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新疆褐牛肉用新類型評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)NewtypeevaluationcriteriaforBrow2015-10-20發(fā)布2015-12-01實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分本標(biāo)準(zhǔn)起草人:張楊、張金山、王煦、全靈、李紅波、閆向民1件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。繼代選育,形成的生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能較母本新疆褐牛高的4.2毛色與外貌背腰平直較寬,胸發(fā)達(dá)深、寬,腹中等大,尻寬長適中,臀部肌肉較豐滿,四肢結(jié)實(shí),蹄2新疆褐牛肉用新類型外貌評(píng)定方法及標(biāo)準(zhǔn)見附錄5.1體尺及體重深、胸寬、尻長、腰角寬、髖寬、坐骨寬、后腿圍內(nèi)容進(jìn)行鑒定,見附新疆褐牛肉用類型體高、體斜長、胸圍、腰角寬、寬髖及體重各項(xiàng)指標(biāo)見附錄表C.1。5.2產(chǎn)奶性能5.2.1產(chǎn)奶量新疆褐牛肉用新類型放牧條件下,18月齡屠宰率為50%以上,凈肉率為45%,30月齡屠宰率為53%,凈肉率為48%。成年母牛屠宰率為54%,凈肉率為50%。5.3.2舍飼條件新疆褐牛肉用新類型公牛試采精時(shí)間16-18月齡,睪丸發(fā)育正常,性欲旺盛,精液質(zhì)量符合國標(biāo)新疆褐牛肉用新類型母牛的初情期平均為10月齡,初配年齡16-18月齡或體重達(dá)到280kg以3(規(guī)范性附錄)牛大體相似,但各有側(cè)重,見表A.2。品種特征明顯,毛褐色、有光澤,乳肉兼用型。體格大而結(jié)實(shí),各部位結(jié)構(gòu)勻稱、結(jié)合良好,肌肉豐滿長、寬、深、背腰平直,髻甲寬圓,肋骨開張,胸寬、深、長、腹中等大,尻長、平、寬。乳房形狀好,向前后廷伸,附著緊湊,乳腺發(fā)達(dá)、柔軟,四個(gè)乳區(qū)勻稱,乳鏡寬,乳頭大小適中,呈柱狀,分布勻稱,乳靜脈彎曲明顯,乳井大。四肢結(jié)實(shí),姿勢(shì)良好,左右距離寬,關(guān)節(jié)明顯,系部有力,蹄形正質(zhì)結(jié)實(shí)。表A.2公牛外貌鑒定評(píng)分表品種特征明顯,毛褐色、有光澤,體格大而結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱。雄相好頸圓段,前軀較發(fā)達(dá),結(jié)合良好,尾長、尾根與背線呈水平。長、寬、深、背腰平直而結(jié)實(shí)髻甲寬圓,胸寬、深,胸圍大,腹緊湊、大小適中,尻長、平、寬。肉用特征乳肉兼用型,前胸較寬,肌肉豐滿,四個(gè)乳頭圓狀,距離大、呈方形,睪丸大,左右勻稱。四肢結(jié)實(shí),姿勢(shì)良好,左右距離寬,關(guān)節(jié)明顯,系部有力,蹄形正、質(zhì)結(jié)4牛號(hào)出生日期(測量日期)體高(軟)胸圍管圍圍胸深胸寬尻長腰角寬髖寬寬胸圍體重鑒定人:5(資料性附錄)不同月齡新疆褐牛肉用新類型體高、體斜長、胸圍、腰角寬、髖寬及體重(下限)C.1不同月齡新疆褐牛肉用新類型體高、體斜長、胸圍、腰角寬、髖寬及體重(下限)不同月齡新疆褐牛肉用新類型體高、體斜長、胸圍、腰角寬、髖寬及體重(下限)見表C.1。表C.1不同月齡新疆褐牛肉用新類型體高、體斜長、胸圍、腰角寬、髖寬及體重(下限)性別月齡胸圍腰角寬髖寬kg公牛12月齡18月齡12月齡18月齡36月齡6一胎半舍飼注:不足100天或305天的按實(shí)際擠奶天數(shù);超過100天或305天的按100天或305天的擠7(資料性附錄)新疆褐牛肉用新
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