農(nóng)產(chǎn)品推廣方案

市場營銷一班

201103141014

劉麗麗趙縣雪花梨推廣方案趙縣雪花梨介紹

趙縣雪花梨是河北省趙縣特產(chǎn)，又名“象牙梨”，栽培歷史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷。

趙縣雪梨因其成熟后肉質(zhì)潔白無瑕，似霜如雪，故被稱為趙州雪花梨，變即趙縣雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12－14%，最高可達(dá)16.5%，雪花梨營養(yǎng)豐富，含有各種有機酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。

趙縣雪花梨為河北省出口的優(yōu)質(zhì)水果之一。雪花梨比鴨梨早下樹十來天，盛果期大樹主500公斤以上。果實含糖量15%，比鴨梨高3個百分點，是制作水食罐頭的上乘原料。以雪花梨為原料配制的雪花梨酒、清澈醇厚，馨逸芳香，沁人心脾；以其制成的梨干、梨脯、蜜餞等食品，更是深受國內(nèi)外消費者的歡迎。雪花梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素，礦物質(zhì)和碳水化合物等成份，營養(yǎng)價值很高。

趙縣梨樹種植面積25萬畝，年總產(chǎn)量約5億公斤，它不僅為國內(nèi)人民群眾所喜愛，而且暢銷國際市場，年出口量400萬公斤，遠(yuǎn)銷東南亞和蘇聯(lián)等十幾個國家和地區(qū)，在美國、加拿大、新西蘭、荷蘭等國家，也久負(fù)盛名。發(fā)展中的不足趙縣雪花梨由于種植規(guī)模大，年產(chǎn)量高，所以是趙縣農(nóng)副產(chǎn)業(yè)中主要的產(chǎn)業(yè)之一。但是作為趙縣支柱產(chǎn)業(yè)之一的雪花梨產(chǎn)業(yè)又存在：專業(yè)生產(chǎn)組織化程度低。趙縣雪花梨產(chǎn)量很高，也有一定的知名度但是一直缺乏專業(yè)化的合作組織，直到2012年趙縣秀林梨果種植專業(yè)合作社成立，是趙縣唯一一個雪花梨合作組織。營銷體系不健全。雪花梨在銷售方面分秋末及春初兩個銷售階段，沒有暢銷的銷售渠道導(dǎo)致雪花梨滯銷情況明顯。尤其是梨農(nóng)為了提高梨的銷售價值為在第二年春天銷售出去儲存于倉庫，滯銷情況更加明顯。農(nóng)產(chǎn)品加工程度低，產(chǎn)品品牌化程度低。趙縣雪花梨主要銷售方式以零售鮮梨為主，梨制品很少，而且品牌化程度低。相關(guān)產(chǎn)業(yè)沒有發(fā)展起來，與之配套的基礎(chǔ)設(shè)施很不完善。政府缺少完整的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃營銷目標(biāo)著力抓好趙縣雪花梨的市場開拓、鞏固與提升，大力開拓國內(nèi)市場，扶持壯大果業(yè)龍頭銷售企業(yè)，加大果品品牌宣傳，規(guī)范市場行為，保障產(chǎn)業(yè)安全，擴大果品銷售市場，增加果農(nóng)收入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)帶動模式圖趙縣雪花梨產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)、加、銷，貿(mào)、工、農(nóng)一體化政府大力支持政策、規(guī)劃齊頭并進(jìn)具體推廣方案一、充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用

實行公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶的發(fā)展模式。

以公司為中心、合作社為依托，帶動果農(nóng)走上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路。優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)參與組建農(nóng)業(yè)合作社，帶動雪花梨深加工、雪花梨種植、雪花梨營銷、農(nóng)業(yè)科技人員隊伍建設(shè)等一系列建設(shè)工作。使公司與專業(yè)合作社合作，促進(jìn)雪梨產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)、加、銷一體化快速發(fā)展。（一）帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1）優(yōu)化趙縣雪花梨生產(chǎn)模式。抓實傳統(tǒng)種植業(yè)，保證雪花梨產(chǎn)量；

2）做大特色產(chǎn)業(yè)，將趙縣以前的單純種植業(yè)發(fā)展為雪花梨特色加工產(chǎn)業(yè)；

3）發(fā)展非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，將雪花梨觀光，雪花梨展銷等活動做起來，大力發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，以雪花梨為依托，重點做特色農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè)。同時做好以旅游業(yè)為主線的餐飲業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

以公司+合作社+農(nóng)戶為模式，以龍頭企業(yè)為帶動主體大力發(fā)展當(dāng)?shù)氐难┗ɡ婕庸ぎa(chǎn)業(yè)，增加雪花梨的附加值，從而帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。1）雪花梨含糖量12－14%，最高可達(dá)16.5%，雪花梨營養(yǎng)豐富，含有各種有機酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。2)在加工的同時創(chuàng)建自己的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，二是和其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)合作。

四是帶動了農(nóng)民增收，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。（二）是以龍頭企業(yè)帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。（三）龍頭企業(yè)帶動農(nóng)業(yè)實用技術(shù)應(yīng)用推廣，提高雪花梨科技含量在龍頭企業(yè)與合作社的組織下，提高雪花梨質(zhì)量，降低梨的農(nóng)藥殘留量，達(dá)到國際較高標(biāo)準(zhǔn)。積極創(chuàng)新，搞特色雪花梨種植，不斷優(yōu)化品種，口味，培養(yǎng)名優(yōu)產(chǎn)品。幫助合作社入社果農(nóng)解決技術(shù)難題，積極預(yù)防蟲害，自然災(zāi)害。（四）加強雪花梨營銷體系建設(shè)

1.加強雪花梨營銷隊伍建設(shè)。根據(jù)市場開拓的需要，加強營銷力量，增加編制，招聘專業(yè)人員，建設(shè)一支能力強、懂營銷、會管理、善交流、有積極性的營銷隊伍，卓有成效地做好搭臺建制、產(chǎn)銷對接、落實總經(jīng)銷，設(shè)立專銷區(qū)、開展品牌打假等營銷體系建設(shè)的服務(wù)工作。2.利用專業(yè)化組織，實行農(nóng)超對接，建立穩(wěn)定、統(tǒng)一、專業(yè)化的的銷售渠道，整合銷售系統(tǒng)，建立固定的銷售網(wǎng)點點。強化品牌效應(yīng)。

在對外廣告、宣傳推介、音響文字等資料以及果品包裝物上統(tǒng)一使用“趙縣雪花梨”品牌，統(tǒng)一使用統(tǒng)一的形象標(biāo)識形象標(biāo)識。.規(guī)范果品包裝物的使用：（1）包裝物上必須明示“趙縣雪花梨”或其英文名稱。（2）包裝物必須明示生產(chǎn)企業(yè)、地址和聯(lián)系電話。（3）核準(zhǔn)使用無公害、綠色食品、有機食品等論證標(biāo)識的，必須標(biāo)明該標(biāo)志編號。（4）對所有加工營銷企業(yè)、合作社使用果品包裝物進(jìn)行嚴(yán)格審查并實行備案登記制度。(5)大力推廣使用"趙縣雪花梨地理標(biāo)志證明商標(biāo)。所有果品加工營銷企業(yè)、合作社全面使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。加大地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用的宣傳及扶持力度。（五）強化品牌策略，統(tǒng)一“趙縣雪花梨”品牌，大力推廣使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。（六）加強雪花梨的質(zhì)量統(tǒng)一管理

加強對果農(nóng)以及果品加工企業(yè)的監(jiān)督與檢查，堅決杜絕染色或注入催熟劑的行為。（1）對全縣所有貯藏、生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)和經(jīng)銷商建立檔案，列入監(jiān)管范圍。（2）要求各加工企業(yè)與市果業(yè)協(xié)會簽訂雪花梨質(zhì)量保證承諾書。（3）設(shè)立舉報電話，對舉報采摘青果、催熟、染色的給予獎勵。（4）規(guī)定最早采摘時間，嚴(yán)格禁止采青果行為。加強產(chǎn)區(qū)監(jiān)督管理組織質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、果業(yè)等部門深入果園、農(nóng)戶，開展拉網(wǎng)式的巡回檢查，禁止在規(guī)定最早采摘時間之前的采果、銷果等行為。要做到統(tǒng)一銷售，統(tǒng)一管理。

二、鵲政府俱大力辰支持赤雪花基梨產(chǎn)仆業(yè)發(fā)皮展政策支持產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)施建設(shè)1.豪加快付發(fā)展夜果業(yè)羽合作散社，舌引導(dǎo)闖、指批導(dǎo)果叛農(nóng)加渾入或斤組建產(chǎn)果業(yè)這合作麻社，蘿使8介0%謝以上叔果農(nóng)粘成為梨果業(yè)沾合作晶社成鏟員。2.便加大槳對合寇作社愉的技死術(shù)培貨訓(xùn)力庭度，薄組織幟引導(dǎo)偏合作臺社發(fā)爭展標(biāo)犁準(zhǔn)化頂生產(chǎn)兼，提廚高果殿品質(zhì)組量，耗提高惜果品上商品義率，暖實行易按質(zhì)睛量分勺級銷凳售。祖杜絕濃一些彈質(zhì)量走差的敘雪花期梨進(jìn)炕入市偶場，績做到疼有標(biāo)洗準(zhǔn)可會循，慘果品期質(zhì)量碑統(tǒng)一醒化。3.呆支持素合作什社參拆加各幅種展終示展刮銷活席動，腦組織黎合作頸社前屢往對噴接城謊市開迫拓銷養(yǎng)售市江場，恰以解身決合擋作社車產(chǎn)品辛銷售南難的字問題膏，增民加合喘作社桌成員由收入頭。（一帶）大咳力發(fā)撇展合緞作社振，提尾高果梢業(yè)產(chǎn)稈業(yè)組賀織化博程度竭與生噴產(chǎn)規(guī)溪模，廣提高悶果品父標(biāo)準(zhǔn)鍬化程膛度。（二明）政問府提廳供有見力的全政策壇支持大力腹發(fā)展思特色雷觀光府旅游割業(yè)在基洋礎(chǔ)建魔設(shè)方蠻面，憑首先印完善行當(dāng)?shù)丶冀煌?qū)設(shè)施絮，建財設(shè)更乒為通吉常的守交通通線，日交通耍是一堂個地乓區(qū)的唐血管招，改日變當(dāng)除地交辮通不隨完善黑不健溪全現(xiàn)量狀，翅緩解釣當(dāng)?shù)罔€節(jié)假侄日時考期擁厭堵情服況，忽同時顧帶動未當(dāng)?shù)匮ń煌〝囘\輸桿業(yè)發(fā)臟展，雷促進(jìn)掛雪花楚梨產(chǎn)癢銷的葛流暢移性。在餐排飲業(yè)忙方面仗，改下善以猴往的密服務(wù)沒水平雷低下鋸，服兇務(wù)設(shè)突施落山后，畏服務(wù)丟人員向素質(zhì)繪低等騰情況肉。餐純飲水樓平要跟達(dá)到擺國家油相關(guān)幻玉標(biāo)準(zhǔn)蛛當(dāng)?shù)貢兿嚓P(guān)掠部門否可以氣出臺光相關(guān)幸法規(guī)勵規(guī)范猶當(dāng)?shù)禺€餐飲椒業(yè)。健全蒼住宿似設(shè)施闊建設(shè)星，滿聞足旅勾游旺葬季需禍求。（三渣）加放大宣屑傳推頂廣力踩度，贈積極奴培育連趙縣換雪花納梨品著牌1.衡根據(jù)賣市果沙業(yè)優(yōu)鼓勢產(chǎn)雷業(yè)集拉群培浪植工肥作領(lǐng)邁導(dǎo)小弟級的看要求脫，籌鏈集5諒0萬倒元用元于中凈央電肚視臺弟開展至雪花攔梨營迷銷廣占告宣限傳。2.堅安排未資金茶在目返標(biāo)市墓場的齒省地筑電視羊臺、叮報紙危、公憑交線鋤路等鬧媒體豈上開抗展廣濟(jì)告宣售傳。3.頭組織小在主珍攻城稀市舉瞞辦各因種大拐型節(jié)睬會活燦動，市宣傳必趙縣州雪花獻(xiàn)梨，究舉行界免費序品嘗翻、免酬費贈挖送、拔參與啄公益序活動葉等形掀式進(jìn)潑行宣陡傳。4.驚申報卷趙縣沫雪花際梨為刊省馳筆名商顯標(biāo)。5.重協(xié)助擠做好證梨花鍛觀賞悲節(jié)，鉆梨園并采摘廟節(jié)等鴉一系化列活笑動的摟有關(guān)獲工作飛。國家啟重點苦龍頭嘩企業(yè)柱是龍畏頭企秤業(yè)隊械伍的蜂骨干坑，當(dāng)口地政羅府要效堅持頂為農(nóng)雕服務(wù)紹方向度，與載農(nóng)民前建立椒合理日的利托益聯(lián)琴結(jié)機閉制，貢切實伏讓利渾于農(nóng)烈民，御帶動當(dāng)農(nóng)民真增收堵；極千推行糊標(biāo)準(zhǔn)吃化生溝產(chǎn)，職保障水農(nóng)產(chǎn)開品質(zhì)怠量安芬全；蓬增加控農(nóng)產(chǎn)拾品供勁給，碌維護(hù)便市場世穩(wěn)定坊；大旺力發(fā)閥展農(nóng)呆產(chǎn)品作加工聽，促稱進(jìn)農(nóng)盆業(yè)產(chǎn)炮業(yè)優(yōu)嗎化升余級；局實施漆節(jié)能習(xí)減排睬，堅盜持可病持續(xù)幸發(fā)展味；推展進(jìn)科爭技創(chuàng)菌新，渠強化響品牌退建設(shè)潮；開柔拓國負(fù)際市經(jīng)場，拆提高暖農(nóng)業(yè)轟對外窄開放點水平版；增戰(zhàn)強社俯會責(zé)喪任意隸識，隆促進(jìn)果社會離和諧彈，充室分發(fā)堤揮表您率帶倒頭作遠(yuǎn)用，蹈為全蔬面建黑設(shè)小糕康社餃會作禽出新解的更炮大的鈴貢獻(xiàn)化。（四考）政商府提姻供相酒應(yīng)政寨策支理持趙縣叔縣政伙府應(yīng)狠響應(yīng)閣中央杠的號舒召，水把發(fā)霞展農(nóng)椒業(yè)產(chǎn)浪業(yè)化南作為雜農(nóng)業(yè)上和農(nóng)見村經(jīng)衣濟(jì)工垃作中索一件筐帶全捎局性級方向騾性的亡大事潮來抓盤，加哥強協(xié)味調(diào)配炊合，據(jù)落實詳扶持釣政策浪，強逼化指類導(dǎo)