花生種子的生長發(fā)育

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生種子的生長發(fā)育皇甫自起/2014.03走進(jìn)花生生產(chǎn)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)概述1花生的生長發(fā)育2花生輪作換茬及間作套種3作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)花生的生長發(fā)育一、花生種子的生長發(fā)育 二、花生營養(yǎng)器官的生長發(fā)育 三、花生生殖器官的生長發(fā)育一、花生種子的生長發(fā)育（一）形態(tài)特征（二）組成結(jié)構(gòu)（三）種子休眠（四）種子萌發(fā)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（一）形態(tài)特征花生種子通稱花生仁或花生米，著生在莢果的腹縫線上。成熟種子的外形，一般是一端鈍圓或較平（子葉端），另一端較突出（胚端）。種子形狀可分為橢圓形、三角形、桃圓形、圓錐形和圓柱形五種。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)花生種子形狀1.三角形;2.桃圓形;3.圓錐形;4.橢圓形一、花生種子的生長發(fā)育（一）形態(tài)特征花生品種分為大粒、中粒、小粒三種類型。百仁重80克以上為大粒種，50～80克為中粒種，50克以下為小粒種。也以每千克籽仁粒數(shù)表示種子的實(shí)際大小。普通型大粒品種的百仁重可達(dá)100克左右，多數(shù)珍珠豆型品種的百仁重不到50克。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（一）形態(tài)特征在兩室莢果中，通常前室種子（通稱先豆）較后室種子（通稱基豆）發(fā)育晚，重量輕。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)先豆先豆基豆基豆一、花生種子的生長發(fā)育（二）組成結(jié)構(gòu)花生種子由種皮、子葉和胚三部分組成。胚又分為胚根、胚軸和胚芽三部分。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)花生種子構(gòu)造1.種皮;2.子葉;3.胚;4.胚芽;5.胚軸;6.胚根在花生果中，花生殼占整個(gè)花生質(zhì)量的28%-32%，籽仁占68%-72%。在花生籽仁內(nèi)，花生種皮占3%-3.6%，子葉占62.1%-64.5%，胚芽占2.9-3.9%。一、花生種子的生長發(fā)育（二）組成結(jié)構(gòu)花生種皮的顏色可分為紫、紫紅、紫黑、紅、深紅、粉紅、淡紅、淺褐、淡黃、紅白相間、白色等11種。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（二）組成結(jié)構(gòu)花生種皮的顏色可分為紫、紫紅、紫黑、紅、深紅、粉紅、淡紅、淺褐、淡黃、紅白相間、白色等11種。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（二）組成結(jié)構(gòu)胚由受精卵發(fā)育而來。子葉兩片，特別肥厚，呈乳白色，有光澤，富含脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，重量占種子重的90%以上。子葉貯藏養(yǎng)分，為種子萌發(fā)過程中器官分化與形成提供營養(yǎng)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（二）組成結(jié)構(gòu)胚芽白色，由一個(gè)主芽和兩個(gè)子葉節(jié)側(cè)芽組成，主芽發(fā)育成主莖，子葉節(jié)側(cè)芽發(fā)育成第一對(duì)側(cè)枝。胚根突出于兩片子葉之外，呈短喙?fàn)?，將來發(fā)育成主根。胚根和子葉節(jié)之間為下胚軸（子葉節(jié)向下到胚根），子葉著生處以上的胚軸為上胚軸（子葉節(jié)向上到胚芽節(jié)）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（三）種子休眠新收獲的具有生活力的成熟種子，在適宜發(fā)芽的條件下不能正常發(fā)芽，必須經(jīng)過一定時(shí)期的貯藏（后熟）才能正常發(fā)芽，這種現(xiàn)象為種子的休眠。種子休眠所需時(shí)間叫休眠期。花生種子休眠期的長短，因品種而異。一般交替開花型品種（普通型、龍生型）休眠期較長，一般具有30～360天的休眠期，這些品種由于具有較強(qiáng)的休眠性，即使沒有及時(shí)收獲，也不會(huì)在田間發(fā)芽。連續(xù)開花型品種（珍珠豆型、多粒型）休眠期較短，有的甚至沒有休眠期，成熟后易發(fā)芽，若收獲不及時(shí)，或收獲期間遭遇多雨天氣，種子便在地下或已收刨的植株上開始發(fā)芽，影響籽仁品質(zhì)，造成產(chǎn)量損失。嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)量損失可達(dá)20%～40%。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（三）種子休眠張平湖等（2010）研究指出，龍生型和普通型品種具有較強(qiáng)的休眠性，珍珠豆型品種的休眠性較弱，而多粒型花生品種強(qiáng)弱不一、品種間差異大。陳志德等（2012）研究報(bào)道，發(fā)芽率和萌發(fā)率都可以作為評(píng)價(jià)種子休眠性的指標(biāo)。不同品種種子發(fā)芽率的變異范圍為0～71.1％，20個(gè)品種（系）的發(fā)芽率低于10.0％，其中，徐9641等6個(gè)品種（系）的發(fā)芽率為0，表現(xiàn)為較強(qiáng)的休眠性；啟?；ㄉ陌l(fā)芽率為71.1％，休眠性較弱。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（三）種子休眠張平湖等（2010）研究指出，龍生型和普通型品種具有較強(qiáng)的休眠性，珍珠豆型品種的休眠性較弱，而多粒型花生品種強(qiáng)弱不一、品種間差異大。陳志德等（2012）研究報(bào)道，發(fā)芽率和萌發(fā)率都可以作為評(píng)價(jià)種子休眠性的指標(biāo)。不同品種種子發(fā)芽率的變異范圍為0～71.1％，20個(gè)品種（系）的發(fā)芽率低于10.0％，其中，徐9641等6個(gè)品種（系）的發(fā)芽率為0，表現(xiàn)為較強(qiáng)的休眠性；啟海花生的發(fā)芽率為71.1％，休眠性較弱。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（三）種子休眠解除花生種子休眠性的方法主要有剝?nèi)シN皮、高溫處理、機(jī)械處理、化學(xué)藥劑或激素預(yù)處理等。對(duì)于無休眠期或休眠期很短的珍珠豆型品種，如何誘導(dǎo)種子進(jìn)入休眠在生產(chǎn)上有很大意義。脫落酸（ABA）、順丁烯二酸酰肼（青鮮素）、2，4－二氯苯氧乙酸（2，4－D）則可抑制種子發(fā)芽。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)一、花生種子的生長發(fā)育（四）種子萌發(fā)萌發(fā)時(shí)，白色的胚根首先突破種皮向地下生長，長到1厘米，胚軸又迅速的向上延伸，形成粗壯的根頸，將子葉和胚芽推向地表，稱為頂土。隨著胚芽的生長，種皮破裂，子葉張開，第一片真葉露出地面，即為出苗。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)