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主講教師:李海平商品品類與行業(yè)分析商品分類的概念和意義陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商品分類的概念商品分類的意義0102案例引入:超市三樓不設(shè)入口
上海一家零售業(yè)巨頭搶灘安徽某中等城市,開設(shè)分店已三年多,生意做得很是紅火。分店占據(jù)該市步行繁華地段一座樓宇的一、二、三層,有一點(diǎn)ShoppingMall的味兒,底層是休息、餐飲區(qū),二、三層設(shè)超市。超市這兩層樓面的經(jīng)營(yíng)面積不大,商品卻很齊全。但耐人尋味的地方不在超市經(jīng)營(yíng)的商品品種的多少,而是在進(jìn)口和出口的設(shè)置上;兩層樓面營(yíng)業(yè)區(qū)只在二樓設(shè)置多個(gè)入口,而三樓不設(shè)入口,與二樓共用入口,二樓、三樓營(yíng)業(yè)區(qū)又各自擁有出口。
三樓為什么沒有自己的入口呢?案例引入:超市三樓不設(shè)入口
答案就在于商品分類,人們?nèi)杖毡匦?、時(shí)時(shí)要消費(fèi)的各種生產(chǎn)必需品,包括日化用品、生鮮食品盡在三樓,而服裝、書籍、玩具、音像、家電類等人們購(gòu)買頻率較低的耐用消費(fèi)品在二樓。人們要上三樓購(gòu)物,二樓是必經(jīng)之路。琳瑯滿目而又陳列有序的商品似乎總是在提醒到三樓的顧客:“不要腳步匆匆,順便把我?guī)Щ厝グ?!”陪同?gòu)物的顧客也大多會(huì)在二樓自然分流,或去看書,或去玩具陳列處徜徉流連……案例引入:超市三樓不設(shè)入口
同樣的出入口設(shè)置,假設(shè)我們把二樓、三樓商品整體調(diào)換位置,結(jié)果會(huì)是怎樣呢?似乎在不經(jīng)意中,商品分類,在此發(fā)揮了神奇的作用。商品科學(xué)合理的分類與進(jìn)出口的巧妙設(shè)置配合起來,既給商家?guī)砜捎^的銷售額,也給顧客提供了方便,同時(shí),使顧客加倍感受到購(gòu)物的樂趣。一、商品分類的概念
商品分類是指根據(jù)一定的管理目的,為滿足生產(chǎn)、流通和消費(fèi)等部分或者全部的需要,按照一定的分類標(biāo)志(如商品的屬性或特征),科學(xué)地、系統(tǒng)地將商品分成若干不同類別的過程。一般可將商品劃分為:門類、大類、中類、小類、品類或品目、品種和細(xì)目等類目層次。一、商品分類的概念
商品大類商品分類類目層次商品門類商品品類商品細(xì)目商品品種一、商品分類的概念
商品分類的類目層次及應(yīng)用實(shí)例二、商品分類的意義
1.商品分類有助于國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門的各項(xiàng)管理的實(shí)施。2.商品分類有助于商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。3.商品分類是實(shí)行現(xiàn)代化管理的前提
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