從3批產(chǎn)品中各抽1件看作3次獨(dú)立試驗(yàn),于是可把問題歸結(jié)為貝努利概型。若產(chǎn)品符合要求,則品率小于0.01,令p=0.01,q=1-p=0.99。抽3件產(chǎn)品恰有0件次品的概率為P3(0)=??30(0.01)0(0.99)3=0.970299若產(chǎn)品符合要求,從3批產(chǎn)品中各抽1件,至少抽到1件次品的概率小于??33??=1(k)=1-??3(0)=1-??3=1-(0.99)3≈0.03這是一個(gè)概率很小的事件。在概率論中將概率很小(小于0.05)的事件叫做小概率事件。小概率事件原理是:如果一個(gè)事件發(fā)生的概率很小,那么,在一次試驗(yàn)中,可以把它看成是不可能事件。由這一原理可知,如果在一次試驗(yàn)中某個(gè)小概率事件發(fā)生了,那么就可認(rèn)為這是一種反?,F(xiàn)象。本例中,從3批產(chǎn)品中各抽1件至少抽到1件次品的概率小于0.03,這是小概率事件。抽到次品的事竟然發(fā)生了,這說明該日產(chǎn)品次品率不止0.01,故可判斷該日產(chǎn)品不能出廠。三、收獲與致謝其實(shí),我們?nèi)粘=?jīng)濟(jì)生活中到處都有概率的影子,小到天氣預(yù)報(bào),大到火箭上天,都離不開概率論。保險(xiǎn)業(yè)、金融業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)更是與概率論休戚相關(guān)。通過計(jì)算體育彩票或福利彩票的中獎(jiǎng)概率大小可以發(fā)現(xiàn):實(shí)際上,只有極少數(shù)人能中獎(jiǎng),購(gòu)買者應(yīng)懷有平常心,既不能把它作為純粹的投資,更不應(yīng)把它當(dāng)成賭博行為。利用概率可以解釋街頭上的一些常見的賭博游戲中主持者在每局中一般都會(huì)贏??傊怕实膽?yīng)用可以使我們生活和投資得更理智。在以后的生活中,我將時(shí)刻保持一顆統(tǒng)計(jì)與分析之心,對(duì)生活中發(fā)生的事情細(xì)心觀察、做好統(tǒng)計(jì)與分析并從中受益。通過簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí),我掌握到,概率統(tǒng)計(jì)是真正把實(shí)際為題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題的學(xué)問,

因?yàn)樗鉀Q的并不是單純的數(shù)學(xué)問題,而且不是給你一個(gè)命題讓你去解決,是讓你去構(gòu)思命題,進(jìn)而構(gòu)建模型來想法設(shè)法解決實(shí)際問題。在實(shí)際應(yīng)用中,就更加需要去想、去假設(shè),對(duì)問題需要有更深層次的思考,因此使概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)這門課學(xué)起來比微積分和線性代數(shù)更加吃力,但也比它們更加實(shí)用,更貼近實(shí)際。概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)應(yīng)該被視為工具學(xué)科,因?yàn)樗鼘?duì)其他學(xué)科的學(xué)習(xí)是不可少的。它對(duì)統(tǒng)計(jì)物理的學(xué)習(xí)有重要意義,同時(shí)對(duì)于學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的人在探究某些經(jīng)濟(jì)規(guī)律也是十分重要的??傊ㄟ^學(xué)習(xí)這門課程,我們可以更理性的對(duì)待生活中的一些問題,更加謹(jǐn)慎的處理某些問題。最后,感謝老師近半年來的辛苦教學(xué)與諄諄教導(dǎo)!四、參考文獻(xiàn)[1]龔德恩,范培華,胡顯佑,《經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)——概率統(tǒng)計(jì)》,四川人民出版社,2021.2;[2]楊振明.概率論[M].北京.科學(xué)出版社.2021[3]張景中.趣味隨機(jī)問題[M].北京.科學(xué)出版社指導(dǎo)教師評(píng)語:1、課程論文報(bào)告:a、內(nèi)容:不完整□完整□詳細(xì)□b、方案設(shè)計(jì):較差□合理□非常合理□c、實(shí)現(xiàn):未實(shí)現(xiàn)□部分實(shí)現(xiàn)□全部實(shí)現(xiàn)□d、文檔格式:不規(guī)范□基本規(guī)范□規(guī)范□2、出勤:全勤□缺勤次3、論文分析:a、未能完全理解題目,情況較差□b、部分理解題目,部分問題說明正確□c、理解題目較清楚,問題說明基本正確□d、理解題目透徹,問題說明非常清晰□設(shè)計(jì)報(bào)告成績(jī):,占總成績(jī)比例:50%設(shè)計(jì)其它環(huán)節(jié)成績(jī):環(huán)節(jié)名稱:出勤,成績(jī):,占總成績(jī)比例:20%環(huán)節(jié)名稱:答辯,成績(jī):,占總成績(jī)比例:30%總成績(jī):指導(dǎo)教師簽字:年月日

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取kS之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題,很難

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