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文檔簡介

近五年廚師行業(yè)人才情況調(diào)查表,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

崗位名稱,2015年,,,,,2016年,,,,,2017年,,,,,2018年,,,,,2019年,,,,

,學歷,級別,其他條件,2015年人數(shù),2015年薪資情況,學歷,級別,其他條件,2016年人數(shù),2016年薪資情況,學歷,級別,其他條件,2017年人數(shù),2017年薪資情況,學歷,級別,其他條件,2018年人數(shù),2018年薪資情況,學歷,級別,其他條件,2019年人數(shù),2019年薪資情況

廚師長,本科及以上,行政管理,"1、優(yōu)秀的服務(wù)意識;優(yōu)秀的團隊精神。

2、勤奮、吃苦耐勞、工作主動性強、有禮貌、形象良好;

3、有一定的基本功(根據(jù)餐廳的風格要求不同風味)

",10,8000,本科及以上,行政管理,"1、優(yōu)秀的服務(wù)意識;優(yōu)秀的團隊精神。

2、勤奮、吃苦耐勞、工作主動性強、有禮貌、形象良好;

3、有一定的基本功(根據(jù)餐廳的風格要求不同風味)

",5,8000,本科及以上,行政管理,"1、優(yōu)秀的服務(wù)意識;優(yōu)秀的團隊精神。

2、勤奮、吃苦耐勞、工作主動性強、有禮貌、形象良好;

3、有一定的基本功(根據(jù)餐廳的風格要求不同風味)

",3,10000,本科及以上,行政管理,"1、優(yōu)秀的服務(wù)意識;優(yōu)秀的團隊精神。

2、勤奮、吃苦耐勞、工作主動性強、有禮貌、形象良好;

3、有一定的基本功(根據(jù)餐廳的風格要求不同風味)

",3,15000,研究生,行政管理,"1、優(yōu)秀的服務(wù)意識;優(yōu)秀的團隊精神。

2、勤奮、吃苦耐勞、工作主動性強、有禮貌、形象良好;

3、有一定的基本功(根據(jù)餐廳的風格要求不同風味)

",1,20000

主廚,本科及以上,高級技師,,20,5000,本科及以上,高級技師,,8,5000,本科及以上,高級技師,,5,8000,本科及以上,高級技師,,5,10000,本科及以上,高級技師,,2,10000

炒菜廚師,??埔陨?中級廚師,,30,3000,專科以上,中級廚師,,10,3000,本科及以上,中級廚師,,8,5000,本科及以上,中級廚師,,8,8000,本科及以上,中級廚師,,3,8000

切配廚師,??埔陨?中級廚師,,30,3000,??埔陨?中級廚師,,20,3000,本科及以上,中級廚師,,10,5000,??埔陨?中級廚師,,10,5000,本科及以上,中級廚師,,4,8000

打荷廚師,高中以上,中級廚師,,50,3000,高中以上,中級廚師,,20,3000,專科以上,中級廚師,,10,5000,??埔陨?中級廚師,,10,5000,本科及以上,中級廚師,,5,8000

涼菜廚師,高中以上,初級廚師,,50,3000,高中以上,初級廚師,,30,3000,高中以上,中級廚師,,20,5000,專科以上,中級廚師,,20,5000,本科及以上,中級廚師,,8,8000

面案廚師,高中以上,初級廚師,,100,3000,高中以上,初級廚師,,30,3000,高中以上,中級廚師,,20,5000,??埔陨?中級廚師,,20,5000,本科及以上,中級廚師,,9,8000

水臺廚師,高中以上,初級廚師,,100,3000,高中以上,初級廚師,,50,3000,高中以上,中級廚師,,50,5000,??埔陨?中級廚師,,50,5000,本科及以上,中級廚師,,10,8000

,,2015年人數(shù),2016年人數(shù),2017年人數(shù),2018年人數(shù),2019年人數(shù),,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,,廚師長,10,5,3,3,1,,,2015年薪資情況,2016年薪資情況,2017年薪資情況,2018年薪資情況,2019年薪資情況,,,,,,,,,,,

,,主廚,20,8,5,5,2,,廚師長,8000,8000,10000,15000,20000,,,,,,,,,,,

,,炒菜廚師,30,10,8,8,3,,主廚,5000,5000,8000,10000,10000,,,,,,,,,,,

,,切配廚師,30,20,10,10,4,,炒菜廚師,3000,3000,5000,8000,8000,,,,,,,,,,,

,,打荷廚師,50,20,10,10,5,,切配廚師,3000,3000,5000,5000,8000,,,,,,,,,,,

,,涼菜廚師,50,30,20,20,8,,打荷廚師,3000,3000,5000,5000,8000,,,,,,,,,,,

,,面案廚師,100,30,20,20,9,,涼菜廚師,3000,3000,5000,5000,8000,,,,,,,,,,,

,,水臺廚師,100,50,50,50,10,,面案廚師,3000,3000,

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