人教版化學(xué)肥料

化學(xué)肥料

莊稼一枝花全靠肥當(dāng)家

隨著世界人口的增長，人類對農(nóng)產(chǎn)品需求量增大，增施肥料逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)肥料的有關(guān)知識。肥料根據(jù)來源不同可分為化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料，下面我們一起先來認(rèn)識化學(xué)肥料。由于農(nóng)作物對氮、磷、鉀的需求量大，因此氮肥、磷肥、鉀肥是主要的化學(xué)肥料。一、氮肥

尿素［CO(NH2)2］、氨水(NH3·H2O）、銨鹽（如：NH4HCO3、NH4Cl）、硝酸鹽（如：NH4NO3、NaNO3）等含氮化合物。1、氮肥的種類2、氮肥的作用氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥對植物的生命活動以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有重要的作用，合理施用氮肥是極為重要的。3、缺乏氮肥作物缺氮會綠色褪淡，生長緩慢，瘦小，直立，成熟提早，產(chǎn)量品質(zhì)下降，果小皮硬。缺氮植株矮小瘦弱，葉色呈淡黃色，葉尖干枯，后全葉枯黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色，穗小。缺氮的棉花缺氮的玉米缺氮的馬鈴薯

大豆、蠶豆等一些植物無需或只需少量施用氮肥，它們可以將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物而被植物吸收。將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。思考

為什么大豆蠶豆很少出現(xiàn)缺氮的癥狀？氮肥施用時(shí)的注意事項(xiàng)：因?yàn)殇@態(tài)氮肥遇堿會放出氨氣，從而使肥分流失。所以銨態(tài)氮肥不能和堿性物質(zhì)一起混合施用。

銨鹽與堿反應(yīng)及銨離子的檢驗(yàn)銨鹽的檢驗(yàn)觀察實(shí)驗(yàn)：1、把氯化銨固體和氫氧化鈣固體在研缽中混合研磨，聞放出的氣味。

2NH4Cl+Ca(OH)2＝CaCl2+2H2O+2NH3↑2、在一支試管中放入硫酸銨固體，加入氫氧化鈉濃溶液并加熱，在試管口放一片濕潤的紅色石蕊試紙，觀察紅色石蕊試紙顏色的改變情況。(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑

二、磷肥

常見的磷肥有磷礦粉［Ca3(PO4)2］鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷鹽）、過磷酸鈣（磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物）等含磷物質(zhì)。1、磷肥的種類2、磷肥的作用磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。磷可以促進(jìn)作物生長，還可增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。3、缺乏磷肥作物缺磷時(shí)會生長遲緩、產(chǎn)量降低、植株矮小、蒼老、瘦弱，莖細(xì)直立、分枝少，葉片小、缺光澤，根系發(fā)育差，易老化，成熟遲緩。缺磷

植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色,抗寒力差，易受凍。正常與缺磷的小麥正常與缺磷的水稻三、鉀肥

常見的鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物。1、鉀肥的種類2、鉀肥的作用鉀具有保證各種代謝過程的順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。3、缺乏鉀肥作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖及葉緣發(fā)黃，以后黃化部逐步向內(nèi)伸展同時(shí)葉緣變褐、焦枯，葉片出現(xiàn)褐斑，嚴(yán)重時(shí)葉肉壞死、脫落。棉花缺鉀葉片棉花缺鉀葉片土壤供鉀水平不同對水稻的影響大豆缺鉀葉片玉米缺鉀癥狀缺鉀使柑桔變小四、復(fù)合肥料復(fù)合肥料：復(fù)合肥料是含有兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥，能同時(shí)均勻地供給多種養(yǎng)分，有效成分高。如磷酸二氫銨(NH4H2PO4)、磷酸氫二銨[(NH4)2HPO4]、硝酸鉀(KNO3)等等。對比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)化學(xué)肥料農(nóng)家肥料

所含營養(yǎng)元素種類少，但營養(yǎng)元素的含量大

常含多種營養(yǎng)元素，營養(yǎng)元素含量較少

一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效較快

一般較難溶于水，經(jīng)腐熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物吸收的物質(zhì)，肥效較慢但較長

便于工業(yè)生產(chǎn)，成本較高

便于就地取材，成本低廉

有些品種化肥如長期大量施用能使土壤板結(jié)

能改良土壤結(jié)構(gòu)五、農(nóng)家肥討論使用化肥和農(nóng)藥的利與弊？利（1）化肥中的營養(yǎng)元素含量高;

（2）化肥大多易溶于水，施入土壤很容易被作物吸收，肥效快且顯著；（3）農(nóng)藥迅速殺死害蟲，保證作物豐收。弊：（1）對土壤的污染；化肥中的重金屬、有毒物質(zhì)和放射性物質(zhì)會造成土壤酸化、退化；（2）對水源的污染；使用化肥會使水中的氮和磷含量上升，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化；（3）對大氣的污染；使用化肥會使氮化物和硫化物排放到空氣中；（4）對人體健康的危害；化肥和農(nóng)藥中的一些成分會殘留在水果和蔬菜中而進(jìn)入人體對健康造成一定的危害農(nóng)藥保護(hù)和提高農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)的藥劑，包括殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑和植物生長調(diào)節(jié)劑。六、不合理使用不合理地使用化肥，可能會形成：1.土壤污染2.水污染3.大氣污染。二.化肥的簡易鑒別氮肥

鉀肥

磷肥外觀白色晶體白色晶體灰白色粉末加水易溶于水易溶于水不溶或部分溶解灼燒可燃燒、熔化或冒白煙跳動或有爆裂聲\加熟石灰放出有刺激性的氣體\\

氮肥與鉀肥的檢驗(yàn)

為鑒別NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四種化肥，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下所示的實(shí)驗(yàn)方案，請你根據(jù)每步實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將有關(guān)化肥的化學(xué)式填寫在下圖相應(yīng)的空格中。NH4HCO3、KCl、(NH4)2SO4

、K2SO4①NH4HCO3、(NH4)2SO4

②KCl、K2SO4③NH4HCO3⑥

KCl⑤K2SO4④(NH4)2SO4

加氫氧化鈣有氨味無氨味加鹽酸溶于水后再加氯化鋇溶液有氣體產(chǎn)生無氣體產(chǎn)生有白色沉淀無白色沉淀常見化肥的種類與作用種類物質(zhì)在植物生長中的作用缺乏時(shí)的表現(xiàn)氮肥尿素、氨水、銨鹽、硝酸鹽能促進(jìn)作物的莖葉生長茂盛，葉色濃綠植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色磷肥磷礦粉、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，能促進(jìn)作物提早成熟，子粒飽滿植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色鉀肥硫酸鉀、氯化鉀能保證各種代謝過程的順利進(jìn)行，促進(jìn)植物生長，增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力莖干軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并焦枯。復(fù)合肥磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、硝酸鉀同時(shí)含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供給多種養(yǎng)分，有效成分高。小結(jié)1、尿素是目前農(nóng)村常用的一種高效化肥，它屬于()。（A）氮肥（B）磷肥（C）鉀肥（D）復(fù)合肥料

2、下列氮肥中含氮量最低的是（）。（A）CO(NH2)2（B）NH4HCO3（C）NH4NO3（D）(NH4)2SO43、草木灰的主要成分是（）。（A）K2CO3（B）K2SO4（C）NH4NO3（D）CO（NH2）24、化肥碳酸氫銨在受熱時(shí)失去肥效，原因用化學(xué)方程式表示：——————————————————反饋練習(xí)1.（1）磷酸二氫鉀（KH2PO4）大晶體已應(yīng)用于我國研制的巨型激光器“神光二號”中，在磷酸二氫鉀中磷元素的化合價(jià)是

價(jià)，磷酸二氫鉀在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上還可以用作

。（2）為保護(hù)三峽庫區(qū)的水環(huán)境，某市已禁止銷售含磷洗滌劑，大量含磷洗滌廢水排入長江，可能造成的危害有（填序號）

。①水生植物瘋長 ②水中缺氧③水質(zhì)變壞 ④魚類死亡

練習(xí)題+5復(fù)合肥①②③④2．硝酸鉀、硫酸銨、磷酸銨中屬于復(fù)合肥的是

和。它們所提供的營養(yǎng)元素分別是

和，，

和

。硝酸鉀磷酸銨氮鉀氮磷3.某市是重要的棉產(chǎn)區(qū)，棉農(nóng)在種植棉花的過程中，要適時(shí)適量的使用氮肥，下列肥料中屬于氮肥的是（）AKClBCa3（PO4）2

CNH4HCO3DK2CO3C

4.在C、O2、H2、CO、Ca(OH)2五種物質(zhì)中，被公認(rèn)為最清潔能源的是

；能使帶火星的木條復(fù)燃的是

；既有可燃性又有還原性的固態(tài)單質(zhì)是

；具有毒性的是

農(nóng)業(yè)上用于降低土壤酸性的是

(填化學(xué)式)

H2O2

C

CO

Ca(OH)2

5.草木灰是農(nóng)家肥料，它的主要成分是一種含鉀的鹽，取一些草木灰加到稀鹽酸中，生成的氣體可以使澄清石灰水變渾濁，由此推斷草木灰的主要成分是

什么？分析：題目中說到它是一種含鉀的鹽，說明草木灰中含有鉀元素，加入鹽酸中生成的氣體使澄清石灰水變渾濁，說明含有碳酸根離子，因此，其主要成分是K2CO36.下列化肥中，氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是（）A(NH4)2SO4BCO(NH2)2CNH4HCO3DKNO321.2%46.7%17.7%13.9%B14*2/132