冬至的農(nóng)事活動(dòng)模板

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冬至的農(nóng)事活動(dòng)篇一

>冬至農(nóng)事活動(dòng)餃子原名“嬌耳〞，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。

東漢末年，各地災(zāi)難嚴(yán)重，好多人身患疾病。南陽有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無數(shù)的性命。

張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河。岸邊，見好多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里十分難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛。耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的方法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。

張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯〞，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳〞，下鍋煮熟后。分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳〞、“餃子〞或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。

張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯〞的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們常見、愛吃的食品。

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'冬至的農(nóng)事活動(dòng)篇三>冬至的習(xí)俗1、祭祀

冬至節(jié)也被人們稱為冬節(jié)、交冬。我們都知道它是二十四節(jié)氣之一，并且也是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，到了冬至這一天有“冬至大如年〞的說法，并且在古代來說宮廷和民間歷來十分重視，要知道冬至這一天在周代起就有祭祀活動(dòng)。

2、吃水餃

在每年農(nóng)歷冬至這天，不管貧富，餃子都可以說是必不可少的節(jié)日飯。有諺語說：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。〞這是一種習(xí)俗，從古流傳至今，是因紀(jì)念“醫(yī)圣〞張仲景冬至舍藥留下的，所以到了冬至吃餃子是一種習(xí)俗。

到了冬至這一天，不管是南方還是北方都有吃餃子的習(xí)俗，冬至吃餃子，主要就是不忘“醫(yī)圣〞張仲景“祛寒嬌耳湯〞之恩?，F(xiàn)在在南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管〞的民謠，所以人們一直傳承著這一習(xí)俗。

3、九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九〞日，相約九人飲酒(“酒〞與“九〞諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件〞席，以取九九消寒之意。

九九消寒歌：一九、二