新高一化學(xué)教案大全5篇

第新高一化學(xué)教案大全5篇新高一化學(xué)教案大全5篇

初中跟高中不一樣，因此老師們需要找準(zhǔn)學(xué)生們的需求，量身定制一份化學(xué)教案，讓學(xué)生們能夠輕松理解內(nèi)容。下面是小編為大家收集的新高一化學(xué)教案大全例文，希望你喜歡。

新高一化學(xué)教案大全（篇1）

學(xué)習(xí)目標(biāo)

知識(shí)與技能：

1、掌握鈉、鋁分別跟O2反應(yīng)的有關(guān)性質(zhì)

2、了解鋁的還原性，掌握鋁與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)

過(guò)程與方法：

1、用實(shí)驗(yàn)的方法探索和認(rèn)識(shí)鈉的性質(zhì)(跟氧氣、水等反應(yīng))

2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解活潑金屬鈉、鋁與氧氣的反應(yīng)，

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

1、培養(yǎng)學(xué)生習(xí)慣用化學(xué)的視角去觀察身邊的物質(zhì)。

教學(xué)重點(diǎn)

1、鈉與氧氣、水的反應(yīng)

2、鋁與氧氣、氫氧化鈉溶液的反應(yīng)

預(yù)習(xí)綱要

【閱讀分析】課本P46圖3-2有關(guān)金屬化學(xué)性質(zhì)的一些實(shí)驗(yàn):分別寫(xiě)出四幅圖中反應(yīng)的化學(xué)方程式

1.鋁絲與硫酸銅反應(yīng)形成銅樹(shù)、

2.鎂條燃燒、

3.銅絲與硝酸銀溶液反應(yīng)形成銀樹(shù)、

4.鎂條與鹽酸反應(yīng)。

【思考與討論】歸納：金屬共同的化學(xué)性質(zhì)是：通常能與

等發(fā)生反應(yīng)。

課堂導(dǎo)學(xué)

一、鈉的化學(xué)性質(zhì)

(一)鈉與氧氣的反應(yīng)

【實(shí)驗(yàn)-1】用鑷子夾取一小塊金屬鈉，用濾紙吸干表面的煤油后，用小刀切割綠豆大小一塊金屬鈉，切開(kāi)金屬鈉前先觀察鈉的表面，以便與切后進(jìn)行比較。切割金屬鈉在玻璃片上進(jìn)行。

【實(shí)驗(yàn)—2】把綠豆大小的金屬鈉放在石棉網(wǎng)上，并加熱。

記錄觀察的現(xiàn)象：1、剛開(kāi)始切割面有，迅速變，

生成白色的(化學(xué)式為)

解釋：

該反應(yīng)的化學(xué)方程式：

2、加熱時(shí)鈉首先接著，產(chǎn)生火焰，

生成色的(化學(xué)式為)。

該反應(yīng)化學(xué)方程式：

(二)鈉與水的反應(yīng)

【實(shí)驗(yàn)—3】在燒杯中加一些水，滴入幾滴酚酞溶液，然后把一塊綠豆大的鈉放入水中。觀察現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象原因

用鑷子取一塊黃豆大小的金屬鈉，用濾紙吸取其表面的煤油，投入到滴有幾滴酚酞的冷水燒杯中

1、鈉在水面

上

2、鈉成光亮的小球

3、小球在水面上

4、發(fā)出的響聲，最后小球消失

5、水溶液變色9、鈉的密度

10、鈉的熔點(diǎn)

11、反應(yīng)劇烈產(chǎn)生的

推動(dòng)小球移動(dòng)

12、反應(yīng)劇烈并放出大量的熱，，產(chǎn)生氣體

13、有物質(zhì)生成

實(shí)驗(yàn)結(jié)論常溫下，鈉與水劇烈反應(yīng)，生成和

反應(yīng)方程式

離子方程式

【問(wèn)】實(shí)驗(yàn)室如何保存鈉保存的目的

二、鋁的化學(xué)性質(zhì)

(一)鋁與氧氣的反應(yīng)

【實(shí)驗(yàn)—4】1、用坩堝夾住一小塊鋁箔(箔厚約0.1mm)，在酒精燈上加熱至熔化，輕輕晃動(dòng)。仔細(xì)觀察。

記錄觀察現(xiàn)象：

2、取一塊鋁箔，用砂紙仔細(xì)打磨(或在酸中處理后，用水洗凈)，除去表面的氧化膜，再用坩堝夾住加熱至熔化。又有什么現(xiàn)象呢

記錄觀察現(xiàn)象：

解釋：

【問(wèn)】這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在操作上的不同點(diǎn)：

鋁與氧氣反應(yīng)方程式：

【結(jié)論】鋁與氧氣反應(yīng)表面生成的致密氧化膜就可以保護(hù)內(nèi)層金屬不被繼續(xù)氧化(如鋁、鎂等)這也正是性質(zhì)活潑的鋁在空氣中能穩(wěn)定存在的原因。

(二)鋁和強(qiáng)堿溶液(NaOH)反應(yīng)：(看視頻)

化學(xué)方程式：

離子方程式：

基礎(chǔ)過(guò)關(guān)

一、選擇題

1.下列實(shí)驗(yàn)室中對(duì)于少量Na的保存方法正確的是()

A.保存在水中

B.密封，保存在廣口瓶中

C.用鋁箔包裹，密封在廣口瓶中

D.密封，保存在煤油中

2.下列實(shí)驗(yàn)描述符合事實(shí)的是()

A.鈉暴露在空氣中，表面變暗，生成白色固體氧化鈉

B.用坩堝鉗夾住打磨過(guò)的鎂帶，在酒精燈上點(diǎn)燃，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，產(chǎn)生白色固體

C.用坩堝鉗夾住鋁箔在酒精燈上點(diǎn)燃，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱

D.用坩堝鉗夾住鐵絲在酒精燈上加熱紅熱，迅速伸進(jìn)氧氣瓶中，燃燒火星四射，放出大量的熱，生成紅棕色的固體

3.取一小塊金屬鈉，放在坩堝中加熱，下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正確的`描述是()

①金屬鈉先熔化;②在空氣中燃燒，放出黃色火花;③燃燒后得白色固體;④燃燒時(shí)火焰為黃色;⑤燃燒后生成淺黃色固體物質(zhì)

A.①②B.①②③C.①④⑤D.④⑤

4.金屬鈉露置在空氣中，在其表面不可能生成的物質(zhì)是:()

A.Na2OB.NaOHC.Na2CO3D.NaCl

5.從生活常識(shí)角度考慮，試推斷鈉元素在自然界中存在的主要形式是:()

A.NaB.NaClC.NaOHD.Na2O

6.下列物質(zhì)中，有一種物質(zhì)的顏色與其它三種的顏色不同，這種物質(zhì)是：()

A.NaOHB.Na2OC.Na2O2D.NaHCO3

7.鋁在空氣中能夠穩(wěn)定存在的原因是：()

A.鋁的活潑性差B.鋁的還原性差

C.鋁與氧氣不反應(yīng)D.鋁表面有氧化膜

8.下列關(guān)于金屬鋁的敘述中，說(shuō)法不正確的是：()

A.Al是地殼中含量最多的元素

B.Al是比較活潑的金屬，在化學(xué)反應(yīng)中容易失去電子，表現(xiàn)還原性

C.Al箔在空氣中受熱可以熔化，且發(fā)生劇烈燃燒

D.Al箔在空氣中受熱可以熔化，由于氧化膜的存在，熔化的Al并不滴落

9、將綠豆大小的鈉放入CuSO4溶液中，現(xiàn)象是_____________________________________________________________________________?；瘜W(xué)方程式__________________________________________________

課后作業(yè)：見(jiàn)練習(xí)冊(cè)

新高一化學(xué)教案大全（篇2）

教學(xué)重點(diǎn)：二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)

難點(diǎn)：二氧化硫的漂白作用

教學(xué)過(guò)程：

引入：我們知道硫在氧族中燃燒能夠生成一種有刺激性氣味氣體二氧化硫。

播放視頻：硫在氧氣中燃燒。

引言：我們以硫?yàn)榇砦?，認(rèn)識(shí)了氧族元素的主要化學(xué)性質(zhì)，現(xiàn)在我們要學(xué)習(xí)硫的重要氧化物之一二氧化硫的性質(zhì)、用途和危害。

講述：物理性質(zhì)

展示：聞氣體氣味正確方法的圖片

演示實(shí)驗(yàn)：二氧化硫溶于水(此處若無(wú)演示條件，也可以播放視頻文件)

討論：根據(jù)二氧化硫的物質(zhì)分類判斷它是酸性氧化物，因此具有酸性氧化物的通性。

分析：二氧化硫與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，既說(shuō)明它能溶于水，又說(shuō)明它和水反應(yīng)生成了酸。在此可以復(fù)習(xí)可逆反應(yīng)的概念。

討論：二氧化硫溶于水的實(shí)驗(yàn)中為什么開(kāi)始水面沒(méi)有順利上升振蕩后水面很快上升(在液面上形成飽和亞硫酸溶液，阻止SO2的吸收。)

要求：學(xué)生寫(xiě)出證明二氧化硫是酸性氧化物的有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

簡(jiǎn)介：亞硫酸

討論：根據(jù)二氧化硫中硫元素的化合價(jià)推斷它應(yīng)具有的化學(xué)性質(zhì)。

講述：當(dāng)二氧化硫遇到強(qiáng)還原劑時(shí)，表現(xiàn)出氧化性。例如：二氧化硫和硫化氫反應(yīng)可以生成硫和水。

過(guò)渡：二氧化硫主要表現(xiàn)出還原性。

講述：二氧化硫和氧氣的反應(yīng)

增加演示實(shí)驗(yàn)：二氧化硫使碘水褪色。

分析：此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么由此推斷二氧化硫能否使高錳酸鉀溶液褪色，使氯水、溴水褪色寫(xiě)出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

演示實(shí)驗(yàn)：二氧化硫使品紅溶液褪色。

分析：二氧化硫的漂白原理并與氯氣等作對(duì)比，小結(jié)具有漂白性的物質(zhì)。

討論：根據(jù)二氧化硫的性質(zhì)推斷它的用途。

過(guò)渡：二氧化硫在工業(yè)上可以作漂白劑，還能殺滅霉菌和細(xì)菌，作食物和干果的防腐劑。但是也有不法之徒利用二氧化硫的性質(zhì)，讓饅頭、銀耳變得更白，只顧個(gè)人利益，不管他人的身體健康。請(qǐng)同學(xué)們今后要注意。此外，二氧化硫還是污染大氣的主要有害物質(zhì)之一。

講述：二氧化硫的污染。酸雨的概念和危害。

展示圖片、播放有關(guān)酸雨的錄像。

小結(jié)：

作業(yè)：寫(xiě)出鑒別二氧化硫和二氧化碳的方法。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

第二節(jié)二氧化硫

一、二氧化硫的性質(zhì)

1.物理性質(zhì)

無(wú)色、有毒、刺激性氣味的氣體;易液化、易溶于水(1：40)

2.化學(xué)性質(zhì)

(1)具有酸性氧化物的通性

(可逆反應(yīng));

(過(guò)量)

(2)二氧化硫的氧化還原反應(yīng)

①弱氧化性：

②較強(qiáng)的還原性：

如能使氯水、溴水、溶液褪色。

(與有類似反應(yīng))

__(此方程式不要求學(xué)生掌握)

(3)漂白性

3.用途

二、二氧化硫的污染

酸雨

教案點(diǎn)評(píng)：

二氧化硫是一種比較重要的化合物，它發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有兩種類型：一種是元素化合價(jià)不發(fā)生變化——遵循酸堿反應(yīng)規(guī)律，一種是元素化合價(jià)發(fā)生變化——遵循氧化還原反應(yīng)規(guī)律。本節(jié)課抓住了這兩條規(guī)律來(lái)展開(kāi)二氧化硫化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法及正確的思維習(xí)慣。并在教學(xué)借助于媒體手段從而使教學(xué)過(guò)程較為生動(dòng)活潑，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

新高一化學(xué)教案大全（篇3）

教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法；

2、掌握糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)、反應(yīng)條件對(duì)水解反應(yīng)的影響；

3、了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的簡(jiǎn)單分類、主要性質(zhì)和用途；

4、培養(yǎng)觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、歸納思維能力及分析思維能力；

5、通過(guò)糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法及糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神。

重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：（1）糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法；

（2）糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。

教學(xué)難點(diǎn)：（1）糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)及糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法；

（2）糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。

教學(xué)過(guò)程：

一、合作討論

1、我們已經(jīng)知道蔗糖、冰糖、葡萄糖、果糖也是糖，但你知道淀粉、纖維素也是糖嗎？糖類物質(zhì)都有甜味嗎？有甜味的物質(zhì)都是糖嗎？

我的思路：要明確糖類的概念及分類，注意區(qū)分生活中的“糖”和化學(xué)中的“糖”。

2、淀粉沒(méi)有甜味，但為什么在吃米飯或饅頭時(shí)多加咀嚼就能覺(jué)得有甜味呢？淀粉在人體內(nèi)發(fā)生了哪些化學(xué)變化？

我的思路：淀粉屬于多糖，其重要性質(zhì)之一就是在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)，最終生成葡萄糖。注意這里“一定條件”的涵義。

3、酯和脂是一回事嗎？甘油是油嗎？油都是油脂嗎？

我的思路：注意準(zhǔn)確把握概念的內(nèi)涵和外延，不能望文生義，要結(jié)合生活中具體實(shí)例進(jìn)行記憶和理解。

4、為什么說(shuō)氨基酸是蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)？我們從食物中攝取的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生了哪些變化，最終排出體外？

我的思路：蛋白質(zhì)是一類有機(jī)高分子化合物，種類繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，但其最終的水解產(chǎn)物都是氨基酸，而自然界中的氨基酸的種類是有限的。這一方面說(shuō)明了氨基酸是蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)。

二、糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)

1、[實(shí)驗(yàn)3—5]——葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的特性實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

葡萄糖+新制Cu（OH）2

共熱，生成磚紅色沉淀

淀粉+碘酒

變藍(lán)色

蛋白質(zhì)+濃HNO3

共熱，變黃色

2、葡萄糖的特征反應(yīng)

（1）葡萄糖磚紅色沉淀

（2）葡萄糖光亮的銀鏡

新制Cu（OH）2和銀氨溶液都是堿性的。

上列兩反應(yīng)，常用于鑒別葡萄糖。

3、淀粉的特征反應(yīng)：

在常溫下，淀粉遇碘變藍(lán)色。

嚴(yán)格地說(shuō)，淀粉遇到I2單質(zhì)才變藍(lán)色，而遇到化合態(tài)的碘如I—、IO等不變色。

可用碘檢驗(yàn)淀粉的存在，也可用淀粉檢驗(yàn)碘的存在。

4、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)

（1）顏色反應(yīng)：

蛋白質(zhì)變黃色

（2）灼燒反應(yīng)：灼燒蛋白質(zhì)，產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味

嚴(yán)格地說(shuō)，濃HNO3只能使含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)變黃色。

以上兩條，常用于鑒別蛋白質(zhì)

三、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)

1、[實(shí)驗(yàn)3—6]蔗糖的水解反應(yīng)

現(xiàn)象：有磚紅色沉淀生成。

解釋：蔗糖水解產(chǎn)生了葡萄糖。

2、糖類的水解反應(yīng)

C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6

蔗糖葡萄糖果糖

（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6

淀粉（或纖維素）葡萄糖

單糖是糖類水解的最終產(chǎn)物，單糖不發(fā)生水解反應(yīng)。

糖類在實(shí)驗(yàn)室中水解常用H2SO4作催化劑，在動(dòng)物體內(nèi)水解則是用酶作催化劑。

淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物相同，都是葡萄糖。

3、油脂的水解反應(yīng)

（1）油脂+水高級(jí)脂肪酸+甘油

（2）油脂+氫氧化鈉高級(jí)脂肪酸鈉+甘油

油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)，叫做皂化反應(yīng)。工業(yè)上常用此反應(yīng)制取肥皂。

甘油與水以任意比混溶，吸濕性強(qiáng)，常用作護(hù)膚劑。

油脂在動(dòng)物體內(nèi)的水解，是在酶催化下完成的。

4、蛋白質(zhì)的水解：蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸。

甘氨酸丙氨酸

苯丙氨酸

谷氨酸

氨基酸分子中含有堿性基氨基（—NH2）和酸性基羧基（—COOH），氨基酸呈兩性。

nbsp；天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是α—氨基酸

（1）葡萄糖和果糖的存在和用途

葡萄糖和果糖

（2）蔗糖的存在和主要用途

蔗糖

（3）淀粉和纖維素的存在和主要用途

淀粉

纖維素

2、油脂的主要應(yīng)用

（1）油脂的存在：油脂存在于植物的種子、動(dòng)物的組織和器官中

油脂中的碳鏈含碳碳雙鍵時(shí)，主要是低沸點(diǎn)的植物油；油脂的碳鏈為碳碳單鍵時(shí)，主要是高沸點(diǎn)的動(dòng)物脂肪。

油脂肪

（2）油脂的主要用途——食用

油脂+水高級(jí)脂肪酸+甘油；放出熱量

油脂是熱值最高的食物。

油脂有保持體溫和保護(hù)內(nèi)臟器官的功能。

油脂能增強(qiáng)食物的滋味，增進(jìn)食欲，保證機(jī)體的正常生理功能。

油脂增強(qiáng)人體對(duì)脂溶性維生素的吸收。

過(guò)量地?cái)z入脂肪，可能引發(fā)多種疾病。

，基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)

3、蛋白質(zhì)的主要應(yīng)用

（1）氨基酸的種類

氨基酸

（2）蛋白質(zhì)的存在

（3）蛋白質(zhì)的主要用途

（4）酶

酶是一類特殊的蛋白質(zhì)。

酶是生物體內(nèi)的重要催化劑。

作為催化劑，酶已被應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)

4、科學(xué)視野——生命的化學(xué)起源

導(dǎo)致生命起源的化學(xué)過(guò)程是在有水和無(wú)機(jī)物存在的條件下發(fā)生的：①簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物和有機(jī)物轉(zhuǎn)化為生物更多內(nèi)容源自幼兒

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教案更多內(nèi)容源自幼兒聚合物；②以第一階段產(chǎn)生的單體合成有序的生物聚合物；③對(duì)第二階段形成的生物聚合物進(jìn)行自我復(fù)制。

五、例題講評(píng)

【例1】下列說(shuō)法正確的是（）

A、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

B、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的

C、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

D、油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯

解析：糖類包括單糖、二糖和多糖，二糖和多糖能水解，單糖不水解。A錯(cuò)誤。

糖類、油脂都是由C、H、O三種元素組成的。蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物中含有氨基酸，氨基酸中含有—NH2，則推知蛋白質(zhì)中除含C、H、O三元素外，還含有N元素等。B不正確。

糖類中的單糖和二糖及油脂都不是高分子，多糖及蛋白質(zhì)都是高分子。C不正確。

D選項(xiàng)正確。

答案：D

【例2】某物質(zhì)在酸性條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)生成兩種物質(zhì)A、B，且A和B的相對(duì)分子質(zhì)量相等，該物質(zhì)可能是（）

A、甲酸乙酯（HCOOC2H5）

B、硬脂酸甘油酯

C、葡萄糖（C6H12O6）

D、淀粉〔（C6H10O5）n〕

解析：逐項(xiàng)分析。

A可選：

HCOOC2H5+H2OHCOOH+C2H5OH

4646

B不可選：

3×28492

C不可選，因?yàn)槠咸烟遣凰狻?/p>

D不可選，因?yàn)榈矸鬯庵簧梢环N物質(zhì)。

答案：A

【例3】新制Cu（OH）2和銀氨溶液都是弱氧化劑，但卻能將葡萄糖氧化成葡萄糖酸：

（1）判斷葡萄糖溶液能否使KMnO4（H+，aq）褪色。答。

（2）判斷葡萄糖溶液能否使溴水褪色。若能，寫(xiě)出反應(yīng)方程式；若不能，請(qǐng)說(shuō)明理由。

解析：弱氧化劑都能將葡萄糖氧化，溴水和KMnO4（H+aq）都是強(qiáng)氧化劑，自然也能將葡萄糖氧化，而本身被還原為無(wú)色離子（MnOMn2+，Br2Br—）。

溴水將—CHO氧化為—COOH，多出1個(gè)O原子，這個(gè)O原子應(yīng)該是由1個(gè)H2O分子提供的，1個(gè)H2O分子提供一個(gè)O原子必游離出2個(gè)H+，所以H2O是一種反應(yīng)物，HBr是一種生

成物。

答案：（1）能（2）能

補(bǔ)充習(xí)題：

1、下列食用物質(zhì)中，熱值最高的是（）

A、酒精B、葡萄糖

C、油脂D、蛋白質(zhì)

解析：油脂是攝食物質(zhì)中熱值最高的物質(zhì)。“喝酒暖身”是由于酒精能加快血液循環(huán)的緣故，與其熱值關(guān)系不大。

答案：C

2、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是（）

A、雞蛋黃的主要成分是蛋白質(zhì)

B、雞蛋生食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

C、雞蛋白遇碘變藍(lán)色

D、蛋白質(zhì)水解最終產(chǎn)物是氨基酸

解析：雞蛋白的主要成分是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)；雞蛋生食，難以消化，營(yíng)養(yǎng)損失嚴(yán)重，且生雞蛋中含有多種細(xì)菌、病毒等，B錯(cuò)；遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，不是蛋白質(zhì)的性質(zhì)，C錯(cuò)。

答案：D

3、尿素（）是第一種人工合成的有機(jī)化合物。下列關(guān)于尿素的敘述不正確的是（）

A、尿素是一種氮肥

B、尿素是人體新陳代謝的一種產(chǎn)物

3、基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)

C、長(zhǎng)期使用尿素不會(huì)引起土壤板結(jié)、肥力下降

D、尿素的含氮量為23、3%

解析：尿素施入土壤，在微生物的作用下，最終轉(zhuǎn)化為（NH4）2CO3，（NH4）2CO3對(duì)土壤無(wú)破壞作用。A、B、C都正確。

CO（NH2）2的含N量為：

w（N）=×100%=×100%=46、7%。

D錯(cuò)誤。

答案：D

4、下列關(guān)于某病人尿糖檢驗(yàn)的做法正確的是（）

A、取尿樣，加入新制Cu（OH）2，觀察發(fā)生的現(xiàn)象

B、取尿樣，加H2SO4中和堿性，再加入新制Cu（OH）2，觀察發(fā)生的現(xiàn)象

C、取尿樣，加入新制Cu（OH）2，煮沸，觀察發(fā)生的現(xiàn)象

D、取尿樣，加入Cu（OH）2，煮更多內(nèi)容源自幼兒

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教案更多內(nèi)容源自幼兒沸，觀察發(fā)生的現(xiàn)象

解析：葡萄糖的檢驗(yàn)可在堿性條件下與新制Cu（OH）2共熱，或與銀氨溶液共熱而完成。

答案：C

5、飽和高級(jí)脂肪酸的分子通式可以用CnH2n+1COOH表示。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大腦的生長(zhǎng)發(fā)育與不飽和高級(jí)脂肪酸密切相關(guān)。深海魚(yú)油中提取的DHA就是一種不飽和程度很高的高級(jí)脂肪酸。它的分子中含有六個(gè)碳碳雙鍵，學(xué)名為二十六碳六烯酸，則其分子式應(yīng)是

（）

A、C26H41COOHnbs

p；B、C25H39COOH

C、C26H47COOHD、C25H45COOH

解析：由“學(xué)名為二十六碳六烯酸”中的“二十六碳”可推其分子中應(yīng)含有26個(gè)C原子，排除A、C——它們的分子中都有27個(gè)C原子。

C25H39COOH的烴基（—C25H39）的不飽和度為：

Ω==6

C25H45COOH的烴基（—C25H45）的不飽和度為：

Ω==3

C25H39COOH分子中有6個(gè)烯鍵，即6個(gè)碳碳雙鍵，B對(duì)，D錯(cuò)。

答案：B

6、某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了如下3個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，用以檢驗(yàn)淀粉的水解程度：

（1）甲方案：淀粉液水解液中和液溶液變藍(lán)

結(jié)論：淀粉尚未水解。

答案：甲方案操作正確，但結(jié)論錯(cuò)誤。這是因?yàn)楫?dāng)用稀堿中和水解液中的H2SO4后，加碘水溶液變藍(lán)色有兩種情況：①淀粉完全沒(méi)有水解；②淀粉部分水解。故不能得出淀粉尚未水解之結(jié)論。

（2）乙方案：淀粉液水解液無(wú)銀鏡現(xiàn)象

結(jié)論：淀粉尚未水解。

答案：乙方案操作錯(cuò)誤，結(jié)論亦錯(cuò)誤。淀粉水解后應(yīng)用稀堿中和淀粉溶液中的H2SO4，然后再做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。本方案中無(wú)銀鏡現(xiàn)象出現(xiàn)是因?yàn)槿芤簆H7，故該溶液中淀粉可能尚未水解，也可能水解完全或部分水解。

（3）丙方案：淀粉液水解液中和液

結(jié)論：淀粉水解完全。

答案：丙方案操作正確，結(jié)論正確。

上述3個(gè)方案操作是否正確？說(shuō)明理由。上述3個(gè)方案結(jié)論是否正確？說(shuō)明理由。

7、20世紀(jì)80年代，我國(guó)改革開(kāi)放初期，從日本進(jìn)口了數(shù)億噸大豆，用傳統(tǒng)的壓榨法怎么也提取不出油來(lái)。后來(lái)發(fā)現(xiàn)大豆上都留有一個(gè)小孔。請(qǐng)走訪1家現(xiàn)代化的植物油廠或上網(wǎng)查詢有關(guān)資料，然后解釋其原因，并用概括性語(yǔ)言回答工廠里現(xiàn)代化的提油技術(shù)是用什么方法。

答案：20世紀(jì)80年代，我國(guó)提取植物油采用的還是傳統(tǒng)的榨油方法

——壓榨法。當(dāng)時(shí)，國(guó)際上先進(jìn)的方法是萃取法：在大豆上打1個(gè)小孔，將大豆放入CCl4中萃取。我國(guó)從日本進(jìn)口的數(shù)億噸大豆，就是被萃取了豆油的大豆，所以壓榨是不會(huì)出油的?，F(xiàn)在，我國(guó)大型企業(yè)提取植物油采用的先進(jìn)技術(shù)也是萃取法。

8、血紅蛋白是一種含鐵元素的蛋白質(zhì)，經(jīng)測(cè)定其含鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0。34%。若其分子中至少有1個(gè)鐵原子，則血紅蛋白分子的最低相對(duì)分子質(zhì)量是多少？

解析：由于Ar（Fe）/Mr（血紅蛋白）=0。34%

所以；Mr（血紅蛋白）===16471、

答案：1647

新高一化學(xué)教案大全（篇4）

【復(fù)習(xí)目標(biāo)】

1.了解物質(zhì)簡(jiǎn)單分類法的意義

2.理解膠體與其他分散系的區(qū)別

3.了解電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念，掌握酸、堿、鹽電離方程式的書(shū)寫(xiě)

4.掌握常見(jiàn)離子方程式的書(shū)寫(xiě)及離子反應(yīng)發(fā)生的條件

5.理解氧化還原反應(yīng)、氧化劑、還原劑的概念，能判斷電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目

6.掌握鐵及其化合物的氧化性和還原性

【重點(diǎn)、難點(diǎn)】離子反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)

1.物質(zhì)都是由__組成的，單質(zhì)是__，化合物是__。元素在物質(zhì)中以兩種形態(tài)存在，即__和__。

2.物質(zhì)可分為_(kāi)_和__。混合物可分為_(kāi)_，__和__。按照元素的組成和性質(zhì)，純凈物通常可以分為_(kāi)_，__，__。根據(jù)在溶液中或熔化狀態(tài)下能夠?qū)щ姡衔锟煞譃開(kāi)_，__。根據(jù)在氧化還原反應(yīng)中的表現(xiàn)，可將反應(yīng)物分為_(kāi)_和__。__是堿性氧化物，金屬氧化物不都是堿性氧化物，例如Na2O2、MnO2是金屬氧化物，但不是堿性氧化物。__是酸性氧化物，非金屬氧化物不都是酸性氧化物，例如CO、NO、NO2是非金屬氧化物，但不是酸性氧化物。

3.__之間的反應(yīng)通常是復(fù)分解反應(yīng)。

4.光束照射膠體時(shí)，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。借助此現(xiàn)象可以用來(lái)區(qū)分膠體和溶液。在外加電場(chǎng)作用下，膠體微粒在分散劑里作定向運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象，叫做__。它說(shuō)明膠體的微粒帶有__。能使膠體聚沉的三種方法__、__、__。

5.利用__分離膠體中能夠的雜質(zhì)分子或離子，提純，精制膠體的操作稱為_(kāi)_。只有濁液中的微粒不能通過(guò)濾紙，只有溶液中的微粒能通過(guò)半透膜。(濾紙的孔隙比半透膜大)。其他和膠體有關(guān)的現(xiàn)象：土壤，水泥，三角洲，有機(jī)玻璃，墨水

6.制備氫氧化鐵膠體的方法、反應(yīng)方程式。

7.電離是__。電解質(zhì)是__。電解質(zhì)、非電解質(zhì)都是化合物，電解質(zhì)一定能夠?qū)щ?，能?dǎo)電的物質(zhì)不一定是電解質(zhì)，如銅，鋁，石墨等。非電解質(zhì)不導(dǎo)電，但不導(dǎo)電的物質(zhì)不一定是非電解質(zhì)。判斷一種物質(zhì)屬于電解質(zhì)還是非電解質(zhì)時(shí)，先排除混合物(溶液)和單質(zhì)。酸、堿、鹽都是電解質(zhì)。

思考：①鹽酸、NaCl溶液都能夠?qū)щ?，它們都是電解質(zhì)嗎？

②為什么氯化鈉晶體不導(dǎo)電，但是氯化鈉水溶液或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電？

③SO3、CO2、SO2、NH3溶與水都能夠?qū)щ姡鼈兌际请娊赓|(zhì)嗎？

叫做強(qiáng)電解質(zhì)，包括強(qiáng)酸(HCl、H2SO4、HNO3、HBr、HI)、強(qiáng)堿〔KOH、NaOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2〕、鹽。

思考：NaOH水溶液中存在哪些微粒？

叫做弱電解質(zhì)，包括弱酸(CH3COOH、H2CO3、HClO)、弱堿(NH3H2O)、水。中強(qiáng)酸H3PO4、H2SO3也是弱電解質(zhì)。

思考：氨水中存在哪些微粒？

書(shū)寫(xiě)電離方程式要注意：寫(xiě)強(qiáng)酸，強(qiáng)堿，鹽的電離方程式時(shí)化合物寫(xiě)在等號(hào)左邊，電離出的離子寫(xiě)在等號(hào)右邊。陰陽(yáng)離子正負(fù)電荷總數(shù)必須相等。要正確書(shū)寫(xiě)離子符號(hào)，如酸根離子不能拆開(kāi)寫(xiě)。

8.是離子反應(yīng)。離子反應(yīng)的條件(同復(fù)分解反應(yīng)的條件)。

9.書(shū)寫(xiě)離子方程式步驟：寫(xiě)出化學(xué)反應(yīng)方程式——拆成離子——?jiǎng)h去相同離子——檢查(書(shū)寫(xiě)離子方程式時(shí)，不能拆的物質(zhì)：氣體、沉淀、弱電解質(zhì)、單質(zhì)、氧化物)。

10.寫(xiě)出下列反應(yīng)的離子方程式

碳酸鋇與鹽酸反應(yīng)：__

CH3COOH溶液與NaOH溶液混合：__；

FeS與鹽酸反應(yīng)：

NaHCO3+NaOH==Na2CO3+H2O；

NaHSO4+NaOH==Na2SO4+H2O；

碳酸氫鈣溶液與鹽酸反應(yīng)：

澄清石灰水中通入過(guò)量二氧化碳：

硫酸銅溶液與氫氧化鋇溶液混合：

氫氧化鋇溶液中加入硫酸：

11.如何判斷離子方程式的正誤

(1)看離子反應(yīng)是否符合客觀事實(shí)，不可主觀臆造產(chǎn)物；

(2)看表示各物質(zhì)的化學(xué)式是否正確；

(3)看電荷是否守恒；

(4)看反應(yīng)物或產(chǎn)物的配比是否正確。

12.離子的大量共存問(wèn)題

(1)看清題目，找出隱蔽條件，如在強(qiáng)酸(強(qiáng)堿)溶液中，是否有顏色

(2)離子之間反應(yīng)能生成沉淀的不能共存；

(3)離子之間反應(yīng)能生成水等難電離的物質(zhì)

(4)離子之間反應(yīng)能生成氣體的不能共存；

(5)在溶液中有電解質(zhì)溶液參加的氧化還原反應(yīng)

(6)弱酸的酸式酸根離子在較強(qiáng)的酸性溶液或堿性溶液中都不能大量共存

13.常見(jiàn)離子檢驗(yàn)

離子使用的試劑方法及現(xiàn)象

氯離子、碳酸根離子、硫酸根離子、亞硫酸根離子、三價(jià)鐵離子、二價(jià)鐵離子、銨根離子。

14.__反應(yīng)過(guò)程中有__的化學(xué)反應(yīng)叫做氧化還原反應(yīng)。氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是電子轉(zhuǎn)移。

失電子—化合價(jià)升高—被氧化—是還原劑—具有還原性，生成氧化產(chǎn)物，氧化產(chǎn)物具有氧化性

得電子—化合價(jià)降低—被還原—是氧化劑—具有氧化性，生成還原產(chǎn)物，還原產(chǎn)物具有還原性

元素處于最高化合價(jià)時(shí)，一般具有氧化性；處于最低化合價(jià)時(shí)，一般具有還原性；處于中間價(jià)態(tài)時(shí)，既具有氧化性又具有還原性。

氧化劑的氧化性大于氧化產(chǎn)物的氧化性；還原劑的還原性大于還原產(chǎn)物的還原性

15.常見(jiàn)的氧化劑還原劑？

16.分別用雙線橋法和單線橋法標(biāo)出下列反應(yīng)的電子轉(zhuǎn)移：

(1)2KBr+Cl2=2KCl+Br2

(2)2H2S+SO2=3S↓+2H2O

(3)Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O

17.氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)；氧化還原反應(yīng)規(guī)律：質(zhì)量守恒定律：__和電子守恒定律：__。置換反應(yīng)全是氧化還原反應(yīng)，復(fù)分解反應(yīng)全部不是氧化還原反應(yīng)?；虾头纸夥磻?yīng)一部分不都是氧化還原反應(yīng)。

18.(1)鐵的還原性

與氯氣反應(yīng)方程式；

與酸反應(yīng)離子方程式；

與氯化銅反應(yīng)離子方程式。

(2)正三價(jià)鐵的氧化性

2FeCl3+Cu=2FeCl3+Fe

(3)正二價(jià)鐵離子既有氧化性又有還原性

氯化亞鐵與氯氣反應(yīng)；

氯化亞鐵與金屬鋅反應(yīng)；

(4)正三價(jià)鐵離子與可溶性堿反應(yīng)離子方程式

氯化亞鐵與可溶性堿反應(yīng)離子方程式；

Fe(OH)2：白色固體，不溶于水，很不穩(wěn)定，在空氣中容易被氧氣氧化，迅速變成灰綠色，最后變成紅褐色Fe(OH)3?；瘜W(xué)方程式

【總結(jié)】一年年已經(jīng)到來(lái)，新的一年會(huì)為您整理更多更好的文章，希望本文“高一第一單元化學(xué)教案：元素與物質(zhì)世界”給您帶來(lái)幫助！

新高一化學(xué)教案大全（篇5）

一、教材

該部分內(nèi)容出自人教版高中化學(xué)必修2第三章第三節(jié)的內(nèi)容，“乙醇”這一部分涉及的內(nèi)容有：乙醇的物理性質(zhì)、乙醇的化學(xué)性質(zhì)、乙醇的結(jié)構(gòu)。在教學(xué)時(shí)要注意從結(jié)構(gòu)的角度適當(dāng)深化學(xué)生對(duì)乙醇的認(rèn)識(shí)，建立有機(jī)物“（組成）結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途”的認(rèn)識(shí)關(guān)系，使學(xué)生了解學(xué)習(xí)和研究有機(jī)物的一般方法，形成一定的分析和解決問(wèn)題的能力。

（過(guò)渡：教師不僅要對(duì)教材進(jìn)行分析，還要對(duì)學(xué)生的情況有清晰明了的掌握，這樣才能做到因材施教，接下來(lái)我將對(duì)學(xué)情進(jìn)行分析。）

二、學(xué)情

學(xué)生在日常生活中已經(jīng)對(duì)乙醇有了一定的認(rèn)識(shí)，并且樂(lè)于去探究物質(zhì)的奧秘，因此本節(jié)課從科學(xué)探究和生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)入手，充分利用實(shí)驗(yàn)研究物質(zhì)的性質(zhì)與反應(yīng)，再?gòu)慕Y(jié)構(gòu)角度深化認(rèn)識(shí)。通過(guò)這樣的設(shè)置培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和探究精神。

（過(guò)渡：根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，教材特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)：）

三、教學(xué)目標(biāo)

【知識(shí)與技能】

知道烴的衍生物；認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系；能說(shuō)出乙醇的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；能寫(xiě)出乙醇的結(jié)構(gòu)。

【過(guò)程與方法】

通過(guò)乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的學(xué)習(xí)，建立“（組成）結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途”的有機(jī)物學(xué)習(xí)模式。

【情感態(tài)度與價(jià)值觀】

體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和樂(lè)趣，逐步形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系。

（過(guò)渡：根據(jù)新課標(biāo)要求與教學(xué)目標(biāo)，我確定了如下的重難點(diǎn)：）

四、教學(xué)重難點(diǎn)

【重點(diǎn)】乙醇的化學(xué)性質(zhì)。

【難點(diǎn)】建立乙醇分子的立體結(jié)構(gòu)模型。

（過(guò)渡：為了解決重點(diǎn)，突破重點(diǎn)，我確定了如下的教學(xué)方法：）

五、教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究法，講授法

（過(guò)渡：好的教學(xué)方法