專題五細(xì)胞呼吸課件

專題五細(xì)胞呼吸課件第一頁，共52頁。

一、細(xì)胞呼吸作用的概念二、細(xì)胞呼吸的類型三、影響細(xì)胞呼吸作用的因素四、光合作用和呼吸作用的關(guān)系復(fù)習(xí)提綱五、例題六、高考試題選第二頁，共52頁。概念類型有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解[H]的氧化丙酮酸不徹底分解乳酸酒精+CO2知識網(wǎng)絡(luò)葡萄糖的初步分解影響細(xì)胞呼吸的因素第三頁，共52頁。呼吸全過程的三個連續(xù)環(huán)節(jié)第四頁，共52頁。一、細(xì)胞呼吸的概念

細(xì)胞呼吸是有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解生成二氧化碳和其它產(chǎn)物，釋放能量并且生成ATP的過程。二、細(xì)胞呼吸的類型考點分析第五頁，共52頁。（一）有氧呼吸1.有氧呼吸過程圖解C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②①③第六頁，共52頁。2．有氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+酶能量總共放能2870kJ,其中

kJ轉(zhuǎn)移給ATP1161（二）無氧呼吸1.無氧呼吸過程第七頁，共52頁。產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸葡萄糖2丙酮酸少量能量［H］酶2C3H6O3酶舉例葡萄糖2丙酮酸少量能量［H］酶2C2H5OH＋2CO2酶產(chǎn)生酒精的無氧呼吸舉例人和高等動物的肌細(xì)胞水稻根部細(xì)胞乳酸菌……甜菜塊根、馬鈴薯塊莖蘋果果實內(nèi)部細(xì)胞酵母菌……第八頁，共52頁。C6H12O62C3H6O3+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶總共放能196.65kJ,其中kJ轉(zhuǎn)移給ATP2.無氧呼吸總反應(yīng)式61.08第九頁，共52頁。有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸呼吸場所是否需氧分解產(chǎn)物釋放能量相同點1.都是有機物的分解;都需要的催化；2.都釋放能量并合成;3.第階段相同;細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需分子氧參加不需分子氧參加無機物（CO2、H2O）酒精+CO2或乳酸較多（大量）較少（少量）氧化酶ATP1第十頁，共52頁。三、影響呼吸速率的因素及應(yīng)用（一）內(nèi)部因素——遺傳因素1.不同的植物種類，呼吸速率各有不同，如旱生植物小于水生植物；2.同一植物的不同器官或組織，呼吸速率也有明顯的差異，如生殖器官大于營養(yǎng)器官。

3.同一植物在不同的生長發(fā)育時期細(xì)胞呼吸速率不同，如幼苗期細(xì)胞大于成熟期細(xì)胞第十一頁，共52頁。（二）外部因素——溫度、氧氣、CO2、水①溫度：溫度能影響呼吸作用，實質(zhì)是影響呼吸酶的活性。應(yīng)用：低溫貯存蔬菜、水果和種子，大棚蔬菜栽培過程中夜間適當(dāng)降溫。第十二頁，共52頁。②氧氣：氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣不僅直接影響呼吸速度，也影響到呼吸的性質(zhì)。應(yīng)用：中耕松土增加根的有氧呼吸；醫(yī)療上選用透氣的紗布或松軟的“創(chuàng)可貼”可以抑制厭氧病原菌的繁殖；適當(dāng)降低氧氣濃度可延長蔬菜、水果的保鮮時間。CO2的釋放量0510152025O2%第十三頁，共52頁。③CO2：從化學(xué)平衡的角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率下降。應(yīng)用：在蔬菜水果的保鮮中，增加CO2的濃度也具有良好的保鮮效果。在冬天北方地區(qū)常用地窖來貯藏大白菜、甘薯等。

在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨組織含水量的增加而加強。隨著含水量的減少而減弱。

應(yīng)用：種子在貯藏時應(yīng)處于風(fēng)干狀態(tài)，使呼吸作用降至最低，以減少有機物的消耗?！袼伎迹?/p>

儲存水果和儲存糧食如何區(qū)別？④水分：▲答案：二者都需要在低溫低氧（高CO2）中儲存，但糧食必須曬干，減少自由水含量，而水果則需保鮮，減少水分散失。第十四頁，共52頁。維持生命活動6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2葉綠體光能C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶O2、C6H12O6CO2四、光合作用和呼吸作用的關(guān)系第十五頁，共52頁。第十六頁，共52頁。光合作用與有氧呼吸的比較光合作用有氧呼吸區(qū)別場所所需條件物質(zhì)變化能量變化聯(lián)系光合作用為有氧呼吸提供；呼吸作用為光合作用提供。葉綠體主要在線粒體光、溫度、酶等O2、溫度、酶等無機物合成有機物有機物分解成無機物光能轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定的化學(xué)能有機物中的化學(xué)能釋放出來，轉(zhuǎn)移給ATP有機物、O2CO2第十七頁，共52頁。五、例題：【例1】下圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于（）A．線粒體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B．線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體C第十八頁，共52頁?！纠?】現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和二氧化碳的量如圖所示（兩種呼吸作用速率相等），在氧濃度為a時：（）A．酵母菌只進行發(fā)酵B．67%的酵母菌進行發(fā)酵C．33%的酵母菌進行發(fā)酵D．酵母菌停止發(fā)酵B第十九頁，共52頁?！纠?】如下圖表示大氣中氧濃度對酵母菌細(xì)胞產(chǎn)生CO2的影響，請據(jù)圖回答：(1)A點產(chǎn)生CO2較多的原因______________。(2)由A→B，CO2越來越少的原因是________

。(3)由B→C，CO2釋放增多的原因是_________

。(4)外界氧氣濃度為4%～5%，該器官CO2的釋放量的相對值為0.6，而氧氣的吸收量的相對值為0.4。此時無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值相當(dāng)于有氧呼吸的

倍無氧呼吸旺盛有氧呼吸微弱，無氧呼吸逐漸被抑制有氧呼吸越來越旺盛1.5第二十頁，共52頁。探究實驗探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式第二十一頁，共52頁。第二十二頁，共52頁。為了探究酵母菌呼吸作用類型，請根據(jù)所給的實驗材料和用具設(shè)計實驗。（1）實驗?zāi)康模禾骄拷湍妇暮粑饔妙愋?。?）實驗原理：酵母菌(從結(jié)構(gòu)上看，酵母菌屬于單細(xì)胞的

生物)是兼性厭氧菌，能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。（3）實驗材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液、帶橡皮塞的錐形瓶五只、彎曲玻璃管若干、NaOH溶液、澄清石灰水、酸性重鉻酸鉀溶液、凡士林。（提示：假設(shè)酵母菌以葡萄糖作為呼吸底物）（4）實驗方法步驟：①將實驗材料和用具按下圖（一）、（二）安裝好。真核【例1】第二十三頁，共52頁。ECADB（二）（一）ECADB接橡皮球（或（二）（一）ECADB接橡皮球（或氣泵）（二）（一）②C瓶中加入NaOH溶液，圖（一）、（二）

瓶中分別加入等量酵母菌培養(yǎng)液，圖（一）、（二）

瓶中分別加入等量澄清石灰水（上述兩組裝置的溫度必須

）。③一段時間后觀察溶液渾濁程度變化情況。（5）結(jié)果預(yù)測和結(jié)論：若圖（一）、（二）中澄清石灰水都變渾濁且圖（一）中渾濁程度比圖（二）中大，則說明

。（6）進一步探究：如果要進一步檢測酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物中有無酒精，常用試劑是酸性重鉻酸鉀溶液。若顏色由

，說明有酒精產(chǎn)生。

A、BD、E適宜且相同酵母菌呼吸能產(chǎn)生二氧化碳且有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比無氧呼吸多橙色變?yōu)榛揖G色第二十四頁，共52頁。

（09福建卷.26）（25分）回答下列Ⅰ、Ⅱ題Ⅰ.右圖表示的是測定保濕桶內(nèi)溫度變化實驗裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。材料用具：保溫桶（500mL）、溫度計、活性干酵母、質(zhì)量濃度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。實驗假設(shè)：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用放出熱量更多。（1）取A、B兩裝置設(shè)計實驗如下，請補充下表中內(nèi)容：裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三A加入240ml的葡萄糖溶液加入10g活性干酵母①

B加入240ml煮沸后冷卻的葡萄糖溶液②

加入石蠟油，鋪滿液面不加入石蠟油加入10g活性干酵母【例2】第二十五頁，共52頁。（2）B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是

，這是控制實驗的

變量。（3）要測定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個裝置C。請寫出裝置C的實驗步驟：裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三C③

④

加入石蠟油，鋪滿液面（4）實驗預(yù)期：在適宜條件下實驗，30分鐘后記錄實驗結(jié)果，若裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是：

（用“<、=、>”表示），則假設(shè)成立。去除氧氣自(實驗）裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三A加入240ml的葡萄糖溶液加入10g活性干酵母①

B加入240ml煮沸后冷卻的葡萄糖溶液②

加入石蠟油，鋪滿液面不加入石蠟油加入10g活性干酵母加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液不加入活性干酵母A>B>C第二十六頁，共52頁?！咀兪健繛檠芯拷湍妇l(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計了如圖所示的裝置圖。①號、②號試管中均加入3mI蒸餾水和少許0．1％溴麝香草酚藍(簡稱BTB)溶液，直至溶液呈藍綠色時為止。(當(dāng)環(huán)境偏酸性時，BTB溶液呈黃色)請回答下列問題：(1)該實驗是否可以去掉②號試管?

。請說明理由：

。不可以因為②號試管起對照作用第二十七頁，共52頁。(2)①號試管的現(xiàn)象是

，其作用是

。(3)該實驗中需要等到煮沸的葡萄糖液冷卻后才能加酵母菌，原因是

。(4)圖乙中哪條曲線能正確表示氣泡釋放速率的變化?

。(5)若要證明釋放的氣泡是酵母菌所產(chǎn)生的，就需要設(shè)置一個對照實驗，該對照實驗應(yīng)在原實驗的基礎(chǔ)上做哪些改動?

。由藍→綠色→黃色檢驗CO2的生成防止高溫殺死酵母菌曲線B不加酵母菌，其余操作與實驗組相同第二十八頁，共52頁。（09年江蘇）某小組為研究脫氣對酵母菌在培養(yǎng)初期產(chǎn)氣量的影響，進行了甲、乙2組實驗，實驗裝置如右圖所示，除圖中實驗處理不同外，其余條件相同。一段時間內(nèi)產(chǎn)生CO2總量的變化趨勢是答案：C第二十九頁，共52頁。（04全國Ⅰ）將等量萌發(fā)的種子和煮沸自然冷卻后的種子分別放入甲、乙兩試管中，如下圖所示（本實驗中石蠟油短期內(nèi)不影響生物的生長）。兩試管中均無空氣存在。據(jù)圖分析回答：（１）甲試管放置幾個小時后，管內(nèi)頂部出現(xiàn)氣泡，其中的氣體成分主要是_________；將該氣體引入

溶液中，可使該溶液變混濁。（２）甲試管中產(chǎn)生氣泡的現(xiàn)象是種子進行________________造成的，寫出表示這一過程的反應(yīng)式____________________________________________。ＣＯ2

Ｃａ（ＯＨ）2無氧呼吸第三十頁，共52頁。（３）乙試管在與甲試管同樣的時間內(nèi)，試管內(nèi)頂部未出現(xiàn)氣泡，原因是______________________________________________。（４）乙試管繼續(xù)放置幾天，一些微生物開始繁殖，導(dǎo)致試管內(nèi)頂部也出現(xiàn)少量氣體，這是這些微生物從試管中的_____________獲得了所需要的營養(yǎng)物質(zhì)進行新陳代謝的結(jié)果。（５）這些微生物可能的來源是（答出兩個來源即可。）_________________________________________________________________________________________________________________被煮沸過的種子已經(jīng)死亡，不能進行呼吸作用死亡種子中未滅菌的試管內(nèi)壁的菌類、操作過程中帶入的菌類、石蠟油中的菌類、鐵絲網(wǎng)上的菌類、種子表面耐高溫的沒有被殺死的菌類第三十一頁，共52頁。（09年安徽理綜）現(xiàn)有等量的A、B兩個品種的小麥種子，將它們分別置于兩個容積相同、密封的棕色廣口瓶內(nèi)，各加入適量（等量）的水。在25℃條件下，瓶內(nèi)O2含量變化如圖所示。請回答：（1）在t1~t2期間，瓶內(nèi)O2含量的降低主要是由種子的

引起的，A種子比B種子的呼吸速率

，A、B種子釋放CO2量的變化趨勢是

。（2）在0~t1期間，廣口瓶內(nèi)的CO2有少量增加，主要原因可能是

。有氧呼吸

快逐漸增加達到最大再在逐漸減少種子進行無氧呼吸第三十二頁，共52頁。清水【例4】如圖所示裝置測定酵母菌的細(xì)胞呼吸類型。在25℃下經(jīng)過10分鐘再觀察紅色液滴的移動情況，下列對實驗結(jié)果的分析不符合實際的是A.裝置1的紅色液滴向左移動的體積是細(xì)胞呼吸消耗氧氣的體積，裝置2的紅色液滴向右移動的體積是細(xì)胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差B.裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說明酵母菌既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸C.裝置1的紅色液滴不移動，裝置2的紅色液滴右移，則說明酵母菌只進行無氧呼吸D.裝置1的紅色液滴左移動，裝置2的紅色液滴左移，則說明酵母菌只進行無氧呼吸D第三十三頁，共52頁。（00年廣東高考）將動物的肝細(xì)胞研磨并除去ATP后，分別被放入3只標(biāo)號為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的錐形瓶中。實驗裝置和處理如圖a所示。將實驗用的3只錐形瓶的瓶口密封后，放入20℃水浴鍋中，1h后的結(jié)果如圖b所示。第三十四頁，共52頁。請根據(jù)實驗結(jié)果回答：

（1）實驗中可以看到的明顯變化是

。由此可以推斷_____號錐形瓶中發(fā)生了_______________作用。（2）該實驗的全部結(jié)果說_____________________Ⅲ號錐形瓶的酒精液滴在玻璃管中向左移動Ⅲ有氧呼吸肝細(xì)胞的呼吸作用需要葡萄糖和ATP第三十五頁，共52頁?！纠?】在科學(xué)研究中常用呼吸商（RQ=)表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)不同。測定發(fā)芽種子呼吸商的裝置如下圖。關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液移動距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液分別向左移動x和y（mm）。x和y值反映了容器內(nèi)氣體體積的減少。請回答：第三十六頁，共52頁。（1）裝置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是

（2）x代表值，y代表值

（3）若測得x=200（mm），y=30（mm），則該發(fā)芽種子的呼吸商是。（4）若要測定已長出一片真葉幼苗的RQ值，則應(yīng)將該裝置放于何種條件下進行，為什么？（5）為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置一對照裝置。對照裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入。設(shè)對照的目的是吸收呼吸產(chǎn)生的二氧化碳消耗氧的體積消耗氧和釋放二氧化碳的體積之差0.85黑暗。避免因為幼苗進行光合作用，干擾呼吸作用的氣體量的變化死的發(fā)芽種子和蒸餾水用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化第三十七頁，共52頁?！咀兪?】將剛萌發(fā)的且用消毒劑清洗過（不影響種子的生命活力）的小麥種子（以淀粉為主）放入下列裝置，在溫度不變，壓力為一個大氣壓的情況下進行實驗：請根據(jù)圖示回答下列問題：（1）請簡要解釋形成該實驗結(jié)果的原因。

萌發(fā)的種子有氧呼吸吸收氧氣，放出的二氧化碳被CO2吸收劑吸收，導(dǎo)致錐形瓶內(nèi)氣體體積減少，壓力降低，有色液滴左移第三十八頁，共52頁。（2）用等量的蒸餾水替代CO2吸收劑，其他條件不變，重復(fù)上圖所示實驗，如果發(fā)現(xiàn)有色液滴不移動，則說明種子進行了怎樣的生理活動?

萌發(fā)的小麥種子以葡萄糖為原料進行有氧吸，吸收的氧氣和呼出的CO2的體積相等第三十九頁，共52頁。（3）如果將小麥種子換成等質(zhì)量的油菜種子（主要成分是硬脂酸，C、H比例高于葡萄糖），其他條件不變，重復(fù)上圖所示實驗，預(yù)計有色液滴移動的距離________（填大于、小于或等于）圖示實驗結(jié)果。（4）一段時間后，有色液滴停止移動，是否意味著種子停止呼吸？說明原因。

。（5）．若圖中實驗用小麥種子不經(jīng)消毒處理，則測得的數(shù)據(jù)與種子實際呼吸強度相比是偏大了還是偏??？簡述原因。

。大于不一定種子可能在進行無氧呼吸偏大種子表面的微生物呼吸作用也會消耗一定量的氧氣第四十頁，共52頁?！咀兪?】（09寧波模擬）水稻根尖細(xì)胞呼吸過程中，若單位時間內(nèi)CO2的釋放量與O2吸收量的比值大于1，其原因是A.分解了脂肪B.有氧呼吸大于無氧呼吸C.只進行無氧呼吸D.出現(xiàn)了無氧呼吸答案：D答案：C第四十一頁，共52頁?！纠?】一運動員正在進行長跑鍛練，從他的大腿肌細(xì)胞中檢測到3種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如右圖。圖中P、Q、R三曲線依次代表O2、CO2、乳酸乳酸、CO2、O2CO2、O2、乳酸CO2、乳酸、O2答案：B第四十二頁，共52頁?！咀兪?】下圖中能夠說明運動員在短跑過程中和短跑結(jié)束后血液乳酸濃度變化的曲線是A.曲線a

B.曲線b

C.曲線c

D.曲線d

答案：C第四十三頁，共52頁?！咀兪?】一學(xué)生在15分鐘內(nèi)相繼進行四次俯臥撐。右圖表示每次俯臥撐數(shù)，對這一結(jié)果最合理的解釋是A．肝臟貯藏的糖元不足

B．糖類轉(zhuǎn)化為酒精C．供氧不足，乳酸積累

D．肌肉組織中CO2過剩答案：C第四十四頁，共52頁。1.關(guān)于葉肉細(xì)胞在光照條件下產(chǎn)生ATP的描述，正確的是A．無氧條件下，光合作用是細(xì)胞ATP的唯一來源B．有氧條件下，線粒體、葉綠體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATPC．線粒體和葉綠體合成ATP都依賴氧D．細(xì)胞質(zhì)中消耗的ATP均來源于線粒體和葉綠體答案：B2.下列過程存在無氧呼吸的是A．植物葉片在光下放出O2

B．動物細(xì)胞內(nèi)的糖分解為H2O和CO2C．酵母細(xì)胞不產(chǎn)酒精的呼吸過程D．蘋果貯藏期間果肉積累酒精答案：D高考真題回顧第四十五頁，共52頁。3.利用地窖貯藏種子、果蔬在我國歷史悠久。地窖中的濃度較高，有利于A．降低呼吸強度B．降低水分吸收C．促進果實成熟D．促進光合作用4.破傷風(fēng)梭狀芽孢桿菌侵入了人體深部的組織細(xì)胞并大量繁殖，下列關(guān)于該菌的細(xì)胞呼吸類型和消滅該菌首先要通過的免疫途徑的敘述，正確的是

A.無氧呼吸和體液免疫 B.無氧呼