2023學(xué)年完整公開課版蠶業(yè)史話

蠶業(yè)史話周匡明周匡明江蘇科技大學(xué)蠶業(yè)研究所教授，蠶業(yè)史專家，研究員。周匡明，畢業(yè)于蘇州蠶桑?？茖W(xué)校，分配到江蘇科技大學(xué)蠶業(yè)研究所，從事蠶業(yè)史研究。其所著的《蠶業(yè)史話》于1983年由上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版，《蠶業(yè)史論文選》于2006年由中國文史出版社出版。2011年受中國蠶學(xué)會聘請擔(dān)任《中國古代發(fā)明創(chuàng)造國家名錄》(蠶業(yè)部分)主編。

我1930年出生于江蘇宜興，和老蔣(蔣猷龍)是同鄉(xiāng)。那時高中比業(yè)，我家里窮，沒錢，父母雙亡后，叔叔帶著我。他在蠶種場工作，熟悉幾個人，這樣我就進了蘇州蠶桑專科學(xué)校，讀蠶科。后來職業(yè)學(xué)校動員下西南，我堅決要讀書，學(xué)習(xí)班對我很有意見，因為我是學(xué)生會的會長，不帶頭會影響大家。當(dāng)時讀的是中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)這個蠶桑專業(yè)也是有原因的。那時候新中國剛成立，只有蠶桑?？茖W(xué)?？梢宰x。當(dāng)時，蠶科是第一個開學(xué)的。我的伯父是搞蠶桑的，對我有很大影響我的伯父是搞蠶桑的，對我有很大影響

我的伯父是搞蠶桑的，對我有很大影響。堂伯父周元秀很有名，跟著朱新予在浙江推廣蠶桑，所以我也讀了這個專業(yè)，畢業(yè)后就到了這里。那個時候幾個名家都在，王干治先生、夏道湘先生都是當(dāng)時的教員。學(xué)校里有一個進步的教師，姓楊，很活潑，喜歡跳舞，社會活動很頻繁。他有一本新出版的《中國通史簡編》(范文瀾主編)，拿來給我看，說:“蠶絲歷史悠久，你看《詩經(jīng)》中有講到春秋戰(zhàn)國時候養(yǎng)蠶的故事，甲骨文中也有文字記載?！蔽矣X得很新鮮，問楊老師:“

你能不能借給我看看?”他說:“可以，你拿去吧?！蔽铱春?，摘錄了一塊寫寫，投到《蘇州明報》，結(jié)果登出來了。那時我是十七八歲的小青年，感到很興奮。心想以后要終身搞蠶業(yè)了。我們所長帶來了我那本《蠶業(yè)史話》它曾經(jīng)獲得國家二等獎2007年，我們國家蠶桑界唯一的院士向仲懷老師親自跑到我家來，我此前跟向老師見過一面，但是不熟悉。當(dāng)時我們所長帶來了我那本《蠶業(yè)史話》，它曾經(jīng)獲得國家二等獎。向老師跟我說:“能不能把近幾十年來的資料補充后擴展點?”我說:“可以啊，就是沒資金?！彼f:“一切費用由我來。”這一說我們所長坐不住了。當(dāng)時不好說明，但有一次到成都去開會，他就把這本書(指后來的《中國蠶業(yè)史話》)要回來了?！缎Q業(yè)史話》被中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會評為第二屆全國優(yōu)秀科普作品獎二等獎我們所長帶來了我那本《蠶業(yè)史話》,它曾經(jīng)獲得國家二等獎

在向老師的鼓勵下，我又出版了一本《中國蠶業(yè)史話》，是上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版的，由我和張健改寫。就是在原來的《蠶業(yè)史話》上增加了30多萬字，將近50萬字。還是很順利的，業(yè)務(wù)上有院士支持，所以一路綠燈，張?zhí)庨L配合當(dāng)助手，如果要點資料他也會幫忙。寫《?？肌酚羞@么一個過程，有一次在北京開學(xué)術(shù)研討會，陳文華(即后來的”《農(nóng)業(yè)考古》的主編)跟我講:“周老師你支持一下，我想辦一個刊物。”我說:“我只會寫寫東西，其他沒什么，我認(rèn)識部長，要么請他給你說說話?！苯Y(jié)果，雜志辦起來了，第一篇文章我就是寫了《桑考》來支持他，后來一登出來就有很大的反響。后來，部長在《文匯報》上發(fā)表了一個消息：中國地大物博，歷史悠……我看到桑樹歷史非常有趣，某人寫的《?？肌方o我們增添了知識。我終身想寫一本關(guān)于蠶業(yè)史的書，按我的觀點寫

我終身想寫一本關(guān)于蠶業(yè)史的書，按我的觀點寫，結(jié)果由于環(huán)境條件，一直沒能完成。你看這張照片，舒部長是顧問，他親自送過來的(指《中國蠶業(yè)史話》)，我很感動，盡管我們是老朋友，但是上飛機，下飛機，幾十斤，還是要老爺子自己背的。他為什么自己送來?這里有個故事。（左二）和采訪者合影有一次我們到江西去，講起蠶業(yè)歷史，都很感興趣。我談到我跟蔣先生從小就是很好的朋友，學(xué)術(shù)觀有兩條路，蔣先生說我是遺古派，他有一封信非常有意思

(這個歷史你們留著，很有參考價值)。他們把我比作顧頡剛，我不敢當(dāng)。舒部長當(dāng)時是省委書記，他來了，有很多大事要做，卻-定要陪我一個晚上，要我做點事，幫他搞幾個模范縣。有一次閑談，他說:“你這個老頭好像很固執(zhí)?！保ㄗ蠖┖筒稍L者合影我們學(xué)校副校長要開個歡迎授書大會，就在學(xué)校會議室舉行，大家見見面說說，副總編輯就這回事(留個紀(jì)念，指前面的照片)。有個張?zhí)庨L(張健)學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的，對中國農(nóng)業(yè)近代史比較熟悉?！拔蚁氚阉?提拔)起來，”原來向老師看中小張，“但是我研究生不招了。”他說讓我代他掛名，因為我退休了。結(jié)果我們處長英語沒過關(guān)，兩次沒過關(guān)，向老師說不能再等了。所以我就幫處長準(zhǔn)備了一大堆需要破格的文件、聘書，幫他報考了。我終身想寫一本關(guān)于蠶業(yè)史的書，按我的觀點寫

寫蠶業(yè)史這個工作是馬拉松。我說:“我等不及了，年齡有限，與向老師商量從遠古到近代主要科技成果形成一篇論文，今后要濃縮起來。這事我現(xiàn)在寫了9篇半，你們看到的是3一-4篇，還有蠶業(yè)科學(xué)、南京農(nóng)史研究，還有3篇稿子在編輯部，還有1篇在桌子上沒有寫完。我跟劉挺講了，你放心，我能完成。以前寫過一篇論文，《舉手不見天，一面才三千》。古代1畝有2800多斤，把這篇文章修改起來，就是一篇論文?！蔽液拖蚶蠋熣f，我完成了10篇。我終身想寫一本關(guān)于蠶業(yè)史的書，按我的觀點寫

向老師聽說你們來采訪，他非常支持，說:“我過去聽過博物館的事。”