植物病害概述

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)植物病害概述新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院王萍莉

植物在生長(zhǎng)的過程中難免會(huì)得病，那么同學(xué)們見過或者了解到植物有哪些??？大家認(rèn)為什么是植物病害呢，能不能給它給出一個(gè)定義，或者說給出一些特征，只要具備了這樣的特征就算是植物病害呢？一、植物病害的概念

植物病害是指植物在其生命過程中受寄生物侵害或受不良環(huán)境影響，而在生理、細(xì)胞和組織上發(fā)生一系列病理變化過程，外部呈現(xiàn)不正常現(xiàn)象，引起產(chǎn)量降低或品質(zhì)變劣的現(xiàn)象。第二章植物病害基礎(chǔ)

病原病程癥狀經(jīng)濟(jì)損失課堂練習(xí)以小組為單位，每人說出一個(gè)植物病名，請(qǐng)其他同學(xué)判斷是否為病害，并且按照理解病害的四點(diǎn)進(jìn)行比對(duì)。討論植物病害對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生的重大影響二、植物病害對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生的重大影響（1）愛爾蘭饑謹(jǐn)（Irishfamine）：1845~1846年馬鈴薯晚疫病在愛爾蘭大流行，餓死幾十萬人、迫使150萬人移居美國(guó)。植物病理學(xué)由此誕生。（2）波爾多液發(fā)明：

1880年法國(guó)波爾多地區(qū)葡萄霜霉病大流行，使法國(guó)葡萄釀酒業(yè)瀕臨破產(chǎn)，最終導(dǎo)致波爾多液發(fā)明。（3）孟加拉饑荒(Bengalfamine)：

1942~1943年印度的孟加拉邦水稻胡麻斑病大流行，餓死200萬人，數(shù)百萬人逃荒。

水稻胡麻斑?。?）1970年玉米小斑病在美國(guó)大流行，減產(chǎn)15%，約165億Kg，直接損失10億美元。5、1950年中國(guó)小麥條銹病大流行，小麥減產(chǎn)60億斤。（6）1955年紅麻炭疽病在中國(guó)華北地區(qū)流行，導(dǎo)致紅麻停種。（7）1937年甘薯黑斑病從日本傳入中國(guó)，造成巨大損失。（8）1974年玉米大斑病在中國(guó)東北地區(qū)流行，發(fā)病200萬公頃，減產(chǎn)20%。（9）1996年玉米彎孢菌葉斑病在中國(guó)遼寧流行，絕收25萬畝，損失2.5億Kg。

討論

植物發(fā)生病害后所造成的結(jié)果。

討論結(jié)果歸納減產(chǎn)；絕收；品質(zhì)變劣；影響外貿(mào)；使高產(chǎn)的品種被淘汰、停種；影響農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸和貯藏；增加生產(chǎn)投入；環(huán)境污染；人畜中毒等

可見，植物發(fā)生病害的后果對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及人們的生活產(chǎn)生了巨大的影響，但是有時(shí)植物的生病卻對(duì)人們來說是一種好事，例如茭白，郁金香受病毒侵染而出現(xiàn)雜色花型，遮光埋藏培養(yǎng)的韭黃，不僅沒有造成經(jīng)濟(jì)損失，反而提高了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

茭草黑粉菌茭草(茭白)黑粉菌Ustilagoesculenta為擔(dān)子菌亞門(Basidioycotina),黑粉菌原(Ustilago)真菌。寄生在莖上時(shí)，在未形成黑粉孢子以前，莖腫大幼嫩可供食用，味道解美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并含纖維多，通便，防腸癌等。江蘇等地均有分布。思考還有哪些常見的植物生病確提高經(jīng)濟(jì)效益的現(xiàn)象？

引起植物生病的原因稱為病原。依據(jù)性質(zhì)不同可以分為生物性病原和非生物性病原兩大類。

植物病害的病原植物病害生物性病原非生物病原植物病害的病原生物性病原

生物性病原被稱為病原生物或病原物。病原物也被稱為寄生物，它們所依附的植物簡(jiǎn)稱寄主。病原物主要有植物病原真菌、植物病原原核生物、植物病毒、植物病原線蟲和寄生性種子植物。

非生物性病原非生物性病原指引起植物病害的各種不良環(huán)境條件。如溫度、光照不適；水分、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)；土壤、空氣中存在有毒有害物質(zhì)等都會(huì)使植物表現(xiàn)出病態(tài)。植物病害的類型（一）根據(jù)致病因素的性質(zhì)分：侵染性病害、非侵染性病害（二）根據(jù)病原生物的種類分：真菌病害、細(xì)菌病害、病毒病害、線蟲病害以及寄生性種子植物引致的病害等。（三）根據(jù)病原物的傳播途徑分：氣傳病害、土傳病害、種傳病害以及介體傳病害等。（四）根據(jù)表現(xiàn)的癥狀類型分：花葉病、斑點(diǎn)病、潰瘍病、腐爛病、枯萎病、疫病、癌腫病等。（五）根據(jù)植物的發(fā)病部位分：根部病害、葉部病害、莖稈病害、花器病害和果實(shí)病害等。（六）根據(jù)被害植物的類別分：大田作物病害、經(jīng)濟(jì)作物病害、蔬菜病害、果樹病害、觀賞植物病害、